![蛋黃酥的做法 我是主廚分享蛋黃酥製作配方 蛋黃酥怎麼做]( "蛋黃酥的做法 我是主廚分享蛋黃酥製作配方 蛋黃酥怎麼做")
- “大家看到這款酥點肯定很面熟吧，着是風靡朋友圈的蛋黃酥，今天教大家如何製作出這款傳奇款點心，酥脆是它的姓，可口是它的名，帶有變幻色彩的它就如廣式月餅一樣，裏面可以搭配自己喜歡的餡料，變成不一樣的口感，大家快來試一試吧”食材明細主料低筋粉（125克）水（60克）醃鴨蛋黃（16個）棗泥餡（2...
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![正宗的紅燒海鱸魚的製作方法分享圖解]( "正宗的紅燒海鱸魚的製作方法分享圖解")
- 家常菜的做法，一般就是爆炒、紅燒和清蒸，雖然很常見，但做出的食物還真是味道不錯的。海鱸魚營養豐富，肉質鮮美，吃起來也口感極佳，在飯店，海鱸魚可能以各種不同的形式出現在我們的面前，但是自己做的話，可能是紅燒多一點，這樣更有味道一些。主料海鱸魚：2條輔料大蒜頭：一個糖：適量醋：適量...
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![濃香茄子煲的製作方法分享圖解]( "濃香茄子煲的製作方法分享圖解")
- 前兩天燒了個茄子，但是因為自己太久沒燒菜有點生疏，不知道怎麼菜算熟了，好在有驚無險，燒出來還挺好吃的。之後去找了找茄子的做法，發現有個看着非常不錯的濃香茄子煲，所以自己也就試了一下，當然有些地方根據自己的口味稍微改了一下，大家可以參考一下。主料茄子：3根肉沫：150g輔料四...
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![酥油製作方法]( "酥油製作方法")
- 酥油是我們比較愛吃的美食，大家知道酥油製作方法都有什麼嗎，看看文章對於酥油的介紹就清楚了，酥油是老少皆宜的營養美食，所以多吃酥油對於我們的身體健康是比較好的，這款美食的口感不錯，營養價值比較高，可以做成各種美食來吃。酥油製作方法油酥餅的製作方法材料【主麪糰材料】：面...
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![顏值俱佳的酸菜白肉的製作方法分享圖解]( "顏值俱佳的酸菜白肉的製作方法分享圖解")
- 夏天天氣炎熱，人容易沒有胃口，這時候可以嘗試下酸菜，包你胃口大開。酸菜的吃法有很多，什麼酸菜魚，酸菜肉絲，酸菜湯.......都是些開胃的菜，但今天要分享的酸菜白肉的製作方法，有興趣的小夥伴可以試試哦。主料酸菜：300g五花肉：130g輔料香葱：1根料酒：7g八角：1個鹽：2g薑片：2片胡椒粉：適量幹辣...
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![跟大家分享一下-茭白的製作方法]( "跟大家分享一下-茭白的製作方法")
- 每天吃一些蔬菜，對我們來説是非常重要的一件事情，蔬菜的品種有很多，有一些是帶綠葉的蔬菜，而有一些蔬菜是根莖類的蔬菜，其中茭白是一種非常受歡迎的蔬菜，有很多的製作方法，接下來小編會向大家介紹一些茭白的製作方法。茭白的製作方法一、茭白炒肉片1.其實有很多食物都是可以拿來...
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![應該怎麼製作-製作酥肉放蛋清還是蛋黃]( "應該怎麼製作-製作酥肉放蛋清還是蛋黃")
- 平時我們吃的最多的是豬肉，一般買回來的豬肉可以炒着吃，燉湯吃，或者製作成酥肉。酥肉是重慶四川一帶比較傳統的美食，是將裏脊肉裹上雞蛋液，然後裹上一些麪粉放到油鍋裏面炸，吃上去外酥裏嫩，非常的可口。那麼在裹雞蛋液的時候小夥伴就會有疑問，酥肉放蛋清還是蛋黃呢？下面小編就來解...
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![酥油的製作方法]( "酥油的製作方法")
- 酥油是一款口感不錯的美食，可以用於很多菜品中，大家知道酥油的製作方法是什麼嗎，可以看看文章都對酥油有關的美食做了怎樣的介紹，使給我們幫助比較大的一篇文章，讓我們學會了如何吃酥油這款美食，調理自己的身體。一、酥油的製作方法將奶汁倒入叫做"雪董"的特製大桶裏，用力上下攪...
