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關於手工煎餃的家常做法的餐飲百科

手工煎餃怎麼做-手工煎餃的做法
  • 手工煎餃怎麼做-手工煎餃的做法

  • “好吃不如餃子,煎餃尤其美味。焦脆的外皮,一口咬下去,香到骨子裏去了。當然,要想煎餃正宗,當然得是手工包的新鮮餃子啦!”食材明細主料手工餃子(30個左右)輔料香葱(適量)葱香(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)手工煎餃的做法步驟1、手工包的餃子。我更喜歡韭菜豬肉餡的,香味更加濃郁。2...
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手工水餃的做法 手工水餃🥟 手工水餃怎麼做
  • 手工水餃的做法 手工水餃🥟 手工水餃怎麼做

  • 食材明細主料五花肉(適量)包菜(適量)蝦仁(適量)水餃皮(適量)玉米(適量)馬蹄(適量)輔料葱油(適量)鹽(適量)味精(適量)原味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)手工水餃的做法步驟1、先將五花肉攪碎(不要買瘦肉哦,五花肉口感更好)將玉米🌽馬蹄包菜小蝦仁🍤香菇切碎。2、把切好的五花肉玉米包菜馬蹄蝦仁...
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手工北方水餃怎麼做-手工北方水餃的做法
  • 手工北方水餃怎麼做-手工北方水餃的做法

  • “我生長在北方,從小就喜歡吃餃子,在我們那,必須是盛大而隆重的節日才有機會吃上香噴噴的餃子,於是我就特別喜歡過節,喜歡媽媽包的餃子,像耳朵一樣可愛,一口咬下去皮薄餡多滿嘴流油,甭提多滿足了。現在我長大了,有了家庭,我也希望做上好吃得餃子給我的家人,看着他們狼吞虎嚥的模樣,打...
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手工餃子做法
  • 手工餃子做法

  • 餃子是中國的傳統美食之一,深受中國廣大人民喜愛的,是逢年過節都會吃的食品。我國某些地區就有冬至吃餃子的習慣。餃子的雖然各地吃法,包法大同小異,但是作為最經典和傳統的漢族美食之一,他的美味是毋須質疑的。今天就來講一講手工餃子的做法。手工餃子做法詳細介紹1、先將肉...
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手工奶酪意式餃子怎麼做-手工奶酪意式餃子的做法
  • 手工奶酪意式餃子怎麼做-手工奶酪意式餃子的做法

  • “它是西方的餃子,在意大利十分普遍,是一種傳統並且深受西方人們喜愛的食物。三角形的餃皮邊口有着叉子壓出的獨特的紋路,小細節透露出西式料理的顯著風格。而被包裹住的奶酪餡兒,咬下去柔軟綿密,翻滾在舌尖冒着熱氣,醉人的奶香就盈滿了整個口腔。再搭配上濃濃的醬汁,一種典型的...
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牛肉手工水餃怎麼做-牛肉手工水餃的做法
  • 牛肉手工水餃怎麼做-牛肉手工水餃的做法

  • “老公買了牛肉餡,兩包,一包拿來做水餃吧,好久沒有吃了。”食材明細餃子皮中筋麪粉(300g)鹽(適量)水(135g)牛肉餡牛肉糜(300g)鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)料酒(1勺)生抽(1勺)陳醋(幾滴)姜(1塊)大葱(1截)韭黃(適量)花椒(適量)白糖(適量)花生油(1勺)雞蛋清(1只)調料陳醋(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)牛...
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茄香洋葱手工餃怎麼做-茄香洋葱手工餃的做法
  • 茄香洋葱手工餃怎麼做-茄香洋葱手工餃的做法

  • “老媽説以前去天津的時候總跟姑姑一起包茄子餃子,我説那好吃嗎???真的從來沒吃過,昨晚和媽媽就在廚房瞎搗騰,做了洋葱餃子和茄子餃子,別説,還真心覺得好吃!特別是茄子餃子,又有了一種新口味啦,今天馬上來分享下吧!”食材明細主料普通麪粉(400克)水(200克)輔料茄子(1個)洋葱(2個)幹香菇(10個)新...
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手工韭菜餃子怎麼做-手工韭菜餃子的做法
  • 手工韭菜餃子怎麼做-手工韭菜餃子的做法

  • “肉餡和韭菜的比例是2:8,不用放太多肉,也很香。”食材明細主料韭菜(適量)肉餡(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)食用油(適量)雞蛋(1個)和麪麪粉(500g)温水(240g)鹹香(口味)冷凍(工藝)數小時(耗時)普通(難度)手工韭菜餃子的做法步驟1、韭菜洗淨。2、切碎。放適量鹽,攪勻,捏出多餘的水。3、放肉餡,雞蛋,適量鹽...
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手工包水餃怎麼做-手工包水餃的做法
  • 手工包水餃怎麼做-手工包水餃的做法

