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關於圖個的餐飲百科

花捲的做法 沒啥事時做做,圖個好心情 花捲怎麼做
  • 花捲的做法 沒啥事時做做,圖個好心情 花捲怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(適量)輔料鹽(適量)油(適量)十三香(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)花捲的做法步驟1、發好的面揉去氣泡2、下擠,擀麪皮,這個抱歉忘圖啦3、把麪皮摺疊兩次,其間塗些乾麪粉別粘4、然後拿刀切開5、把最大兩塊刀口對刀口放一起,中間兩塊小面刀口對刀口放在大塊上...
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十個不夠再來十個圖解-西葫蘆蝦仁鮮水餃
  • 十個不夠再來十個圖解-西葫蘆蝦仁鮮水餃

  • 春夏多吃西葫蘆對身體很有好處,今天包的西葫蘆蝦仁鮮水餃有蝦又有西葫蘆,營養全面,很適合家裏有小孩的朋友。再挑食的小孩都能吃好幾個,一次性包幾十上百個,凍在冰箱,想吃就吃,煮着吃,煎着吃,怎麼都好吃!主料西葫蘆:2個雞蛋:5個鮮蝦:15只輔料鹽:適量生抽:適量白胡椒粉:適量芝麻油:適量適量...
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一個人的海帶排骨湯圖解
  • 一個人的海帶排骨湯圖解

  • 海帶排骨湯是很多人的最愛,是一道非常清淡的菜。海帶排骨湯的主要食材就是排骨和海帶,做法十分的簡單,尤其適合不會做飯的人,不妨來了解下吧。主料海帶:適量排骨:適量輔料薑片:適量詳細步驟:第一步在買排骨的時候就讓老闆弄好,拿回家洗乾淨焯水即可第二步海帶可以提前用開水泡一下...
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羊肉養身粥温暖你一整個嚴冬圖解
  • 羊肉養身粥温暖你一整個嚴冬圖解

  • 羊肉是冬季必備的肉類,無論是羊肉湯鍋,還是涮羊肉,都是既美味又暖身的菜品,不過羊肉雖然好吃,但對於年紀太小的小孩和年邁的老人吃起來比較困難,把羊肉熬成粥就方便了剛才提到的兩類人羣,加入山藥、胡蘿蔔等配菜,既營養又美味。主料大米:2杯山藥:1根胡蘿蔔:1根輔料羊肉:適量姜:5片葱:1...
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黃金蛋,加個米飯,這個簡單的蛋炒飯圖解
  • 黃金蛋,加個米飯,這個簡單的蛋炒飯圖解

  • 蛋炒飯各位姐妹應該沒少吃吧,我個人還是比較喜歡吃蛋炒飯的,雞蛋滾着每一顆米粒,讓你每一口都可以吃到雞蛋的香,再加上一些蔬菜粒,讓你怎麼吃都不覺得膩味~各位喜歡吃蛋炒飯的姐妹可以試試看哦,保證不會讓你們失望的~主料米飯:一碗雞蛋:1個輔料鹽:少許蛋黃:3個植物油:適量蔬菜粒:30g詳...
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一口一個鮮香圖解-家常炸丸子
  • 一口一個鮮香圖解-家常炸丸子

  • 每逢春節前,我的母親總會炸些豬肉丸子,為的是給年夜飯增加一道香噴噴的年菜。而在她身邊打雜的我,經常製作與她的丸子形成對比的素丸子。就個人喜好而言,炸素丸子才是最好吃滴。我的招牌炸素丸子中的食材主要選用香菜和胡蘿蔔。香菜的自然清香夾雜着胡蘿蔔的清甜脆嫩,好吃到飛...
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一塊錢四個圖解-紅棗玉米麪窩窩頭
  • 一塊錢四個圖解-紅棗玉米麪窩窩頭

  • 粗糧細吃,自己做的窩窩頭健康又營養!這種窩頭的好處就是隨時想吃都可以蒸!紅棗玉米麪窩窩頭用了天然綠色的雜糧為主要原料,而且我還添加了紅棗。其中用的玉米麪的纖維素含量很高,能增加飽腹感。同時這個窩窩頭的口感會更有嚼勁。主料玉米麪:120克紅棗:80克輔料開水:適量糖:15克酵...
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你能吃幾個圖解-香甜的南瓜餡麪包
  • 你能吃幾個圖解-香甜的南瓜餡麪包

  • 小編作為一個時刻都在發誓減肥的人,一直都在努力控制着澱粉和糖的食物。不過小編同時又對面包沒有任何抵抗力。市面上的麪包大多油重糖多,吃一個罪惡感爆棚,健身麪包又特別貴。所以實在饞的不行的小編就決定在家做一道香甜的南瓜餡麪包,解饞還減少罪惡感,一起來學吧。主料牛奶...
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一口一個吃着才爽圖解-小籠饅頭
  • 一口一個吃着才爽圖解-小籠饅頭

