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關於蘿蔔肉球的做法的餐飲百科

蘿蔔肉球怎麼做-蘿蔔肉球的做法
  • 蘿蔔肉球怎麼做-蘿蔔肉球的做法

  • “新年了,給自己做一到菜。今年的願望有很多,都需要一些錢,所以我就簡單的弄個蘿蔔肉球,寓意盆滿缽滿。”食材明細主料肉碎(500g)蘿蔔(1根)輔料瑤柱(少許)配料鹽(一勺)糖(兩勺)生粉(三勺)醬油(少許)調味湯包(一包)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蘿蔔肉球的做法步驟1、瑤柱洗好,加一點點水浸...
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蘿蔔肉丸的做法 肉末蘿蔔丸子 蘿蔔肉丸怎麼做
  • 蘿蔔肉丸的做法 肉末蘿蔔丸子 蘿蔔肉丸怎麼做

  • “小時候在廈門,媽媽常常在過年的時候炸蘿蔔丸子給我們吃。雖然裏面沒有放肉,但是外脆裏嫩的蘿蔔丸子,常常讓我吃了還想吃。今天我也炸蘿蔔丸子,只是增加了一點的肉末,吃起來更香。”食材明細主料白蘿蔔(500克)麪粉(150克)熟肉末(適量)輔料油(適量)鹽(適量)葱(適量)十三香粉(2調羹)姜(適量)五...
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蘿蔔炒肉的做法 蘿蔔炒肉#蘿蔔# 蘿蔔炒肉怎麼做
  • 蘿蔔炒肉的做法 蘿蔔炒肉#蘿蔔# 蘿蔔炒肉怎麼做

  • “同事在廠區種的蘿蔔,分享了幾個,與青蘿蔔、白蘿蔔還是有點區別的,雖然不大,味道很不錯,炒肉都很好吃😋。”食材明細主料紅蘿蔔(1斤)豬肉(100g)輔料蒜(適量)葱(少許)香菜(少許)調料醬油(2匙)蠔油(2匙)生粉(1匙)食鹽(適量)食用油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蘿蔔炒肉的做法步驟1、準備...
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蘿蔔釀肉的做法 試做的-----蘿蔔釀肉 蘿蔔釀肉怎麼做
  • 蘿蔔釀肉的做法 試做的-----蘿蔔釀肉 蘿蔔釀肉怎麼做

  • 食材明細主料白蘿蔔(1個)輔料豬肉末(適量)配料辣椒油(適量)精鹽(適量)微辣(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蘿蔔釀肉的做法步驟1、蘿蔔1個冼淨。2、冼好的蘿蔔切成圓片。3、再將蘿蔔片中間挖空,挖出來的小蘿蔔片不要扔了,可再利用。4、將蘿蔔圈擺盤,圍上挖出來的小蘿蔔片,在蘿蔔上撒上些...
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菠蘿咕咾肉球怎麼做-菠蘿咕咾肉球的做法
  • 菠蘿咕咾肉球怎麼做-菠蘿咕咾肉球的做法

  • 食材明細主料菠蘿(300克)豬肉末(300克)輔料青圓椒(1個)紅圓椒(1個)洋葱(1個)配料油(適量)鹽(適量)糖(適量)生抽(適量)生粉(適量)番茄醬(適量)酸甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)菠蘿咕咾肉球的做法步驟1、把所有原料做初加工處理2、把肉球放入油鍋內炸至金黃3、鍋內熱油,把番茄醬放入炒香,再放入適...
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蘿蔔蒸蝦球怎麼做-蘿蔔蒸蝦球的做法
  • 蘿蔔蒸蝦球怎麼做-蘿蔔蒸蝦球的做法

  • “都説冬天蘿蔔賽人蔘,冬季是吃蘿蔔的好季節。這個時候的蘿蔔清脆可口水分充足。蘿蔔與肉末蝦仁一起蒸,非常鮮美。”食材明細主料白蘿蔔(半根)鮮蝦(10只)肉末(80克)輔料枸杞(10粒)姜(1小片)細葱(1根)醬油(1湯匙)澱粉(半湯匙)鹽(適量)油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)蘿蔔蒸蝦球的做法...
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清蒸青蘿蔔球怎麼做-清蒸青蘿蔔球的做法
  • 清蒸青蘿蔔球怎麼做-清蒸青蘿蔔球的做法

