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關於酸辣黑魚片怎麼做好吃的餐飲百科

酸辣黑魚片怎麼做-酸辣黑魚片的做法
  • 酸辣黑魚片怎麼做-酸辣黑魚片的做法

  • “酸辣開胃”食材明細主料黑魚片(250g)輔料紅薯粉(2勺)調料鹽(適量)醋(2勺)生抽(2勺)辣椒油(2勺)酸辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)酸辣黑魚片的做法步驟1、黑魚片裏放入鹽和紅薯粉抓勻。2、水燒開以後,把黑魚片一片一片放入。3、魚片煮開2分鐘即可撈出。4、魚片撈出裝盤。5、調料放入...
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酸辣魚片如何做簡單又好吃
  • 酸辣魚片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料龍利魚柳:180輔料酸菜魚調料包:適量鹽:適量油:適量檸檬:適量白酒:適量生薑:適量蒜片:適量葱花:適量幹辣椒:1個具體步驟1.龍利魚解凍後吸乾水分切成薄片,加入鹽,生薑片,檸檬片和少量高度白酒抓勻醃製半小時2.準備調...
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酸辣藕片的做法 酸辣藕片-湖北人愛吃的藕 酸辣藕片怎麼做
  • 酸辣藕片的做法 酸辣藕片-湖北人愛吃的藕 酸辣藕片怎麼做

  • “湖北人愛吃藕,也會吃藕,我是從小就愛吃,各種形式,只要是它,我都愛吃。夏天快來了,涼拌菜是首先了,咱們就上一道涼攔的藕片吧!”食材明細主料藕(適量)輔料蒜苗(適量)香菜(適量)配料鹽(一勺)醋(三勺)生抽(一勺)香油(一勺)花椒油(一勺)辣椒油(二勺)雞精(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣藕片...
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酸辣無骨魚片怎麼做-酸辣無骨魚片的做法
  • 酸辣無骨魚片怎麼做-酸辣無骨魚片的做法

  • 食材明細主料巴沙魚柳(一斤)草魚頭(一個)酸菜(適量)金針菇(適量)輔料生粉(適量)花椒(適量)黃色小米椒(適量)姜(適量)香菜(適量)幹辣椒(適量)葱(適量)蒜(適量)調料醋(適量)油(適量)鹽(適量)麻辣(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)酸辣無骨魚片的做法步驟1、巴沙魚柳解凍後切片。2、加入適量鹽油,生粉拌勻醃製半...
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酸辣可口酸菜黑魚片如何做簡單又好吃
  • 酸辣可口酸菜黑魚片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:25分鐘酸菜黑魚片是一道家常美食。它的選材精當,味道鮮美。黑魚的肉質緊實,入口香滑,而且黑魚的魚刺比一般的魚要少。而且營養豐富,富含人體必須的多種營養元素。配合酸菜的酸辣口感,黑魚呈現出的鮮味讓人垂涎。更重...
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美味酸菜黑魚片如何做簡單又好吃
  • 美味酸菜黑魚片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘酸菜黑魚片是一道營養又健康的家常菜餚。這道菜餚包含了酸菜和黑魚片這幾種材料,將它們在一起烹飪後,使得菜餚美味又可口,口感獨特,這道菜餚的外觀也特別漂亮,在帶給人們美味的同時,也不忘帶來一場視覺盛宴,賞心...
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酸辣黃瓜片的做法 “ 酸辣美食 ”酸辣黃瓜片 酸辣黃瓜片怎麼做
  • 酸辣黃瓜片的做法 “ 酸辣美食 ”酸辣黃瓜片 酸辣黃瓜片怎麼做

  • “喝粥必須來一碟酸辣黃瓜鹹菜,味道鮮美爽口,清香適口,簡單易學。”食材明細主料黃瓜(適量)輔料鹽(適量)醋(適量)蠔油(適量)生抽(適量)辣椒油(適量)蒜(適量)姜(適量)雞精(適量)糖(適量)酸辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣黃瓜片的做法步驟1、成品圖。2、黃瓜適量洗乾淨,切片。3、加入適量鹽,醃...
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蒜片酸辣魚怎麼做-蒜片酸辣魚的做法
  • 蒜片酸辣魚怎麼做-蒜片酸辣魚的做法

  • 食材明細主料油炸魚(適量)酸辣椒(適量)輔料蒜片(適量)生抽(適量)植物油(適量)味精(適量)酸辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒜片酸辣魚的做法步驟1、油炸魚,酸辣椒,姜,蒜瓣2、蒜瓣,薑切片,酸辣椒切段3、先炒魚4、放進蒜片,生薑5、放進酸辣椒6、炒勻7、淋上生抽,放清水8、煮二分鐘9、將酸辣味...
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酸辣檸檬魚片怎麼做-酸辣檸檬魚片的做法
  • 酸辣檸檬魚片怎麼做-酸辣檸檬魚片的做法

