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關於圓白菜片兒湯怎麼做的餐飲百科

圓白菜片兒湯怎麼做-圓白菜片兒湯的做法
  • 圓白菜片兒湯怎麼做-圓白菜片兒湯的做法

  • 食材明細主料餃子皮(適量)圓白菜(半顆)輔料韓式辣椒醬(適量)鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)圓白菜片兒湯的做法步驟1、食材:餃子皮。2、圓白菜。3、韓式辣椒醬。4、將圓白菜清洗一下、撈出。5、放在案板上切開,待用。6、將餃子皮放在案板上切開,待用。7、燒鍋倒...
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家常炒白菜片兒怎麼做-家常炒白菜片兒的做法
  • 家常炒白菜片兒怎麼做-家常炒白菜片兒的做法

  • “絕對的家常菜,小時候的過冬菜兩大主力之一,另一個是炒酸菜絲兒。這道菜好吃的關鍵是選好白菜品種,麻葉是最好的,我這次用白菜的就不太好,需要多個焯水的步驟。”食材明細主料白菜幫(300克)尖椒(1個)豬瘦肉(50克)輔料鹽(適量)醬油(適量)葱花(適量)水澱粉(適量)薑末(適量)花椒麪兒(適量)醋(適量)鹹...
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白菜肉湯圓怎麼做-白菜肉湯圓的做法
  • 白菜肉湯圓怎麼做-白菜肉湯圓的做法

  • 食材明細主料糯米粉(300g)肉末(150g)白菜(100g)輔料鹽(適量)生抽(適量)黃酒(適量)橄欖油(適量)開水(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)白菜肉湯圓的做法步驟1、白菜洗淨剁碎放入有肉末的盆中2、放黃酒、鹽、糖、生抽和橄欖油攪拌均勻3、糯米粉中放開水攪拌揉成光滑麪糰4、取一...
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小白菜豆腐肉圓湯的做法 #年菜#小白菜豆腐肉圓湯 小白菜豆腐肉圓湯怎麼做
  • 小白菜豆腐肉圓湯的做法 #年菜#小白菜豆腐肉圓湯 小白菜豆腐肉圓湯怎麼做

  • 食材明細主料豬肉餡(250克)豆腐(150克)小白菜(約500克)輔料生抽(1大匙)蠔油(1小匙)十三香(少許)鹽(適量)澱粉(2大匙)葱姜水(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)小白菜豆腐肉圓湯的做法步驟1、葱姜切碎,加水泡十來分鐘,做成葱姜水2、豬肉剁成肉餡,肥瘦三七比較香3、豆腐約150克4、豆腐碾碎5...
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白菜圓蛤湯怎麼做-白菜圓蛤湯的做法
  • 白菜圓蛤湯怎麼做-白菜圓蛤湯的做法

  • 食材明細主料白菜(135克)圓蛤(255克)輔料料酒(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)白菜圓蛤湯的做法步驟1、食材:白菜、圓蛤(已吐完泥沙清洗)2、將白菜撕成小塊清洗一下,撈出。3、燒鍋倒油燒熱,下入清洗好的白菜翻炒翻炒。4、接着,合入清洗好的圓蛤,加適量的料酒。5、翻炒一...
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圓白菜肉骨湯怎麼做-圓白菜肉骨湯的做法
  • 圓白菜肉骨湯怎麼做-圓白菜肉骨湯的做法

  • 食材明細主料圓白菜(365克)肉骨(525克)輔料料酒(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)圓白菜肉骨湯的做法步驟1、食材:圓白菜、肉骨(已焯水)2、將圓白菜撕成小塊清洗一下,撈出待用。3、將已焯水的肉骨下入高壓鍋中。4、加適量的料酒。5、加入一些清水。6、接着,蓋上蓋用中小...
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紅燒醬燴肉片圓白菜怎麼做-紅燒醬燴肉片圓白菜的做法
  • 紅燒醬燴肉片圓白菜怎麼做-紅燒醬燴肉片圓白菜的做法