  • 食材明細主料青蘿蔔(適量)輔料生粉(適量)五香粉(適量)糖(適量)蕃茄醬(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清蒸青蘿蔔球的做法步驟1、青蘿蔔切絲。2、加入適量鹽醃製出水。3、擠出來水分。4、加入適量五香粉。5、加入適量鹽。6、加入適量生粉。7、取適量蘿蔔絲。8、捏...
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蝦味球炒青蘿蔔怎麼做-蝦味球炒青蘿蔔的做法
  • 蝦味球炒青蘿蔔怎麼做-蝦味球炒青蘿蔔的做法

  • 食材明細主料蝦味球(100克)青蘿蔔(200克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蝦味球炒青蘿蔔的做法步驟1、食材:蝦味球、青蘿蔔(已清洗去皮擦成絲)。2、將蝦味球拆開包裝,放在案板上切開,待用。3、燒鍋倒油燒熱,下入擦好的青蘿蔔翻炒翻炒。4、接着,合入切好的蝦味球...
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蘿蔔肉圓的做法 【金華】蘿蔔肉圓 蘿蔔肉圓怎麼做
  • 蘿蔔肉圓的做法 【金華】蘿蔔肉圓 蘿蔔肉圓怎麼做

  • “金華肉圓是一道浙江金華的傳統特色名菜,在我們金華,每個家庭,每逢年過節,必須要做上一盤蘿蔔肉圓。蘿蔔肉圓的圓,藴含着團圓平安。傳説:以前,在我們金華北山盤前村(是一個地名)一帶,一向種植爽口的白蘿蔔,可是有一年被外來惡龍引起山洪暴雨,把北山上的肥土都刮盡沖走。種下的蘿蔔再...
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蘿蔔鹹肉怎麼做-蘿蔔鹹肉的做法
  • 蘿蔔鹹肉怎麼做-蘿蔔鹹肉的做法

  • “蘿蔔我喜歡吃,可是老師煮湯吃膩了,我就把他跟鹹肉一起煮着吃,自己醃製的鹹肉比加了味精還要鮮。”食材明細主料蘿蔔(一個)鹹肉(適量)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蘿蔔鹹肉的做法步驟1、將蘿蔔切成一片片,稍微厚點,盤裏擺成花狀。2、將鹹肉洗淨切塊。3、每一塊蘿蔔上放一塊...
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蘿蔔釀蝦球怎麼做-蘿蔔釀蝦球的做法
  • 蘿蔔釀蝦球怎麼做-蘿蔔釀蝦球的做法

  • “花環形的蘿蔔釀蝦球,不單吸引眼球!而且簡單易做,結合鮮蝦和肉的香甜,口感絕對槓槓滴。”食材明細主料白蘿蔔(1個)南瓜(1塊)豬肉餡(130克)水澱粉(1勺)生抽(1勺)鮑汁(1勺)料酒(1勺)輔料蝦(7個)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蘿蔔釀蝦球的做法步驟1、主材料。南瓜、肉餡、蝦和蘿蔔(南瓜取根...
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糖醋蘿蔔冬瓜球怎麼做-糖醋蘿蔔冬瓜球的做法
  • 糖醋蘿蔔冬瓜球怎麼做-糖醋蘿蔔冬瓜球的做法

  • “這個醃製過程就是美的享受。顏色豔麗的櫻桃蘿蔔,雪白的冬瓜球,橘黃色的胡蘿蔔球,三色碰撞出讓人不忍下口的美食——糖醋蘿蔔冬瓜球😍”食材明細主料櫻桃蘿蔔(3個)冬瓜(適量)胡蘿蔔(適量)輔料白醋(1大勺)綿白糖(1大勺)酸甜(口味)醃(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)糖醋蘿蔔冬瓜球的做法步驟1、櫻...
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酸蘿蔔胡蘿蔔燒肉怎麼做-酸蘿蔔胡蘿蔔燒肉的做法
  • 酸蘿蔔胡蘿蔔燒肉怎麼做-酸蘿蔔胡蘿蔔燒肉的做法

