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關於“土豪菜”-香煎豬肉的餐飲百科

香煎豬肉的做法 “土豪菜”---香煎豬肉 香煎豬肉怎麼做
  • 香煎豬肉的做法 “土豪菜”---香煎豬肉 香煎豬肉怎麼做

  • “現在吃豬肉真是一種炫富的方式,肉價一漲再漲,我一直定一家農場的土豬肉吃,38元一斤,半年前覺得小貴,現在和普通肉一比,一點不貴了。土豬肉不用選五花就很肥了,這次用的前腿肉,肥瘦正好,打算烤着吃吃的,想想動烤箱還要清理就選擇了斯肯特鑄鐵鍋,正好養養鍋。厚鍋非常適合煎肉,出來的...
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香煎韭菜豬肉餃子怎麼做-香煎韭菜豬肉餃子的做法
  • 香煎韭菜豬肉餃子怎麼做-香煎韭菜豬肉餃子的做法

  • 食材明細主料半肥豬肉(150克)韭菜(100克)餃子皮(20張)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香煎韭菜豬肉餃子的做法步驟1、豬肉切成丁後剁成肉末,韭菜切成末。2、把剁好的豬肉和韭菜放盤子裏,加鹽,醬油,胡椒粉,薑末,少許花生油(有芝麻油就滴幾滴),然後拌勻備用。3、把餃子象油角一樣包起來...
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酸菜豬肉煎餃的做法 【東北】酸菜豬肉煎餃 酸菜豬肉煎餃怎麼做
  • 酸菜豬肉煎餃的做法 【東北】酸菜豬肉煎餃 酸菜豬肉煎餃怎麼做

  • “東北人愛吃酸菜,無論是做酸菜湯還是包餡,都離不開它。到現在還是覺得用這個包餡是最香的餃子。家裏孩子愛吃煎餃,這次是用火龍果汁和麪包的,好吃皮脆顏色還好看。”食材明細主料麪粉(200克)酸菜(200克)姜(2克)生抽(1茶勺)鹽(1茶勺)植物油(1湯勺)輔料豬肉(200克)葱(10克)花椒粉(半茶勺)雞精(1茶...
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香煎醬豬肉怎麼做-香煎醬豬肉的做法
  • 香煎醬豬肉怎麼做-香煎醬豬肉的做法

  • 食材明細主料豬肉(1000g)輔料葱(半根)蒜末(1勺)生抽(10勺)白糖(3勺)香油(1勺)清酒(2勺)胡椒粉(1/5勺)甜香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香煎醬豬肉的做法步驟1、將所有的調料準備好。2、放入盆中。3、將豬肉均勻的沾上醬汁,放入冰箱醃製一夜,着急的話醃製幾個小時也行。4、將醃製好的豬肉放...
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生煎土豬肉的做法 開心果姐姐玉米肽粉生煎土豬肉 生煎土豬肉怎麼做
  • 生煎土豬肉的做法 開心果姐姐玉米肽粉生煎土豬肉 生煎土豬肉怎麼做

  • “港式腐乳,俗稱東方奶酪,農家黃豆製作拒絕轉基因,配以玉米肽粉生煎土豬肉,土鍋低温烹飪,香滑易吸收,營養好味道”食材明細主料土豬肉(600克)低聚肽粉(20克)油(適量)輔料豆腐乳(60克)食鹽(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)生煎土豬肉的做法步驟1、選用新鮮的豬裏脊肉,切成...
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香菇豬肉煎餃怎麼做-香菇豬肉煎餃的做法
  • 香菇豬肉煎餃怎麼做-香菇豬肉煎餃的做法

