當前位置:味味甜 >

關於生菜豆腐漢堡怎麼做的餐飲百科

生菜豆腐漢堡怎麼做-生菜豆腐漢堡的做法
  • 生菜豆腐漢堡怎麼做-生菜豆腐漢堡的做法

  • “看起來不夠好看,是因為懶得再做配菜,直接放了蝦仁秋葵滑蛋。味道還是很不錯的。不偷懶的話,用紅椒絲,胡蘿蔔絲等來做,顏值會很好。”食材明細主料生菜(3片)豆腐(100g)輔料蝦仁秋葵滑蛋(100g)調料無(適量)鹹鮮(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)生菜豆腐漢堡的做法步驟1、生菜洗淨。2、...
  • 24191
豆腐漢堡排的做法 健康美食——豆腐漢堡排 豆腐漢堡排怎麼做
  • 豆腐漢堡排的做法 健康美食——豆腐漢堡排 豆腐漢堡排怎麼做

  • “來日本以後,才知道原來KFC和M記的漢堡,居然是可以只賣當中的肉餅而不帶麪包的。帶麪包的,就叫漢堡包;不帶麪包的,就叫漢堡排。日本的小孩子都喜歡吃漢堡排,每次去各種家庭餐館吃飯,總看到小朋友對着自己面前的漢堡排吃得開心。我個人也很喜歡各種口味的,雞排豬排牛排魚排,不過,總...
  • 27431
生菜炒豆腐怎麼做-生菜炒豆腐的做法
  • 生菜炒豆腐怎麼做-生菜炒豆腐的做法

  • “簡單美味,健康營養快手菜。”食材明細主料生菜(一把)豆腐(一塊)調料食用油(適量)鹽(少許)清淡(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)生菜炒豆腐的做法步驟1、豆腐切塊。2、生菜擇好,洗淨,控幹水分。3、切段。4、鍋燒熱放適量油,倒入豆腐,煎至兩面金黃色,再倒入生菜翻炒幾下,加鹽調味即可。5、...
  • 5772
做漢堡生菜要不要煮熟
  • 做漢堡生菜要不要煮熟

  • 不要。製作漢堡的生菜不需要煮熟,用清水沖洗乾淨即可。生菜上有少量雜質,用清水直接沖洗即可。生菜上有大量雜質,可以用加入適量食鹽的清水浸泡一段時間。漢堡中用的生菜叫做圓形生菜,又被稱為球形生菜,這種生菜可以生食,口感爽脆,味道清新香甜。...
  • 24780
豆腐漢堡怎麼做-豆腐漢堡的做法
  • 豆腐漢堡怎麼做-豆腐漢堡的做法

  • “其實“貼秋膘”是過去民間因關注自己生活健康而對節氣變化做出的一種舉措,在北京,河北等很多北方城市中流行。本來傳統中的“貼秋膘”是為了養陰補氣,補回因“苦夏”而缺失的營養,同時也需要增加脂肪來禦寒。但對於現代大部分人來講,就算是經歷了“苦夏”,營養也不會差到哪裏...
  • 31412
漢堡為什麼用圓生菜
  • 漢堡為什麼用圓生菜

  • 圓生菜的質地清脆,做出來的漢堡口感好。圓生菜一般指球生菜,別名西生菜等,是菊科萵苣屬一年或二年生草本植物,烹飪方式多樣,可以炒着吃、煮湯吃、涼拌吃等。圓生菜可以用於製作涼拌圓生菜、白灼圓生菜、水煮肉、薑汁牛肉漢堡、什錦火鍋等美食。...
  • 12569
做漢堡用的生菜怎麼挑選-漢堡的生菜是哪種生菜
  • 做漢堡用的生菜怎麼挑選-漢堡的生菜是哪種生菜

  • 漢堡相信很多人都非常喜歡吃的一種食物,關鍵是這種食物非常的快捷因此非常受那些上班族的喜歡。大家吃漢堡的時候會發現裏面會夾着生菜,那麼漢堡的生菜是哪種生菜呢?一、漢堡的生菜是哪種生菜漢堡現在不僅非常受上班族的喜歡,很多小孩子也是非常的喜歡吃的,我們吃漢堡的時候會...
  • 5393
番茄豆腐漢堡怎麼做-番茄豆腐漢堡的做法
  • 番茄豆腐漢堡怎麼做-番茄豆腐漢堡的做法

  • “翻冰箱的時候發現還有一盒豆腐,豆腐可是很不錯的食品哦,又營養又美容熱量也是很低哦,所以今天的晚飯就選擇它了。可是似乎除了能想到麻婆豆腐、紅燒豆腐、魚香豆腐,好像就沒別的做法了。想到那天的煎餅,我又想是否能把這豆腐做成煎的,但這種木棉豆腐很難煎除非油炸,想來想去,怎...
  • 15650
蓮藕豆腐肉漢堡怎麼做-蓮藕豆腐肉漢堡的做法
  • 蓮藕豆腐肉漢堡怎麼做-蓮藕豆腐肉漢堡的做法

