![稻草灰醬肉粽的做法 天然鹼水粽——稻草灰醬肉粽 稻草灰醬肉粽怎麼做]( "稻草灰醬肉粽的做法 天然鹼水粽——稻草灰醬肉粽 稻草灰醬肉粽怎麼做")
- “包粽子雖然繁瑣，也耗時但揭開鍋蓋，那一股粽香撲鼻而來，令人垂涎欲滴，剝開粽葉的那一刻，就忍不住咬一口，那吱的一聲，真的好享受，今年，我終於解鎖了——包粽子！”食材明細主料豬腿肉（500g）白糯米（750克）稻草灰（500克）粽葉（1把）粽繩（1把）調料味達美初榨原釀醬油（3大勺）葱伴侶辣椒醬（1大勺）白糖（少許...
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![廣西灰水肉粽怎麼做-廣西灰水肉粽的做法]( "廣西灰水肉粽怎麼做-廣西灰水肉粽的做法")
- 食材明細主料豬肉（4斤）糯米（8斤）粽葉（二把）草繩（一把）輔料幹香菇（8個）醬油（三中勺）五香粉（一小勺）胡椒粉（一小勺）鹽（適量）米酒（一小勺）鹼粉（一小包）五香（口味）煲（工藝）數小時（耗時）普通（難度）廣西灰水肉粽的做法步驟1、準備粽葉，草繩，糯米，鹼粉，鹼粉我買了一小包，一塊錢，賣粽葉的地方也就是糧油店有買，粽葉和草...
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![稻草綁粽子法怎麼做-稻草綁粽子法的做法]( "稻草綁粽子法怎麼做-稻草綁粽子法的做法")
- “農村包粽子時捆粽子無外乎三種：竹蔑、稻草、水草，都是農村就地取材的環保材料，很幸運小時候跟着母親，三種綁法都會。水草和竹蔑是同樣的手法，稻草不同之處在於稻草是短的，一根稻草長度不能綁一條粽子，要用幾根。記個做法，現在自己包粽子的人都少了，更不用説用稻草捆綁包了。”食...
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![蒸灰灰菜怎麼做-蒸灰灰菜的做法]( "蒸灰灰菜怎麼做-蒸灰灰菜的做法")
- “買了些灰灰菜，用來蒸吃，味道非常鮮美。😋1灰灰菜的營養價值很高，這種野菜的中含有蛋白質和脂肪以及大量的碳水化合物，另外它還含有鈣和磷以及鐵與胡蘿蔔素等多種微量成分，人們食用以後可以快速把這些營養成分吸收和利用，能促進身體代謝，提高身體免疫力。2、灰灰菜能止瀉灰灰菜...
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![灰灰菜炒臘肉怎麼做-灰灰菜炒臘肉的做法]( "灰灰菜炒臘肉怎麼做-灰灰菜炒臘肉的做法")
- “過了春分天氣逐漸變暖，春風一吹，萬物復甦，柳樹和香椿樹都開始發芽，又到了吃各種野菜的季節。以前用來充飢的各種野菜，現在都成了大家餐桌上風味絕佳的美食。有一種名叫灰灰菜的野菜春天吃起來清香滑嫩，風味絕佳。灰灰菜又名灰條菜，多生長在田野的荒地或者溝坡旁，是一種很不起眼...
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![蒜蓉灰灰菜怎麼做-蒜蓉灰灰菜的做法]( "蒜蓉灰灰菜怎麼做-蒜蓉灰灰菜的做法")
- “灰灰菜不澀，做成蒜蓉的，味道超讚😋”食材明細主料灰灰菜（適量）輔料蒜蓉（適量）花生油（適量）蠔油（適量）鹽（適量）蒜香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉灰灰菜的做法步驟1、擇洗淨的灰灰菜。2、綽一下水。3、撈出控水。4、蒜蓉，八角，小米椒。5、適量花生油燒熱。6、蒜蓉八角小米椒放入。...
