當前位置:味味甜 >

關於骨頭參砂鍋米線的做法的餐飲百科

骨頭參砂鍋米線怎麼做-骨頭參砂鍋米線的做法
  • 骨頭參砂鍋米線怎麼做-骨頭參砂鍋米線的做法

  • “米線是一種大米制作的食品,也是雲南人餐桌必不可少的主食之一。雖然家家都愛吃米線,但各人的喜愛不同,米線的湯料也就不同,雞肉、豬肉、牛肉、豆湯、當然還有有名的過橋米線。今天用骨頭參煮了一鍋砂鍋米線,味道也不錯的。骨頭參是在昆明讀書時的同學送我的,是昆明市崇明縣小...
  • 29719
砂鍋醬香排骨燉玉米怎麼做-砂鍋醬香排骨燉玉米的做法
  • 砂鍋醬香排骨燉玉米怎麼做-砂鍋醬香排骨燉玉米的做法

  • “中午沒有吃到肉,晚上真是快饞死啦。下班回家來不及休息,趕緊拿出凱得寶的砂鍋來做了一個砂鍋醬香排骨燉玉米。”食材明細主料排骨(300克)玉米(2.5只)輔料大蒜(7顆)薑片(6票)豆瓣醬(4勺)料酒(2勺)幹辣椒(4顆)白砂糖(1勺)其他(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)砂鍋醬香排骨燉玉米的做法步驟1、...
  • 13644
砂鍋米線好吃嗎
  • 砂鍋米線好吃嗎

  • 砂鍋米線是我國比較有特色的一種美食,發展至今已經有較長的歷史,目前市面上正不斷出現越來越多的砂鍋米線品牌,從其年度業績分析來看,砂鍋米線行業是發展的較為不錯的,許多砂鍋米線品牌經過不斷髮展都各自在餐飲市場上取得了較好的經營成績。下面,小編將為大家分析砂鍋米線好吃...
  • 13912
高湯砂鍋米線怎麼做-高湯砂鍋米線的做法
  • 高湯砂鍋米線怎麼做-高湯砂鍋米線的做法

  • “有幸得到史雲生濃醇高湯的試用,從此不論做湯,下面、煮粥都變得簡單多了,一支一碗使一道平淡無奇的菜餚短短時間內在手中變得美味鮮香爽口,為我們這些上班族節省了更多的時間,享受更多的生活樂趣。”食材明細主料米線(一碗)雞汁高湯(1支)火腿腸(25克)韭菜(30克)玫瑰大頭菜(30克)鴿蛋(4個...
  • 26709
砂鍋米線的湯怎麼做
  • 砂鍋米線的湯怎麼做

  • 砂鍋米線是用米線製作的一道雲南特色風味美食,因其使用砂鍋來進行煮制,所以得名砂鍋米線。想必肯定有人吃過砂鍋米線,那麼你們在吃的時候有沒有想過砂鍋米線的精髓在哪裏呢?其實呢,砂鍋米線最重要的是它的湯汁,那麼砂鍋米線的湯怎麼做呢?下面我們就來給大家介紹一下。砂鍋米線...
  • 25524
煮米線的鍋是砂鍋嗎
  • 煮米線的鍋是砂鍋嗎

  • 不一定。煮米線一般可以不用砂鍋,用普通鍋煮即可,一般飯館會用砂鍋煮,這是因為砂鍋的特性剛好可搭配米線,砂鍋加熱比較慢,散熱也比較慢,所以砂鍋煮米線就會入味,而且食客在吃的時候會一直保持温度,口感風味的層次都會有所提升。...
  • 5111
砂鍋米線怎麼做-砂鍋米線的做法
  • 砂鍋米線怎麼做-砂鍋米線的做法