  • 小籠饅頭,它是由豬肉餡做的。平常吃的小籠饅頭都是綿軟的麪皮,有點吃膩了。最近想換換新口味,如果有小夥伴跟我一樣的想法,那就來跟我一起做這款灌湯小籠饅頭吧!每吃一口,滿口都是濃濃的湯汁。吃的時候最好一口一個小籠饅頭,那才夠味!主料中筋粉:200g豬肉末:250g輔料水:105g鹽:6g糖:10...
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紅棗桂圓茶清涼你整個夏日圖解
  • 紅棗桂圓茶清涼你整個夏日圖解

  • 紅棗桂圓茶是一道常見的飲品,絲滑細膩,香甜可口,取材簡單,製作方法也很簡便,深受大人小孩的喜愛,在盛夏做上一杯冰鎮紅棗桂圓茶,清涼又解暑,口感完全不亞於外面賣的什麼冰紅茶,營養價值更是高出飲料好幾倍。主料老薑:500g紅糖:700g桂圓:200g輔料紅棗:150g枸杞:50g詳細步驟:第一步老薑洗...
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你能吃幾個圖解-香辣炸雞翅
  • 你能吃幾個圖解-香辣炸雞翅

  • 雞翅是很多人都很喜歡吃的一種食物,而且它的做法也有很多,比如可樂雞翅、紅燒雞翅、雞翅包飯等等,在小編眼中,最好吃的雞翅做法就是炸雞翅了,相信很多人都和小編一樣喜歡。所以,今天小編就來帶大家一起做一道香辣炸雞翅,快來學吧。主料雞翅:500克輔料燒烤醃料:適量油:適量炸粉:適量...
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一口一個圖解-香酥炸雞腿
  • 一口一個圖解-香酥炸雞腿

  • 每次去肯德基都會吃上很多炸雞腿,可是呢肯德基的炸雞還是比較貴的。今天就推薦給大家這道美味的炸雞腿在家中也可以做出來喲,做出美味的炸雞讓你一次在家吃個夠,而且做法也是相當的簡單又好吃,還在等什麼呢,快點跟我一起學會這道美味的炸雞腿吧。主料雞腿:適量輔料麪粉:適量雞蛋...
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薑湯面温暖你的一整個冬天圖解
  • 薑湯面温暖你的一整個冬天圖解

  • 薑湯面是一道常見的家常菜,味道鮮美,營養豐富,取材簡單,製作方法也很方便,深受人們的喜愛,在冬天來上一碗熱騰騰的薑湯面,既美味又暖身子。如果你對這道薑湯面感興趣的話,就趕快跟我一起來學習它的烹飪方法吧!主料麪條:1份薑湯:1碗輔料珍珠菇:1小把黃花菜:10根豆皮:適量生抽:適量鹽:適量...
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解悶一整個盛夏圖解-爽口麻辣魚
  • 解悶一整個盛夏圖解-爽口麻辣魚

  • 麻辣魚是川菜中的經典,現在正值夏季,悶悶熱熱潮濕的氛圍,大家總是選擇吃稀飯涼麪開胃。但繁忙的現代生活中只有飲食健康才能維持一天的能量,麻辣魚是最佳的伴侶魚蛋白質不易胖麻辣魚的爽口做法會讓你回味一整個夏季喲~主料巴沙魚/龍利魚:2條娃娃菜(打底):2顆輔料姜、葱、蒜:少許幹...
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一口一個小零食圖解-奶香南瓜饅頭
  • 一口一個小零食圖解-奶香南瓜饅頭

  • 今天給大家推薦的是這一款奶香四溢的奶香南瓜饅頭。製作的步驟也是比較簡單的,所需食材也就是南瓜、奶粉、糖之類的,製作出來的小饅頭既可以作早餐也可以當作小零食,讓你吃完了還想吃,各位喜歡的姐妹快點動起手來吧~主料麪粉:500g輔料南瓜:200g酵母粉:5g糖:50g奶粉:5勺水:適量詳細...
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一個人的早餐!圖解-揚州炒飯
  • 一個人的早餐!圖解-揚州炒飯

  • 作為東北人的我,每天都少不了大米,不妨來一點不一樣的,一個雞蛋,一根黃瓜,一根火腿腸,一根胡蘿蔔,再配上一點米飯,一起翻炒就形成了我們的揚州炒飯,味道真是相當美味。下面給大家講解揚州炒飯的具體做法。主料雞蛋:適量黃瓜:適量胡蘿蔔:適量火腿腸:適量輔料鹽:適量雞精:適量詳細步驟:第一...
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温暖你整個寒冬圖解-雞蛋紅糖薑湯
  • 温暖你整個寒冬圖解-雞蛋紅糖薑湯

  • 在寒冷的冬天,喝上一碗熱騰騰的雞蛋紅糖薑湯,身子立馬就暖和起來了,一大個雞蛋下肚,再喝上一口甜甜的紅糖,既填飽了肚子,也讓味蕾得到了滿足,紅糖薑湯還可以緩解女性痛經,為女朋友煮上一碗,你在她心目中的形象又高大了。主料生水:適量姜:5片紅糖:1-2勺雞蛋:1個詳細步驟:第一步生水煮開,...
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大饅頭,個大面好,一個就能吃飽圖解
  • 大饅頭,個大面好,一個就能吃飽圖解