  • “繼之前的蔬菜芝士肉漢堡,今天再做另一款肉漢堡。百變肉漢堡系列😁。”食材明細食材豬絞肉(500g)老豆腐(1/2塊)蓮藕(1/2節)紅彩椒(1/2個)黃彩椒(1/2個)洋葱(1/2個)色拉油(適量)調味料白糖(2匙)精鹽(2匙)味精(1匙)花椒粉(少許)料酒(2勺)生抽(3勺)麻油(1勺)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蓮藕豆腐肉...
  • 20463
豆腐生菜湯怎麼做-豆腐生菜湯的做法
  • 豆腐生菜湯怎麼做-豆腐生菜湯的做法

  • 食材明細主料豆腐餡料(適量)生菜(一棵)輔料香油(適量)調料鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆腐生菜湯的做法步驟1、餡料備用。2、生菜放入盆裏加鹽。3、泡10分鐘為了殺菌。4、沖洗乾淨放案板上。5、切成段。6、鍋里加水開後倒入餡料。7、煮一會。8、下入生菜加點鹽拌勻...
  • 16571
生菜雙層豬肉漢堡 怎麼做-生菜雙層豬肉漢堡 的做法
  • 生菜雙層豬肉漢堡 怎麼做-生菜雙層豬肉漢堡 的做法

  • “放假做點漢堡加入一點綠綠的生菜,吃起來非常的健康又美味漢堡還是自己在家做的安全放收點”食材明細主料漢堡餅(6個)豬肉(300g)生菜(適量)黃瓜(1根)雞蛋(1個)輔料麪包糠(適量)料酒(5g)醃肉料(15g)照燒醬(10g)沙拉醬(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)生菜雙層豬肉漢堡的做法步驟1、豬肉...
  • 10863
生菜燴豆腐怎麼做-生菜燴豆腐的做法
  • 生菜燴豆腐怎麼做-生菜燴豆腐的做法

  • 食材明細主料北豆腐(一塊)生菜(適量)輔料海米(適量)葱末(適量)蠔油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燴(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)生菜燴豆腐的做法步驟1、豆腐一塊兒,切成小塊,葱花備用。2、海米洗淨後熱水泡軟。3、熱鍋涼油放入葱末海米熗鍋。4、爆出香味。5、放入豆腐塊煸炒。6、先等稍微有點上色...
  • 22029
漢堡包的做法 漢堡包(漢堡生胚的詳細作法) 漢堡包怎麼做
  • 漢堡包的做法 漢堡包(漢堡生胚的詳細作法) 漢堡包怎麼做

  • 食材明細主料高筋麪粉(300克)輔料水(120克左右)耐高糖酵母(3克)蛋(30克)糖(25克)鹽(2克)黃油(35克)鹹甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)漢堡包的做法步驟1、把除黃油外的所有材料放入麪包機(麪粉和鹽最後放),開啟和麪鍵,和麪15分鐘2、第一次和麪結束後,放入黃油,繼續按和麪鍵,15分鐘後再按一次和...
  • 22481
生菜燒豆腐怎麼做-生菜燒豆腐的做法
  • 生菜燒豆腐怎麼做-生菜燒豆腐的做法

  • 食材明細主料豆腐(適量)生菜(適量)調料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)生菜燒豆腐的做法步驟1、生菜清洗。2、切段。3、豆腐切小片。4、鍋中放油,下入豆腐稍煎,烹入生抽讓豆腐增香入味。5、放入生菜翻炒至軟,加鹽調味炒勻。6、鮮嫩爽脆,家常小菜。...
  • 26529
香椿豆腐漢堡的做法 香椿豆腐“漢堡” 香椿豆腐漢堡怎麼做
  • 香椿豆腐漢堡的做法 香椿豆腐“漢堡” 香椿豆腐漢堡怎麼做

  • “香椿季也要過去啦,今天看看樹上,嫩芽已經不多了,很多已經長大長老了,怕那些嫩芽再長老,摘下來再吃最後一次香椿吧。今天做了一個香椿“漢堡”,看到我打了引號了,呵呵,主要是按漢堡的樣子做的,但是沒有一點點漢堡的味道。”食材明細主料香椿(300克)輔料豆腐(200克)清淡(口味)拌(工藝)十分...
  • 28344
漢堡豆腐怎麼做-漢堡豆腐的做法
  • 漢堡豆腐怎麼做-漢堡豆腐的做法

  • “算是皮蛋豆腐的創意版,加了黃飛鴻麻辣花生碎、豆苗、核桃仁和枸杞子,造型有趣,色澤誘人,營養豐富,很是爽口。”食材明細主料豆腐(一盒)輔料皮蛋(一枚)黃飛鴻麻辣花生(適量)豆苗(適量)核桃仁(適量)枸杞子(適量)配料葱(適量)鹽(適量)黑胡椒粉(適量)香油(適量)其他(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)漢...
  • 15017
漢堡的生菜要煮熟嗎
  • 漢堡的生菜要煮熟嗎

