![酸甜小酥肉怎麼做-酸甜小酥肉的做法]( "酸甜小酥肉怎麼做-酸甜小酥肉的做法")
- 食材明細主料梅花肉（250g）輔料雞蛋（1個）熟芝麻（5g）調料鹽（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）澱粉（適量）番茄醬（適量）醋（適量）白糖（適量）水（適量）油（適量）酸甜（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）酸甜小酥肉的做法步驟1、梅花肉一塊。2、切成小塊，放鹽、胡椒粉、料酒拌勻入味。3、然後一個雞蛋和適量的澱粉，給肉...
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![酸酸甜甜的咕嚕肉怎麼做-酸酸甜甜的咕嚕肉的做法]( "酸酸甜甜的咕嚕肉怎麼做-酸酸甜甜的咕嚕肉的做法")
- “國慶節假期一週後就是重陽節，好多人都會有登山的習慣，但我家裏沒有這習慣，就是這一天來會小聚餐，一家人坐坐，聊聊，沒有説要去登山，在廣州我住的地方很近白雲山，但是我住了這麼久也沒有去過一回，孃家近的是蓮花山，這麼多年來才去了兩次，人家問我蓮花山漂亮嗎，好玩嗎，我的回答就是不知...
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![酸甜小肉丸怎麼做-酸甜小肉丸的做法]( "酸甜小肉丸怎麼做-酸甜小肉丸的做法")
- 食材明細主料豬肉（300克）輔料青瓜（30克）紅蘿蔔（15克）香姑（1顆）大葱（1粒）姜蒜（剁成泥）太白粉（一大匙）蛋（一粒）小紅葱（10克（剁成泥）油（一大匙）配料黑醬油（一大匙）黑胡椒粉（一點）麻油（一小匙）蕃茄醬（適量）白糖（10克）酸甜（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酸甜小肉丸的做法步驟1、豬肉中加入材料A拌均勻。置放20...
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![酸酸甜甜櫻桃肉怎麼做-酸酸甜甜櫻桃肉的做法]( "酸酸甜甜櫻桃肉怎麼做-酸酸甜甜櫻桃肉的做法")
- 食材明細主料豬裏脊肉（200克）輔料料酒（適量）鹽（適量）幹澱粉（適量）番茄醬（適量）白糖（適量）白醋（適量）水澱粉（適量）甜味（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）酸酸甜甜櫻桃肉的做法步驟1、準備好豬裏脊。2、將裏脊切成1.5釐米的小塊後，加少許料酒和鹽略醃5分鐘。3、幹澱粉加少許水攪成濃稠的澱粉糊，倒...
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![甜酸肉怎麼做-甜酸肉的做法]( "甜酸肉怎麼做-甜酸肉的做法")
- 食材明細主料瘦豬肉（400g）番茄（兩個）輔料番茄醬（適量）醋（適量）白糖（適量）醬油（適量）鹽（適量）雞蛋（適量）生粉（適量）酸甜（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）甜酸肉的做法步驟1、豬肉切丁，用花生油和一點點鹽醃十分鐘。2、打入一個雞蛋拌勻。3、加入生粉拌勻。4、直到每個肉丁都掛上漿。5、將掛上漿...
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![小酥肉酸辣湯麪怎麼做-小酥肉酸辣湯麪的做法]( "小酥肉酸辣湯麪怎麼做-小酥肉酸辣湯麪的做法")
- 食材明細主料龍鬚麪（1小捆）小酥肉（適量）菠菜（適量）豆芽（適量）排骨湯（1小碗）輔料味極鮮（1勺）陳醋（2勺）胡椒粉（小半勺）辣椒油（1勺）鹽（適量）酸辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小酥肉酸辣湯麪的做法步驟1、碗里加入蒜末、葱花、香菜末、辣椒油、味極鮮醬油、陳醋、鹽。2、再加入胡椒粉，陳醋和胡椒...