  • “這是算一個快手菜,先把肉片炒熟,再炒圓白菜,然後加上紅燒醬就可以了,也不用想太多,好下飯哦。”食材明細主料瘦肉(約150克、)圓白菜(1/2個、)紫洋葱(1/2個)輔料蒜末(1大勺)薑末(1/2大勺)辣椒(1條)醃肉調料精鹽(1/4小勺)胡椒粉(1/3小勺)料酒(1大勺)玉米澱粉(1小勺)菜油(1大勺)炒制調料紅燒汁(2大勺)生...
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精火腿圓白菜湯的做法 精火腿圓白菜芋艿子湯 精火腿圓白菜湯怎麼做
  • 精火腿圓白菜湯的做法 精火腿圓白菜芋艿子湯 精火腿圓白菜湯怎麼做

  • 食材明細主料芋艿子(405克)精火腿(50克)圓白菜(100克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)精火腿圓白菜湯的做法步驟1、食材:芋艿子、精火腿、圓白菜(已清洗)2、將芋艿子去皮洗淨,撈出待用。3、將精火腿放在案板上切開,待用。4、隨後,將洗淨的芋艿子下入高壓鍋中。5...
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圓白菜蟶子湯麪怎麼做-圓白菜蟶子湯麪的做法
  • 圓白菜蟶子湯麪怎麼做-圓白菜蟶子湯麪的做法

  • “簡單的午餐~~~~~~圓白菜蟶子湯麪”食材明細主料麪條(90克)蟶子(200克)圓白菜(90克)輔料生抽(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)圓白菜蟶子湯麪的做法步驟1、食材:麪條、蟶子(已清洗)、圓白菜(已撕開清洗)2、燒鍋倒油燒熱,下入已清洗好的圓白菜翻炒翻炒。3、接着,合入麪條和...
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荸薺圓白菜餃子的做法 荸薺圓白菜餡兒餃子 荸薺圓白菜餃子怎麼做
  • 荸薺圓白菜餃子的做法 荸薺圓白菜餡兒餃子 荸薺圓白菜餃子怎麼做

  • 食材明細主料豬肉碎(適量)荸薺(適量)圓白菜(適量)葱(適量)姜(適量)香葉(適量)輔料大料(適量)花椒粒(適量)生抽(適量)鹽(適量)花椒粉(適量)香油(適量)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)荸薺圓白菜餃子的做法步驟1、和好面,用保鮮膜封好;2、切葱末,和肉末放入和餡兒盆裏;3、圓白菜切碎末,撒鹽拌勻;4、荸薺...
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猴頭兒湯圓怎麼做-猴頭兒湯圓的做法
  • 猴頭兒湯圓怎麼做-猴頭兒湯圓的做法

  • “做個大聖湯圓,一口一個猴頭兒,過癮。。原諒我的惡趣味,咱不是鐵扇公主,不怕吃進去鬧肚子。。咖啡色是可可粉,白色糯米粉,紅色草莓粉,黃色是芒果粉,都是天然色素,餡料我用的黑芝麻餡。”食材明細主料糯米粉(100克)可可粉(8克)草莓粉(5克)芒果粉(8克)黑芝麻餡(適量)輔料植物油(少許)甜味(口味)煮...
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肉片豆腐炒圓白菜怎麼做-肉片豆腐炒圓白菜的做法
  • 肉片豆腐炒圓白菜怎麼做-肉片豆腐炒圓白菜的做法

  • 食材明細主料五花肉片(適量)圓白菜(一個)北豆腐(適量)輔料八角(一個)尖辣椒(兩個)葱花(適量)鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)花生油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)肉片豆腐炒圓白菜的做法步驟1、準備食材:五花肉片,嫩豆腐一塊,圓白菜掰去老葉,去蒂。2、八角葱花尖辣椒備用。3、圓白菜洗淨...
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白菜肉片湯怎麼做-白菜肉片湯的做法
  • 白菜肉片湯怎麼做-白菜肉片湯的做法