  • “醃包菜的時候,取出來一些泡菜。酸豆角送人了,酸蘿蔔用來燒肉吧。再搭配點胡蘿蔔,讓肥肉的飽和脂肪酸儘可能的轉變成不飽和脂肪酸。”食材明細主料豬五花(400g)酸蘿蔔(100g)胡蘿蔔(100g)輔料食用油(小許)清水(若干)調料葱姜(小許)八角(1個)花椒(小許)白糖(5g)生抽(15g)老抽(15g)雞精(1g)鹹鮮(口味)燒(...
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炸蘿蔔肉丸的做法 “蘿蔔”炸蘿蔔肉丸 炸蘿蔔肉丸怎麼做
  • 炸蘿蔔肉丸的做法 “蘿蔔”炸蘿蔔肉丸 炸蘿蔔肉丸怎麼做

  • 食材明細主料青蘿蔔(200克)雞蛋(一個)肉糜(150克)麪粉(80克)葱(適量)花椒粉(小許)生抽(5克)食鹽(0.5克)雞精(小許)油(5克(拌丸子用))姜(適量)炸丸子花生油(若干)鹹鮮(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)炸蘿蔔肉丸的做法步驟1、肉糜及蘿蔔絲。2、蘿蔔絲冷水下鍋。3、中大火燒開。4、開鍋即可。5、過冷水後...
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乾貝蘿蔔球的做法 營養均衡的乾貝蘿蔔球,補鈣又補鋅 乾貝蘿蔔球怎麼做
  • 乾貝蘿蔔球的做法 營養均衡的乾貝蘿蔔球,補鈣又補鋅 乾貝蘿蔔球怎麼做

  • 食材明細主料大米粉(50g)乾貝(10個)白蘿蔔(50g)胡蘿蔔(50g)輔料植物油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)乾貝蘿蔔球的做法步驟1、可以直接用鮮貝。2、乾貝用温水泡發後,仔細清洗,再切成碎末。3、胡蘿蔔,白蘿蔔分別洗淨去皮,再刨成絲。4、加入少許鹽,醃製3-5分鐘。5、分別擠掉水分...
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蘿蔔肉丸怎麼做-蘿蔔肉丸的做法
  • 蘿蔔肉丸怎麼做-蘿蔔肉丸的做法

  • “早就想吃丸子了,每次可以多做些,放入冰箱,做湯、吃火鍋都是美味的食材。入秋後,蘿蔔逐漸多了起來,具有下氣,清熱,潤肺,利尿,消食的蘿蔔,要好好利用,讓我們的餐桌豐富起來。”食材明細主料蘿蔔(100g)五花肉(80g)輔料鹽(2g)生抽(10g)蠔油(5g)食用油(適量)胡椒粉(1g)麪粉(15g)玉米澱粉(10g)姜(4g)白糖(2g)香...
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蘿蔔燉肉的做法 家常菜——蘿蔔燉肉 蘿蔔燉肉怎麼做
  • 蘿蔔燉肉的做法 家常菜——蘿蔔燉肉 蘿蔔燉肉怎麼做

  • “老公在湖北當兵的時候跟當地人學的一道菜,當地人做是要放辣椒的,我不能吃辣就沒放,喜歡吃辣的可以放點辣椒。”食材明細主料蘿蔔(一個)五花肉(1斤左右)輔料葱(適量)姜(適量)八角(適量)鹽(適量)料酒(適量)糖(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)一小時(耗時)普通(難度)蘿蔔燉肉的做法步驟1、原料:青蘿蔔,五花肉...
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胡蘿蔔芝麻球怎麼做-胡蘿蔔芝麻球的做法
  • 胡蘿蔔芝麻球怎麼做-胡蘿蔔芝麻球的做法

  • “孩子不喜歡吃胡蘿蔔做這個讓孩子愛上它。”食材明細主料糯米粉(適量)輔料白芝麻(適量)胡蘿蔔(1根)調料白糖(適量)甜香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)胡蘿蔔芝麻球的做法步驟1、胡蘿蔔削皮切成小塊。2、上鍋蒸15分鐘。3、蒸熟後用破壁機打成泥加入白糖糯米粉和成麪糰。4、和好的...
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胡蘿蔔青椒炒蝦球怎麼做-胡蘿蔔青椒炒蝦球的做法
  • 胡蘿蔔青椒炒蝦球怎麼做-胡蘿蔔青椒炒蝦球的做法