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![酸甜肉條的做法 一人食---酸甜肉條 酸甜肉條怎麼做]( "酸甜肉條的做法 一人食---酸甜肉條 酸甜肉條怎麼做")
- “一個人在家，只有瘦肉，怎麼樣吃才不單調呢？那就來一份一個人吃的家常菜---酸甜肉條^_^”食材明細主料瘦肉（100g）雞蛋（1個）麪粉（適量）輔料番茄醬（適量）白砂糖（10g）酸甜（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酸甜肉條的做法步驟1、準備食材2、瘦肉切條3、瘦肉條中打一個雞蛋，攪拌均勻4、沾上蛋液...
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![小酥肉的做法 小酥肉#葷菜# 小酥肉怎麼做]( "小酥肉的做法 小酥肉#葷菜# 小酥肉怎麼做")
- “香脆小酥肉，小孩子當零食，大人們冰啤搭酥肉絕配，正經的宵夜。”食材明細主料瘦肉（200g）花菜（50g）輔料雞蛋（1個）麪粉（1勺）麪包糠（2勺）調料醬油（1勺）蠔油（1勺）鹹香（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小酥肉的做法步驟1、準備的食材。2、豬肉切條，放適量醬油、蠔油、食鹽調味，備好麪包糠、麪粉。3...
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![小酥肉的做法 DIY小酥肉～ 小酥肉怎麼做]( "小酥肉的做法 DIY小酥肉～ 小酥肉怎麼做")
- “做好的小酥肉外焦裏嫩，直接吃或是裝進保鮮袋放冰箱冷凍，冬天火鍋、做湯都可以放點，味道很不錯的喲！”食材明細主料前腿豬肉（一塊）輔料雞蛋（1個）生抽（適量）花椒粉（少許）料酒（少許）澱粉（少許）鹽（適量）麪粉（適量）葱花（少許）姜（少許）白胡椒粉（少許）鹹鮮（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）小酥肉的做法步驟1...
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![甜酸酥炸肉怎麼做-甜酸酥炸肉的做法]( "甜酸酥炸肉怎麼做-甜酸酥炸肉的做法")
- “甜酸炸肉外焦裏嫩，菜色金黃甜酸可口，特別適合小孩和女人的一道肉菜。”食材明細主料豬裏脊肉（350克）雞蛋（1個）輔料鹽（適量）白胡椒（少許）澱粉（適量）糖（2湯匙）白醋（兩湯匙）番茄沙司（適量）酸甜（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）甜酸酥炸肉的做法步驟1、豬裏脊肉切片，加鹽、白胡椒粉、雞蛋清醃製十...
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![酸湯茄汁小酥肉怎麼做-酸湯茄汁小酥肉的做法]( "酸湯茄汁小酥肉怎麼做-酸湯茄汁小酥肉的做法")
- “小酥肉系列吃法之四：酸湯茄汁小酥肉。酸甜可口，湯汁濃郁～”食材明細主料小酥肉（200g）娃娃菜（1棵）木耳（1小把）黃花（1小把）輔料小香葱（1根）調料鹽（3g）味極鮮（2勺）酸甜（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）酸湯茄汁小酥肉的做法步驟1、200克炸好的小酥肉（做法詳見前面介紹的幹炸小酥肉）。2、2個西紅...
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![酸湯小酥肉怎麼做-酸湯小酥肉的做法]( "酸湯小酥肉怎麼做-酸湯小酥肉的做法")
- “本篇會講到小酥肉的製作過程和小酥肉的具體吃法，如果生活富足，隨時都可以做來吃，這個極具年味特色的美食，能夠一代代流傳至今，説明它很真的很好吃啊。咱們先從小酥肉的製作開始吧。”食材明細主料五花肉（1000克）紅薯澱粉（200克）普通麪粉（50克）雞蛋（2個）清水（適量）鹽（8克）五香粉（適量）花椒...
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![香酥酸甜黃魚怎麼做-香酥酸甜黃魚的做法]( "香酥酸甜黃魚怎麼做-香酥酸甜黃魚的做法")
- 食材明細主料黃魚（適量）冬筍（適量）香菇（適量）輔料洋葱（適量）葱段（適量）青紅椒（適量）酸甜（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香酥酸甜黃魚的做法步驟1、黃魚處理乾淨，背上劃上橫縱的刀痕，用鹽雞精酒醃製20分鐘。2、用幹澱粉把魚背抹均勻。3、鍋放油，稍微多點，7成熱，放入黃魚，改中火兩邊煎熟。4、...
