![酸辣炒涼粉怎麼做-酸辣炒涼粉的做法]( "酸辣炒涼粉怎麼做-酸辣炒涼粉的做法")
- 食材明細主料涼粉（一塊）輔料青椒（適量）花椒（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）紅椒（適量）配料鹽（適量）醋（適量）酸辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸辣炒涼粉的做法步驟1、涼粉一塊2、涼粉洗淨，切小塊3、青紅椒切段，花椒，葱薑蒜切碎備用4、油熱，放葱薑蒜，花椒炸香5、放入涼粉翻炒6、加適量水小火燜兩...
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![涼拌酸辣涼粉怎麼做-涼拌酸辣涼粉的做法]( "涼拌酸辣涼粉怎麼做-涼拌酸辣涼粉的做法")
- “酸辣爽口。”食材明細主料自制紅薯涼粉（500g）輔料黃瓜（1根）大蒜（4瓣）鹽（適量）糖（適量）白米醋（適量）生抽（適量）蠔油（適量）南德調味料（適量）雞精（適量）香油（適量）辣椒油（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌酸辣涼粉的做法步驟1、自制紅薯涼粉一塊。2、黃瓜洗淨去皮。3、涼粉切條放入盤中...
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![涼拌酸辣粉的做法 【夏日小涼菜】--涼拌酸辣粉 涼拌酸辣粉怎麼做]( "涼拌酸辣粉的做法 【夏日小涼菜】--涼拌酸辣粉 涼拌酸辣粉怎麼做")
- 食材明細主料粉條（120克）輔料尖辣椒（2個）配料白糖（30克）醋（30毫升）調味醬油（15毫升）老抽（5毫升）胡椒粉（1克）味精（1克）水澱粉（20毫升）酸辣（口味）拌（工藝）一小時（耗時）普通（難度）涼拌酸辣粉的做法步驟1、粉條120克，從中間剪開。2、將粉條洗淨。3、放到温水浸泡30分鐘。4、過熱水淖2分鐘。5、再過一下礦...
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![涼拌酸辣粉怎麼做-涼拌酸辣粉的做法]( "涼拌酸辣粉怎麼做-涼拌酸辣粉的做法")
- “開胃酸辣粉，滿足你的味蕾！”食材明細主料米粉（適量）輔料花生碎（少許）蒜（少許）青椒（少許）白芝麻（少許）調料鹽（少許）香油（少許）辣椒麪（少許）醋（少許）生抽（少許）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌酸辣粉的做法步驟1、蒜和青椒切碎。2、米粉備用。3、水燒開，放入粉，大火煮五分鐘，即可。4、撈出，過...
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![酸辣黃涼粉怎麼做-酸辣黃涼粉的做法]( "酸辣黃涼粉怎麼做-酸辣黃涼粉的做法")
- “酸辣美味。”食材明細主料黃涼粉（300g）輔料大蒜（1個）姜（3片）調料醋（2勺）生抽（3勺）鹽（適量）辣椒油（3勺）藤椒油（1勺）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）酸辣黃涼粉的做法步驟1、黃涼粉洗淨切成片。2、再把涼粉切成長條。3、蒜和薑片切成小碎。4、把姜碎和蒜碎放入涼粉中。5、把各種調料放...
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![家常版酸辣粉怎麼做-家常版酸辣粉的做法]( "家常版酸辣粉怎麼做-家常版酸辣粉的做法")
- “雖然一日三餐不能少，但是有時候真的不想做飯，只想簡簡單單的吃一餐。【一人食】一個盤子，一碗米飯，一雙筷子，一個勺子，簡潔又精緻。（歡迎交流更多廚房趣事，請添加微信：EJM2467)每當犯起這個懶勁的時候，我總喜歡用一碗重慶小面或者酸辣粉或者面線打賞自己。雖然簡單，但是依舊很隆重...