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![灰灰菜水餃怎麼做-灰灰菜水餃的做法]( "灰灰菜水餃怎麼做-灰灰菜水餃的做法")
- “春天媽媽家院子裏冒出了很多灰灰菜，雖是野菜營養可是很好的，兒子不喜歡吃涼拌的，我只有拿來包餃子。”食材明細主料灰灰菜（一斤，）肉餡（八兩）餃子皮（適量）輔料醬油（適量）鹽（適量）原味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）灰灰菜水餃的做法步驟1、灰灰菜取嫩葉，洗好。2、肉餡我買了現成的，喜歡吃...
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![涼拌灰灰菜怎麼做-涼拌灰灰菜的做法]( "涼拌灰灰菜怎麼做-涼拌灰灰菜的做法")
- “灰灰菜是藜科一年生草本植物，灰幼苗和嫩莖葉可食用，拌玉米麪可做成窩窩頭，涼拌和炒着吃，養生保健，味道鮮美，口感柔嫩，營養豐富。食用灰灰菜能夠預防貧血，促進兒童生長髮育，對中老年缺鈣者也有一定保健功能。”食材明細主料灰灰菜（適量）輔料小葱（2顆）調料辣椒段（適量）花椒粉（1勺）鹽（半勺）雞...
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![稻草捆豬肉怎麼做-稻草捆豬肉的做法]( "稻草捆豬肉怎麼做-稻草捆豬肉的做法")
- “這是我第一次參照了不同的紅燒肉做法，再自己第一次嘗試去做這道關於豬肉的菜。”食材明細主料五花腩（2斤）輔料姜（八角）草果（小茴香）香味（桂片）配料醬油（冰糖）蠔油（黃酒）鹽（適量）鹹甜（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）稻草捆豬肉的做法步驟1、材料選取2、豬肉切成方塊綁起來3、飛水去油沫4...
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![鮑魚醬肉蛋黃粽怎麼做-鮑魚醬肉蛋黃粽的做法]( "鮑魚醬肉蛋黃粽怎麼做-鮑魚醬肉蛋黃粽的做法")
- “外購好幾十元一個，自己包包沒幾塊錢，今天就在家裏複製了一下其實還是很簡單，朋友們喜歡也可以試一下哦。”食材明細主料糯米（1500克）醬油肉（350克）幹鮑魚（30粒）輔料鹹鴨蛋（20個）鹹鮮（口味）煮（工藝）一天（耗時）簡單（難度）鮑魚醬肉蛋黃粽的做法步驟1、備好如圖所用食材，記得粽葉子要先煮後泡洗...
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![灰水粽子的做法 自然好味道——灰水粽子 灰水粽子怎麼做]( "灰水粽子的做法 自然好味道——灰水粽子 灰水粽子怎麼做")
- “家鄉除了端午節，還會在七月十五的中元節包粽子，這次回家碰上了媽媽包灰水粽子，我們直接叫它灰水粽。灰水粽是取燒木柴得來的灰，用開水濾過，得來的水用來泡米，經泡過之後的米程淡黃色，煮熟之後顏色會黃的發亮，口感軟軟糯糯，還有‘脆’感，其有開胃消食、清熱解毒之效，老少皆宜。”食...
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![醬香鮮肉粽的做法 端午未至粽先香---醬香鮮肉粽 醬香鮮肉粽怎麼做]( "醬香鮮肉粽的做法 端午未至粽先香---醬香鮮肉粽 醬香鮮肉粽怎麼做")
- “端午節快到了，超市裏的粽子可謂是五花八門琳琅滿目，但我還是喜歡自己包的粽子，因為現在的食品問題實在叫人擔憂，還是自己動手，豐衣足食，先包幾個嚐嚐鮮吧。”食材明細主料珍珠米（750克）輔料五花肉（適量）粽葉（適量）香葱（適量）配料黃豆醬（適量）味精（適量）鹽（適量）醬香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡...