  • “蝦仁Q彈可口,紅綠相間,簡單易做,秀色可餐,為家人獻一份愛!”食材明細主料青蝦(適量)青椒(適量)胡蘿蔔(適量)輔料鹽(適量)胡椒粉(適量)白糖(適量)料酒(適量)水澱粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)胡蘿蔔青椒炒蝦球的做法步驟1、青蝦解凍。2、剝出蝦仁,開背挑去蝦線。3、加少許鹽料酒胡...
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蘿蔔肉餅怎麼做-蘿蔔肉餅的做法
  • 蘿蔔肉餅怎麼做-蘿蔔肉餅的做法

  • 食材明細主料蘿蔔(半個)肉餡(二兩)輔料醬油(適量)鹽(適量)五香面(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蘿蔔肉餅的做法步驟1、波菜榨汁2、加入麪粉和雞蛋3、和成麪糰4、把肉餡提前半小時醃好5、放如電餅鐺煎好6、可以美美的吃了小竅門果語原汁機榨汁,有需要的找我...
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粉絲蝦味球煮蘿蔔怎麼做-粉絲蝦味球煮蘿蔔的做法
  • 粉絲蝦味球煮蘿蔔怎麼做-粉絲蝦味球煮蘿蔔的做法

  • 食材明細主料蘿蔔(330克)蝦味球(130克)粉絲(40克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)粉絲蝦味球煮蘿蔔的做法步驟1、食材:蘿蔔、蝦味球、粉絲2、將蘿蔔洗淨。3、放在案板上切成塊。4、燒鍋倒油燒熱,下入切好的蘿蔔翻炒一下。5、接着,加適量的清水。6、翻動一下煮...
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金絲繡球的做法 金絲繡球(土豆絲紅蘿蔔肉丸) 金絲繡球怎麼做
  • 金絲繡球的做法 金絲繡球(土豆絲紅蘿蔔肉丸) 金絲繡球怎麼做

  • “最近這幾天還在為宴客的事“傷神”,到底要做些什麼菜才合適呢?想起來了傳統團圓菜,肉丸子。不過現在人吃的比較講究,太葷了吃的不健康,如果適量加入蔬菜又不影響它的口感,那是最好。於是我加入了很多人不太愛吃胡蘿蔔,胡蘿蔔素是脂溶性物質,加入肉餡中,不僅顏色好看,更豐富了營養...
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花式蘿蔔釀蝦球怎麼做-花式蘿蔔釀蝦球的做法
  • 花式蘿蔔釀蝦球怎麼做-花式蘿蔔釀蝦球的做法

  • “如果孩子不喜歡吃清淡的蔬菜,當媽媽的不妨嘗試着把孩子喜歡的大魚大肉與孩子不愛吃的蔬菜搭配在一起做給孩子吃。比起苦口婆心的勸説,這一招往往會起到事半功倍的效果。這款蘿蔔與鮮蝦的搭配很好的解決了孩子只吃肉不吃菜的問題,至少我家孩子吃的滿心歡喜。”食材明細主料...
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蘿蔔肉排怎麼做-蘿蔔肉排的做法
  • 蘿蔔肉排怎麼做-蘿蔔肉排的做法

  • “上中學那會,離開家,吃住都在學校裏。那時,生活是比較清苦的,印象最深刻的是學校食堂每天都有蘿蔔,什麼燉蘿蔔,炒蘿蔔絲,炒蘿蔔乾,炒蘿蔔片,酸辣蘿蔔等,其中燉蘿蔔最常吃了,而且也是最難吃的。老公是和我同一學校的,好幾年後我們成了朋友,説起當時學校吃的蘿蔔餐,互訴蘿蔔是世上最難吃...
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乾貝蘿蔔球湯怎麼做-乾貝蘿蔔球湯的做法
  • 乾貝蘿蔔球湯怎麼做-乾貝蘿蔔球湯的做法

  • “1.乾貝蘿蔔球湯以順氣消食、止咳化痰、除煩生津、散瘀解毒、清涼止渴、利二便的蘿蔔為主料,配以養陰滋補的美味海鮮之品乾貝而成。2.無論是從營養和保健角度來看,還是從中醫食療的食性理論分析,蘿蔔都可作為蔬菜中對人體十分有益之品。3.二物配合,共具養陰滋補、化痰止咳、...
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