  • “砂鍋米線其實和土豆粉的做法一樣,非常的方便簡單!!!同屬於天下第一粉土豆粉系小吃,美譽國內外,在眾多女粉絲裏,是一日三餐百吃不厭!”食材明細主料鮮米線(280g)牛肉丸(2個)捲心菜(50g)金針菇(20g)甜不辣(2個)豆腐皮(20g)墨魚丸(2個)輔料微辣醬包(40g)香菇末(20g)香菜末(少許)微辣(口味)砂鍋(工...
  • 27428
砂鍋排骨粥的做法 【好米.好粥】砂鍋排骨粥 砂鍋排骨粥怎麼做
  • 砂鍋排骨粥的做法 【好米.好粥】砂鍋排骨粥 砂鍋排骨粥怎麼做

  • “粥米是根據煮粥要求特製的大米,將精選的五常大米打碎,米粒短小,富含胚芽,營養豐富,烹煮起來更加方便省時,易於消化,特別適合老人兒童。今天用五常稻花香粥米做的砂鍋排骨粥,綿軟黏稠,入口即化,非常好喝。”食材明細主料排骨(2根)五常稻花香粥米(250克)冷水(2000毫升)小芹菜(適量)輔料鹽(適...
  • 24585
砂鍋米線的米線要煮多久
  • 砂鍋米線的米線要煮多久

  • 10-15分鐘左右。米線有幹米線和濕米線兩種,準備煮米線前可以先將米線用水浸泡一下,如果直接煮米線比較容易斷,用砂鍋煮米線大約需要10-15分鐘左右,可以根據口味適量加入一些調料和配菜等,可以加入一些辣椒油和麻油提味,也可以放入一些青菜葉作為配菜。...
  • 15105
砂鍋海蔘粥怎麼做-砂鍋海蔘粥的做法
  • 砂鍋海蔘粥怎麼做-砂鍋海蔘粥的做法

  • 食材明細主料曉芹海蔘(50g)香菇(30g)大米(30g)輔料薑片(兩片)葱(5g)調料食鹽(適量)香油(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)砂鍋海蔘粥的做法步驟1、將香米或大米倒入砂鍋中,清洗乾淨,按1:4的米水比例一次性加入足夠量的水,蓋上鍋蓋,大火燒開,轉中小火熬煮。2、香菇切薄片,海蔘切小段,香葱...
  • 8841
如何做砂鍋米線
  • 如何做砂鍋米線

  • 提到雲南米線,大家都很熟悉,現在的雲南過橋米線可是開遍了全國。在雲南米線的基礎上,又出現了砂鍋米線,大家可能只是吃過砂鍋米線,但是卻並不瞭解它。我們今天就來帶大家來了解一下它,告訴大家如何做砂鍋米線。如何做砂鍋米線砂鍋米線的做法一食材準備雲南米線適量。豬肉(也可...
  • 13620
三鮮砂鍋米線怎麼做-三鮮砂鍋米線的做法
  • 三鮮砂鍋米線怎麼做-三鮮砂鍋米線的做法

  • “三鮮砂鍋米線、最喜歡了、因為它太鮮了、食材豐富、可以説色香味俱全、喜歡辣還可以打個油碟沾着吃、湯都喝光了、呵呵🤭太滿足了⋯”食材明細主料米線(1把)西紅柿(1個)木耳(適量)蘑菇(適量)火腿腸(1個)竹筍(適量)魚丸(3個)牛肉丸(2個)豆芽(1把)輔料薑末(適量)蒜末(適量)大葱(適量)鹽(適量)胡椒粉...
  • 12969
砂鍋骨頭湯粉絲怎麼做-砂鍋骨頭湯粉絲的做法
  • 砂鍋骨頭湯粉絲怎麼做-砂鍋骨頭湯粉絲的做法

  • “粉絲從小一直都是我的最愛,愛它晶瑩剔透的色澤,愛它柔潤滑爽的口感,不論涼拌,不論煮湯都誘惑着我心。粉絲本身沒有味道,但粉絲有良好的附味性,它能吸收各種鮮美湯料的味道,讓自身也變得美味。”食材明細主料脊骨(1000克)粉絲(50克)輔料草果(1個)葱(適量)姜(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)...
  • 25607
三回頭砂鍋米線加盟的好處?
  • 三回頭砂鍋米線加盟的好處?