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![灰水粽的糯米要泡嗎]( "灰水粽的糯米要泡嗎")
- 要。用草木灰水泡。灰水棕的糯米要用草木灰水進行浸泡後再包。泡的時間越長，糯米吸收水分越多，煮出來才會粘糯適口。建議泡2-5個小時即可。需要注意的是草木灰水要沒過糯米，完全浸泡。泡水後的糯米包好的棕子煮熟後不容易漏米，也不容易夾生，口感更佳。...
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![清炒灰灰菜怎麼做-清炒灰灰菜的做法]( "清炒灰灰菜怎麼做-清炒灰灰菜的做法")
- “今來一款時令美味：清炒灰灰菜。清新宜人，快手方便，分分鐘嚐到春天。”食材明細主料灰灰菜（適量）葱（適量）蒜（適量）輔料油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）清炒灰灰菜的做法步驟1、隨需食材準備就緒。2、灰灰菜洗淨備用。3、葱和蒜改刀。4、炒鍋入油燒熱倒入葱蒜爆香。...
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![瑤柱醬肉粽怎麼做-瑤柱醬肉粽的做法]( "瑤柱醬肉粽怎麼做-瑤柱醬肉粽的做法")
- “每年都有端午節，隨着國家開始法定在端午節這天能放一天假，讓忙碌的我們有了更多時間來做傳統節日美食--包粽子！人也感覺到端午這個傳統節日也變得比以往隆重了許多。身為南方人的我，很喜歡吃肉粽。靠近海邊，對海味更是如痴如醉。瑤柱醬肉粽,醬肉與海味的結合，豐富的口感！味道...
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![迷你大米醬肉粽怎麼做-迷你大米醬肉粽的做法]( "迷你大米醬肉粽怎麼做-迷你大米醬肉粽的做法")
- “疫情期間無法買到粽葉，用發放的玉米外皮包得粽子，有股玉米淡淡的奶香，也別有一番風味。”食材明細主料大米（300克）豬腿肉（100克）調料葱伴侶原味黃豆醬（30克）味達美臻品料酒（5毫升）醬香（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）迷你大米醬肉粽的做法步驟1、準備食材：豬腿肉切成小丁，大米提前浸泡...
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![醬肉粽子怎麼做-醬肉粽子的做法]( "醬肉粽子怎麼做-醬肉粽子的做法")
- “今年的端午節，包了好幾次粽子了，除了鹹蛋黃鮮肉粽子，還有醬肉粽子。把鮮肉用料酒，糖，鹽，甜麪醬等醃製幾天再包，味道濃郁，很有特色。”食材明細主料豬前腿肉（700克）糯米（1000克）蘆葉（500克）輔料鹽（適量）糖（適量）料酒（適量）甜麪醬（適量）姜粉（適量）胡椒粉（適量）雞精（適量）芝麻油（適量）棉線（適量）鹹鮮（口味）其...
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![自制灰灰的開胃醬如何做簡單又好吃]( "自制灰灰的開胃醬如何做簡單又好吃")
- 準備時間:4分鐘　　　　烹飪時間:13分鐘主料金菜地多味醬：適量花生米：適量肉糜：適量辣椒麪：適量輔料具體步驟1.熱油稍微炸一下花生米這樣比較脆撈出備用2.熱油過肉糜把它炒的鬆散一些口感好3.加入多味醬盒子裏會有殘餘的醬大家加點水調勻倒進鍋裏就...