  • “適合夏天可以拌着吃的酸辣檸檬魚片,口感酸爽鮮嫩。這個做法也適合酸辣檸檬蝦一樣好吃。”食材明細主料龍利魚(400g)輔料檸檬(1個)百香果(1個)香菜(3棵)蒜瓣(3瓣)小米椒(1個)調料1生抽(2勺)白醋(2勺)魚露(1勺)白糖(5克)調料2澱粉(3克)胡椒粉(2克)鹽(3克)料酒(1勺)酸辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度)酸...
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火麻油酸辣鯛魚片怎麼做-火麻油酸辣鯛魚片的做法
  • 火麻油酸辣鯛魚片怎麼做-火麻油酸辣鯛魚片的做法

  • “這道菜的特點是:魚片鮮嫩,湯汁開胃酸鮮,之中的配菜入味脆爽,讓人感覺到好吃的停不下來,尤其是放了火麻油後又增加了清香的味道,真的是非常美味。”食材明細主料鯛魚(450克)火麻油(10克)輔料黃瓜(1大根)窩筍(大半根)蒜薹(適量)聖女果(適量)調料好人家酸辣魚片湯調料(1袋)酸辣(口味)煮(工藝)半小...
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酸辣魷魚片怎麼做-酸辣魷魚片的做法
  • 酸辣魷魚片怎麼做-酸辣魷魚片的做法

  • “魷魚片是買的幹魷魚泡好,在煮好的,酸辣味在冬天吃特別開胃營養美味。主要是暖和。”食材明細主料魷魚片(300克)韭黃(150克)輔料耳子(50克)辣椒(6顆)調料澱粉(1勺)米醋(2勺)雞精(1點)醬油(2勺)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣魷魚片的做法步驟1、備好食材魷魚片提前煮好的。2、韭黃...
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酸辣土豆片的做法 “酸辣美食”酸辣土豆片 酸辣土豆片怎麼做
  • 酸辣土豆片的做法 “酸辣美食”酸辣土豆片 酸辣土豆片怎麼做

  • “少爺要辣白菜炒五花肉,為了讓他多吃蔬菜,就打算放個土豆進來,做成酸辣口,也美味的很。”食材明細主料土豆(1個)辣白菜(100克)韓式辣醬(8克)食用油(1湯匙)杭椒(1個)輔料豬五花肉(150克)調料陳醋(10克)食鹽(1克)生抽(10克)雞精(1克)酸辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣土豆片的做法步驟1、土豆...
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酸辣藕片的做法 【酸辣藕片】 酸辣藕片怎麼做
  • 酸辣藕片的做法 【酸辣藕片】 酸辣藕片怎麼做

  • “蓮藕是蓮花的地下莖,蓮藕孔目是通氣孔,供水下植株氣體運輸,屬澱粉類食物,食用易有飽足感,口感微甜且脆,可生食也可做菜。中醫師表示,蓮藕能活血化瘀,素有「血管的通樂」之稱,食療價值高,生食可以涼血;熟食則具有補血、安心神等功效。”食材明細主料鮮藕(適量)燈籠椒(適量)輔料鹽(適量)葱...
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酸辣薺菜魚片怎麼做-酸辣薺菜魚片的做法
  • 酸辣薺菜魚片怎麼做-酸辣薺菜魚片的做法

  • “薺菜清淡美味,魚片高蛋白,一道美味的減脂增肌美味。”食材明細主料巴沙魚片(100g)輔料薺菜(100g)調料鹽(適量)醋(1勺)生抽(1勺)辣椒油(1勺)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)酸辣薺菜魚片的做法步驟1、薺菜已經切成段,放入鹽開水中。2、等到薺菜變色即可撈出。3、先把薺菜平鋪在盤底。...
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黑魚片扒酸菜怎麼做-黑魚片扒酸菜的做法
  • 黑魚片扒酸菜怎麼做-黑魚片扒酸菜的做法

  • 食材明細主料黑魚肉(適量)酸菜(適量)輔料葱花(少許)蒜末(少許)幹辣椒(少許)調料油(適量)蒸魚豉油(少許)糖(少許)微辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)黑魚片扒酸菜的做法步驟1、準備:自己醃製的酸菜,清洗乾淨,改刀切好。2、黑魚肉條,清洗乾淨。3、斜刀切片,放點鹽抓洗乾淨。4、控水後,放入鹽,胡椒...
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香辣黑魚片怎麼做-香辣黑魚片的做法
  • 香辣黑魚片怎麼做-香辣黑魚片的做法

  • “黑魚片均勻鮮美,可口爽滑,是許多人熱衷的一道美食。選用預製好的半成品,我們在哪都可以輕鬆烹飪出鍋~”食材明細主料易太免漿黑魚片(1袋)輔料金針菇(少許)蘑菇(少許)香菜(少許)小米辣(少許)調料豆瓣醬(酌量)料酒(酌量)醬油(酌量)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香辣黑魚片的做法步驟1、...
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酸蘿蔔黑魚片怎麼做-酸蘿蔔黑魚片的做法
  • 酸蘿蔔黑魚片怎麼做-酸蘿蔔黑魚片的做法

