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關於鮮蝦豆腐燉白菜的最正宗做法的餐飲百科

鮮蝦豆腐燉白菜怎麼做-鮮蝦豆腐燉白菜的做法
  • 鮮蝦豆腐燉白菜怎麼做-鮮蝦豆腐燉白菜的做法

  • 食材明細主料白菜(適量)豆腐(適量)蝦(適量)輔料姜(適量)葱(適量)蒜(適量)調料鹽(適量)油(適量)料酒(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鮮蝦豆腐燉白菜的做法步驟1、白菜切片。2、大蝦剪掉蝦鬚,去掉蝦線。3、豆腐切小塊。4、鍋裏熱油爆香姜葱蒜,倒入蝦炒至變色,加入豆腐,料酒翻炒均勻。5、...
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紅蝦白菜燉豆腐怎麼做-紅蝦白菜燉豆腐的做法
  • 紅蝦白菜燉豆腐怎麼做-紅蝦白菜燉豆腐的做法

  • 食材明細主料紅蝦(適量)白菜(適量)北豆腐(適量)輔料姜(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)紅蝦白菜燉豆腐的做法步驟1、白菜清洗。2、斜切段。3、豆腐切片。4、紅蝦挑去蝦線,加鹽、料酒醃製10分鐘。5、鍋中放油燒熱,下入薑片、紅蝦兩面煎制。6...
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小白菜蝦仁燉豆腐怎麼做-小白菜蝦仁燉豆腐的做法
  • 小白菜蝦仁燉豆腐怎麼做-小白菜蝦仁燉豆腐的做法

  • “微辣,蝦仁Q嫩,豆腐軟滑,小白菜鹹鮮入味,既可當菜,亦可拌飯澆面。味道棒極啦。”食材明細主料小白菜芯(適量)蝦仁(適量)南豆(一塊)紅椒(一個)輔料花生油(適量)葱蒜(適量)花椒(適量)鹽(適量)蠔油(適量)生抽(適量)水澱粉(適量)生粉(適量)白胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)小白菜蝦仁燉豆腐...
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豆腐燉白菜怎麼做-豆腐燉白菜的做法
  • 豆腐燉白菜怎麼做-豆腐燉白菜的做法

  • 食材明細主料油豆腐(適量)白豆腐(適量)白菜(適量)火腿(適量)調料鹽(2克)清淡(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豆腐燉白菜的做法步驟1、豆腐,火腿。2、白菜。3、豆腐入鍋煎至偏黃。4、換一面煎至兩面偏黃。5、清水入鍋,放入鍋裏。6、放入豆腐。7、白菜洗乾淨切塊。8、放入白菜。大火煮開...
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豆腐白菜鮮蝦湯怎麼做-豆腐白菜鮮蝦湯的做法
  • 豆腐白菜鮮蝦湯怎麼做-豆腐白菜鮮蝦湯的做法

  • 食材明細主料豆腐(200g)鮮蝦(150g)白菜(200g)粉絲(50g)葱(適量)薑末(適量)輔料油(30g)料酒(1匙)生抽(2匙)鹽(1匙)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豆腐白菜鮮蝦湯的做法步驟1、鑄鐵鍋放油用小火燒熱,放入葱姜,鮮蝦料酒炒出香味。2、放入白菜翻炒。3、白菜炒軟後放入生抽,豆腐,鹽,加入熱水。4、蓋...
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蝦仁燉白菜豆腐怎麼做-蝦仁燉白菜豆腐的做法
  • 蝦仁燉白菜豆腐怎麼做-蝦仁燉白菜豆腐的做法

  • “冬天的家常菜,美味營養。”食材明細主料蝦仁(適量)白菜(適量)豆腐(適量)調料葱(適量)姜(適量)鹽(適量)味精(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蝦仁燉白菜豆腐的做法步驟1、大白菜洗淨切塊備用。2、豆腐切方塊備用。3、蝦仁洗淨去除蝦線備用。4、燒熱油,葱姜熗鍋。放蝦仁炒...
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鮮蝦辣白菜豆腐湯怎麼做-鮮蝦辣白菜豆腐湯的做法
  • 鮮蝦辣白菜豆腐湯怎麼做-鮮蝦辣白菜豆腐湯的做法