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![酸辣小酥肉怎麼做-酸辣小酥肉的做法]( "酸辣小酥肉怎麼做-酸辣小酥肉的做法")
- “炸好的酥肉可以撒點椒鹽粉直接吃，用來燉菜也很方便。冬天燉上酥肉，剪上點自己養的青蒜，酸辣開胃。肉最好選用五花肉，不過家人都不喜歡吃到肥的，所以我用了純瘦肉，燉好的肉口感酥鬆，也很好吃。”食材明細主料瘦肉（300克）輔料料酒（1小匙）花椒粉（1小匙）雞蛋（2個）麪粉（10克）玉米澱粉（50克）黃豆...
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![酸甜小菜嫩姜的做法 酸甜小菜--“嫩姜” 酸甜小菜嫩姜怎麼做]( "酸甜小菜嫩姜的做法 酸甜小菜--“嫩姜” 酸甜小菜嫩姜怎麼做")
- “最近超市嫩姜很多，O(∩_∩)O哈哈~買來做點可口小菜。配上壽司^_^美味”食材明細主料嫩姜（適量）輔料白糖（適量）白醋（適量）雞精（適量）鹽（適量）酸甜（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）酸甜小菜嫩姜的做法步驟1、選購嫩姜，最好是嫩姜芽，越嫩越好。切的時候不拉絲便是嫩姜，越嫩辛辣味越小。（這次...
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![酸菜酥肉小面怎麼做-酸菜酥肉小面的做法]( "酸菜酥肉小面怎麼做-酸菜酥肉小面的做法")
- “這幾天天氣直續下降、好冷的呢、想着給家人煮點暖心的早餐、就煮了一鍋酸菜酥肉小面、（昨晚上炸的）用自制的酸菜一起炒煮、味道超讚、吃下去頓時感覺氣温上升好幾度😄暖暖噠、在這寒冷的早上、來這樣一碗暖暖的面、是不是好滿足呀！”食材明細主料泡酸菜（一個）泡仔姜（一個）泡椒...
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![小炸酥肉的做法 小炸酥肉· 小炸酥肉怎麼做]( "小炸酥肉的做法 小炸酥肉· 小炸酥肉怎麼做")
- “小炸酥肉是魯菜中的傳統菜品代表，是百姓居家及待客的上等佳餚，可單獨上桌，也可配其他菜品，能提升餐桌檔次，也能吸引兒童食慾，因其在炸制過程中，肉裏的油脂被花生油靠出，晾乾後上桌，不用擔心脂肪含量過高，還是老年人的理想食品。”食材明細主料五花豬肉（1000g）花生油（1000g）輔料葱（50g）...
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![酸甜小蘿蔔怎麼做-酸甜小蘿蔔的做法]( "酸甜小蘿蔔怎麼做-酸甜小蘿蔔的做法")
- “這個蘿蔔屬於酸甜口味，清脆異常。佐粥下飯，開胃消食！蓑衣刀法，切出來灰常的出彩！這道小涼菜挑戰的不僅僅是你的味覺，還包括你的視覺！通體粉紅色，是不是特別的誘人呢？”食材明細主料櫻桃蘿蔔（適量）輔料白醋（適量）白糖（適量）蜂蜜（適量）酸甜（口味）醃（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）酸甜小蘿蔔的做法步...
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![酸甜酥脆煎帶魚怎麼做-酸甜酥脆煎帶魚的做法]( "酸甜酥脆煎帶魚怎麼做-酸甜酥脆煎帶魚的做法")
- 食材明細主料帶魚（1條）輔料姜（適量）白熟芝麻（適量）料酒（適量）白醋（適量）生抽（適量）老抽（少許）糖（適量）鹽（少許）雞精（少許）白胡椒粉（適量）酸甜（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）酸甜酥脆煎帶魚的做法步驟1、帶魚洗淨切段，加入鹽、雞精、白胡椒粉、料酒醃製10分鐘2、澱粉加入適量的水調成比較濃的糊3、...
