![胡椒牛雜湯怎麼做-胡椒牛雜湯的做法]( "胡椒牛雜湯怎麼做-胡椒牛雜湯的做法")
- 食材明細主料牛雜（適量）輔料薑片（三四片）香葉（一張）草果（一個）白胡椒（少許）葱（一節）原味（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）胡椒牛雜湯的做法步驟1、牛雜清洗乾淨2、湯鍋加入冷水，放入牛雜3、開大火燒開焯水兩分鐘4、焯水後另起一鍋水，放入葱段，薑片，香葉草果和白胡椒5、大火燒開轉小火，慢燉一...
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![椒麻牛雜怎麼做-椒麻牛雜的做法]( "椒麻牛雜怎麼做-椒麻牛雜的做法")
- “前段時間買了一袋牛雜，我看有人做的椒麻羊雜看着挺好吃的，我就來做個椒麻牛雜吧。麻辣彈牙，很下飯的喲。”食材明細主料牛雜（1袋）輔料青蒜（4根）青花椒（20粒）幹辣椒（3個）青辣椒（2個）小米椒（5個）姜（適量）香菜（3根）調料油（適量）鹽（1小勺）生抽（1湯匙）麻辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）椒麻牛雜的做法...
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![魚湯放白胡椒還是黑胡椒]( "魚湯放白胡椒還是黑胡椒")
- 白胡椒。白胡椒的去腥效果要好一些，適合用作湯菜裏面，起到提味增鮮的作用。黑胡椒的味道較為刺激，用在湯裏會破壞湯的口感和鮮味。一般多在製作牛肉時使用。白胡椒最好使用胡椒粉，口感最佳，大的胡椒果實，可以用作炒菜中。胡椒保存時，要將其放置乾燥陰涼處。...
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![雜蔬黑椒牛排怎麼做-雜蔬黑椒牛排的做法]( "雜蔬黑椒牛排怎麼做-雜蔬黑椒牛排的做法")
- 食材明細主料牛排（兩塊）雜菜（適量）輔料黃油（適量）黑椒汁（兩袋）葱香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）雜蔬黑椒牛排的做法步驟1、雜菜過熱水焯熟。2、牛排切塊。3、鍋熱加黃油融化。4、倒入牛排小火慢煎。5、煎至一面變色翻面繼續煎至熟盛出裝盤。6、另起油鍋放入雜菜翻炒片刻倒入牛排...
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![羅勒黑胡椒炒雜菇怎麼做-羅勒黑胡椒炒雜菇的做法]( "羅勒黑胡椒炒雜菇怎麼做-羅勒黑胡椒炒雜菇的做法")
- “將各種蘑菇混合在一起炒着吃不僅營養豐富，而且味道鮮美。蘑菇含有多種維生素，很多蘑菇中都含有胡蘿蔔素，在人體內可轉變為維生素A，所以經常吃蘑菇還有利於美容和瘦身。羅勒稱為調味品之王，在烹飪中是一種難道的香料。我做這道菜的時候最後用羅勒來提味，起到了畫龍點睛的作用，...
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![胡椒胡蘿蔔炒肥牛怎麼做-胡椒胡蘿蔔炒肥牛的做法]( "胡椒胡蘿蔔炒肥牛怎麼做-胡椒胡蘿蔔炒肥牛的做法")
- 食材明細主料肥牛（一盒）輔料胡蘿蔔（適量）洋葱（適量）大蒜（適量）調料鹽（適量）油（適量）黑胡椒醬（適量）醬油（適量）五香粉（適量）鹹鮮（口味）爆（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）胡椒胡蘿蔔炒肥牛的做法步驟1、一盒肥牛準備就緒。2、洋葱和胡蘿蔔洗淨備用。3、肥牛焯水撈出瀝乾水分。4、胡蘿蔔和洋葱分別改刀，大...