  • “這道菜非常鮮美、豆腐中融入了辣白菜的香味、又有蝦的鮮味、超級下飯好吃!”食材明細主料豆腐(1塊)辣白菜(適量)基尾蝦(3個)肉末(100g)輔料薑末(適量)蒜末(適量)醬油(1勺)鹽(少許)中辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鮮蝦辣白菜豆腐湯的做法步驟1、準備2、鍋中倒入少許油、下入肉末炒香至...
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看看燉凍豆腐的做法-來吃正宗東北菜
  • 看看燉凍豆腐的做法-來吃正宗東北菜

  • 在中國的東北地區,一入冷冷的冬天,各種凍的食物就會出現在大家的視野當中。像凍梨,凍菜都是非常常見的,當然凍豆腐這道菜也是非常常見的了。凍豆腐和其他豆腐不同,它的孔比較大,在煮菜的時候,可以吸收更多的湯汁,特別美味,那就來看看凍豆腐的做法吧。燉凍豆腐的做法一、辣白菜燉凍...
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鮮蝦白菜豆腐湯怎麼做-鮮蝦白菜豆腐湯的做法
  • 鮮蝦白菜豆腐湯怎麼做-鮮蝦白菜豆腐湯的做法

  • “最美不過一碗湯,經濟實惠又營養!”食材明細主料白菜(適量)豆腐(適量)鮮蝦(適量)葱(適量)香菇(適量)輔料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)水(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鮮蝦白菜豆腐湯的做法步驟1、所需食材準備就緒。2、豆腐入開水鍋焯水撈出。3、蝦處理乾淨,摘下頭,去除蝦線,葱和香菇...
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鮮蝦燉豆腐怎麼做-鮮蝦燉豆腐的做法
  • 鮮蝦燉豆腐怎麼做-鮮蝦燉豆腐的做法

  • 食材明細主料鮮蝦(適量)豆腐(1塊)土豆(1顆)植物油(25g)輔料葱(適量)生抽(1匙)鹽(1匙)薑片(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鮮蝦燉豆腐的做法步驟1、土豆去皮切塊,豆腐切塊,鮮蝦去蝦線,炒薑切片備用。2、鍋中放油燒熱,放入鮮蝦。3、蝦體炒紅時放入葱薑片,炒至蝦熟撈出備用。4、鍋中接着...
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脂渣燉白菜豆腐的做法 最佳拍檔的---脂渣燉白菜豆腐 脂渣燉白菜豆腐怎麼做
  • 脂渣燉白菜豆腐的做法 最佳拍檔的---脂渣燉白菜豆腐 脂渣燉白菜豆腐怎麼做

  • “脂渣與白菜一起燉煮,肉香四溢,軟滑可口,白菜的鮮香混合着脂渣獨特的肉香味,那可真是美味,脂渣和白菜真是絕配;脂渣的燉品店裏天天人流不斷,不論冬天夏天,天天如此,這道菜在青島基本上是家家會做,還會適當的加點豆腐、粉條,不用吃飯,光吃菜也吃飽了,應了民間俗語:白菜豆腐保平安”食材...
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正宗麻婆豆腐怎麼做-正宗麻婆豆腐的做法
  • 正宗麻婆豆腐怎麼做-正宗麻婆豆腐的做法

  • “麻婆豆腐是四川成都久負盛名的傳統名菜。據傳晚清時期成都萬福橋邊,有位臉上有稀疏麻點的婦女,其夫姓陳,夫妻倆開了一間豆腐店,婦女用熟油、辣椒、花椒、豆豉烹製的豆腐味道特別鮮美,廣受大家的歡迎。她家的豆腐被人們傳稱陳麻婆豆腐,至清光緒年間,(城都通覽)將該店列為城都的名...
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鮮蝦燉豆腐的做法 珍珠翡翠白玉湯—鮮蝦燉豆腐 鮮蝦燉豆腐怎麼做
  • 鮮蝦燉豆腐的做法 珍珠翡翠白玉湯—鮮蝦燉豆腐 鮮蝦燉豆腐怎麼做

