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關於臘腸炒白菜的最正宗做法的餐飲百科

臘腸炒白菜怎麼做-臘腸炒白菜的做法
  • 臘腸炒白菜怎麼做-臘腸炒白菜的做法

  • 食材明細主料臘腸(適量)大白菜(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)葱花(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)臘腸炒白菜的做法步驟1、臘腸煎至金黃。2、下白菜梗子炒幾下。3、下白菜葉炒軟、加鹽。4、一點清水。5、蓋蓋煮兩分鐘。6、入雞精葱花即可。...
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廣式臘腸幾分肥瘦最正宗
  • 廣式臘腸幾分肥瘦最正宗

  • 二分肥肉、八分瘦肉。喜歡吃口感偏硬的廣式臘腸,也可以用全瘦肉製作。廣式臘腸是一款風味食品,製作的食材包括肉、醬油、食用鹽、料酒等。製作廣式臘腸的肉可以選擇豬腿肉或豬臀尖等部位製作。做好的廣式臘腸需要放在乾燥、陰涼的地方保存,保存期間避免雨淋,以免食材變質。...
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正宗的重慶正宗臘腸如何做簡單又好吃
  • 正宗的重慶正宗臘腸如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘重慶正宗臘腸是屬於臘腸中的一種。臘腸也就是香腸,是一種以肉類為主要原料再進行各種不同程序加工而成的一種風味製品。在中國,臘腸隨處可見,而且臘腸的存在已經有很長的歷史了,這種肉類加工的方法可以儲存很...
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臘肉火腿腸炒白菜怎麼做-臘肉火腿腸炒白菜的做法
  • 臘肉火腿腸炒白菜怎麼做-臘肉火腿腸炒白菜的做法

  • “小白菜是自己做在陽台的,吃着放心。小白菜所含營養價值成分與白菜相近似,它含有蛋白質、脂肪、糖類、膳食纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、煙酸、維生素C等。其中鈣的含量較高,幾乎等於白菜含量的2~3倍。是防治維生素D缺乏(佝僂病)的理想蔬菜。小兒缺鈣,骨軟...
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小白菜炒臘腸怎麼做-小白菜炒臘腸的做法
  • 小白菜炒臘腸怎麼做-小白菜炒臘腸的做法

  • “這是一道非常簡單但因為程序做法不一樣,小白菜的清爽和臘腸的濃郁相結合,即吃到了青菜,又解饞了肉肉。做的步驟一定要遵循哦,保證做出來非常好吃,並且配料簡單非常適合初學者”食材明細主料小白菜(八兩)臘腸(一根)輔料蒜(適量)辣椒(適量)大料(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)小...
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哪裏的臘肉最正宗
  • 哪裏的臘肉最正宗

  • 湘西、四川、隴西、貴州、廣東。其中,臘肉發展歷史最悠久的當屬四川。作為盛產花椒的地區,四川臘肉裏面含有香料的味道更豐富,口感吃起來更加細膩,這也是四川臘肉跟其他地區臘肉的最大不同之處。除此之外,廣東臘肉色澤金黃、肉身乾燥,微甜的口味是其最大的特色。...
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白菜炒臘腸怎麼做-白菜炒臘腸的做法
  • 白菜炒臘腸怎麼做-白菜炒臘腸的做法

  • 食材明細主料白菜(適量)臘腸(半顆)輔料胡蘿蔔(1塊)圓葱(1塊)葱(少許)調料生抽(適量)花椒粉(少許)鹽(適量)油(適量)雞精(少許)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白菜炒臘腸的做法步驟1、白菜切片,香腸、胡蘿蔔、圓葱切片。2、油開下入白菜、葱花翻炒。3、再下入胡蘿蔔片、圓葱片、花椒粉、生抽...
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菜白菜炒臘腸的做法 快手菜白菜炒臘腸 菜白菜炒臘腸怎麼做
  • 菜白菜炒臘腸的做法 快手菜白菜炒臘腸 菜白菜炒臘腸怎麼做

  • “為了做足10道菜,我和老公要吃2天的剩菜剩飯了,呵呵。。。。。這次我可是第一次參加活動,不管能不能拿到漂亮的鍋鍋,都很滿足了,想想那一口氣做足10道菜的成就感,已經讓我心滿意足了!”食材明細主料大白菜(1個)臘腸(2根)輔料蒜(1個)配料料酒(5ML)鹽(5G)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)...
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白菜片炒臘腸怎麼做-白菜片炒臘腸的做法
  • 白菜片炒臘腸怎麼做-白菜片炒臘腸的做法

  • 食材明細主料臘腸(適量)白菜(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白菜片炒臘腸的做法步驟1、將白菜洗淨,撕成小片.2、臘腸清洗乾淨切片.3、熱鍋入油,放入臘腸.4、翻炒至熟.5、在放入白菜.6、加半勺鹽把白菜炒蔫.7、加半勺雞精翻炒均勻即可....
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教你正宗的臘腸熏製方法-怎樣薰臘腸才好吃
  • 教你正宗的臘腸熏製方法-怎樣薰臘腸才好吃