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![黑胡椒牛柳的做法 不黑的--黑胡椒牛柳 黑胡椒牛柳怎麼做]( "黑胡椒牛柳的做法 不黑的--黑胡椒牛柳 黑胡椒牛柳怎麼做")
- 食材明細主料牛排肉（適量）輔料西紅柿（適量）洋葱（適量）胡蘿蔔（適量）雞蛋（適量）芝麻（適量）配料橄欖油（適量）黑胡椒粉（適量）花椒粉（適量）生抽（適量）耗油（適量）番茄醬（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）黑胡椒牛柳的做法步驟1、牛排肉切成條，紅酒、雞蛋、精鹽醃製半少時。西紅柿、洋葱、胡蘿蔔切...
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![牛雜碎湯怎麼做-牛雜碎湯的做法]( "牛雜碎湯怎麼做-牛雜碎湯的做法")
- 食材明細主料牛下水（心、肝、肺、肚）（1000克）牛頭肉（1000克）牛腳（1000克）牛骨頭（2000克）輔料大葱（200克）配料辣椒麪（10克）胡椒麪（4克）精鹽（20克）原味（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）牛雜碎湯的做法步驟1、將牛心、牛肝、年肺、牛肚去筋膜污物，用鹽醋鹼水洗淨，浸泡半天后，撈出，沖洗多次。2、再將牛...
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![尖椒黑胡椒牛柳怎麼做-尖椒黑胡椒牛柳的做法]( "尖椒黑胡椒牛柳怎麼做-尖椒黑胡椒牛柳的做法")
- “專門給我們家兔爸做的菜😄”食材明細主料牛柳（300克）尖椒（10個）輔料黑胡椒粉（2勺）中辣（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）尖椒黑胡椒牛柳的做法步驟1、牛柳切片，加適量鹽、黑胡椒、料酒、生抽（料酒我只撒了一點點）拌勻，醃製十五分鐘。2、牛柳切片，加適量鹽、黑胡椒、料酒、生抽（料酒我只...
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![黑胡椒牛柳怎麼做-黑胡椒牛柳的做法]( "黑胡椒牛柳怎麼做-黑胡椒牛柳的做法")
- 食材明細主料牛柳（適量）洋葱（適量）調料醬油（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）黑胡椒牛柳的做法步驟1、準備好黑胡椒牛柳。2、打開黑胡椒牛柳的包裝。3、洋葱洗淨切成小塊兒。4、鍋中放油燒熱，放入牛柳，炒至七成熟後呈盛出備用。5、鍋中繼續放入洋葱翻炒。6、放入醬油調味，再...
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![黑胡椒牛肉怎麼做-黑胡椒牛肉的做法]( "黑胡椒牛肉怎麼做-黑胡椒牛肉的做法")
- 食材明細主料牛肉（適量）尖椒（適量）輔料黑胡椒（適量）食用油（適量）調料葱葉（適量）蒜（適量）姜（適量）紅辣椒（適量）老抽（適量）料酒（適量）蠔油（適量）鹽（適量）澱粉（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）黑胡椒牛肉的做法步驟1、牛肉洗淨，切成厚片，加入料酒、薑末、蠔油、鹽、黑胡椒粒、澱粉和適量清水、食...
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![做湯是白胡椒還是黑胡椒]( "做湯是白胡椒還是黑胡椒")
- 放白胡椒。黑胡椒，主要是用來在炒牛肉的時候放的，黑胡椒味道上會比白胡椒更辛辣一些。相對來説，白胡椒的味道則是比較温和的，適合用來燉湯。不管是白胡椒還是黑胡椒，在保存時都建議放置於乾燥低温的環境當中，要把胡椒用保鮮袋密封保存。...
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![燒湯用白胡椒還是黑胡椒]( "燒湯用白胡椒還是黑胡椒")
- 白胡椒。白胡椒和黑胡椒雖然都是胡椒的一種，但是兩者還是存在一定的區別的。用白胡椒燒湯首先是處於口感上的考慮，白胡椒在製作的時候經過了去皮處理，但是黑胡椒並沒有，因此用黑胡椒燒湯喝起來會有比較大的辛辣味道，用白胡椒可以保持湯的原汁原味。...