  • “餃子是中國傳統美食,傳統節日,餃子是招待客人的最高待遇,現在的餃子聞名海內外,在國外也常常見到餃子的身影。餃子有蒸餃、水餃、煎餃,味道也有千奇百搭,其中香菇豬肉煎餃是我的最愛”食材明細主料中筋麪粉(150克)輔料豬肉(200克)香菇(100克)香葱(30克)油(2ml)鹽(2克)醬油(2ml)葱香(口味)煎(工...
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香煎豬肉怎麼做-香煎豬肉的做法
  • 香煎豬肉怎麼做-香煎豬肉的做法

  • 食材明細主料豬肉(適量)輔料姜(少許)蒜(少許)酥炸粉(適量)調料油(適量)蠔油(少許)糖(少許)胡椒粉(少許)五香粉(少)花椒粉(少許)鹽(少許)鹹香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香煎豬肉的做法步驟1、準備:豬肉(梅頭肉)清洗乾淨瀝乾水分。2、用錘子把豬肉兩面都輕輕的錘讓肉鬆軟。3、準備:蒜頭,姜。4、...
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土豬肉大白菜煎餃怎麼做-土豬肉大白菜煎餃的做法
  • 土豬肉大白菜煎餃怎麼做-土豬肉大白菜煎餃的做法

  • “一份煎餃,一份綠豆沙,加一份姜酸,這就是小番茄最幸福的午餐,美食交流請加微:80051927,註明美食天下”食材明細主料豬肉(500克)麪粉(750克)大白菜(400克)輔料醬油(三茶勺)雞蛋(一個)鹽(適量)花椒粉(適量)食用油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)土豬肉大白菜煎餃的做法步驟1、豬肉加入...
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香煎豬肉扒怎麼做-香煎豬肉扒的做法
  • 香煎豬肉扒怎麼做-香煎豬肉扒的做法

  • “家中鍋具無數,但每次炒菜總覺得還缺一個鍋,煎炒烹炸樣樣行的那種萬能鍋。美食圈的朋友推薦了Skeppshult斯肯特鑄鐵鍋,説這鍋養護好了,就是個傳家寶了。收到斯科特32cm鑄鐵鍋,很有份量,很霸氣的外觀,做工精湛。取出一些平時切肉剩下的肥肉,按着開鍋步驟開始養護它。我得好好照顧...
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豬肉香菇白菜煎餃怎麼做-豬肉香菇白菜煎餃的做法
  • 豬肉香菇白菜煎餃怎麼做-豬肉香菇白菜煎餃的做法

  • 食材明細主料夾心肉(適量)香菇(適量)白菜(適量)餃子皮(適量)輔料葱(適量)調料油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)豬肉香菇白菜煎餃的做法步驟1、拌好的豬肉香菇白菜餡。2、包成柳葉餃。3、平底鍋刷油,放入餃子稍煎黃。4、放入餃子一半高度的水,蓋蓋燒煮。5、水分燒乾,撒上熟芝麻(...
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香煎土司的做法 豪華版香煎土司! 香煎土司怎麼做
  • 香煎土司的做法 豪華版香煎土司! 香煎土司怎麼做

  • “昨天去超市買了土司和沙拉醬!早上起來卻沒胃口!覺得土司和沙拉醬太單調!決定換個花樣!來為早班增色!”食材明細主料土司(1塊)青椒(適量)胡蘿蔔(適量)火腿腸(適量)雞蛋(一個)輔料黃油(20克)沙拉醬(適量)鹹甜(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香煎土司的做法步驟1、材料大集合!2、把青椒,胡蘿蔔還...
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香煎土豆餅的做法 【魯菜】--香煎土豆餅 香煎土豆餅怎麼做
  • 香煎土豆餅的做法 【魯菜】--香煎土豆餅 香煎土豆餅怎麼做

  • 食材明細主料土豆(2個)麪粉(50克)雞蛋(3個)輔料澱粉(30克)配料鹽(5克)胡椒粉(2克)花生油(30毫升)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香煎土豆餅的做法步驟1、先把土豆洗淨。2、切成細絲。3、放到涼水中浸泡。4、濾幹水分備用。5、雞蛋磕到碗裏,攪打均勻。6、放入土豆絲、麪粉、澱粉拌勻。...
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肉煎香菇土豆怎麼做-肉煎香菇土豆的做法
  • 肉煎香菇土豆怎麼做-肉煎香菇土豆的做法