  • “水餃是中國傳統美食,大家學會自己動手,豐衣足食。”食材明細主料餃子皮(500克)輔料豬肉(500克)雞蛋(1只)調料山藥(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)雞精(適量)葱香(口味)其他(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)手工包水餃的做法步驟1、豬肉和山藥一起剁。2、胡椒粉,雞精,蠔油,生抽。生粉,雞蛋...
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手工涼粉的做法 【手工涼粉】適合夏天吃的家常菜 手工涼粉怎麼做
  • 手工涼粉的做法 【手工涼粉】適合夏天吃的家常菜 手工涼粉怎麼做

  • “夏天吃什麼菜好呢?這也許是每個主婦在夏天都頭痛的問題。根據氣候特點,適合夏天吃的菜要滿足兩個條件,一是要營養開胃,二是要清熱祛濕。1、簡潔好做。天熱人不願動彈,又不是店裏,整的太複雜就沒動力了。2、開胃。天熱導致一定程度的食慾減退,為了刺激食慾基本非酸即辣。3、涼...
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純手工美味餃子怎麼做-純手工美味餃子的做法
  • 純手工美味餃子怎麼做-純手工美味餃子的做法

  • “正宗手工製作,營養健康”食材明細主料白麪粉(1000g)水(適量)輔料鮮生薑(適量)瘦肉(適量)韭菜(適量)原味(口味)調味(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)純手工美味餃子的做法步驟1、用青菜、如韭菜,芹菜葉打汁和麪,一半青菜汁和麪,一小半白水和麪、2、將綠色面擀開、再把無色面擀成細條包在綠色中間...
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手工金元寶餃子怎麼做-手工金元寶餃子的做法
  • 手工金元寶餃子怎麼做-手工金元寶餃子的做法

  • “調多了餡,買的餃子皮用掉了,就想着手工做餃子吃。可蒸吃,煮吃,煎着吃。”食材明細主料南瓜泥(160g)麪粉(200g)輔料韮菜(適量)肉餡(適量)雞蛋(一個)生抽(適量)老抽(適量)鹽(適量)油(適量)其他(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)手工金元寶餃子的做法步驟1、韭菜肉餡:韭菜切碎,放鹽,擠去水。倒入肉餡(7...
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煎餃的做法 #快手懶人餐#煎餃 煎餃怎麼做
  • 煎餃的做法 #快手懶人餐#煎餃 煎餃怎麼做

  • 食材明細主料熟餃子(適量)雞蛋(適量)輔料澱粉(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)煎餃的做法步驟1、1個雞蛋加入1勺澱粉2勺水1克鹽攪拌均勻2、熱鍋涼油,油稍熱之後,放入餃子,中小火煎至金黃。3、將蛋液倒入,鋪滿鍋底(我把餃子兩面都煎了,親隨意)4、蛋液凝固即可5、倒扣在盤子上了,...
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手工餃子怎麼做-手工餃子的做法
  • 手工餃子怎麼做-手工餃子的做法

  • “都説舒服不過倒着好吃不過餃子怎麼吃都愛不夠”食材明細主料豬肉餡(500克)麪粉(000克)胡蘿蔔(兩根)黑木耳(200克)大白菜(1000克)韭菜(300克)輔料六必居黃醬(一代)鹽(適量)雞蛋(三枚)姜米碎(適量)雞粉(適量)澱粉(適量)香油(適量)葵花籽油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)手工餃子的做法步驟1...
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自制手工煎餃如何做簡單又好吃
  • 自制手工煎餃如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:4分鐘主料麪粉:500夾心肉:500老豆腐:一塊幹香菇:8朵葱:1把幹辣椒:適量生薑:1塊鹽:1勺雞精:1勺生抽:2勺白胡椒粉:適量料油:2勺輔料具體步驟1.幹香菇用温水發一下備用,夾心肉剁成肉末2.生薑切成泥放入肉末裏,加兩勺生抽兩勺料...
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家常煎餃怎麼做-家常煎餃的做法
  • 家常煎餃怎麼做-家常煎餃的做法

  • “我一般都是用自己手工包的餃子放在冰箱冷凍着,這樣做煎餃既方便又幹淨而且還很美味哦”食材明細主料速凍餃子(適量)輔料香菜(適量)小米辣(適量)味極鮮(少許)陳醋(少許)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家常煎餃的做法步驟1、冰箱拿出速凍餃子備用2、鍋里加入少許食用油,油温七成熱...
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手工黃瓜蒸餃的做法 酸爽開胃美食一一手工黃瓜蒸餃 手工黃瓜蒸餃怎麼做
  • 手工黃瓜蒸餃的做法 酸爽開胃美食一一手工黃瓜蒸餃 手工黃瓜蒸餃怎麼做