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![胡椒牛肉飯怎麼做-胡椒牛肉飯的做法]( "胡椒牛肉飯怎麼做-胡椒牛肉飯的做法")
- 食材明細主料薄牛肉片（適量）米飯（一碗）輔料熟玉米粒（適量）雞蛋（一個）配料生抽（一勺）黑胡椒粉（一勺）鹽（一勺）糖（一勺）蠔油（一勺）黃油（一小塊）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）胡椒牛肉飯的做法步驟1、牛肉一定要切薄片，才能吃起來夠嫩。2、生抽，蠔油、糖混合成最後澆汁的醬料。3、鹽和黑胡胡椒...
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![黑胡椒牛柳的做法 嫩滑好吃的——黑胡椒牛柳 黑胡椒牛柳怎麼做]( "黑胡椒牛柳的做法 嫩滑好吃的——黑胡椒牛柳 黑胡椒牛柳怎麼做")
- “跟着一個美食視頻學做的這道菜，牛肉嫩嫩的，酸甜中透着絲絲黑胡椒的香氣，超好吃！”食材明細主料牛裏脊（250克）洋葱絲（適量）蒜片（適量）輔料小蘇打（1/6小匙）幹澱粉（1小匙）醬油（1小匙）蛋白（1大匙）料酒（1小匙（米酒））色拉油（1大匙）黑胡椒碎（1小匙）番茄醬（1大匙）陳醋（1大匙）蠔油（1大匙）綿白糖（1小匙）水（水60ml-70m...
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![酸湯牛雜的做法 酸湯牛雜#春季潤燥湯水# 酸湯牛雜怎麼做]( "酸湯牛雜的做法 酸湯牛雜#春季潤燥湯水# 酸湯牛雜怎麼做")
- “買到的牛雜不雜，牛腸、牛肚都沒看到，只有牛肺、牛喉管。還是歡歡喜喜的做一道酸湯牛雜。”食材明細主料牛雜（1盒）西紅柿（1個）娃娃菜（1顆）金針菇（1盒）輔料辣椒（2顆）蒜末（適量）葱（適量）香菜（適量）調料醬油（3勺）蠔油（2匙）酸辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）酸湯牛雜的做法步驟1、準備的食材。2、...
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![線椒炒牛雜怎麼做-線椒炒牛雜的做法]( "線椒炒牛雜怎麼做-線椒炒牛雜的做法")
- 食材明細主料熟牛雜（適量）輔料線椒（適量）調料蠔油（適量）花生油（適量）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）線椒炒牛雜的做法步驟1、熟牛雜一份備用。2、線椒洗淨切細。3、生薑洗淨切片。4、熱鍋下油爆香薑片。5、放入牛雜翻炒均勻。6、少許蠔油調味炒勻。7、適量的鹽調味。8、...
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![黑胡椒牛排的做法 簡單黑胡椒牛排 黑胡椒牛排怎麼做]( "黑胡椒牛排的做法 簡單黑胡椒牛排 黑胡椒牛排怎麼做")
- “沒有很多複雜的調料，simple但美味😋”食材明細主料牛排（1枚）黑胡椒（多量）輔料白葡萄酒（適量）食鹽（適量）黃油（適量）植物油（適量）喜歡的蔬菜（適量）原味（口味）未知（難度）黑胡椒牛排的做法步驟1、用擀麪杖等壓碎一部分的碎黑胡椒粘滿牛排兩面，再打一打食鹽。2、用植物油烤好自己喜歡的熟度（我是...
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![黑胡椒牛排的做法 黑胡椒牛排+番茄濃湯 黑胡椒牛排怎麼做]( "黑胡椒牛排的做法 黑胡椒牛排+番茄濃湯 黑胡椒牛排怎麼做")
- 食材明細主料牛裏脊肉（半斤）輔料生菜（兩棵）番茄（四個）雞蛋（兩個）西蘭花（一朵）小香葱（兩棵）黃油（兩勺）奶油（兩勺）洋葱（一個）大蒜（5瓣）黑芝麻（一勺）鹽（一勺）黑胡椒（3勺）沙拉醬（適量）蛋黃（一枚）酸甜（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）黑胡椒牛排的做法步驟1、準備食材：牛裏脊肉半斤、生菜兩棵、番茄四個、雞蛋兩...