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![詳細的分享給大家-家常香辣蝦的製作方法]( "詳細的分享給大家-家常香辣蝦的製作方法")
- 蝦是我們經常會食用的一種食物，蝦有很多不同的品種，比如説白蝦，對蝦，基圍蝦，龍蝦等都是非常好吃的，蝦也有很多烹飪方式，最常見的烹飪方式就是水煮，尤其是像白蝦，基圍蝦這樣的蝦，通過水煮的方式可以更好的保留其中的營養價值，而且也可以使蝦肉吃起來更加的原汁原味，當然蝦也有其他的烹...
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![水果泡芙的做法 水果泡芙製作配方分享 水果泡芙怎麼做]( "水果泡芙的做法 水果泡芙製作配方分享 水果泡芙怎麼做")
- “泡芙（puff）是一種源自意大利的甜食。蓬鬆張孔的奶油麪皮中包裹着奶油、巧克力乃至冰淇淋。傳説泡芙是凱瑟琳·德·梅第奇的廚師發明的，16世紀傳入法國。正統的泡芙，因為外型長得像圓圓的甘藍菜，因此法文又名CHOU，不過像我們這款不長不短的泡芙要叫什麼呢”食材明細主料水（65克...
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![蔓越莓餅乾的做法 我是主廚分享蔓越莓餅乾製作配方 蔓越莓餅乾怎麼做]( "蔓越莓餅乾的做法 我是主廚分享蔓越莓餅乾製作配方 蔓越莓餅乾怎麼做")
- “蔓越莓餅乾香脆可口，受廣大羣眾和私家烘焙的青睞，酸甜可口的蔓越莓還是調理女性身體的藥膳，好吃對身體又好你還不試一下”食材明細主料黃油（125克）牛奶（25克）低粉（170克）鹽（1克）輔料糖粉（75克）蔓越莓（50克）泡打粉（2克）酸甜（口味）烘焙（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蔓越莓餅乾的做法步驟1、將黃油...
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![製作豆腐腦的配方和方法]( "製作豆腐腦的配方和方法")
- 豆腐是我們大家平時都非常喜歡吃的一種食物，因為它的主要成分就是豆類食品，而豆類食品是我們生活中經常都用到的一種食物，它的口味非常的好，而且營養價值是非常的高，那小編就帶大家瞭解一下製作豆腐腦的配方和方法這個問題。一、製作豆腐腦的配方和方法材料嫩豆花、澱粉、粉絲...
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![杯子蛋糕製作配方怎麼做-杯子蛋糕製作配方的做法]( "杯子蛋糕製作配方怎麼做-杯子蛋糕製作配方的做法")
- “杯子蛋糕是目前市面上非常流行的食品，今天我是主廚學院就分享給大家制作的配方”食材明細主料水（190g）煉乳（185g）色拉油（165g）低筋粉（112g）輔料綿糖（165g）蜂蜜（80g）雞蛋（3個）小蘇打（6g）原味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）杯子蛋糕製作配方的做法步驟1、先將水和綿糖煮開後冷卻至30℃備...
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![幹佩斯配方分享的做法 我是主廚幹佩斯配方分享 幹佩斯配方分享怎麼做]( "幹佩斯配方分享的做法 我是主廚幹佩斯配方分享 幹佩斯配方分享怎麼做")
- “幹佩斯主要用來製作翻糖花卉、人偶一些造型。定型快，是比較好的製作材料”食材明細主料CH糖粉（400克）水（70克）白油（5克）輔料蛋白粉（12克）泰勒粉（15克）甜味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）幹佩斯配方分享的做法步驟1、在打蛋器里加入蛋白粉2、加入過篩的糖粉3、加入水4、放在攪打機上...
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![自制鹼蛋的配方是什麼]( "自制鹼蛋的配方是什麼")
- 雞蛋、食用鹼、食用鹽。製作鹼蛋使用的雞蛋，需要在比較平的地方敲擊一個小口，注意儘量保持雞蛋薄膜的完整性，不要損壞其他的雞蛋殼內膜，以免影響鹼蛋的製作。將蛋液倒出後，需要添加適量的食用鹽、味精、食用鹼攪拌均勻，重新灌入蛋殼中即可。...
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![雪花酥配方的做法 雪花酥配方，我做的有什麼不一樣 雪花酥配方怎麼做]( "雪花酥配方的做法 雪花酥配方，我做的有什麼不一樣 雪花酥配方怎麼做")
- “2017年最火的網紅除了髒髒包，就是雪花酥了，如果你想做雪花酥，隨便一搜，配方肯定多的數不過來。但是，我們這次做的不一樣！包括棉花糖都是西點小玉老師用專用配方現場製作的！你吃新鮮香蕉和香蕉幹口感會一樣嗎？自然是有些差距的。現做的棉花糖是用天然的材料，沒有任何防腐劑等其他...
