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關於給你熟悉的山藥換個吃法——芝麻椒鹽山藥片的餐飲百科

芝麻椒鹽山藥片的做法 給你熟悉的山藥換個吃法——芝麻椒鹽山藥片 芝麻椒鹽山藥片怎麼做
黑芝麻山藥糊怎麼做-黑芝麻山藥糊的做法

  • 黑芝麻山藥糊怎麼做-黑芝麻山藥糊的做法

  • “過完年胖了超級超級多，這不是重點，重點是身邊還一幫炫耀不僅沒胖而且瘦了的瘦子……食慾這個東西吧就像是慣壞的孩子，只要一天吃多，那基本上後面就都會吃的多多，而且還勸自己偶爾一次不要緊的，結果……天天都是所謂的偶爾啊……其實春天早就來了，從2月4號立春那天開始都算是春...
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山藥黑芝麻米糊怎麼做-山藥黑芝麻米糊的做法

  • 山藥黑芝麻米糊怎麼做-山藥黑芝麻米糊的做法

  • 食材明細主料山藥（30g）黑芝麻（20g）小米（20g）紅棗（3顆）輔料清水（250ml）甜味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）山藥黑芝麻米糊的做法步驟1、食材洗淨切好，放入料理機，按米糊鍵。2、按滋補糊。3、好了。...
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剁椒蒸山藥片怎麼做-剁椒蒸山藥片的做法

  • 剁椒蒸山藥片怎麼做-剁椒蒸山藥片的做法

  • 食材明細主料山藥（1根）輔料泡椒（適量）蒜（2顆）生抽（1大勺）花椒（幾粒）葱（適量）中辣（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）剁椒蒸山藥片的做法步驟1、材料。2、山藥洗乾淨去皮切片碼入盤中，葱蒜，辣椒切末。3、鍋中燒熱放入適量食用油。4、燒至六成熱，放入葱蒜辣椒花椒炒出香味關火。5、山藥上面淋上...
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椒鹽山藥豆的做法 小零食——椒鹽山藥豆 椒鹽山藥豆怎麼做

  • 椒鹽山藥豆的做法 小零食——椒鹽山藥豆 椒鹽山藥豆怎麼做

  • “山藥豆名“零餘子”又稱山藥籽，俗稱“山藥豆、山藥蛋”，有食補作用。因其和山藥是同一植物所生，營養價值較高，山藥豆味甘、性平，入脾、肺、腎三經，可養肺益陰，補腎固精。”食材明細主料山藥豆（適量）輔料鹽（適量）胡椒粉（適量）花椒粉（適量）五香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）椒鹽山藥豆的...
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山藥核桃黑芝麻糊的做法 甜山藥核桃黑芝麻糊 山藥核桃黑芝麻糊怎麼做

  • 山藥核桃黑芝麻糊的做法 甜山藥核桃黑芝麻糊 山藥核桃黑芝麻糊怎麼做

  • 食材明細主料核桃（4個）山藥（1根）黑米（1把）熟黑芝麻（100克）清水（800克）輔料冰糖（適量）原味（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）山藥核桃黑芝麻糊的做法步驟1、核桃去殼。2、放微波爐中。3、高火2分鐘。4、取出來，儘量去皮。5、山藥洗淨。6、儘量搓去外皮。7、取黑米。8、淘洗乾淨。9、所有...
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椒鹽山藥豆怎麼做-椒鹽山藥豆的做法

  • 椒鹽山藥豆怎麼做-椒鹽山藥豆的做法

  • “山藥植物的葉腋間常生有腎形或卵圓形的珠芽，名“零餘子”，俗稱“山藥豆”，有食補作用。其作用與山藥大致相同：補肺益氣，健脾補虛，固腎益精，益心安神，強志增智，滋潤血脈，寧嗽定喘，輕身延年。山藥豆即山藥蔓上結的珠狀芽，葉上生，長圓不一；皮黃色，煮熟後變灰色，皮薄，肉白質細。山藥豆味甘、...
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芝麻山藥片怎麼做-芝麻山藥片的做法

  • 芝麻山藥片怎麼做-芝麻山藥片的做法

  • “鐵棍山藥因富含18種氨基酸和10餘種微量元素，及其它礦物質，所以有健脾胃、補肺腎、補中益氣、健脾補虛，固腎益精、益心安神等作用。我家一般就是蒸熟或者打成山藥汁吃。今天把它烤了當小零食吃！”食材明細主料鐵棍山藥（2根）白芝麻（適量）輔料砂糖（適量）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡...
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山藥黑芝麻餅怎麼做-山藥黑芝麻餅的做法