  • 相信其實很多朋友都知道,臘腸有兩種做法,一種是自然風乾的,一種就是用煙燻的臘腸了,煙燻的臘腸味道非常的別緻,有着獨特的煙燻味道,非常的深受老百姓的喜愛,但是煙燻的香腸相信很多朋友也都會發現,有些味道很好,有些味道不好,這是為什麼呢?其實最大的差別就是在煙燻的步驟上了,這一...
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臘腸辣白菜炒飯的做法 #臘味#臘腸辣白菜炒飯 臘腸辣白菜炒飯怎麼做
  • 臘腸辣白菜炒飯的做法 #臘味#臘腸辣白菜炒飯 臘腸辣白菜炒飯怎麼做

  • “辣白菜營養豐富,除含糖類、脂肪、蛋白質、粗纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2外,尚含豐富的維生素。尤其是經發酵之後產生了乳酸菌。1、辣白菜中含有鈣、銅、磷、鐵等豐富的無機物,能促進維生素C和維生素B的吸收。2、辣白菜的原材料本身含有大量的纖維素,可...
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白菜臘腸包怎麼做-白菜臘腸包的做法
  • 白菜臘腸包怎麼做-白菜臘腸包的做法

  • “想做個鮮肉小籠包來着,可是家裏沒鮮肉了,本人是懶人加宅女,冰箱裏有什麼就將就了。臘腸還有兩根,白菜有一顆,就做了臘腸白菜餡的小籠包。味道還真是不錯呢,一籠多一點,兩個人就吃光光了”食材明細主料麪粉(125g)水(65ml)臘腸(2根)白菜葉(8片)茄辣椒醬(4大勺)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿...
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麻辣臘腸炒黃金白菜怎麼做-麻辣臘腸炒黃金白菜的做法
  • 麻辣臘腸炒黃金白菜怎麼做-麻辣臘腸炒黃金白菜的做法

  • “朋友送的麻辣腸,我覺得調好味道的臘腸用來炒菜最好了。正好還有一棵黃金白菜,就一起炒了,金黃的白菜搭配紅紅的臘腸,既養眼又美味。”食材明細主料黃金白菜(幾片)臘腸(1根)輔料食用油(半匙)香菜(1棵)調料食鹽(1g)麻辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)麻辣臘腸炒黃金白菜的做法步驟1、白...
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茭白炒臘腸怎麼做-茭白炒臘腸的做法
  • 茭白炒臘腸怎麼做-茭白炒臘腸的做法

  • “茭白主要含蛋白質、脂肪、糖類、維生素、微量胡蘿蔔素和礦物質等。嫩茭白的有機氮素以氨基酸狀態存在,並能提供硫元素。但茭白含有較多的草酸,其鈣質不容易被人體吸收。醫用茭白可以清濕熱,解毒,催乳汁,阻止黑色素生成,還能軟化皮膚表面的角質層,使皮膚潤滑細膩。中醫記載,茭白...
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“臘味”臘腸炒圓白菜怎麼做-“臘味”臘腸炒圓白菜的做法
  • “臘味”臘腸炒圓白菜怎麼做-“臘味”臘腸炒圓白菜的做法

  • “中午吃了大豬蹄了,少爺要求晚上吃炒菜。”食材明細主料圓白菜(200克)臘腸(50克)葱(小許)食鹽(1克)生抽(3克)雞精(1克)花生油(1湯匙)輔料紅椒(30克)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)“臘味”臘腸炒圓白菜的做法步驟1、準備一棵圓白菜。2、取幾片洗淨,撕成塊。3、紅椒切圈,葱和臘腸切片。4...
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臘腸炒圓白菜怎麼做-臘腸炒圓白菜的做法
  • 臘腸炒圓白菜怎麼做-臘腸炒圓白菜的做法

  • 食材明細主料圓白菜(半個)廣式臘腸(1根)輔料大蒜(適量)調料蠔油(適量)生抽(適量)陳醋(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)臘腸炒圓白菜的做法步驟1、圓白菜切成小塊,也可以用手撕。2、蒜切末。3、臘腸切片。4、起鍋燒油,油熱下臘腸翻炒。5、下圓白菜,快速翻炒。6、加...
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臘腸白菜絲怎麼做-臘腸白菜絲的做法
  • 臘腸白菜絲怎麼做-臘腸白菜絲的做法

  • 食材明細主料白菜(6片)輔料臘腸(3片)青椒(1個)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)臘腸白菜絲的做法步驟1、把白菜的莖和葉子分開切,因為莖不容易熟,要先炒,葉子容易熟,後炒,所以必須分開切。2、臘腸切絲,青椒切絲,青椒主要是為了配色,好看些。3、先炒臘腸和白菜莖4、快熟時加入白菜葉。...
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臘腸蒸白菜怎麼做-臘腸蒸白菜的做法
  • 臘腸蒸白菜怎麼做-臘腸蒸白菜的做法