  • 食材明細主料白菜(適量)瘦肉(適量)輔料生抽(適量)生粉(適量)胡椒粉(適量)姜(適量)糖(適量)葱花(適量)荊芥(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)白菜肉片湯的做法步驟1、白菜梗切絲。2、瘦肉切片。3、加入適量生粉。4、加入胡椒粉生粉生抽糖油。5、拌勻醃製15分鐘。6、鍋子燒熱...
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咖喱肉片圓白菜怎麼做-咖喱肉片圓白菜的做法
  • 咖喱肉片圓白菜怎麼做-咖喱肉片圓白菜的做法

  • 食材明細主料肉片(65克)圓白菜(200克)輔料咖喱塊(1塊)料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)咖喱(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)咖喱肉片圓白菜的做法步驟1、食材:肉片、圓白菜(已清洗切開)、咖喱塊2、燒鍋倒油燒熱,下入肉片,加適量的料酒。3、加適量的生抽。4、翻炒翻炒。5、接着,合入切好的圓白菜...
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雪菜蠶豆片兒湯怎麼做-雪菜蠶豆片兒湯的做法
  • 雪菜蠶豆片兒湯怎麼做-雪菜蠶豆片兒湯的做法

  • 食材明細主料餃子皮(95克)雪菜(110克)蠶豆(130克)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雪菜蠶豆片兒湯的做法步驟1、材料:餃子皮、雪菜(已清洗)、蠶豆(已淘洗)2、將已清洗的雪菜放在案板上切碎,待用。3、將餃子皮放在案板上切成不規則的片兒,待用。4、燒鍋倒油燒熱,下入...
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片兒湯怎麼做-片兒湯的做法
  • 片兒湯怎麼做-片兒湯的做法

  • 食材明細主料麪粉(1斤)番茄(2個)雞蛋(1個)輔料鹽(2勺)香菜(1棵)香油(1勺)葱花椒(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)片兒湯的做法步驟1、麪粉加水,鹽和麪,然後醒1小時。2、趕成面片,切面片。3、鍋中放油煉葱花椒油。4、西紅柿洗淨切塊。5、放鍋中炒西紅柿。6、炒至半泥狀。7、加水燒開...
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涼拌兒菜片片兒怎麼做-涼拌兒菜片片兒的做法
  • 涼拌兒菜片片兒怎麼做-涼拌兒菜片片兒的做法

  • “兒菜是一種生長非常奇特的蔬菜,幼苗生長到一定階段,從葉腋處長出的芽不斷膨大,以至以膨大的芽塊代替,每個芽塊100-200克,每株生有芽塊菜15-20個,呈寶塔形,非常美觀,兒菜營養豐富,品質細嫩,味道鮮美,吃法多樣,炒、燴、炸、涮、涼拌、作湯、醃泡均可,是宴賓席上的美味佳餚。”食材明細...
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圓白菜炒肉片怎麼做-圓白菜炒肉片的做法
  • 圓白菜炒肉片怎麼做-圓白菜炒肉片的做法

  • 食材明細主料肉片(100)圓白菜(半顆)輔料姜(兩片)鹽(適量)雞精(適量)老抽(適量)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)圓白菜炒肉片的做法步驟1、熱鍋冷油放入薑片熗鍋,五花肉炒至出油2、放入圓白菜翻炒兩分鐘,放入點老抽,鹽,雞精3、再翻炒至圓白菜出水就可以了...
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薑片兒菜湯怎麼做-薑片兒菜湯的做法
  • 薑片兒菜湯怎麼做-薑片兒菜湯的做法