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![家常版酸辣粉-酸辣粉]( "家常版酸辣粉-酸辣粉")
- “天氣漸漸冷了，在家自己動手做一碗酸辣粉，吃完瞬間讓你全身暖呼呼！”食材明細主料粉條（100g）豬肉（50g）輔料酸豆角（5條）泡姜（一塊）泡辣椒（4個）炸花生米（1勺）炸黃豆粒（1勺）葱（2顆）姜（小半塊）大蒜（2瓣）香醋（2勺）醬油（1勺）辣椒油（1勺）香油（小小半勺）香菜（2顆）榨菜（10條）料酒（小半勺）豆瓣醬（半勺）澱粉（3g）黑胡椒粉（1g）酸...
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![酸辣粉的做法 酸辣粉的家常做法 酸辣粉怎麼做]( "酸辣粉的做法 酸辣粉的家常做法 酸辣粉怎麼做")
- “酸辣粉源於四川民間，取食材至當地手工製作的紅薯粉，味以突出酸辣為主而得名，後來經過西南各地不斷的演變和調製而正式走上街頭，成為當地的特色小吃。酸辣粉的粉絲勁道彈牙、口味麻辣酸爽、濃香開胃，深受大家喜愛。”食材明細主料紅薯粉（根據自己食量酌情增減）調料花椒粉（根據自...
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![酸辣涼粉的做法 【酸辣涼粉】 酸辣涼粉怎麼做]( "酸辣涼粉的做法 【酸辣涼粉】 酸辣涼粉怎麼做")
- “夏天天氣熱，做一小碗酸辣涼粉，下綠豆稀飯很是爽口”食材明細主料涼粉（300克）醋（適量）香油（適量）紅海椒（1個）芝麻（適量）味精（適量）姜（適量）輔料油辣椒（適量）醬油（適量）小葱（適量）青海椒（適量）花生米（10粒（鹽炒））花椒油（適量）蒜（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸辣涼粉的做法步驟1、涼粉先切筷子...
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![家常酸辣粉怎麼做-家常酸辣粉的做法]( "家常酸辣粉怎麼做-家常酸辣粉的做法")
- 食材明細主料紅薯粉條（適量）輔料滷牛肉（適量）雞蛋（適量）香葱（適量）生薑（適量）小米辣（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）豆瓣醬（適量）香醋（適量）酸辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家常酸辣粉的做法步驟1、花生米用開水泡三十秒，瀝去水。2、鍋預熱，倒油，小火炒花生米。3、炒好放鹽抖勻，備用。4、雞蛋一個...
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![拌酸辣涼粉怎麼做-拌酸辣涼粉的做法]( "拌酸辣涼粉怎麼做-拌酸辣涼粉的做法")
- 食材明細主料豌豆澱粉（適量）輔料黃瓜（適量）花生米（適量）調料鹽（適量）美極鮮（適量）辣椒油（適量）醋（適量）糖（適量）味精（適量）微辣（口味）拌（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）拌酸辣涼粉的做法步驟1、豌豆粉和水一比一混合。2、鍋中放量澱粉相同碗的五杯水，鍋中冒小泡即可倒入麪粉糊。3、一邊倒一邊攪拌。4、...
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![酸辣煎涼粉怎麼做-酸辣煎涼粉的做法]( "酸辣煎涼粉怎麼做-酸辣煎涼粉的做法")
- “我們當地賣的綠豆涼粉，好象一個碗形，用來涼拌和煎制，味道都是相當不錯，我家最喜歡將它煎食，配上酸辣的料汁，鮮香四溢。”食材明細主料涼粉（適量）輔料雞蛋（適量）麪粉（適量）香菜（適量）蒜（適量）配料麻辣椒油（適量）蠔油（適量）鹽（適量）醋（適量）芝麻油（適量）酸辣（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酸辣煎涼粉...
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![酸辣涼粉的做法 自制酸辣涼粉 酸辣涼粉怎麼做]( "酸辣涼粉的做法 自制酸辣涼粉 酸辣涼粉怎麼做")
- “隨着天氣漸熱，涼粉便成了家中經常食用的菜餚之一。以前買回來的涼粉，由於怕不乾淨，做之前我總會把幾個面薄薄的切掉一層，總覺得是有些浪費。後來自己學會了涼粉的做法，就再也沒買過，吃起來特別放心，口感和味道也非常好，開胃又下飯！而且綠豆具有清熱解毒等功效，夏季食用是最為適宜...