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![有什麼製作的訣竅-桃酥餅的配方是什麼]( "有什麼製作的訣竅-桃酥餅的配方是什麼")
- 桃酥餅是我們比較常見的一種小零食，甜酥可口，是小朋友和老人的最愛。桃酥餅是很多點心店必賣的一種食品。所佔有的銷量比例也是特別大的。核桃酥那麼好吃，桃酥餅的配方是什麼？有什麼製作的訣竅？今天我就告訴大家。希望大家跟着我的步伐做出美味的桃酥餅，給家人給朋友品嚐。一、...
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![網紅檸檬泡椒鳳爪的製作方法大分享]( "網紅檸檬泡椒鳳爪的製作方法大分享")
- 檸檬泡椒鳳爪是最近非常流行的一種網紅的美食，它主要是用檸檬泡椒雞爪製作而成的，看上去是非常的誘人，吃上去也是酸辣可口。那很多小夥伴也想知道這麼好吃的檸檬泡椒鳳爪是怎麼製作的？今天小編就來跟大家分享檸檬泡椒鳳爪的製作方法。網紅檸檬泡椒鳳爪的製作方法大分享食材準...
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![和你一起分享-油條的做法和配方]( "和你一起分享-油條的做法和配方")
- 現代社會，人們的生活節奏相對比較快一些，早餐就吃的比較簡單了，很多人的早餐都是牛奶麪包或者豆漿油條，或者是老豆腐油條，總之，油條是人們比較喜歡的一種油炸食品，大部分人都是去飯店買，今天就和大家分享一下油條的做法和配方，希望可以帶給大家幫助和樂趣。油條的做法和配方，和你一...
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![製作豬臘腸的配方和方法是什麼]( "製作豬臘腸的配方和方法是什麼")
- 做臘腸是需要豬肉，花椒，香料，動物腸衣作為配料與原料。方法有以下兩種：1、把豬肉攪碎。把一整塊豬肉放入絞肉機絞成泥的狀態，注意一定多絞幾次。2、灌腸。把攪碎的豬肉灌到準備好的腸衣裏面。3、風乾把灌好的肉腸放到外面風乾一星期左右。注意風乾時間不要太短，不然難以嚐到臘...
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![水晶月餅的製作配方是怎樣的]( "水晶月餅的製作配方是怎樣的")
- 相信各位朋友們每逢中秋一定會想到月餅吧，月餅可以説是我國古流傳至今的一道傳統甜點美食了，其中月餅包含五仁、蓮蓉、水果等多種口味。其中還有一種較獨特的水晶月餅，那麼大家知道水晶月餅製作配方嗎?水晶月餅的製作配方水晶月餅，顧名思義，外觀看起來晶瑩透亮，形似水晶並且可...
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![香甜的醬肉包子的製作方法分享圖解]( "香甜的醬肉包子的製作方法分享圖解")
- 在這個食品安全被日益強調的今天，要想吃的健康和安全，還是自己做最好了。所以，我家就經常做包子吃，做來做去，反而不習慣去吃外面的包子了，吃外面的包子要麼是面嚼勁不夠，要麼是陷難吃，所以要想吃好吃的陷，還是得自己做。主料麪粉：350g酵母：3g牛奶：250g糖：3g油：5g輔料木耳：100g甜麪醬：適量...
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![油煙機清洗劑配方主要成分是什麼]( "油煙機清洗劑配方主要成分是什麼")
- 油煙機清洗劑配方的主要成分是椰子油和椰子粉和礦物質等天然植物萃取液。抽油煙機是現代生活中必不可少的一種廚房用具，可以輕鬆抽走油煙，淨化空氣，雖然抽油煙機作用很大，但使用久後也會形成油垢，影響抽油煙機的運作，污染廚房衞生，而油煙機清洗劑就應運而生。油煙機清洗劑比普通...
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![松花蛋製作方法配方是什麼]( "松花蛋製作方法配方是什麼")
- 將石灰粉，純鹼，草木灰，水，黃泥和食鹽按比例拌勻，準備好容器和土雞蛋、土鴨蛋。將拌勻的混合物均勻裹在蛋上，將蛋包裹完全，放入糠中。將裹好的蛋放入準備好的容器密封一到兩個月。注意要將容器放在乾燥通風的地方，將容器完全封閉，防止空氣進入。...
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![曲奇的做法 我是主廚分享曲奇製作配方 曲奇怎麼做]( "曲奇的做法 我是主廚分享曲奇製作配方 曲奇怎麼做")
- “金黃酥脆的小曲奇，淡淡的鹹味挑動你的味蕾，簡單快捷的操作就能讓你的家裏多一絲温馨的感覺，一個玻璃罐，一碟小曲奇，讓下午茶更美好”食材明細主料酥油（50克）糖粉（55克）鹽（1克）高粉（40克）輔料黃油（50克）牛奶（20克）低粉（80克）奶香（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）普通（難度）曲奇的做法步驟1、先將酥油和...
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味味甜