  • 山藥黑芝麻餅怎麼做-山藥黑芝麻餅的做法

  • 食材明細主料山藥（適量）黑芝麻（適量）輔料麪粉（50g）原味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）山藥黑芝麻餅的做法步驟1、山藥去皮切小塊上鍋蒸熟。2、蒸熟的山藥放入料理杯加適量清水打成泥。3、山藥泥加麪粉調成稠一點的麪糊。4、平底鍋刷油倒入麪糊。5、攤成薄餅撒上黑芝麻煎制一面定...
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尖椒炒山藥片怎麼做-尖椒炒山藥片的做法

  • 尖椒炒山藥片怎麼做-尖椒炒山藥片的做法

  • “山藥營養豐富，含有澱粉、蛋白質、粘液質等多種營養素，特別是所含的澱粉酶有水解澱粉為葡萄糖的作用，直接為大腦提供熱能有，對健腦有重要作用。山藥中含有豐富的膽鹼和卵磷脂，有助於提高人的大腦的記憶力。山藥營養豐富，具有增強神經細胞活性，補心氣、安心神、治健忘、養心益智...
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黑芝麻山藥餅怎麼做-黑芝麻山藥餅的做法

  • 黑芝麻山藥餅怎麼做-黑芝麻山藥餅的做法

  • 食材明細主料鐵棍山藥（適量）熟黑芝麻（適量）糯米粉（適量）輔料白糖（適量）甜味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黑芝麻山藥餅的做法步驟1、山藥去皮切塊，放電飯鍋中蒸熟。2、用叉子壓成泥，加入糯米粉。3、攪拌成面絮狀。4、揉成麪糰。5、分成六個小劑子。6、熟黑芝麻加糖放入料理杯中打碎...
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山藥芝麻餅怎麼做-山藥芝麻餅的做法

  • 山藥芝麻餅怎麼做-山藥芝麻餅的做法

  • “糯糯的，好香，做法簡單。”食材明細主料山藥（一節）白芝麻（適量）輔料糯米粉（適量）煉乳（少許）牛奶（少許）甜味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）山藥芝麻餅的做法步驟1、山藥2、山藥削皮切薄片3、放入蒸鍋大火蒸10分鐘4、在蒸山藥的同時備其它食材，糯米粉，煉奶，純牛奶，白芝麻5、山藥蒸好取出6、...
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芝麻山藥餅怎麼做-芝麻山藥餅的做法

  • 芝麻山藥餅怎麼做-芝麻山藥餅的做法

  • “山藥有治消化不良與小兒脾胃虛弱的作用，可是很多孩子挑食卻不愛吃。今天虎媽來跟大家分享一個新吃法，做成小點心，噴香酥脆，孩子餓時墊墊飢，絕對抵擋不住誘惑哦！”食材明細主料熟芝麻（5g）山藥（50g）玉米油（30g）雞蛋（1個）白砂糖（15g）金龍魚低筋麪粉（90g）輔料蜂蜜（10g）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時...
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山藥黑芝麻糊怎麼做-山藥黑芝麻糊的做法

  • 山藥黑芝麻糊怎麼做-山藥黑芝麻糊的做法

  • 食材明細主料山藥（適量）黑芝麻（適量）核桃（適量）調料清水（適量）清淡（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）山藥黑芝麻糊的做法步驟1、食材備用。2、食材清洗加入破壁機中加入清水。3、啟動滋補糊功能。4、完成。5、成品。...
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藍莓山藥泥的做法 換個花樣吃山藥——藍莓山藥泥 藍莓山藥泥怎麼做

  • 藍莓山藥泥的做法 換個花樣吃山藥——藍莓山藥泥 藍莓山藥泥怎麼做

  • “近兩日廣東告別春日的潮濕，温度升高，有點夏日的感覺了。山藥的營養價值非常高，我們多數用來煲湯，這次做了份藍莓山藥泥，加入酸奶和藍莓醬的山藥泥，口感清新，綿軟，酸酸甜甜的有點冰淇淋的感覺，讓人一吃便停不下來了。”食材明細主料山藥（300克）藍莓（50克）輔料糖粉（30克）酸奶（適量）酸甜（口...
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山藥芝麻糊怎麼做-山藥芝麻糊的做法

  • 山藥芝麻糊怎麼做-山藥芝麻糊的做法

  • “芝麻含有大量亞麻油酸，能產生熱能長，常被用來做烏髮和潤膚的美容食療。若有排便無力的現象，芝麻也有潤腸作用。而山藥和芝麻一樣具有健脾的作用，可以多用一點山藥以增加濃度，以免芝麻熱量太高。這一款山藥芝麻糊特別適合冬天手腳容易冰冷及胃寒者。山藥沒有去皮。一者，生山藥...
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黑芝麻山藥米糊怎麼做-黑芝麻山藥米糊的做法