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![海鮮蛋黃灰粽怎麼做-海鮮蛋黃灰粽的做法]( "海鮮蛋黃灰粽怎麼做-海鮮蛋黃灰粽的做法")
- “貴州灰粽是貴州特色美食，以稻草或粽葉灰把米染色，再加入各種香料炒制，煮制時間短，粽子Q彈有嚼勁，油香四溢，滿口生香。”食材明細主料糯米（5斤）鮮肉（3斤）輔料蝦仁（200克）乾貝（200克）幹香菇（100克）幹粽葉（適量）鹹蛋黃（50個）食用油（150克）粽葉（100張）調料海鮮醬油（40克）蠔油（10克）大蒜（20克）花椒粉（7克）辛...
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![貴州灰粽怎麼做-貴州灰粽的做法]( "貴州灰粽怎麼做-貴州灰粽的做法")
- “好久沒有來美食了，重新打開看到好多熟悉的名字，看着越來越誘人的美食，感覺好親切。於是我又回來了，先補作業吧，第一篇端午的粽子。【貴州灰粽】大星期天的早上，8點起牀，去趕場買最新鮮的粽葉，稻草。9：20點到家洗粽葉，泡稻草。灰粽的靈魂是花椒，臨近端午花椒價格炒得離譜，我買最好的...
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![灰水粽和鹼水粽有什麼區別]( "灰水粽和鹼水粽有什麼區別")
- 兩者基本無區別。灰水粽是將指定的植物燃燒灰燼後，一起泡到糯米里，浸泡透的糯米再來包粽子，而灰水本質上屬於鹼水的一種，用這種浸泡的方法做的糯米會呈現出淡淡的黃色，所以灰水粽和鹼水粽兩者基本無差別。做粽子的糯米通常需要泡3小時左右。...
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![葱油灰灰菜怎麼做-葱油灰灰菜的做法]( "葱油灰灰菜怎麼做-葱油灰灰菜的做法")
- “村子周圍的野地裏和溝坡上長了許多的野草，在綠綠的野草裏面不乏有一些可以用來食用的野菜，像七七芽、苦菜，灰灰菜......。溝邊地壟上長着一些花椒樹、野生的枸杞，幾株榆樹和槐樹。每到春暖花開時節，這裏是一片的葱籠；綠綠嫩嫩的野草、一串串或白或紫的槐花、碧綠的榆錢，肥壯的...
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![灰水粽怎麼做-灰水粽的做法]( "灰水粽怎麼做-灰水粽的做法")
- 食材明細主料糯米（4斤）五花肉（2斤）鹹蛋黃（20個）板栗（20個）輔料粽葉（1扎120張）棉繩（1團）鹽（6匙）灰水鹼（16g）醃肉調料十三香（6勺）鹽（4匙）生抽（3勺）蠔油（2勺）料酒（2匙）黑芝麻（適量）其他（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）灰水粽的做法步驟1、五花肉洗淨切丁粒或塊，放入調料拌勻放入冰箱醃製一夜入味。2、新鮮糯...
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![香腸炒灰灰菜怎麼做-香腸炒灰灰菜的做法]( "香腸炒灰灰菜怎麼做-香腸炒灰灰菜的做法")
- 食材明細主料灰灰菜（適量）香腸（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）幹辣椒（適量）鹽（適量）白醋（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香腸炒灰灰菜的做法步驟1、香腸切片，姜蒜切末備用。2、鍋裏放油，炒香姜蒜幹辣椒。3、放入香腸，炒打卷。4、大火放入灰灰菜和白醋。5、炒有點軟的時候調入鹽關火。...
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![灰菜肉餃怎麼做-灰菜肉餃的做法]( "灰菜肉餃怎麼做-灰菜肉餃的做法")
- 食材明細主料麪粉（150克）水（70克）雞蛋黃（1個）肉糜（200克）灰菜（1把約50克）輔料花生油（2克）食鹽（1克）雞精（0.5克）生抽（5克）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）灰菜肉餃的做法步驟1、嫩灰菜洗淨。2、鍋燒熱水，水開下灰菜焯水。3、變色即可。4、撈出過冷水，如果野菜多了，要浸泡幾小時。5、切葱姜。6...
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味味甜