  • “那天外出吃酸菜魚大寶説吃着太辣了,讓我回家給他也煮上一大鍋。我沒有用酸菜而是用酸蘿蔔來代替,十分的開胃哦。”食材明細主料黑魚(1條)酸蘿蔔(150克)洋葱(半個)輔料葱(適量)姜(適量)玉米油(適量)細鹽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)酸蘿蔔黑魚片的做法步驟1、備好所...
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味好美—酸辣魚片如何做簡單又好吃
  • 味好美—酸辣魚片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料淨魚肉:300g木耳:10g薑片:3片清水:200ml味好美白胡椒粉:1茶匙(5g)味好美港式酸辣湯:15g輔料具體步驟1.淨魚肉洗淨斜切成片,加入生粉、味好美白胡椒粉、鹽、料酒攪拌均勻,靜置20分鐘。2.鍋中倒入少許油,燒至4成熱時,滑...
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酸辣水煮魚片怎麼做-酸辣水煮魚片的做法
  • 酸辣水煮魚片怎麼做-酸辣水煮魚片的做法

  • “天氣漸涼了,麻辣,酸辣天天吃”食材明細主料草魚(500g)輔料酸菜(適量)萵筍(適量)水白菜(適量)豬血(適量)配料蒜(適量)姜(適量)葱(適量)幹辣椒(適量)花椒(適量)鹽(適量)生抽(適量)澱粉(適量)料酒(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)郫縣豆瓣醬(適量)酸辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)酸辣水煮魚片的做法步驟1、材料2...
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酸菜黑魚片如何做簡單又好吃
  • 酸菜黑魚片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘酸菜黑魚片用大葱大蒜和姜作為調料,加入乾紅海椒使得味道十分美味增加食慾。開胃健脾魚肉切片使得更加入味,有海椒的辣味同時魚肉也不失去自身的鮮嫩美味。魚肉能提供大量的蛋白質卻又不增加脂肪健康美味加...
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酸辣魚片拌黃金針菇怎麼做-酸辣魚片拌黃金針菇的做法
  • 酸辣魚片拌黃金針菇怎麼做-酸辣魚片拌黃金針菇的做法

  • “含蛋白質低脂肪,營養美味。”食材明細主料黑魚魚片(100g)輔料黃金針菇(100g)葱花(1勺)調料紅薯粉(2勺)鹽(適量)辣椒油(1勺)醋(1勺)生抽(1勺)微辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)酸辣魚片拌黃金針菇的做法步驟1、黃金針菇去掉根部洗淨備用。2、放入鍋中煮熟撈出。3、把裹了鹽和紅薯粉的魚片...
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酸辣菠菜魚片怎麼做-酸辣菠菜魚片的做法
  • 酸辣菠菜魚片怎麼做-酸辣菠菜魚片的做法

  • “酸辣開胃,蛋白質含量極高。”食材明細主料草魚片(200g)輔料菠菜(100g)調料鹽(適量)醋(1勺)生抽(2勺)辣椒油(1勺)橄欖油(1勺)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)酸辣菠菜魚片的做法步驟1、菠菜去掉根部洗淨。2、把菠菜放入鹽開水中燙熟撈出。3、菠菜切成段放入盤底。4、把草魚片放入鹽開...
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酸菜黑魚片怎麼做-酸菜黑魚片的做法
  • 酸菜黑魚片怎麼做-酸菜黑魚片的做法

  • “老實説,我是真不喜歡夏天。雖説有空調和冷飲續命,但每到了吃飯時間,這燥熱多少讓人食慾寥寥。這時候,中國人的吃貨基因告訴我們,吃點“酸”的,有助開胃。南方的酸梅和北方的酸菜都是入菜的好食材,尤其小時候看《中華一番》裏小當家劉昴星的酸梅炒飯至今讓人印象深刻。今天我們...
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家常酸辣魚片如何做簡單又好吃
  • 家常酸辣魚片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.青魚片大片,拿鹽,料酒,蛋清,生粉醃好;2.泡菜洗淨切條,姜蒜青椒切片;3.先把魚片下油鍋滑熟撈出;4.熱油,用漏勺炸香花椒粒,餘油下姜蒜片煸香,接着下豆瓣,泡菜段炒出味,再就是青椒片了;5.等所有的材料出味倒...
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酸辣豆花魚片怎麼做-酸辣豆花魚片的做法
  • 酸辣豆花魚片怎麼做-酸辣豆花魚片的做法

  • 食材明細主料草魚(1條)輔料啤酒(適量)蛋清(半個)生粉(適量)二鍋頭酒(適量)泡姜(適量)泡蒜(適量)泡辣椒(適量)西紅柿(3個)胡椒粉(適量)鹽(適量)雞精(適量)葱段(適量)酸辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣豆花魚片的做法步驟1、活草魚1條,用刀敲暈,用刀背颳去魚鱗,扣去魚鰓。魚背開刀,用力按刀背破開魚...
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