  • 黑芝麻山藥米糊怎麼做-黑芝麻山藥米糊的做法

  • 食材明細主料熟黑芝麻（適量）山藥（適量）大米（適量）輔料冰糖（適量）水（適量）甜香（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黑芝麻山藥米糊的做法步驟1、熟黑芝麻特別香。2、山藥去皮切小塊。3、大米洗淨。4、所有食材放入廚師機。5、加水，不要沒過熱飲水位線蓋上蓋子，啟動米糊功能熟了自動停止。6...
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藍莓山藥花的做法 給經典的甜點換個驚豔的造型——藍莓山藥花 藍莓山藥花怎麼做
山藥芝麻燒餅怎麼做-山藥芝麻燒餅的做法

  • 山藥芝麻燒餅怎麼做-山藥芝麻燒餅的做法

  • “其實用蔬菜做麪食就和水差不多，只是用量上調整把握好就行，麪食做久了，什麼東西用的麪糰應該是什麼手感，不用電子秤來稱量，揉捏幾下就知道了。下面來看看我今天的這個好吃的山藥芝麻燒餅。”食材明細主料麪粉（250克）山藥（1段）輔料酵母（3克）芝麻（適量）油（適量）鹽（適量）其他（口味）其他（工藝）數...
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芝麻山藥泥怎麼做-芝麻山藥泥的做法

  • 芝麻山藥泥怎麼做-芝麻山藥泥的做法

  • “看了美食天下里朋友們做的山藥泥，那個漂亮啊，自己也忍不住蠢蠢欲動，但家裏沒果醬啊，只有蜂蜜，那就淋點蜂蜜吧，加點芝麻，更營養呢。”食材明細主料鐵棍山藥（1根）芝麻（適量）紅豆沙（適量）輔料蜂蜜（適量）甜味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）芝麻山藥泥的做法步驟1、山藥去皮，切塊放入清水中浸...
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小米山藥芝麻篜糕的做法 小米山藥芝麻蒸糕 小米山藥芝麻篜糕怎麼做

  • 小米山藥芝麻篜糕的做法 小米山藥芝麻蒸糕 小米山藥芝麻篜糕怎麼做

  • “兒子不喜歡吃山藥，最近有點脾胃不好，醫生建議讓多吃小米，所以有了這個有點醜醜的糕點。由於一個小小的疏忽，導致最後出盤的時候有點慘烈，不過還好兒子不嫌棄，吃光光啦，覺得大棗、枸杞、葡萄乾應該多放一點，等到朋友的新疆大棗到貨決定再來一回。放了芝麻，香味就濃郁好多，不愛吃山...
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山藥片炒辣椒怎麼做-山藥片炒辣椒的做法

  • 山藥片炒辣椒怎麼做-山藥片炒辣椒的做法

  • 食材明細主料山藥（1根）青椒（1個）輔料醬油（適量）鹽（適量）花椒（適量）大料（適量）蒜（適量）原味（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）山藥片炒辣椒的做法步驟1、山藥去皮。2、山藥切片，青椒切片。蒜切沫3、鍋中加油，加花椒大料。4、放入山藥片翻炒。5、放入青椒翻炒。6、放入蒜末和醬油調味。7、裝盤...
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芝麻山藥餅乾怎麼做-芝麻山藥餅乾的做法

  • 芝麻山藥餅乾怎麼做-芝麻山藥餅乾的做法

  • “朋友送的鐵棍山藥實在是吃不完，煲湯吃，煮着吃，炒着吃，發現還有那麼多，今天做款餅乾吧，反正山藥煮熟後就是粉粉面面的感覺，做餅乾應該也蠻酥的。開始試驗：”食材明細主料低筋麪粉（100克）黃油（60克）白砂糖（30克）雞蛋（1枚）黑芝麻（適量）鐵棍山藥泥（1湯勺）輔料泡打粉（1克）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗...
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彩椒山藥片怎麼做-彩椒山藥片的做法

  • 彩椒山藥片怎麼做-彩椒山藥片的做法

  • “彩椒山藥片，清清淡淡的味道，漂亮的色彩，誘人食慾。”食材明細主料山藥（100克）紅椒（20克）綠椒（20克）輔料蒜（4瓣）葱（1小段）花椒粉（1克）鹽（適量）食用油（適量）味精（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）彩椒山藥片的做法步驟1、原料：山藥、紅椒、綠椒、蒜、葱。2、山藥切片，紅椒、綠椒切不規則的...
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山藥芝麻小餅怎麼做-山藥芝麻小餅的做法

  • 山藥芝麻小餅怎麼做-山藥芝麻小餅的做法

  • “山藥一向是咱國人養生的好食材，煲湯、炒食、燜燉、打漿，吃法多樣，今天咱用它做一筐迷你小餅，外酥裏嫩，熱吃香噴噴，涼吃有嚼勁，可當主食，也可當零食，大人孩子都喜歡。山藥刮皮、洗淨、切片、蒸熟、碾成泥，晾到温乎時加乾酵母、麪粉揉成不粘手的麪糰，擀薄，再用蔬菜水果切的模具刻出各...
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