  • “傳説朱元璋沒有發跡的時候,受兩個討飯的恩惠,得了一碗菜梆子、餿豆腐和剩鍋巴做的湯,得以填飽肚子活了下來,這才有了後來的明太祖。時代在發展,我們現在的珍珠翡翠白玉湯當然要來點升級版的了。”食材明細主料黑虎蝦(7個)油菜(2顆)豆腐(400g)口蘑(4個)輔料澱粉(1匙)水(適量)調料葱(少許)姜...
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鮮湯白菜粉絲豆腐的做法 鮮湯白菜粉絲燉豆腐 鮮湯白菜粉絲豆腐怎麼做
  • 鮮湯白菜粉絲豆腐的做法 鮮湯白菜粉絲燉豆腐 鮮湯白菜粉絲豆腐怎麼做

  • “非常清淡的一道燉菜,燉出的湯汁奶白色,只可惜,做完這道菜我把它放在一邊,沒有立刻拍照,等再做完另一盤菜,不多的湯汁已經被粉絲都吸得差不多了,不過,這樣一來,粉絲超好吃,超鮮。”食材明細主料豆腐(適量)粉絲(適量)白菜(適量)輔料蝦仁(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡...
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白菜燉豆腐的做法 改進版白菜燉豆腐 白菜燉豆腐怎麼做
  • 白菜燉豆腐的做法 改進版白菜燉豆腐 白菜燉豆腐怎麼做

  • 食材明細主料大白菜(適量)豆腐(適量)輔料大料(適量)麻椒(適量)蠔油(適量)鹽(適量)花生油(適量)熱水(適量)蒜(適量)葱(適量)清淡(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)白菜燉豆腐的做法步驟1、豆腐切成塊,用温鹽水泡一會,這期間可以準備其他備料2、大白菜用手撕成小塊,儘量隨意撕,讓白菜斷開的外漏面積越大...
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蝦仁白菜燉豆腐怎麼做-蝦仁白菜燉豆腐的做法
  • 蝦仁白菜燉豆腐怎麼做-蝦仁白菜燉豆腐的做法

  • “美味一鍋燉~有肉有菜,營養豐富,鮮香美味,非常適合秋冬季節食用,吃完暖暖的~”食材明細主料豆腐(一塊)白菜(適量)蝦仁(適量)輔料五花肉(適量)香菜(適量)蛋餃(一個)調料稻米油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)鹹香(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蝦仁白菜燉豆腐的做法步驟1、五花肉刮洗乾淨,切成薄片備用...
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白菜燉豆腐 怎麼做-白菜燉豆腐 的做法
  • 白菜燉豆腐 怎麼做-白菜燉豆腐 的做法

  • 食材明細主料白菜(200g)豆腐(150g)調料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)澱粉(1匙)水(適量)清淡(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白菜燉豆腐的做法步驟1、白菜。2、白菜清洗乾淨後切成段。3、煎好的豆腐。4、調一個水澱粉。5、洗鍋熱油,下白菜入鍋炒。6、白菜炒至斷生,放入豆腐。7、加適量的鹽和蠔...
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正宗熊掌豆腐怎麼做-正宗熊掌豆腐的做法
  • 正宗熊掌豆腐怎麼做-正宗熊掌豆腐的做法

  • “熊掌豆腐,如熊掌一般巨大,飽浸濃郁湯汁,吸收湯汁中最精華的味道,香煎豆腐形成的酥脆外衣在久煮慢燉中酥軟香濃,潛藏在金黃外衣下的白嫩豆腐在烹飪過程中,愈加柔嫩。經過熱油煎炒輔以生薑、寇大香鮮椒豆瓣爆香的肉末愈加香濃,輕咬豆腐湯汁外溢,脣齒留香。”食材明細主料寇大香鮮...
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白菜燉豆腐的做法 家常菜----白菜燉豆腐 白菜燉豆腐怎麼做
  • 白菜燉豆腐的做法 家常菜----白菜燉豆腐 白菜燉豆腐怎麼做