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![酸辣拌涼粉怎麼做-酸辣拌涼粉的做法]( "酸辣拌涼粉怎麼做-酸辣拌涼粉的做法")
- “和老耿不約而同的都買了些豌豆粉，就為了吃小時候吃的涼粉，兩三斤的豌豆粉總得要消耗，常吃的就是這微酸微辣的涼拌法。”食材明細主料豌豆粉（100克）黃瓜（1根）清水（700克）輔料醋（1小勺）辣油（1小勺）香油（1小勺）蒸魚豉油（2大勺）白糖（2小勺）葱花（少許）酸辣（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）酸辣拌涼粉...
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![酸辣涼粉絲怎麼做-酸辣涼粉絲的做法]( "酸辣涼粉絲怎麼做-酸辣涼粉絲的做法")
- 食材明細主料涼粉絲（適量）輔料什錦小菜（適量）蒜末（適量）醋（適量）生抽（適量）辣椒醬（適量）麻油（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）酸辣涼粉絲的做法步驟1、涼粉絲用冷開水沖洗乾淨。2、加入什錦小菜。3、加入蒜末、生抽、辣椒醬、醋和麻油。4、拌勻即可。...
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![酸辣刮涼粉怎麼做-酸辣刮涼粉的做法]( "酸辣刮涼粉怎麼做-酸辣刮涼粉的做法")
- “刮涼粉，口味是酸辣，是湖南名小吃地區傳統風味名小吃，調以醬油、醋，清涼爽滑，來湖南一定要嚐嚐哦。”食材明細主料豌豆粉（100g）香菜（3顆）榨菜（20g）輔料植物油（20g）芝麻油（2勺）香葱（1顆）鹽（3g）生抽（2勺）老抽（1勺）辣椒油（1勺）香醋（2勺）酸辣（口味）拌（工藝）數小時（耗時）高級（難度）酸辣刮涼粉的做法步驟1、酸辣爽...
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![酸辣米涼粉怎麼做-酸辣米涼粉的做法]( "酸辣米涼粉怎麼做-酸辣米涼粉的做法")
- “酸辣美味。”食材明細主料米涼粉（500g）輔料葱花（2勺）調料醋（2勺）白砂糖（1勺）生抽（2勺）鹽（1g）辣椒油（2勺）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）酸辣米涼粉的做法步驟1、米涼粉洗乾淨切成片。2、再切成長條裝盤。3、加入白砂糖，醋和生抽，鹽調味。4、最後放入辣醬油攪拌均勻，放入葱花即可。...
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![酸辣炒涼的做法 冬天涼粉也過隱——酸辣炒涼粉 酸辣炒涼怎麼做]( "酸辣炒涼的做法 冬天涼粉也過隱——酸辣炒涼粉 酸辣炒涼怎麼做")
- 食材明細主料米涼粉（適量（米豆腐））輔料醬辣椒（適量）番茄醬（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）食用油（適量）醬油（適量）味精（適量）酸辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）酸辣炒涼的做法步驟1、米涼粉切成塊備用。2、姜蒜切碎，葱切成段備用。3、炒鍋上火，放入食用油燒熱爆香蒜片。4、放入老乾媽醬辣椒炒香...
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![酸辣涼粉怎麼做-酸辣涼粉的做法]( "酸辣涼粉怎麼做-酸辣涼粉的做法")
- ““清涼消暑””食材明細主料豌豆澱粉（200克）清水（1200克）黃瓜（1根）輔料食用油（2勺）食鹽（半勺）雞精（半勺）生抽（2勺）香醋（2勺）花椒油（1勺）調料香菜（3根）小米椒（3個）蒜瓣（4個）酸辣（口味）拌（工藝）一小時（耗時）高級（難度）酸辣涼粉的做法步驟1、準備食材：豌豆澱粉，黃瓜，香菜，小米椒，蒜瓣。2、200克豌豆澱粉同300克...