  • “直接吃或沾醬吃都可以。醬:蒜蓉加幹辣椒加生抽加少量醋攪勻即可。”食材明細主料黃瓜(一根)雞蛋(1個)粉絲(適量)輔料麪粉(適量)調料蠔油(適量)香油(適量)鹽(適量)其他(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)手工黃瓜蒸餃的做法步驟1、麪粉加水,揉成光滑麪糰,蓋好蓋子,靜置醒10分鐘。2、黃瓜切片,放...
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手工餃子的做法 手工無任何添加物的餃子 手工餃子怎麼做
  • 手工餃子的做法 手工無任何添加物的餃子 手工餃子怎麼做

  • “俗語説:好吃莫過於餃子,我吃到的無任何添加劑的水餃,好幸福呀!!”食材明細主料豬肉(500)輔料青菜(1000)原味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)手工餃子的做法步驟1、和麪,擀皮2、調餡3、就是包了...
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手工蒸餃怎麼做-手工蒸餃的做法
  • 手工蒸餃怎麼做-手工蒸餃的做法

  • “餃子在北方是家常,但在四川自己在家擀麪皮包餃子不多,大都上館子或買麪皮回家包。在外吃食品安全是問題;買的麪皮做好之後很硬。所以選擇在家自己擀皮包餃子,一次多做些,放冰箱,方便,衞生。”食材明細主料麪粉(適量)五花肉(適量)韭菜(適量)輔料鹽(適量)胡椒粉(適量)味精(適量)細豆粉(適量)原...
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豬肉韭菜手工餃怎麼做-豬肉韭菜手工餃的做法
  • 豬肉韭菜手工餃怎麼做-豬肉韭菜手工餃的做法

  • “今天氣温飆升至20°,春意滿得要溢出來🍃。全副武裝去菜市囤食材,偶遇香韭菜,於是有了這頓香破口的手工餃。因為是按一人份準備的,所以肉買得少,親們可以增加比例。”食材明細主料豬前夾肉(半斤)輔料小韭菜(三兩)姜(少許)大葱(少許)生抽(2勺)黃酒(1匙)花椒麪(1匙)雞精(小半匙)鹽(1匙)菜籽油(2勺)...
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手工水餃的做法 親情手工水餃 手工水餃怎麼做
  • 手工水餃的做法 親情手工水餃 手工水餃怎麼做

  • “節假日,跟家人一起包頓手工水餃,邊做邊聊天,其樂融融哦”食材明細主料玉米澱粉(適量)豬肉(適量)雞蛋(適量)輔料鹽(適量)花生油(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)手工水餃的做法步驟1、把豬肉剁碎,儘量碎一點,玉米粒也可以剁一下,但不要太碎,玉米和肉混在一起。2、在剁好的玉米肉餡...
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韭菜鮮肉手工餃的做法 煎/煮韭菜鮮肉手工餃(全過程) 韭菜鮮肉手工餃怎麼做
手工蛋餃的做法 【江蘇】手工蛋餃 手工蛋餃怎麼做
  • 手工蛋餃的做法 【江蘇】手工蛋餃 手工蛋餃怎麼做

  • “年節將至,我們家鄉都有做燴菜,湯菜的習慣,在準備宴席前會炸肉圓魚圓,做蛋餃……再用豬骨雞骨熬高湯,準備好蘑菇、火腿,發好木耳……,做的時候將原料放入鍋中,再加上高湯,用家鄉特製的豆油和香油。非常鮮香美味的湯菜就可以上桌了……,熱乎乎的,年節的温暖,家的温暖……”食材明細主...
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手工肉餃怎麼做-手工肉餃的做法
  • 手工肉餃怎麼做-手工肉餃的做法

  • “包好的餃子,不沾醬也很香,很好吃。”食材明細主料肉餡(450g(七分瘦三分肥))輔料香葱末(100g)香菇丁(50g)雞蛋(1個)調料鹽(適量)生抽(適量)油(適量)手工餃子皮面粉(500g)温水(240g)其他(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)手工肉餃的做法步驟1、温水240克加麪粉500克,揉成光滑麪糰,蓋好蓋子,醒20分鐘...
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手工肉丸的做法 三饒餃,手工肉丸 手工肉丸怎麼做
  • 手工肉丸的做法 三饒餃,手工肉丸 手工肉丸怎麼做

  • “三饒餃是饒平縣三饒鎮的特色小吃,以皮薄餡多、湯甜肉香而譽滿潮州。三饒餃的外形看起來跟餃子一點也不搭邊,三饒餃相對於一般的餃子來説體型小而且細膩。吃過三饒餃的人都知道三饒餃香嫩可口,味道鮮美,這當然是與它的製作精細和用料講究是分不開的。三饒餃的製作非常精細和...
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