  • “整理冰箱找到一段臘腸,我們這裏做臘腸的時候都喜歡放一些壓幹水分的豆腐在肉餡裏,這樣做出來臘腸比較鬆軟一些,適合牙口不好的老年人吃。今天用這臘腸蒸白菜,雖然簡單但味道很不錯哦。白菜含多種維生素、無機鹽、纖維素等營養成分,有“百菜之王”的美譽。”食材明細主料白菜...
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臘腸炒茭白怎麼做-臘腸炒茭白的做法
  • 臘腸炒茭白怎麼做-臘腸炒茭白的做法

  • “茭白富含膳食纖維、糖類、多種維生素及礦物質,其營養價值較高,所含營養素易被人體吸收利用,搭配臘腸一起炒,更為鮮香”食材明細主料臘腸(兩根)茭白(200g)輔料紅椒(一個)姜(一塊)蒜(一個)葱白(適量)調料鹽(適量)油(適量)蒜香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)臘腸炒茭白的做法步驟1、臘腸上鍋蒸...
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番茄臘腸炒白菜怎麼做-番茄臘腸炒白菜的做法
  • 番茄臘腸炒白菜怎麼做-番茄臘腸炒白菜的做法

  • 食材明細主料臘腸(50g)西紅柿(1個)白菜(300g)輔料姜(適量)鹽(5g)白糖(5g)雞精(2g)料酒(3g)生抽(5g)香油(3g)葱(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)番茄臘腸炒白菜的做法步驟1、姜切絲,葱切末2、臘腸切片3、西紅柿插勺子上,用煤氣灶烤掉外皮,將西紅柿切小塊4、白菜撕成片5、鍋中放油,三成熱下臘...
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大白菜臘腸炒銀針粉怎麼做-大白菜臘腸炒銀針粉的做法
  • 大白菜臘腸炒銀針粉怎麼做-大白菜臘腸炒銀針粉的做法

  • 食材明細主料自制銀針粉(適量)大白菜(半顆)自制臘腸(1根)雞蛋(3個)輔料油(適量)葱(2根)調料蠔油(1大匙)生抽(1/2大匙)老抽(2茶匙)糖(1/2茶匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)大白菜臘腸炒銀針粉的做法步驟1、自制銀針粉。(做法可看我的菜譜‘銀針粉’)。2、臘腸切片。3、大白菜切洗乾淨。4、...
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臘腸白菜薹怎麼做-臘腸白菜薹的做法
  • 臘腸白菜薹怎麼做-臘腸白菜薹的做法

  • “記得以前上中班,每天下班很晚,覺得就是累,回到傢什麼都不想吃。唯一能讓人有點食慾的,就是這盤綠油油的小青菜了。薑絲、臘腸將一盤青菜襯托的更加翠綠可人,端上一小碟花生米,再來2兩小酒,一天的睏乏隨之煙消雲散······”食材明細主料白菜薹(300克)輔料臘腸(1根)生薑(適量)配...
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哪裏的臘腸最正宗最好吃?
  • 哪裏的臘腸最正宗最好吃?

  • 臘腸大家都吃過,尤其是過年的時候,家家户户開始準備置辦年貨,臘腸是必不可少的,很多人家都是自己買了肉,去市場訂做,有些人則是直接買現貨,那麼哪裏的臘腸最正宗最好吃?哪裏的臘腸最正宗最好吃先簡單介紹一下臘腸的種類:臘腸可分為三大類:生抽腸、老抽腸及鴨或豬肝腸。不同的地區臘...
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正宗辣白菜的做法 朝族媳婦教你正宗辣白菜的做法 正宗辣白菜怎麼做
  • 正宗辣白菜的做法 朝族媳婦教你正宗辣白菜的做法 正宗辣白菜怎麼做

  • “無論在世界哪個國家,只要是有朝鮮族人在的地方,一定會看到辣白菜,所以這道菜已經成為了這個民族具有代表的文化之一。辣白菜的做法有很多種,最常見的就是這裏分享的基礎做法,其它方法是根據不同地區的特產,而衍生的做法,不管是哪種,只要醃製成熟的辣白菜,從營養和味道角度都是最...
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臘腸炒白菜幫怎麼做-臘腸炒白菜幫的做法
  • 臘腸炒白菜幫怎麼做-臘腸炒白菜幫的做法

  • 食材明細主料臘腸(適量)白菜幫(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)臘腸炒白菜幫的做法步驟1、準備材料.2、白菜幫片成薄片,清洗乾淨.3、臘腸清洗乾淨,切片.4、熱鍋入油,放入臘腸.5、翻炒至熟.6、在放入白菜幫.7、加一勺鹽炒幾分鐘.8、加半勺雞精翻炒均...
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