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![家常炒涼粉怎麼做-家常炒涼粉的做法]( "家常炒涼粉怎麼做-家常炒涼粉的做法")
- “平淡使我們的生活真實而且美好，既不刻意追求，也不刻意虛飾，讓每一個日子都在充實和愉悦中度過！”食材明細主料涼粉（適量）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）幹辣椒（適量）調料鹽（適量）味精（適量）十三香（適量）老抽（適量）生抽（適量）料酒（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常炒涼粉的做法步驟1、配...
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![酸辣黑涼粉怎麼做-酸辣黑涼粉的做法]( "酸辣黑涼粉怎麼做-酸辣黑涼粉的做法")
- “天熱總是想吃些涼拌開胃的食物，做了黑涼粉，這次不用它做燒仙草之類的甜品，而是做成了酸辣開胃的涼拌黑涼粉，吃起來酸辣滑爽，也是很不錯的，而且非常快手，不用在熱乎乎的廚房待很久。”食材明細主料仙草粉（20g）水（500g）調料泡辣椒（適量）醋（適量）香油（適量）鹽（適量）酸辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）...
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![酸辣涼粉的做法 傷心涼粉（酸辣涼粉） 酸辣涼粉怎麼做]( "酸辣涼粉的做法 傷心涼粉（酸辣涼粉） 酸辣涼粉怎麼做")
- ““傷心涼粉”，大街小巷中流行的一種小吃，這名字一聽就是帶着噱頭，其實它是以麻辣味汁來調製的涼粉。涼粉，由澱粉熬煮後凝固成的，有綠豆、豌豆、紅薯、土豆等很多種類，其呈現出來的顏色和口感也不一樣，米黃色、淺褐色和綠色等，涼粉的口感細膩滑爽、筋道柔軟，再拌以各式調味料，香辣...
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![家常酸辣涼粉的做法 家常酸辣涼粉（土豆粉） 家常酸辣涼粉怎麼做]( "家常酸辣涼粉的做法 家常酸辣涼粉（土豆粉） 家常酸辣涼粉怎麼做")
- “天氣熱啦！開始做涼粉吃了，一般大家都喜歡用豌豆粉，綠豆粉做因為那個粉做出來的涼粉比較利口，口感發脆，製作過程也比較容易掌握。可我比較喜歡用我們當地的土豆粉做涼粉，雖然土豆粉做出的涼粉本身有點發黏，製作過程也不好掌握，口感也沒豌豆涼粉利口，但是吃見比較香。”食材明細主...
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![酸辣拌涼粉的做法 【夏日小涼菜】---酸辣拌涼粉 酸辣拌涼粉怎麼做]( "酸辣拌涼粉的做法 【夏日小涼菜】---酸辣拌涼粉 酸辣拌涼粉怎麼做")
- “很家常的小涼菜。涼粉是夏日餐桌家家都會吃的，簡單爽口。”食材明細主料涼粉（半斤）蒜瓣（4個）青椒（適量）紅椒（適量）幹辣椒（3個）香菜（1顆）輔料花椒（10粒）鹽（適量）糖（適量）鮮貝露（適量）香醋（適量）香油（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸辣拌涼粉的做法步驟1、準備好所有食材。2、鍋中燒開水...
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![酸辣涼粉的做法 蒜香微酸辣涼粉 酸辣涼粉怎麼做]( "酸辣涼粉的做法 蒜香微酸辣涼粉 酸辣涼粉怎麼做")
- “我是個地道的寧波人，所以喜歡吃比較清淡的東西。每次看到那些川菜、湘菜，看着好吃，可是我吃不了，因為受不了那些麻辣味，所以涼粉這種東西也沒接觸過。但是前幾天，朋友自己做了給我吃，説我一定會喜歡，結果吃後就一直念念不忘了。這不，特地向她請教，在家裏做了滿滿兩大碗，因為全家人...
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味味甜
