- “大家都比較喜歡吃紅薯和紫薯,但經常遇到一個問題就是,吃起來太乾,今天用紫薯和紅薯做款甜蜜小食,解決薯類吃起來幹噎的問題,簡單且非常香甜美味,加上烤熟的果仁,孩子也會格外喜歡!無添加的小零食,值得一試!”食材明細主料紅薯(適量)紫薯(適量)輔料花生(適量)芝麻(適量)配料糖(適量)鹽(少許)水...
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- 食材明細主料蝦仁(適量)青椒(2個)紅椒(1個)輔料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)䓤(適量)姜(適量)蒜(適量)玉米油(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雙椒蝦仁的做法步驟1、蝦仁去蝦線洗淨2、加入鹽、料酒、生抽、胡椒粉3、抓勻醃製片刻4、青紅椒洗淨、切成小滾刀塊5、鍋中加油燒...
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- 食材明細主料紫薯(1個)麪條(120克)輔料鹽(2克)醬油(10克)醋(10克)香油(5克)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家常紫薯面的做法步驟1、先把紫薯洗淨,去皮。2、麪條120克。3、把紫薯切均勻大小的塊狀。4、鍋裏放水,放入紫薯。5、開鍋煮5分鐘。6、放入麪條。7、開鍋再煮3分鐘。8、放入鹽...
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- “雙脆是指豬腰花和豬黃喉爆炒的一道菜,口感“脆、嫩、香辣”。豬腰要選沙腰(顏色白裏透紅為佳),配料芹菜只要莖,不要葉(葉不要浪費了,可用來做涼拌菜)。”食材明細主料豬腰(2個)豬黃喉(2跟根)輔料芹菜莖(150克)配料幹辣椒(6個)小紅辣椒(8-9個)花椒(適量)老薑(適量)紅薯水澱粉(適量)鹽(適量)味精(適...
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- “這款月餅雖樣子雖然不好看,但絕對健康營養又美味,在這個舉國同慶,全家團圓的日子裏,願你的生活永遠甜蜜幸福。”食材明細主料紫薯(1個)密薯(半個)蘋果(1個)輔料紅糖(適量)雞蛋黃(1個)調料水澱粉(適量)糯米粉(適量)果味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)雙薯蘋果月餅的做法步驟1、準備食材,紫薯...
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- 食材明細主料紅薯(半大的一個)紫薯(兩個)輔料酸奶(少量)甜味(口味)技巧(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雙薯糕的做法步驟1、紅薯紫薯洗淨去皮切塊放蒸鍋裏蒸熟2、蒸好的紅薯放原汁機搖成泥3、正在搖紅薯泥4、蒸好的紫薯放原汁機搖成泥5、正在搖紫薯泥6、搖好的紫薯泥加點自制酸奶攪拌均勻...
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- “酸甜爽口,適合小酌”食材明細主料杏仁(150g(雙份量))花生仁(300g(雙份量))輔料澱粉(2小匙)醬油(2小匙)冰糖(8塊晶體(搗碎))老陳醋(6匙)酸甜(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雙仁小品的做法步驟1、生杏仁浸泡(超市買的泡5分鐘即可,自己砸的泡至少半小時以上)與花生仁準備好,備用。2、清水燒開,杏...
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- “蝦仁脆爽,花生仁酥脆,口感極佳”食材明細主料蝦仁(300g)花生仁(150g)輔料黃瓜(1小截)胡蘿蔔(1小截)姜(10g)鹽(6g)雞精(2g)料酒(3g)水澱粉(5g)白胡椒粉(2g)香油(2g)白糖(2g)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)炒雙仁兒的做法步驟1、花生米用冷水浸泡1小時。2、然後去掉花生米的紅皮。3、姜切絲,胡蘿...
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- “蝦仁、蠶豆、豌豆三種食材的營養價值都很高,蠶豆和豌豆對脾胃不調的人羣,可起到食療作用,並可清潔大腸。三種食材都比較軟,尤其適合老年人食用,有時間不妨做給家裏的長輩吃吧!-_^”食材明細主料蝦(400g)青蠶豆(200g)豌豆(200g)輔料蒜(適量)蠔油(適量)生抽(適量)鹽(適量)橄欖油(1勺)黑胡椒(1匙)...
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- “雙仁豆漿是用花生仁、核桃仁與黃豆組合打製的一款豆漿,營養很豐富,口味很好。因為我們這俗稱花生米為果仁,就將這款豆漿稱為雙仁豆漿了。其實。名字不重要,美味、保健就好。”食材明細主料核桃仁(50g)花生仁(40g)黃豆(80g)輔料水(適量)清淡(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)雙仁豆漿...
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- “我説用菠菜做湯,少爺要涼拌。”食材明細主料菠菜(160g)對蝦(3個)花生仁(1把)輔料幹辣椒(小許)調料食鹽(1g)白糖(3g)味精(1g)生抽(3g)臘八醋(5g)微辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雙仁菠菜的做法步驟1、菠菜洗淨切段。2、對蝦去殼去沙線。3、嚇人對半切開。4、鍋燒開水,放菠菜焯水。5、水開...
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- “第一次試菜的時候用的土豆,煮煮切丁,成品不是很好,爛糟糟的,換成薯條明顯好很多,同樣是土豆,經過油的催化,在這個菜中薯條更完美些。”食材明細主料蝦仁(200克)牛油果(1只)薯條(適量)核桃仁(少許)輔料色拉醬(適量)生粉(少許)料酒(少許)胡椒粉(少許)鹽(少許)原味(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)牛油...