  • “清淡美味,入口即化。”食材明細主料兒菜(100g)輔料薑片(4片)調料鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)薑片兒菜湯的做法步驟1、兒菜切成大塊。2、生薑切成片。3、把兒菜和薑片加入請求一起煮10分。4、加入鹽調味即可。...
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火腿腸圓白菜面片湯怎麼做-火腿腸圓白菜面片湯的做法
  • 火腿腸圓白菜面片湯怎麼做-火腿腸圓白菜面片湯的做法

  • 食材明細主料麪粉(100克)圓白菜(195克)火腿腸(2根)輔料辣椒醬(適量)鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)火腿腸圓白菜面片湯的做法步驟1、材料:圓白菜(已清洗切開)、火腿腸(已剝去包裝)、麪粉、辣椒醬2、將已剝去包裝的火腿腸放在案板上切成片,待用。3、將麪粉倒入大碗中,逐...
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白菜肉圓湯的做法 #秋季滋陰潤肺#白菜肉圓湯 白菜肉圓湯怎麼做
  • 白菜肉圓湯的做法 #秋季滋陰潤肺#白菜肉圓湯 白菜肉圓湯怎麼做

  • 食材明細主料肉末(150克)白菜(200克)輔料鹽(一茶匙)雞粉(半茶匙)薑末(適量)葱花(適量)蠔油(少許)胡椒粉(適量)生粉(適量)料酒(兩茶匙)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)白菜肉圓湯的做法步驟1、肉末加入三分之一茶匙鹽和雞粉,胡椒粉,半茶匙生粉,兩茶匙料酒,薑末,葱花,少許清水朝一個方向拌勻備用2、...
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豆乾白菜肉圓湯怎麼做-豆乾白菜肉圓湯的做法
  • 豆乾白菜肉圓湯怎麼做-豆乾白菜肉圓湯的做法

  • 食材明細主料豆腐乾(適量)白菜葉(適量)肉(適量)蛋(適量)輔料香油(適量)配料鹽(適量)花椒粉(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆乾白菜肉圓湯的做法步驟1、今天的原料~2、豆腐乾從中間剖開。3、再切成絲~4、白菜葉切絲。5、肉剁成餡~6、加蛋、葱薑末、鹽、花椒粉、澱粉、香油拌勻。7...
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鴨蛋包心菜片兒湯怎麼做-鴨蛋包心菜片兒湯的做法
  • 鴨蛋包心菜片兒湯怎麼做-鴨蛋包心菜片兒湯的做法

  • 食材明細主料餃子皮(195克)包心菜(130克)鴨蛋(1只)輔料醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鴨蛋包心菜片兒湯的做法步驟1、食材:餃子皮、包心菜(已撕開清洗)、鴨蛋2、將餃子皮放在鵪鶉蛋對半切開,待用。3、燒鍋倒油燒熱,打入鴨蛋兩面煎一下。4、隨後,合入包心菜...
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茭白青菜片兒湯怎麼做-茭白青菜片兒湯的做法
  • 茭白青菜片兒湯怎麼做-茭白青菜片兒湯的做法

  • “兒子想吃片兒湯,我今天給他做了,因為中風了,雖然有些恢復了,但揉麪擀麪還不靈,只能用餃子皮了。。。”食材明細主料餃子皮(125克)茭白(1根)青菜(120克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)茭白青菜片兒湯的做法步驟1、食材:餃子皮(已切開)、茭白(已剝殼清洗)、青菜(已洗...
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幹豆腐炒圓白菜肉片怎麼做-幹豆腐炒圓白菜肉片的做法
  • 幹豆腐炒圓白菜肉片怎麼做-幹豆腐炒圓白菜肉片的做法

  • “冰箱裏一直就存着凍幹豆腐,我不太愛吃,吃不了的都冷凍了。可是家裏那口就愛吃這幹豆腐,今天用圓白菜、肉片放一起炒了。”食材明細主料圓白菜(200克)五花肉(150克)葱(2克)雞精(半茶勺)植物油(1湯勺)輔料幹豆腐(200克)花椒粉(半茶勺)生抽(半茶勺)鹽(1茶勺)水(適量)其他(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通...
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