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關於蒸包公魚怎麼做的餐飲百科

蒸包公魚 的做法 0基礎蒸包公魚 蒸包公魚 怎麼做
  • 蒸包公魚 的做法 0基礎蒸包公魚 蒸包公魚 怎麼做

  • 食材明細主料包公魚(適量)輔料生薑絲(適量)葱白(適量)調料蠔油(適量)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒸包公魚的做法步驟1、洗乾淨魚,太大隻吃不完所以我切一半。2、把生薑切絲四五條就可以,鋪在魚表面,葱白切絲也鋪上去。淋上耗油。可以包保鮮膜也可以不用。3、太大隻肉特別厚蒸1...
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粉蒸蒲公英怎麼做-粉蒸蒲公英的做法
  • 粉蒸蒲公英怎麼做-粉蒸蒲公英的做法

  • “用對付茼蒿之種種,來對付蒲公英。據説,蒲公英是天然消炎藥,有清熱解毒之效。泡水喝比較省事,當菜吃,卻是極其新鮮少有。用粉蒸茼蒿的法子去蒸蒲公英。本只打算澆點兒亞麻籽油,坊間流傳的健康好油,轉念一想,蒲公英原本味苦,不太受歡迎,而亞麻籽油的味道也並不是人人都能接受,於是臨...
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包公魚的做法 【徽菜】---包公魚 包公魚怎麼做
  • 包公魚的做法 【徽菜】---包公魚 包公魚怎麼做

  • “包公魚--安徽合肥的一道名菜,也是傳統的一道冷菜。合肥包河產的一種黑背鯽魚,被人稱為;包公魚。此菜因為一次毛主席去合肥視察,吃過此菜後,得到他的讚賞而聞名。菜品色澤醬紅,骨肉酥爛,入口即化,酥香兩味,俱在其中。是一道健脾開胃的美味佳餚。”食材明細主料小鯽魚(500克)蓮藕(一...
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清蒸石九公的做法 石九公兩吃——清蒸石九公 清蒸石九公怎麼做
  • 清蒸石九公的做法 石九公兩吃——清蒸石九公 清蒸石九公怎麼做

  • 食材明細主料石九公(1條)輔料葱(1根)調料生薑(適量)玉米油(適量)蒸魚豉油(適量)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清蒸石九公的做法步驟1、釣了一條新鮮的大石九公。2、趁活着剔掉肉清蒸,骨頭用來熬湯。3、新鮮海魚沒有腥味直接水燒開上鍋蒸6分鐘馬上取出來。4、蒸魚的空擋,葱姜切絲...
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酒蒸鮭魚的做法 酒蒸鮭魚 《紙包魚片 2》 酒蒸鮭魚怎麼做
  • 酒蒸鮭魚的做法 酒蒸鮭魚 《紙包魚片 2》 酒蒸鮭魚怎麼做

  • “利用香料氣味較濃厚的酒來蒸魚~任選︰紹興酒、花雕酒、紅露酒、黃酒…(酒精濃度20%以下,加熱後無殘留苦味),簡簡單單,沒有油煙而且不用洗盤洗鍋。”食材明細主料鮭魚(1塊(約200g~250g))輔料鹽(1茶匙)料酒(2大匙)姜(5片)葱(1根)花椒(1小匙)油(1小匙)魚香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酒蒸鮭...
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蒸雞公怎麼做-蒸雞公的做法
  • 蒸雞公怎麼做-蒸雞公的做法

  • “春節腳步是越來越近,人們也為年夜飯開始忙活,不少人喜歡去酒店吃年夜飯,覺得既省事又好吃,但是在家裏吃年夜飯似乎更有年味兒。一家人團聚在一起,説説笑笑,開開心心的吃着自已為家人,父母為兒子準好的年夜飯,真是温暖開心啊。除夕夜餐桌上會有一碗蒸雞美味菜餚。過年吃雞,就是為...
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清蒸小公雞怎麼做-清蒸小公雞的做法
  • 清蒸小公雞怎麼做-清蒸小公雞的做法

  • “在發育期間的小孩子偶爾吃幾個小公雞是長身體的哦!”食材明細主料小公雞(800g)生薑(10g)西洋參(5g)葱(3g)輔料鹽(少許)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)清蒸小公雞的做法步驟1、將殺好的小雞洗乾淨,抹少許鹽醃製半小時左右2、將生薑切成絲,西洋參切成片(也可以在藥店買切好片的西洋...
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石九公蒸豆腐怎麼做-石九公蒸豆腐的做法
  • 石九公蒸豆腐怎麼做-石九公蒸豆腐的做法

  • “石九公有的地方也叫石狗公,肉質鮮嫩美味。冰箱還有包韓國超市買的超嫩豆腐,就一起蒸了。”食材明細主料石九公(1條(1.6磅約720g))嫩豆腐(1包)輔料蒸魚豉油(3大匙)料酒(2茶匙)葱(2根)姜(1塊)生粉(1茶匙)玉米油(1大匙)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)石九公蒸豆腐的做法步驟1、石九公清洗...
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順德公燜魚怎麼做-順德公燜魚的做法
  • 順德公燜魚怎麼做-順德公燜魚的做法