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![牛雜湯怎麼做-牛雜湯的做法]( "牛雜湯怎麼做-牛雜湯的做法")
- “冬天裏來一碗熱乎乎的牛雜湯，全身都暖和了”食材明細主料牛雜（500g）輔料白胡椒粉（適量）姜（少許）葱（一段）香菜（少許）葱花（少許）幹辣椒（少許）香葉（一張）草果（一個）鹹鮮（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）牛雜湯的做法步驟1、牛雜收拾乾淨，改刀，葱姜改刀，幹辣椒切段（我是買市場上都收拾好了的）。2、鍋裏...
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![黑胡椒彩椒牛柳怎麼做-黑胡椒彩椒牛柳的做法]( "黑胡椒彩椒牛柳怎麼做-黑胡椒彩椒牛柳的做法")
- 食材明細主料牛肉（1塊）輔料黃燈籠椒（1個）紅燈籠椒（適量）黑胡椒（適量）原味（口味）未知（難度）黑胡椒彩椒牛柳的做法步驟1、牛肉切條用料酒澱粉拌勻備用2、熱油下黑胡椒和牛柳撈出備用3、下彩椒翻炒片刻加入牛柳4、不用放鹽了，黑胡椒有鹹味哦...
- 32275
![魚湯用白胡椒還是黑胡椒]( "魚湯用白胡椒還是黑胡椒")
- 白胡椒。白胡椒和黑胡椒的區別在於白胡椒是用成熟的果實製作而成的，顏色是黃灰色的，黑胡椒是由未成熟的果實製作的，顏色是黑褐色的，在口感上黑胡椒比白胡椒偏辣一些，黑胡椒適用於壓制腥味比較弄的食材，所以做魚湯時放白胡椒即可，白胡椒起到調味的作用。...
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![熬湯用白胡椒還是黑胡椒]( "熬湯用白胡椒還是黑胡椒")
- 白胡椒。煲湯的時候多選擇白胡椒，煮菜多選擇黑胡椒，而且黑胡椒有去腥的作用。黑胡椒和白胡椒都是胡椒，但是黑胡椒比白胡椒更辣一些，整體的味道比白胡椒更濃郁，白胡椒的味道比較內斂，不容易向外發散。黑胡椒是用未成熟的胡椒製成的，而白胡椒是用完全成熟的胡椒製成的。...
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![土豆胡蘿蔔燜牛雜怎麼做-土豆胡蘿蔔燜牛雜的做法]( "土豆胡蘿蔔燜牛雜怎麼做-土豆胡蘿蔔燜牛雜的做法")
- “姐姐給了一碗自己做好了的牛雜，加適量的蔬菜燜煮就有一鍋非常美味的菜啦。”食材明細主料熟牛雜（約500克）胡蘿蔔（適量）土豆（適量）輔料薑片（少許）葱花（少許）調料黃豆瓣（少許）辣豆瓣醬（少許）醬油（少許）米酒（少許）油（少許）鹹香（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）土豆胡蘿蔔燜牛雜的做法步驟1、熟牛雜...
- 22904
![牛雜湯麪怎麼做-牛雜湯麪的做法]( "牛雜湯麪怎麼做-牛雜湯麪的做法")
- 食材明細主料牛雜（適量）白菜葉（適量）刀削麪（適量）香菜（適量）生薑（適量）輔料食用油（適量）鹽（適量）雞精（適量）黑胡椒（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）牛雜湯麪的做法步驟1、超市買來的熟牛雜切一下。2、香菜白菜洗淨，切好。3、鍋中放油燒熱放入生薑辣椒爆香。4、放入白菜加鹽翻炒一會，放...
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味味甜
