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關於苦瓜紫薯的餐飲百科

苦瓜紫薯怎麼做-苦瓜紫薯的做法
  • 苦瓜紫薯怎麼做-苦瓜紫薯的做法

  • “苦瓜清熱解毒,和紫薯搭配味道也不錯,少些苦味。苦瓜中所含的苦瓜甙和苦味素都能起到增強食慾健脾開胃的效果;苦瓜中含有大量的維生素C。”食材明細主料苦瓜(1根)輔料紫薯(1個)調料白糖(2勺)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)苦瓜紫薯的做法步驟1、備好食材。2、紫薯切片蒸熟壓...
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紫薯蜜苦瓜怎麼做-紫薯蜜苦瓜的做法
  • 紫薯蜜苦瓜怎麼做-紫薯蜜苦瓜的做法

  • “去火~養顏,減肥”食材明細主料紫薯(適量)苦瓜(適量)蜂蜜(適量)輔料枸杞(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紫薯蜜苦瓜的做法步驟1、苦瓜切段掏空,放鹽水裏泡一會2、紅薯入鍋蒸3、蒸好的紫薯搗成泥,可根據個人喜好,加入糖或者蜂蜜,怕苦的可以多加點4、苦瓜入鍋焯一下5、加入紅薯...
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自制紫薯苦瓜如何做簡單又好吃
  • 自制紫薯苦瓜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料紫薯:一個苦瓜:一條花生:少許輔料煉奶:適量具體步驟1.紫薯蒸熟2.加入的一勺煉奶,壓制攪拌一下。3.苦瓜切片4.去掉中間的子5.水燒開放在水裏煮一下6.接着取出來用冷水洗一下7.放少許鹽醃製一下8.接着再換入...
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全麥苦蕎紫薯包怎麼做-全麥苦蕎紫薯包的做法
  • 全麥苦蕎紫薯包怎麼做-全麥苦蕎紫薯包的做法

  • “苦蕎是男女老少皆宜的營養保健食品,在世界各國都被看得很寶貴,其食用價值和功效都很高,苦蕎粉以苦蕎為原料精製而成,富含苦蕎黃酮、油酸、亞油酸、膳食纖維等。全麥苦蕎紫薯包低卡飽腹又美味,糖尿病人和減脂期早餐必備哦!”食材明細主料雁門清高有機純苦蕎粉(100g)小麥粉(400g)紫...
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紫薯苦瓜圈怎麼做-紫薯苦瓜圈的做法
  • 紫薯苦瓜圈怎麼做-紫薯苦瓜圈的做法

  • 食材明細主料紫薯(兩個)苦瓜(一根)輔料蜂蜜(適量)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紫薯苦瓜圈的做法步驟1、苦瓜洗淨切段去瓤。2、放入開水中焯水後撈出放入冷水中冷卻。3、紫薯洗淨放入鍋中蒸熟。4、加入蜂蜜壓成泥狀。5、將紫薯塞入苦瓜中。6、切片裝盤即可食用。...
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紫薯是不是略帶苦
  • 紫薯是不是略帶苦

  • 不是的。紫薯略帶苦可能已經變質了,紫薯的薯肉呈紫色至深紫色,是甘薯的一個特殊品種,正常的紫薯蒸完後口感是香甜粉糯、綿軟細膩,但如果紫薯蒸完後嚐起來有苦味是紫薯已經變質、發黴,這樣的紫薯是不可以食用的。...
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紫薯青瓜盅的做法 【紫薯青瓜盅】 紫薯青瓜盅怎麼做
  • 紫薯青瓜盅的做法 【紫薯青瓜盅】 紫薯青瓜盅怎麼做

  • 食材明細主料紫薯水晶粉絲(適量)黃瓜(適量)輔料李錦記涼拌汁(適量)糖(適量)橄欖油(適量)香醋(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紫薯青瓜盅的做法步驟1、黃瓜表皮削成花刀樣,然後切成小段並將中間部分用小刀挖空2、黃瓜表皮削成花刀樣,然後切成小段並將中間部分用小刀挖空3、燒開...
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苦瓜紫薯圈怎麼做-苦瓜紫薯圈的做法
  • 苦瓜紫薯圈怎麼做-苦瓜紫薯圈的做法

  • 食材明細主料苦瓜(1條)紫薯(2個)輔料單晶冰糖(15塊)番茄(1個)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)苦瓜紫薯圈的做法步驟1、紫薯,苦瓜洗淨。2、苦瓜去蒂對半切開,用筷子或者小勺掏空內部。3、單晶冰糖準備好。4、蒸鍋內放入冰糖大火燒開。5、放入苦瓜焯水。6、立即撈出放入冷水裏過涼...
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苦瓜釀紫薯怎麼做-苦瓜釀紫薯的做法
  • 苦瓜釀紫薯怎麼做-苦瓜釀紫薯的做法