  • “大同人把這道菜叫――肉煎山藥。好多年前吃過一位阿姨做的肉煎山藥,非常好吃😊這次我也自己動手嘗試做,回憶當年的味道😊。”食材明細主料土豆(2個)肉(300克)輔料香菇(3個)調料十三香(1小勺)葱(1根)蒜(3瓣)姜(3片)原味(口味)未知(難度)肉煎香菇土豆的做法步驟1、300克肉切成丁,肥瘦分開。2、...
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豪情殺豬菜怎麼做-豪情殺豬菜的做法
  • 豪情殺豬菜怎麼做-豪情殺豬菜的做法

  • “一到12月份,時間就過得飛快,會令人不由自主的想到過年,吃貨們自然更會浮想聯翩,記得小時候去農村老家過年,爺爺總是要殺年豬,來款待我們這些千里迢迢回家探親的晚輩,最令人難忘的美食,就是那些生猛豪爽的殺豬菜……,其實,真正的殺豬菜,是一個完整的菜系,上至裏脊,腿肉……,下至豬雜,豬...
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芹菜豬肉煎餃的做法 芹菜豬肉脆皮煎餃 芹菜豬肉煎餃怎麼做
  • 芹菜豬肉煎餃的做法 芹菜豬肉脆皮煎餃 芹菜豬肉煎餃怎麼做

  • 食材明細主料豬肉(適量)芹菜(適量)餃子餡拌料(適量)餃子皮(適量)輔料葱(適量)姜(適量)黑芝麻(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)芹菜豬肉煎餃的做法步驟1、豬肉、芹菜等備用。2、豬肉餡放料理機攪成肉泥,葱姜切末。3、芹菜切碎放點鹽,擠去一些水份。4、餡內加入薑末和葱花,適量的鹽和...
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香煎豬頸肉怎麼做-香煎豬頸肉的做法
  • 香煎豬頸肉怎麼做-香煎豬頸肉的做法

  • “加工肉類食材,以前一般都是用白糖或是冰糖,也很少用蒜,這次這次醃製豬頸肉用了紅糖,還用到了蒜,成品出乎意料的好,食客邊吃邊説,味道很棒,口感很好。”食材明細主料豬頸肉(600g)輔料油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)白醋(適量)紅糖(適量)老抽(適量)生抽(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)數小時(耗時...
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香煎菜椒豬肉餡怎麼做-香煎菜椒豬肉餡的做法
  • 香煎菜椒豬肉餡怎麼做-香煎菜椒豬肉餡的做法

  • 食材明細主料豬肉((或魚肉)適量)菜椒(10顆左右)輔料鹽(適量)生抽(幾滴)蠔油(幾滴)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香煎菜椒豬肉餡的做法步驟1、把菜椒挖空加入餡2、蓋着蓋子煎10分鐘3、轉小火,就可以加調味料4、再煎5分鐘,就好了...
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豬肉香菜煎餅怎麼做-豬肉香菜煎餅的做法
  • 豬肉香菜煎餅怎麼做-豬肉香菜煎餅的做法

  • “我們包餃子經常會多出幾張餃子皮,今天我給大家介紹用餃子皮做一道非常好吃的餅,此餅用的是豬肉香菜餡,香菜具有一種特殊的芳香氣味,將香菜放在肉裏可以除肉的腥羶氣味,這兩種食材搭配做出的餅真的很好吃,製作過程也很簡單,保證你吃了一次還想吃。”食材明細主料餃子粉(400克)豬...
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香煎土豆肉餅怎麼做-香煎土豆肉餅的做法
  • 香煎土豆肉餅怎麼做-香煎土豆肉餅的做法