  • “前段時間看了一檔有關順德美食的節目,其中有一道菜留給我很深的印象,這道菜的名字叫順德公燜魚。眾所周知順德是魚米之鄉,那裏的人餐餐都要有魚,這種飲食習慣已經根植到骨子裏了,偏偏有一位地道的順德小夥子娶了一位粵北的姑娘,生長在內陸的姑娘卻不喜歡吃魚,喜歡吃肉。一家人...
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昂公魚湯怎麼做-昂公魚湯的做法
  • 昂公魚湯怎麼做-昂公魚湯的做法

  • 食材明細主料昂公魚(兩條(店主送了幾個魚泡))木耳幹(2兩)小青菜(半斤)輔料鹽(兩小勺)雞精(一小勺)黃酒(30ml)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)昂公魚湯的做法步驟1、洗乾淨魚瀝會水分,葱薑蒜切好2、熱鍋下油,爆香姜蒜,魚兩面煎一下,倒入黃酒3、煎制一會倒入裝有半鍋水的...
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龍利魚紙包魚加盟哪家公司好?
  • 龍利魚紙包魚加盟哪家公司好?

  • 餐飲提問:龍利魚紙包魚加盟哪家公司好?deci9回答:想要知道加盟哪家公司好,就在這兩家之間做一個實地的考察,去到那裏看一看就可以知道到底哪一家做得比較優秀,選擇一家優秀的進行加盟才是比較好的。黑可可8857回答:對於想要投資開小吃、餐飲、火鍋、冒菜店,但又沒有經驗的創業者...
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紅燒包公魚怎麼做-紅燒包公魚的做法
  • 紅燒包公魚怎麼做-紅燒包公魚的做法

  • “包公魚是加吉魚的一種又叫斑加吉。肉質肥厚、肉味鮮美,是一種高級食用魚類。包公魚含有豐富的蛋白質和脂肪,還有鉻、碘、鋅等礦物質,可以加強身體的能量代謝,加速器官組織恢復正常功能。”食材明細主料包公魚(1條)輔料葱(15g)姜(10g)蒜(10g)白酒(適量)醬油(15ml)醋(15ml)美極鮮(10ml)白砂糖...
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粉蒸菜蒲公英的做法 野菜粉蒸菜蒲公英篇 粉蒸菜蒲公英怎麼做
  • 粉蒸菜蒲公英的做法 野菜粉蒸菜蒲公英篇 粉蒸菜蒲公英怎麼做

  • 食材明細主料蒲公英(適量)輔料麪粉(少許)微辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)粉蒸菜蒲公英的做法步驟1、現挖新鮮野菜蒲公英多謝太太的鏟菜工具和寶寶的沙灘小桶。2、摘淨,清洗瀝乾水分。3、撒少許鹽少量麪粉拌勻。4、蒜末,陝西辣椒麪香油,倒入熱油拌勻完美,潑費😄。...
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家常菜清蒸包公魚如何做簡單又好吃
  • 家常菜清蒸包公魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料包公魚:1條輔料姜:適量油:適量鹽:適量雞精:適量蒸魚鼓油:適量蒜頭:適量具體步驟1.魚洗乾淨,去掉肚子裏的東西,然後在魚身上劃2刀.2.將魚放碟裏,加少許的薑絲,隔水蒸20分鐘.3.20分鐘後,調一碗汁倒在魚上面再蒸10分...
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包公魚蒸蛋怎麼做-包公魚蒸蛋的做法
  • 包公魚蒸蛋怎麼做-包公魚蒸蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(兩個)包公魚(適量)輔料油(適量)鹽(適量)葱花(適量)骨頭湯(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)包公魚蒸蛋的做法步驟1、準備材料2、雞蛋打入碗中,加入很少量鹽,並攪拌均勻;3、將包公魚去皮、去骨,切成小塊備用,提前將排骨湯燉好備用;4、加入骨頭湯攪拌均勻,放入切好的魚...
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蒲公英蒸菜的做法 春季一口鮮❤️蒲公英蒸菜❗️蒸時令野菜 蒲公英蒸菜怎麼做
  • 蒲公英蒸菜的做法 春季一口鮮❤️蒲公英蒸菜❗️蒸時令野菜 蒲公英蒸菜怎麼做

  • “春天的野菜特別多,蒲公英很常見,清熱解毒,可入藥,可涼拌,蒸着吃,曬乾泡水喝等等。今天把蒲公英蒸着吃,製作方法簡單,菜洗淨控水,乾麪粉裹下,上鍋蒸熟,晾涼後芝麻香油配蒜泥涼拌下,營養好吃不上火🌸🌸是菜也是主食,能吃一大碗。”食材明細主料蒲公英(300g)輔料大蒜(3瓣)食用油(1勺)調料鹽(2g...
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醬燒包公魚怎麼做-醬燒包公魚的做法
  • 醬燒包公魚怎麼做-醬燒包公魚的做法