  • 感覺好久沒有做饅頭了,之前一直都是在做包子或者是西式糕點之類的,突然饞饅頭了,就簡簡單單做個大白饅頭吧,一口咬下,還帶着淡淡的甜味,再加上一些火腿之類的吃也是很美味的,不知道有沒有人試過就着辣條一起吃呢?這樣真的很好吃,我替你們試過了~主料麪粉:620g輔料酵母:2g水:330g食用...
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還你一個仙女夢圖解-慕斯蛋糕
  • 還你一個仙女夢圖解-慕斯蛋糕

  • 每個女生骨子裏都有一顆粉嫩的少女心,都有一個美美的仙女夢。所以每次看到慕斯蛋糕都走不動路~它擁有比水果蛋糕更豐富多彩的外觀,走着比奶油蛋糕更清爽的小清新路線,有着比冰淇淋蛋糕更寬鬆的食用條件,用着比翻糖蛋糕更低的成本,做起來還比戚風蛋糕更容易。親朋好友過生日的...
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牛腩茶樹菇——温暖你的整個冬日圖解
  • 牛腩茶樹菇——温暖你的整個冬日圖解

  • 冬天快到了,又到了吃牛羊肉的季節,羊肉我喜歡吃湯鍋,燉上白蘿蔔,鹹香味美,至於牛肉,我喜歡燒牛腩,以往經常做的是番茄燒牛腩,我都吃膩了,今天我們來換個花樣,做這道茶樹菇燒牛腩吧,在冬天最幸福的事,就是回到家吃一口熱騰騰燒牛腩。主料牛腩:一千五百克幹茶樹菇:兩百克輔料老薑:十五克幹...
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一塊錢能吃六個窩窩頭圖解
  • 一塊錢能吃六個窩窩頭圖解

  • 對於北方人來説,窩窩頭這一經典麪食自然是再熟悉不過,樣子雖然小巧,但是因為主要由麪粉製成,所以只要吃上3~4個就可以飽腹一頓。窩窩頭狀如其名,小山頭樣的圓錐體窩進去了一塊,再加上窩窩頭大多數是用玉米麪作主料,所以它有着金黃色的外表,就像座小金山。現在的窩窩頭不再是簡單...
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鮮美充滿整個味蕾圖解-排骨玉米湯
  • 鮮美充滿整個味蕾圖解-排骨玉米湯

  • 排骨玉米湯,以清湯寡淡深的人喜愛,當然去我也不例外哦~煮玉米湯的時候,個人喜好愛加些胡蘿蔔,山藥之類的食材,為什麼要加這些呢?當然保證它要好看一些,俗話説,好看才有食慾嘛。不知道煲什麼湯的就過來選擇這道湯吧,保證你食慾大增主料排骨:適量玉米:1個胡蘿蔔:1馬蹄:10個淮山:200g輔料...
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冰涼你的整個夏天圖解-西瓜沙冰
  • 冰涼你的整個夏天圖解-西瓜沙冰

  • 在這個炎熱夏天怎麼可能少得了一杯西瓜沙冰呢?而西瓜在這個夏季是最甜的。用來做西瓜沙冰是最合適不過了。然後把獼猴桃,酸奶,蜂蜜,香蕉混合榨成果汁,倒入杯中再加入酸奶做杯底,這樣看起來既好看又好吃喝。之後把冰凍的西瓜攪成冰沙,再次倒入杯中,這樣就可以喝啦主料西瓜:1/4塊獼...
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一個個小圓圈帶你享受魷魚新美味圖解-醬汁魷魚
  • 一個個小圓圈帶你享受魷魚新美味圖解-醬汁魷魚

  • 之前做的乾煸魷魚須還剩下一些魷魚,現在就趁有空一起做了~今天的這一道醬汁魷魚味道絕對美味,而且不會很硬,裏面使用的醬汁可以根據自己的口味進行調整,直接用燒烤醬也是不錯的選擇!!感興趣的朋友可以跟着做做看~主料魷魚:三條輔料姜:兩片蠔油:一大勺柱候醬:一大勺料酒:一勺詳細步驟...
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蜜餞香蕉,一口一個,香甜滋味圖解
  • 蜜餞香蕉,一口一個,香甜滋味圖解

  • 最近追劇追得有點狠,家裏的零食都被我吃完了。不過還好,冰箱還有兩個香蕉,但這也不夠追劇吃。沒關係,把它變多就是啦!於是,今天在這裏我給大家分享休閒小零食的做法——香蕉片,味道香甜綿軟,保證你們追劇吃到一直爽。主料香蕉:2根輔料雞蛋:兩個玉米澱粉:15克詳細步驟:第一步準備食材...
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