- “前些日子做了一些檸檬味的砂糖,也用過了好幾次做蛋糕和麪包,味道很不錯;今天再次用這款檸檬味的砂糖來做土司,土司裏夾上了一層自己做的栗子蓉,栗子上市也有一段時間了,除了用來做紅燒肉外我就做了土司的夾層了。用麪包機做土司確實是很方面,麪糰揉好後可以選擇自己整形,或者直...
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- 黃燜雞是我們中國人生活中必備的美味食物,黃燜雞的連鎖店已經遍佈全國,為開拓更廣闊的市場,現在很多的黃燜雞品牌現在誠邀加盟商。那麼,黃燜雞哪個牌子最正宗呢?一起來了解一下吧。黃燜雞哪個牌子最正宗1.福宇記黃燜雞米飯福宇記是一家集特色餐飲研究、技術開發、餐飲諮詢、策...
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- 串串是一種類似與火鍋和麻辣燙的食物。它非常完美的介於這兩者之間。價格上面比火鍋來的要實惠,就餐氛圍上來談相比麻辣燙的便捷形式要愜意。選品也是十分的豐富。一般的串串店也不光只有串串,還搭配了一些好的伴侶。譬如錫紙腦花、四季繽紛、香辣土豆粉等等。許多投資者也...
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- 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料高筋麪粉:280雞蛋(:50g輔料鹽:2發酵粉:適量黃油:20糖:20水:140酸奶:一小勺具體步驟1.黃油先放?這個方法很多人覺得不行。試一下就知道。黃油放在碗裏,然後小碗放在温水的大碗裏,記住是温水,讓黃油稍微軟化就可以了。然...
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- 食材明細主料去殼板栗(280克)白砂糖(適量)輔料水(適量)原味(口味)其他(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)自制栗子蓉的做法步驟1、去殼的板栗280克2、放進沸水中煮2、3分鐘3、趁熱剝去皮4、鍋中加入適量水,放入板栗,煮20分鐘左右,把板栗煮熟5、煮好的板栗晾涼,連同湯水一起倒入攪拌機6、攪打成細...
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- 包子相信是大家再熟悉不過的美食了吧,包子是經過和麪、揉麪、擀麪、調餡兒等一些工藝製作而成的,也是我們早餐的首選美食之一。但是今天小編要給大家介紹一款家常的包子,那就是糯米包子,可能有些朋友沒有聽説過,糯米包子只是把傳統包子的麪粉更換成了糯米粉,其他製作方法基本都...
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- 我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?接下來就由小編為大家講述一下黃燜雞的做法最正宗的做...
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- “又到栗子飄香季,我來安利一款好剝殼的小方法,而且沒試過不知道。其實這樣子先蒸後烤味兒更好。”食材明細主料栗子(650克)輔料檸檬膏(1茶匙)原味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)檸檬烤栗子的做法步驟1、備好所用食材。2、將栗子用清水泡洗好備用。3、用一支筷子抵住栗子,刀尾壓...
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- “堆盤栗子炒深黃,客到長談索酒嘗。寒火三更燈半灺,門前高喊灌香糖。這是前人描述栗子的詩句,看着我就覺得聞到濃濃的栗子香。小時候上學的路上有一個老伯伯推着小車,翻炒着大鍋裏的栗子。剝開硬硬的殼,露出金黃的果實,總是如此的快樂,甜蜜就是如此的簡單,在口腔裏蔓延......”食...
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- 螺螄粉是廣西柳州市遠近聞名的一種米粉小吃。柳州的螺螄粉各種獨特風味吸引了非常多的消費者。是柳州非常具有地方特色的知名小吃。螺螄粉的味道鮮美主要是因為它有着特別的湯料。湯料由螺螄、山奈、八角、肉桂、丁香、辣椒、等多種天然香料和調料配製而成。什麼牌子的螺...
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- 東北遼陽作為美食之鄉名小吃比比皆是,大街小巷隨處可見,隨着國民經濟的不斷髮展,人們生活水平的不斷提高,人們對飲食需求量越來越大,口味越來越刁鑽,牛排家喻户曉老少皆宜,一經上市就被消費者搶購一空,如今的牛排店面消費者總是絡繹不絕,現場異常火爆,商家的利潤空間極大,這讓很多觀...
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- 端午是我們的傳統節日,在這個傳統節日裏最具代表性的食物就是粽子和鹹鴨蛋。粽子有肉粽和甜粽兩大類別,像在我國南方的習俗裏基本都是食用肉粽,而北方食用甜粽的比較多,不管肉粽還是甜粽都是非常香糯可口的,各有各的風味。下面給大家介紹一下肉粽子的做法和配料都有哪些,是怎麼...
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- “非常高興前幾天那篇麪包機版的鮮奶土司能得到眾多朋友的喜歡。有不少朋友告訴我他們已經成功地做出了柔軟的麪包機版面包,這個消息是對我最大的鼓勵,所以今天我們繼續玩麪糰,盡情享受烘焙的快樂。秋冬是栗子最美味的季節,這個香甜又養身的小果子我是怎麼吃都吃不夠,用上次...