  • “包公魚是加吉魚的一種又叫斑加吉。肉質肥厚、肉味鮮美,是一種高級食用魚類。包公魚含有豐富的蛋白質和脂肪,還有鉻、碘、鋅等礦物質,可以加強身體的能量代謝,加速器官組織恢復正常功能。這裏胖子採用醬香的烹飪手法來製作包公魚,做出來的包公魚肉質鮮美醬香濃郁。”食材明細...
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美味的清蒸包公魚如何做簡單又好吃
  • 美味的清蒸包公魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料包公魚:500g輔料蒸魚豉油:適量薑片:適量葱花:適量香菇:適量具體步驟1.魚去鱗去內臟洗淨2.在2邊背部各劃2刀,這樣可以縮短蒸的時間保證魚肉鮮嫩3.放姜和葱,抹少許鹽醃製片刻4.香葱切細絲,泡發的幹香菇切細條5....
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蒸蒲公英的做法 春來野菜香——蒲公英蒸着吃 蒸蒲公英怎麼做
  • 蒸蒲公英的做法 春來野菜香——蒲公英蒸着吃 蒸蒲公英怎麼做

  • “蒲公英的營養價值和藥用價值都很高,帶女兒去植物園玩,發現一大片空地上零星的開着黃花,吃貨的天性頓時暴露無遺:快拔點帶回家~~”食材明細主料蒲公英(約500克)麪粉(兩量杯)輔料蒜末(適量)彩椒末(適量)蠔油(適量)醋(適量)鹽(適量)麻油(適量)香菜(適量)微辣(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒸蒲公...
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蒲公英包子怎麼做-蒲公英包子的做法
  • 蒲公英包子怎麼做-蒲公英包子的做法

  • “蒲公英也叫婆婆丁、奶奶草或黃花地丁,是多年生的一種草本植物。清熱解毒、美容養顏、消癰散結。”食材明細主料高筋粉(500g)蒲公英(適量)肉餡(300g)輔料葱姜(適量)油(適量)香油(適量)酵母(5g)肥肉(適量)調料鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)生抽(適量)老抽(適量)胡椒粉(適量)姜粉(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)蒸...
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昂公蒸蛋怎麼做-昂公蒸蛋的做法
  • 昂公蒸蛋怎麼做-昂公蒸蛋的做法

  • “同樣是蒸蛋,加了昂公魚,讓整個蛋羹鮮掉了眉毛,兩者結合呢,營養升級,也讓寶寶更加喜歡吃。昂公含豐富的營養,肉質嫩且鮮美,只要吃過蛋黃或昂公任意一種,就可以享用這道美食,7個月就可以吃哦。參考月齡:7M+”食材明細主料昂公(1條)輔料蛋黃(1個)檸檬片(適量)生薑(適量)其他(口味)蒸(工藝)廿分鐘...
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蒸蒲公英丸子怎麼做-蒸蒲公英丸子的做法
  • 蒸蒲公英丸子怎麼做-蒸蒲公英丸子的做法

  • “煎蛋餅之後還剩下的大部分蒲公英,又該怎麼吃?想起曾經好吃的蒸茼蒿丸子,想必蒲公英也可以用來蒸丸子?如法炮製,只能茼蒿變成蒲公英。細細切碎,因為蒲公英的莖看起來似乎極富纖維感,粗粗硬硬的感覺。拌料,攥丸子,上鍋,這模樣看起來還真不錯。口感略彈,味道略苦,蒲公英麼。。。。”食...
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蒸蒲公英怎麼做-蒸蒲公英的做法
  • 蒸蒲公英怎麼做-蒸蒲公英的做法

  • “蒲公英,是一種藥食兩用的中藥材,菊科,蒲公英屬多年生草本植物,有清熱解毒,消腫散結,利尿通淋的功效,適用於疔瘡腫毒,乳癰,瘰癘,目赤,咽痛,肺癰,腸癰,濕熱黃疸,熱淋澀痛等症。”食材明細主料蒲公英(適量)麪粉(2勺半)花生油(適量)輔料鹽(適量)小米椒(一個)苦味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒸蒲公...
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清蒸包公魚怎麼做-清蒸包公魚的做法
  • 清蒸包公魚怎麼做-清蒸包公魚的做法

  • 食材明細主料包公魚(一條)輔料油(適量)蒸魚豉油(適量)姜(適量)鹽(適量)葱(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)清蒸包公魚的做法步驟1、新鮮包公魚一條,去鱗2、破開肚子清理乾淨3、瀝乾水分,抹點鹽4、放蒸魚豉油,鋪上薑絲和辣椒絲5、放鍋裏面蒸7-8分鐘,取出6、熱油把葱段爆香7、淋到蒸...
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清蒸包公魚如何做簡單又好吃
  • 清蒸包公魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料包公魚:適量鹽:適量味精:適量白糖:適量輔料生薑:適量葱:適量具體步驟1.將魚去鱗去內臟,洗淨2.放入生薑片,加入鹽,味精,白糖3.加入葱,等蒸鍋中水燒開放入魚蒸十五分鐘,即可...
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