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![甜酥小餅乾怎麼做-甜酥小餅乾的做法]( "甜酥小餅乾怎麼做-甜酥小餅乾的做法")
- “一本口袋書中的餅乾，看起來就是手指餅乾的一種做法。圖文並茂，看起來很詳細。然而進入關鍵步驟，着實看得人稀裏糊塗。第三步，“蛋黃加入細砂糖、香草粉打發，加入1/2過篩的低筋粉，將低筋粉、蛋白、蛋黃翻拌均勻。”什麼時候加入的蛋白？蛋白加入量也不詳。第四步，“將剩下的蛋白...
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![小酥肉的做法 真滋味-小酥肉 小酥肉怎麼做]( "小酥肉的做法 真滋味-小酥肉 小酥肉怎麼做")
- “精選優質知名廠家豬肉切柳，醃製入味，裹粉炸制；純豬肉切柳、上好食用油炸制、色澤金黃、根根分明；好肉選好油金黃酥脆很可口；”食材明細主料真滋味小酥肉（一包）輔料油（適量）調料辣椒粉（適量）微辣（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小酥肉的做法步驟1、鍋內倒入適量食用油。2、油温加熱至...
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![酸酸甜甜 酥酥脆脆圖解-糖醋咕嚕肉 就是這個味道]( "酸酸甜甜 酥酥脆脆圖解-糖醋咕嚕肉 就是這個味道")
- 糖醋咕嚕肉孩子非常喜歡吃，外表酥脆，內裏香嫩多汁，裹上酸酸甜甜的糖醋汁，甭提多好吃了。主要食材，豬的裏脊肉，此部位的肉比較鮮嫩。先將豬裏脊肉切條醃製好，下鍋油炸至金黃酥脆，調好糖醋汁下鍋煎熟，油炸好的豬裏脊倒進去翻炒均勻，出鍋，撒上芝麻葱絲即可。主料豬裏脊肉：400克輔料大葱：...
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![香酥酸甜排骨怎麼做-香酥酸甜排骨的做法]( "香酥酸甜排骨怎麼做-香酥酸甜排骨的做法")
- “香酥美味，脣齒留香！”食材明細主料排骨（適量）鹽（少許）蠔油（少許）花生油（少許）輔料番茄醬（少許）味精（少許）糖（少許）生薑（少許）酸甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香酥酸甜排骨的做法步驟1、準備所有食材。2、洗淨所有排骨入鍋放入並兩片生薑焯水去血腥。3、撈起排骨瀝水備用。4、油鍋熱後，排...
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![酸甜蛋酥餈粑怎麼做-酸甜蛋酥餈粑的做法]( "酸甜蛋酥餈粑怎麼做-酸甜蛋酥餈粑的做法")
- “這一包咕咾汁還挺多，怎麼也用不完的感覺。正想着好像沒什麼可折騰的了，一下子又想到冰箱裏是水粑，好像是這麼叫的。這水粑磚頭一樣，摸着硬硬的，蒸透以後卻又黏軟無比，就好像是糯米的餈粑。顯然不能象寧波年糕那樣去炒去燴。如此軟糯的東西，好像只能按照餈粑的做法去弄了。而餈...
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![小酥肉的做法 小酥肉（臘肉版） 小酥肉怎麼做]( "小酥肉的做法 小酥肉（臘肉版） 小酥肉怎麼做")
- “在南方小城定居後，常思念北方家鄉。而思念物化後，那深深淺淺的記憶總會停落到食物上，那種充斥着整個青少年時期的味覺記憶裏有太多的回憶，像美妙的夢一樣縈繞在心間，牽連着家鄉的每個角落。小時候，每年過年媽媽總會炸丸子、藕合、酥肉。今天嘴饞了，剛好又有從婆家帶回的臘肉，我...
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味味甜