  • “此款小餅簡單易做,方便快捷,但絕對不失美味!土豆和肉的融合,讓人脣齒留香”食材明細主料肉餡(適量)土豆(適量)雞蛋(適量)輔料澱粉(適量)鹽(適量)十三香(適量)葱(適量)清淡(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香煎土豆肉餅的做法步驟1、材料非常簡單:土豆,肉餡(我覺得選擇有肥有瘦的好吃),葱,雞蛋,澱粉2...
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香煎薺菜豬肉餅怎麼做-香煎薺菜豬肉餅的做法
  • 香煎薺菜豬肉餅怎麼做-香煎薺菜豬肉餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)温水(適量)輔料豬肉(適量)生抽(少許)蠔油(少許)雞精(少許)鹽(少許)麻油(少許)小葱(適量)薺菜(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香煎薺菜豬肉餅的做法步驟1、麪粉加入適量的温水揉成光滑的麪糰2、蓋上小碗滋潤一會兒3、薺菜摘洗乾淨4、焯水撈出5、擠幹水分剁碎6、...
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鍋煎土豆豬肉餡餃子怎麼做-鍋煎土豆豬肉餡餃子的做法
  • 鍋煎土豆豬肉餡餃子怎麼做-鍋煎土豆豬肉餡餃子的做法

  • 食材明細主料豬肉(適量)土豆(適量)麪粉(適量)輔料香葱(適量)配料鹽(適量)油(適量)生抽(適量)葱香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)高級(難度)鍋煎土豆豬肉餡餃子的做法步驟1、備香葱少許,土豆,豬肉。2、將肉剁成肉泥,香葱切末,土豆去皮剁碎。3、加鹽,生抽合勻待用。4、粉適量加清水合成麪糰醒發。5、再次...
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香煎豬肉片的做法 【家常版】香煎豬肉片 香煎豬肉片怎麼做
  • 香煎豬肉片的做法 【家常版】香煎豬肉片 香煎豬肉片怎麼做

  • “頭上的傷口還是有點點痛,再過個幾天就可以拆掉紗布了,太開心了!因為包着紗布這幾天我都不敢出門了,一是怕難看,而是怕對傷口有影響不敢亂動。現在終於可以生龍活虎的坐着,而不是躺着了!這是剛才做好的,自創的菜譜!因為要養傷,所以吃了點肉!真的只吃了幾片呀,其他的不敢再吃了,受傷可...
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香煎豬肉片怎麼做-香煎豬肉片的做法
  • 香煎豬肉片怎麼做-香煎豬肉片的做法

  • 食材明細主料豬肉片(50g)雞蛋(2個)輔料精鹽(適量)黑胡椒粉(適量)澱粉(適量)薄荷碎(適量)芝士碎(適量)黃油(適量)清淡(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香煎豬肉片的做法步驟1、豬肉片洗淨,撒上精鹽、黑胡椒粉2、拍上層薄薄的澱粉3、蛋液加薄荷碎、芝士碎拂勻4、豬肉片沾上蛋液5、小火化開黃油6...
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香煎肉末土豆片的做法 土豆家高頻率下飯菜--【香煎肉末土豆片】 香煎肉末土豆片怎麼做
香煎韭菜豬肉餃怎麼做-香煎韭菜豬肉餃的做法
  • 香煎韭菜豬肉餃怎麼做-香煎韭菜豬肉餃的做法

  • 食材明細主料豬肉(150克(半肥))餃子皮(20張)輔料韭菜(100克)原味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香煎韭菜豬肉餃的做法步驟1、豬肉剁成肉末,韭菜切成細茸。2、把剁好的豬肉和韭菜放盤子裏,加鹽,醬油,胡椒粉,薑末,少許花生油(有芝麻油就滴幾滴),然後拌勻備用。3、把餃子象油角一樣包起來。4、...
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