  • 食材明細主料白菜(500克)豆腐(200克)輔料色拉油(25克)精鹽(3克)五香粉(2克)味精(3克)葱末(3克)薑末(3克)辣椒末(少許)清淡(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白菜燉豆腐的做法步驟1、將白菜清洗乾淨,切成小片裝入碗中待用。2、將豆腐清洗乾淨,切成小塊裝入盤中待用。3、熱鍋放油,爆香葱薑末,辣椒末。...
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白菜大蝦燉凍豆腐怎麼做-白菜大蝦燉凍豆腐的做法
  • 白菜大蝦燉凍豆腐怎麼做-白菜大蝦燉凍豆腐的做法

  • “我買的新鮮的豆腐,天冷的時候放到户外澆上水,很快就凍好了。平時天不冷可以放進冰箱裏冷凍。常吃凍豆腐有利於脂肪排泄,使體內積蓄的脂肪不斷減少,達到減肥的目的。”食材明細主料大蝦(兩隻135克)白菜(360克)凍豆腐(1塊200克)姜(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分...
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大白菜燉豆腐的做法 白菜——大白菜燉豆腐 大白菜燉豆腐怎麼做
  • 大白菜燉豆腐的做法 白菜——大白菜燉豆腐 大白菜燉豆腐怎麼做

  • “最最家常的一道白菜燉豆腐菜。”食材明細主料大白菜(適量)五花肉(適量)豆腐(適量)輔料粉絲(適量)調料鹽(適量)味精(適量)醬油(適量)葱(適量)姜(適量)大料(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)大白菜燉豆腐的做法步驟1、主要原料。2、大白菜洗淨切塊備用。3、五花肉切片,豆腐切小...
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鮮蝦白菜豆腐煲怎麼做-鮮蝦白菜豆腐煲的做法
  • 鮮蝦白菜豆腐煲怎麼做-鮮蝦白菜豆腐煲的做法

  • “非常鮮美的菜。”食材明細主料大白菜(1小顆)豆腐(1盒(538)g)大蝦(750g)輔料葱(2根)姜(1小塊)油(適量)鹽(3/4茶匙)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鮮蝦白菜豆腐煲的做法步驟1、大蝦剝去頭和蝦皮,用刀在背部淺淺切開,去蝦腸。2、蝦頭和皮留用。3、大白菜洗淨,切塊。4、葱切段,薑切片。5、豆...
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白菜燉豆腐怎麼做-白菜燉豆腐的做法
  • 白菜燉豆腐怎麼做-白菜燉豆腐的做法

  • 食材明細主料白菜(100克)凍豆腐(2OO克)輔料肉沫(適量)調料葱(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)白菜燉豆腐的做法步驟1、凍豆腐化開切塊備用。2、白菜切塊備用。3、點火:鍋裏放油。4、下葱段炒香放肉沫翻炒。5、倒入味極鮮繼續翻炒。6、下入白菜翻炒。7、加...
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鮮蝦貝肉白菜豆腐海鮮薈的做法 彭豆帶你做鮮蝦貝肉白菜豆腐海鮮薈 鮮蝦貝肉白菜豆腐海鮮薈怎麼做
白菜蝦皮燉豆腐怎麼做-白菜蝦皮燉豆腐的做法
  • 白菜蝦皮燉豆腐怎麼做-白菜蝦皮燉豆腐的做法

  • “小時候,一到深秋,家家户户就開始儲存大白菜、大葱、蘿蔔,冬天裏,各家幾乎都是蘿蔔白菜,配上滷水點的豆腐,至今記憶猶新。雖説現在已經不用儲存蔬菜了,但是這道白菜燉豆腐,仍然會讓我回憶起年少的時候。”食材明細主料豆腐(500g)輔料大白菜(適量)配料油(少許)鹽(少許)蝦皮(適量)葱花(適量)姜...
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