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- “夏天做麪包雖然熱,但是發酵麪糰超快,自從昨天做的麪包全家都反映好吃,那今天就再做幾個..大家一塊來嚐嚐...”食材明細主料高粉(650克.)白糖(50克.)雞蛋(2個)鹽(4克.)酵母(5克)牛奶(280克.)黃油(50克)輔料椰蓉(適量)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)椰蓉土司的做法步驟1、除黃油外,把...
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- “猛然發現茶几上放着一大袋栗子,還是經過脱殼處理的栗子。一到秋天就會在路邊看到有加工脱殼栗子的,一羣栗子嘩啦嘩啦進去,然後又嘩啦嘩啦半裸着出來。這種加工方式並不能讓栗子徹底脱殼,毛茸茸的內皮和殘破的外殼同時並存。最慘不忍睹的是,慄肉光潔的表面被破壞,佈滿細細的溝...
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- “茴香是一種常用的香料,做滷菜都會用到,可以提香解膩,而油條是我們早餐經常吃的油炸食品,在和麪時加入小茴香就可以炸製成茴香油條,這種茴香油條風味獨特,味美可口。”食材明細主料中筋麪粉(1000克)雞蛋(100克)水(500克)輔料食用油(50克)海韋力無鋁酥脆膨鬆劑(30克)調料白糖(20克)鹽(15克)小...
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- 人在社會中生存,總是離不開衣食住行,而食更是生活中不可或缺的一部分,蘿蔔青菜各有所愛,總有些人對小吃痴迷。因為小吃味道豐富特別,隨處可見,雖然不一定能夠吃飽,但是卻感覺滿足,輕鬆,喜悦,幸福。恰恰是這些感受導致人們對街邊的小吃的熱愛度急劇上升。糖炒栗子也是近幾年來,一直流...
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- 我們有吃過板栗餅、豆沙餅等等常見的餅,那麼大家有吃過鮮花餅嗎?由於雲南盛產鮮花,所以有了鮮花餅這一雲南特產哦。鮮花餅不同於其他餅,有鮮花的香味,又有餅的甜味。不同的鮮花製成的餅的味道也不同。沒試過鮮花餅的小夥伴一起跟着小編來看看吧!鮮花餅哪個牌子最正宗1.嘉華鮮花...
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- “這款長方形的土司盒,與金波紋相比,更顯土司的身形修長,換換造型讓人眼前一亮。加了現成的栗子紅豆餡,使用起來特別方便,還使麪包的味道不再單調,做為早餐是很不錯的選擇。”食材明細主料蛋液(45g)糖(20g)水(100g)鹽(2g)乾酵母(4g)高粉(250g)黃油(30g)輔料栗子紅豆餡(60g)甜味(口味)烤(工藝)數小時...
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- 食材明細主料茄子(適量)輔料青紅椒(適量)葱薑蒜末(適量)配料辣椒醬(適量)水澱粉(適量)糖(適量)醋(適量)料酒(適量)香油(適量)紅油(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)正宗魚香茄子的做法步驟1、茄子切成條,葱薑蒜末,蒜末要多一些,青紅椒切條。2、準備郫縣豆瓣醬,和各種調味料,因家中沒有郫縣豆...
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- 螺獅粉起源於廣西,是廣西著名的小吃,聞起來臭臭的,但是吃起來真的很香,但是為了吃到正宗的螺獅粉,又不能跑去廣西是不是,所以大家做了一些方便的包裝,方便食用。市場上也有很多的品牌,那麼什麼牌子的螺獅粉最正宗呢?這既是消費者會考慮的問題,也是一些投資加盟的人關心的事情。因為...
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- 食材明細主料普通家用麪粉(適量)酵母(1勺)雞蛋(2個)牛奶(適量)黃油(10克)輔料水(適量)椰蓉(適量)奶粉(適量)鹽(1克)糖粉(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)未知(難度)烤椰蓉土司的做法步驟1、將酵母用少量温水化開,加入適量糖粉、鹽、奶粉、牛奶,並混合均勻。將黃油化成油狀加入混合均勻。最後加入適...
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- “最近在搗鼓面包機,發現用處多多,簡單不折騰。做了個椰蓉麪包,口感美味~”食材明細主料金像高粉(220克)白砂糖(20克)雞蛋1個((約60克))即發酵母(1.5克)鹽(2克)黃油(20克)牛奶(110克)輔料黃油(25克)椰蓉(40克)白糖(25克)雞蛋黃(一個)牛奶(25克)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)椰蓉土司的做法步驟1、...
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- “有板栗的時候做了板栗蓉,放在冰箱裏,做蛋黃酥做月餅的時候不用買了,從冰箱裏取出就可以用。今天特別想吃每口都能吃到慄蓉的有料的麪包,記得以前從美食網站上見到過一個用豆沙疊被子的帖子,就想着的也按這份的方法做一個麪包吃,結果是麪糰發得有點大,做出的麪包不聽話,鼓出來一...
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- 食材明細主料特一粉(280克)酵母(4克)輔料雞蛋(1個)葡萄乾(適量)慄蓉餡(適量)牛奶(150毫升)配料白糖(40克)鹽(3克)黃油(20克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)奶香慄蓉吐司的做法步驟1、麪粉中加入白糖、酵母、鹽、雞蛋、牛奶和成麪糰。2、黃油放置室温。3、放入黃油揉至麪筋擴展完成階段,餳...
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