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- 食材明細主料紫薯(適量)紅薯(適量)麪粉(適量)輔料粉(少許)酵母粉(約3克)甜香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)雙薯雙色饅頭的做法步驟1、兩種番薯放入電煮鍋裏煮熟。2、趁熱,將番薯去皮,壓成泥,放至温度35度左右。3、然後分別加入酵母粉,白糖,麪粉。4、揉成光滑麪糰。5、放入碗裏自然發酵一...
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- “雙料果仁:核桃仁和黑加侖。加上黃油、雞蛋。這樣的蛋糕做出來真是香甜美味。早晨做出來給女兒當做早餐,配上一盒酸奶。營養全面又美味,女兒吃得很開心,當然媽媽也更加開心。”食材明細主料黃油(40克)雞蛋(30克)牛奶(10克)低筋麪粉(60克)無鋁泡打粉(2克)輔料熟核桃仁(20克)黑加侖(少許)細...
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- “麥仁是粗糧家的小弟,聰明可愛又伶俐,一般都是粥裏做遊戲,今天它是主角戲”食材明細主料麥仁(1袋)輔料鹽(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常蒸麥仁的做法步驟1、袋裝麥仁2、用清水淘淨,加入和蒸米飯差不多份量的水,再加入少量的鹽3、放入鍋中蒸,大約半個小時4、蒸好了5、...
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- 準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘蝦仁味道鮮美,且富含維生素A和蛋白質,是提高免疫力、降低膽固醇的好食品,這道雙絲蝦仁在蝦仁中搭配胡蘿蔔絲、萵苣絲二絲,其中胡蘿蔔富含維生素A和胡蘿蔔素,萵苣中含有豐富的無機鹽和維生素,有減肥瘦身、促進新...
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- “今天是六一兒童節,這款紫薯果仁球要推薦給各位愛孩子的媽媽們,它操作簡單而且營養豐富,核桃、花生都是我們日常生活中最常見到的堅果,它們都有顯著的補腦健腦的作用,有空的話動手跟寶寶一起DIY,盡情享受跟寶寶一起HAPPY的時光吧。”食材明細主料紫薯(二個)核桃(6個)花生(30個)黑芝...
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- 食材明細主料基圍蝦(適量)輔料姜(適量)芝麻(適量)調料油(適量)糖(適量)醬油(適量)蠔油(適量)水(適量)料酒(適量)酸甜(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)家常炒蝦仁的做法步驟1、基圍蝦去頭洗淨。2、剔除蝦線,蝦殼洗淨就那個控水,放入薑片料酒醃製一下。3、小碗中放入糖,鹽,蠔油,醬油,水攪拌均勻。4、鍋...
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- 食材明細主料銀耳(適量)木耳(適量)輔料香菜(適量)蒜末(適量)鹽(適量)醋(適量)辣椒油(適量)生抽(適量)雞精(適量)鹹香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常拌雙耳的做法步驟1、銀耳,木耳提前泡發。2、下鍋焯水。3、撈出過涼水備用。4、銀耳,木耳放入容器中加香菜。5、放蒜末,雞精,鹽。6、放醋,生抽,辣...
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- “今天跟大家分享烤紫薯和紅薯。先煮後烤,紅薯的水分不會幹更甜。”食材明細主料紫薯(兩個)紅薯(兩個)甜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)烤雙薯的做法步驟1、紫薯和紅薯洗乾淨放入電煮鍋裏大火煮15分鐘。2、這是煮了15分鐘的樣子,還沒有完全熟透的。3、取出來放入空氣炸鍋裏。4...
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- “找不出什麼原因,感覺生活一下子就忙碌了起來,發文的時候少了,很多時間更是顧不上看評論和留言,在此向一直關注我的朋友們表示一下歉意。月餅季已經要進入尾聲,剛剛有時間拍了傳統雙酥月餅的做法,趕緊來和大家分享,希望不會太晚。小時候家裏常吃的月餅有兩種,一種是提漿月餅,還有...
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- “紫薯加上堅果,既有能量又有纖維,既果腹又不長肉肉。”食材明細主料紫薯(1個)煉乳(1匙)杏仁(10克)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)果仁紫薯餅的做法步驟1、紫薯一個煮熟2、去皮碾碎3、加入一勺煉乳4、杏仁用擀麪杖壓碎5、取紫薯泥揉成小球壓扁6、在杏仁碎粒中二面按一下,使杏仁...
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- “這是我第一次做月餅,還是冰皮的,説真的,我沒吃過冰皮月餅,以前我都只吃蓮蓉月餅的,老公説中秋買冰皮吃吧,我想了想説外面的太甜了,而且上網看到別人做冰皮好像很簡單我就自己做看看吧,如果沒成功再買現成的吃吧,所以我特意買了模具,剛好朋友回澳洲讓她幫我帶過來,呵呵,所以我在中秋...
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- “小月齡寶寶輔食【雙薯泥】6個月以上寶寶食材:紫薯:土豆(1:1)紫薯除了具有普通紅薯的營養成分外,還富含硒元素和花青素。花青素對100多種疾病有預防和治療作用,被譽為繼水、蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質之後的第七大必需營養素。花青素是目前科學界發現的防治疾...
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- 食材明細主料蝦(200克)黃瓜(50克)玉米(適量)蒜(2粒)紅椒(半個)葱花(一根)輔料玉米油(15克)鹽(2克)生抽(2滴)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常蝦仁的做法步驟1、材料切好備用。2、黃瓜,紅椒切丁備用。3、鍋熱下油,放入紅椒葱花大蒜煸炒。4、放入黃瓜、玉米,蝦仁煸炒。3分鐘。5、最後入鹽調...
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