  • 不需要。漢堡中的生菜是點睛之筆,使漢堡多了一種新鮮不油膩的感覺,而且夾在漢堡裏的生菜一旦煮熟就沒了新鮮生菜的口感,從而影響漢堡的質量,最重要的是煮熟的生菜與漢堡不搭配,會影響漢堡的售賣。總之,大多數人吃漢堡時生菜是生的。...
  • 13598
為什麼漢堡要用球生菜
  • 為什麼漢堡要用球生菜

  • 為了美觀。球生菜又名西生菜或是圓生菜,外形呈橢圓形或扁圓形等,葉片呈扁長形,在每年八至九月份成熟。球生菜的質地柔嫩,新鮮嫩葉可供鮮食,可以製作漢堡、製作三明治、製作捲餅、蔬菜沙拉、涼拌菜。球生菜的烹飪方式廣泛,還可以用於炒制、煲湯、入餡等。...
  • 27634
生菜豆腐淡菜湯怎麼做-生菜豆腐淡菜湯的做法
  • 生菜豆腐淡菜湯怎麼做-生菜豆腐淡菜湯的做法

  • “清清爽爽的快手湯,營養豐富哦。淡菜功效與作用提高免疫、產後滋補、調節血脂淡菜是貽貝科動物厚殼貽貝、貽貝、翡翠貽貝的肉,也叫東海夫人、殼菜、海蜌、紅蛤。淡菜味甘鹹性温,可入肝經和腎經,具有提高免疫、產後滋補、調節血脂等功效。1、提高免疫:淡菜中含有豐富的鈣、磷...
  • 9576
做漢堡的生菜要怎麼處理
  • 做漢堡的生菜要怎麼處理

  • 把生菜用清水清洗乾淨即可。生菜在挑選的時候要挑選色綠,棵大,莖短的鮮嫩生菜,這樣的生菜是品質好的生菜,生菜在保存的的時候不宜久存,用保鮮膜密封好放置於冰箱,可保存2-3天不變質壞掉。生菜的吃法可以涮着吃,炒着吃,生吃生菜的時候要將其清洗乾淨。...
  • 21310
生菜漢堡怎麼做-生菜漢堡的做法
  • 生菜漢堡怎麼做-生菜漢堡的做法

  • “外脆裏香。”食材明細主料漢堡(2塊)雞排(1塊)輔料生菜(4片)調料番茄醬(1勺)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)生菜漢堡的做法步驟1、雞排放入空氣炸鍋中5分鐘。2、翻一個面再來5分鐘,把漢堡放入裏面一起炸脆。3、生菜洗淨用廚房用紙吸水分。4、把炸好的雞排放在廚房用紙上吸乾水...
  • 27199
漢堡先生漢堡加盟利潤怎麼樣
  • 漢堡先生漢堡加盟利潤怎麼樣

  • 很多人通過開一家漢堡店賺到了錢,但是還有很多的人對於這樣一個漢堡項目並不是很瞭解,也並不是很信任,他們認為這樣一個餐飲項目根本賺不到錢,但是今天小編在這裏一家漢堡先生漢堡為例,給你們介紹一下漢堡先生漢堡加盟利潤怎麼樣?相信大家一定對漢堡店行業的認識會有所改觀的。...
  • 23918
做漢堡生意怎樣?
  • 做漢堡生意怎樣?

  • 隨着社會經濟的快速發展,人們的生活節奏也在不斷地加快,快餐也是變成人們日常所必須的東西了。而漢堡行業作為知名的快餐種類,也是很受人民羣眾的喜愛,不少創業投資者也是從中發現了新的商機,但是做漢堡生意怎樣?它的市場前景又怎麼樣呢?接下來小編為大家解答一下!做漢堡生意怎...
  • 18039
生煎牛排漢堡怎麼做-生煎牛排漢堡的做法
  • 生煎牛排漢堡怎麼做-生煎牛排漢堡的做法

  • “幾片菜,一片牛肉,油鍋一煎就OK了,簡單,快手,營養,美味,小朋友最喜歡的早餐。牛排含有豐富的蛋白質、血質鐵、維生素、鋅、磷及多種氨基酸,特別適宜生長髮育的孩子們食用,能補充蛋白質,有滋養脾胃,強健筋骨的作用。”食材明細主料早餐包(2個)牛排(1片)芝士(3片)輔料生菜葉(4片)黃瓜(半個)西紅...
  • 6319
生菜做漢堡需要焯水嗎
  • 生菜做漢堡需要焯水嗎

  • 不需要。生菜生吃口感最好,吃起來有種脆脆的感覺,煮過的生菜會變軟發黃發黑。挑選生菜時要挑選棵大葉子綠的,吃生菜之前要清洗乾淨,最好是用鹽水浸泡一下。生菜可以涼拌,也可以用來直接炒菜、煮湯食用。生菜買回來不能放很久,要用保鮮膜包好放在冰箱冷藏。...
  • 8471
專題