  • “紫薯有助於潤腸通便,苦瓜可以排脂,外苦裏甜,紫薯中和一下苦瓜味用來當養生菜很不錯哦”食材明細主料苦瓜(一根)輔料紫薯(300g)苦味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)苦瓜釀紫薯的做法步驟1、,把苦瓜切段去籽了放鍋中煮熟,不要太爛哦2、,把紫薯蒸熟,用潔諾斯絞肉機絞成泥3、,把紫薯泥放...
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紫蘇炒苦瓜怎麼做-紫蘇炒苦瓜的做法
  • 紫蘇炒苦瓜怎麼做-紫蘇炒苦瓜的做法

  • 食材明細主料紫蘇(適量)苦瓜(適量)輔料蒜(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紫蘇炒苦瓜的做法步驟1、紫蘇洗淨。2、切絲。3、苦瓜切片。4、大蒜拍扁切碎。5、鍋子燒熱爆香蒜末。6、加入苦瓜和紫蘇。7、加入適量鹽。8、翻炒均勻即可。9、開動啦。...
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苦瓜紫甘藍怎麼做-苦瓜紫甘藍的做法
  • 苦瓜紫甘藍怎麼做-苦瓜紫甘藍的做法

  • “紫甘藍營養價值非常豐富,被稱為‘防癌抗癌’的好食材,大部分是用來生吃的,也可炒熟着吃,都是非常不錯的!”食材明細主料苦瓜(一根)紫甘藍(一個)輔料鹽(一勺)白糖(適量)白醋(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)苦瓜紫甘藍的做法步驟1、苦瓜一根,紫甘藍一個。2、苦瓜洗淨,切成...
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紫薯蜜苦瓜如何做簡單又好吃-憶苦思甜
  • 紫薯蜜苦瓜如何做簡單又好吃-憶苦思甜

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料苦瓜:1紫薯:1蜂蜜:1輔料具體步驟1.紫薯洗淨,削皮,切塊,放到鍋裏蒸,蒸熟後盛出趁熱壓成泥,拌上蜂蜜。2.苦瓜切10cm左右的段兒,用筷子把籽兒捅出去。讓後放到開水裏煮兩三分鐘。待綠色加深後撈出3.將紫薯泥塞進...
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苦瓜桂花紫薯卷怎麼做-苦瓜桂花紫薯卷的做法
  • 苦瓜桂花紫薯卷怎麼做-苦瓜桂花紫薯卷的做法

  • “苦瓜功效非常多,最值得一提的是清熱解毒。紫薯富含花青素。”食材明細主料紫薯(2-3)苦瓜(1)輔料桂花蜜(適量)蜂蜜(適量)玫瑰花蜜(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)苦瓜桂花紫薯卷的做法步驟1、2-3個小紫薯去皮切塊放入保鮮膜內,放微波爐高火3分鐘,取出壓成泥,加入桂花蜜(玫瑰花...
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紫薯南瓜餅的做法 【紫薯南瓜餅】 紫薯南瓜餅怎麼做
  • 紫薯南瓜餅的做法 【紫薯南瓜餅】 紫薯南瓜餅怎麼做

  • “今天外面可真冷,從樓上看下去,小區大門口的條幅被風吹的飄飄蕩蕩的,看着就好冷的感覺。。。所以今兒就沒出門,在家裏窩着,做了點兒南瓜小餅,熬了點兒南瓜粥,吃着熱乎乎的~~材料:皮:南瓜250g,糯米粉220g,蜂蜜12g,熟芝麻10g餡兒:紫薯150g,紅糖30g,黃油15g,熟芝麻25g”食材明細主料南瓜(250...
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紫薯地瓜乾的做法 紫薯幹~紫薯地瓜幹 紫薯地瓜幹怎麼做
  • 紫薯地瓜乾的做法 紫薯幹~紫薯地瓜幹 紫薯地瓜幹怎麼做

  • “還有不到一個月就春節了,春節一家人圍在桌子上吃着各種零食,但是節後可要胖上三五斤哦!哈哈……(記得小時候每當過年媽媽都會弄好多,好吃的都是自己做的,特別好吃)今年春節準備自己做零食,地瓜幹是首選哦而且吃了不怕胖,低熱量哦!因為地瓜幹要反覆晾曬,提前做現在冬天不愛幹,還總...
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苦瓜炒紫茄怎麼做-苦瓜炒紫茄的做法
  • 苦瓜炒紫茄怎麼做-苦瓜炒紫茄的做法

  • “簡單美味,健康營養,快手菜。”食材明細主料苦瓜(一根)紫茄(一個)輔料青椒(一個)調料花生油(適量)鹽(少許)五香粉(少許)五香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)苦瓜炒紫茄的做法步驟1、苦瓜和紫茄,備用。2、根部去掉,洗淨,削皮,切絲。3、苦瓜洗淨,去瓤,切絲。4、青椒洗淨去蒂去籽,切絲,備用。5、平...
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紫薯南瓜餅的做法 紫薯南瓜餅,◇◆ 紫薯南瓜餅怎麼做
  • 紫薯南瓜餅的做法 紫薯南瓜餅,◇◆ 紫薯南瓜餅怎麼做

  • “好久木有做這個吃了,某人嗜甜食,聽説甜食會讓人心情愉悦...偶是真米有發現...偶寧願吃點牛肉乾啊,烤魚片啊,墨魚仔啊之類的..不廢話啦,附詳細步驟圖,:”食材明細主料南瓜(3斤)紫番薯(1斤)輔料麪包糠(適量)白芝麻(適量)食用油(適量)配料白糖(適量)甜味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)...
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紫薯苦是壞了嗎
  • 紫薯苦是壞了嗎

  • 是的。煮熟的紫薯吃起來應該軟糯、香甜的,若是出現發苦現象,説明已經壞掉了。在購買時,先看紫薯的外皮,新鮮的紫薯外皮光滑,顏色多為淡紫色,若是外皮顏色為黑色,或者有着黑色的斑點,説明已經開始發黴;另外新鮮的紫薯聞起來是泥土的味道,而壞掉的紫薯是有臭味的。...
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紫薯苦瓜圈如何做簡單又好吃
  • 紫薯苦瓜圈如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:10分鐘主料苦瓜:1根蜂蜜:1湯匙迷你紫薯:350輔料具體步驟1.紫薯洗淨隔水蒸熟。2.去皮壓碎成蓉,再加入一湯匙蜂蜜拌勻。3.苦瓜洗淨去兩頭切段,用小刀將苦瓜的白色瓜瓤挖乾淨。4.燒一鍋清水,水開後加少許鹽和幾滴色拉油,再...
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紫薯苦瓜如何做簡單又好吃
  • 紫薯苦瓜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料苦瓜:200紫薯:100輔料蜂蜜:適量具體步驟1.紫薯洗淨去皮,苦瓜去兩頭取芯2.紫薯切小粒放保鮮膜裏入微波爐三分鐘3.苦瓜焯水斷生,放涼水裏冰冰4.紫薯加蜂蜜用勺子壓成糊狀5.把紫薯泥裝入苦瓜芯裏6.切成二分之...
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苦瓜紫薯涼糕怎麼做-苦瓜紫薯涼糕的做法
  • 苦瓜紫薯涼糕怎麼做-苦瓜紫薯涼糕的做法

  • “紫薯苦瓜涼糕是一道家常小吃,夏天吃清熱去火瘦身排毒養顏。”食材明細主料苦瓜(1個)紫薯(100g)輔料蜂蜜(2匙)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)苦瓜紫薯涼糕的做法步驟1、食材備好。2、苦瓜切去兩頭用筷子插進去擰幾下把籽掏出。3、要掏乾淨。4、紫薯鄭爽加適量蜂蜜壓成泥。5...
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苦瓜釀紫薯的做法 素心居靜苦瓜釀紫薯清涼一夏 苦瓜釀紫薯怎麼做
  • 苦瓜釀紫薯的做法 素心居靜苦瓜釀紫薯清涼一夏 苦瓜釀紫薯怎麼做

  • “苦瓜清熱解毒,養顏嫩膚,降血糖。紫薯富含蛋白質,纖維素,氨基酸,維生素及多種礦物質,最讓人稱道且廣為人知的是它具有抗癌的功能。將這兩種佳品合在一起製成夏日消暑涼菜,給你和家人帶來清涼與健康。”食材明細主料苦瓜(1根)輔料紫薯(150g)蜂蜜(50g)鹽(鹽)甜味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通...
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紫薯苦瓜怎麼做-紫薯苦瓜的做法
  • 紫薯苦瓜怎麼做-紫薯苦瓜的做法

  • “苦瓜是夏季消暑除煩食材,有特殊的苦味,苦瓜釀入紫薯可抵消一部分口味,淋上蜂蜜或果醬汁就更清爽美味了。”食材明細主料苦瓜(1棵)紫薯(2個)輔料食用油(幾滴)調料果醬(1勺)鹽(2克)苦味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紫薯苦瓜的做法步驟1、食材準備好。2、取一勺果醬放入1勺純淨水拌勻...
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家常紫薯苦瓜如何做簡單又好吃
  • 家常紫薯苦瓜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料苦瓜:一根紫蕃薯:一個煉乳:兩勺輔料具體步驟1.黃瓜洗淨'用筷子把裏面的籽弄乾淨'放開水裏煮放一點鹽'一滴油'保護色澤'。熟後撈出涼下2.紫蕃薯蒸薯'壓碎和煉乳攪拌'3.最後就把紫蕃薯放進黃瓜裏'...
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自制紫薯苦瓜圈如何做簡單又好吃
  • 自制紫薯苦瓜圈如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料苦瓜:1根紫薯:200輔料糖掛花:適量具體步驟1.苦瓜用清水清洗乾淨2.切成寬窄均勻的段3.將苦瓜中的瓤去除4.鍋中水熱後放入少許鹽5.將苦瓜圈放入焯制幾分鐘6.用涼水沖涼浸泡一下。7.紫薯去皮切小塊,放保鮮袋...
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