  • 砂鍋米線現在在市場上是很多消費者所喜愛的美食品種,獲得了越來越多的投資者和加盟者的青睞,所以説,選擇一個好的加盟品牌是頭等重要的,那選擇什麼品牌進行砂鍋米線的加盟呢?選擇三回頭砂鍋米線加盟吧!無論從資金、技術、培訓,還是砂鍋米線的口味、受眾、品種,都值得投資者和加盟...
  • 30884
雲南砂鍋米線怎麼做-雲南砂鍋米線的做法
  • 雲南砂鍋米線怎麼做-雲南砂鍋米線的做法

  • “在雲南工作了一年,美麗的香格里拉……在迪慶吃不夠的就是米線,因為冷,每天最幸福的就是吃一份熱熱的米線,就着熱熱的酥油茶(一定是鹹的),配上香甜鬆軟的青稞餅或者苦蕎餅,從裏到外的暖!”食材明細主料米線(200g)肉餡(250g)香菇(200g)油雞樅(3勺)油松茸(3勺)彌渡酸菜(50g)豬骨高湯(適量)輔料鹽(...
  • 32040
砂鍋米線怎麼做
  • 砂鍋米線怎麼做

  • 學校最近新開了一家砂鍋米線,每次和室友約着一起去吃的時候總是被長長的隊伍所折服。為了吃一碗砂鍋米線浪費幾個小時去等好像有點得不償失。那麼砂鍋米線怎麼做呢?我們平常怎樣才能讓自己做的砂鍋米線和老師傅做的一樣勁道呢?讓我們一起來看看吧。砂鍋米線怎麼做1、先把買...
  • 24865
砂鍋排骨怎麼做-砂鍋排骨的做法
  • 砂鍋排骨怎麼做-砂鍋排骨的做法

  • “砂鍋是非常大眾化的美食。自每次去砂鍋店必點的就是砂鍋排骨,牛肉,,肥腸。自己在家有砂鍋也能做出好吃的砂鍋排骨。方法簡單。一點不比外面的差喲。”食材明細主料豬小排(二根)土豆(一個)青椒(一個)大葱(一根)花椒(一匙)八角(二個)姜(二片)洋葱(一個)紅椒(一個)輔料色拉油(一勺)生抽(一匙)黃豆醬...
  • 17092
酸菜牛肉砂鍋米線怎麼做-酸菜牛肉砂鍋米線的做法
  • 酸菜牛肉砂鍋米線怎麼做-酸菜牛肉砂鍋米線的做法

  • 食材明細主料牛肉(適量)酸菜(適量)米線(適量)輔料生薑(適量)料酒(適量)大葱(適量)花椒(適量)八角(適量)桂皮(適量)香葉(適量)辣醬(適量)葱花(適量)酸辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)酸菜牛肉砂鍋米線的做法步驟1、牛肉洗淨,切麻將大小的塊,冷水入鍋,加入葱段,料酒,薑片焯水。(我還要做滷牛肉,所以放一起...
  • 5659
怎麼做砂鍋米線
  • 怎麼做砂鍋米線

  • 砂鍋米線是一道雲南特殊風味美食,使用炒鍋來進行煮制,所以其味道跟普通的米線製作方法不同,且有特色。很多人會想自己動手做炒鍋米線,既衞生,又健康,還能依據自己的口味,跟喜歡的配料進行煮制,今天小編告訴你,怎麼做砂鍋米線。怎麼做砂鍋米線重慶砂鍋米線原料鮮米粉、肉丸若干、海...
  • 17421
蝦蔬砂鍋米線怎麼做-蝦蔬砂鍋米線的做法
  • 蝦蔬砂鍋米線怎麼做-蝦蔬砂鍋米線的做法

  • “全家人圍坐在一起熱氣騰騰地來一鍋米線,有湯有菜清淡鮮香,保準吃得胃裏舒服心頭暖,想想就覺得美~”食材明細主料幹米線(2~3人份)鮮蝦(10只)西芹(2片)煎香乾(6塊)魚豆腐(4塊)黃金乾貝(4塊)口蘑(4個)白蘿蔔(50g)捲心菜(100g)西紅柿(1個)西蘭花(3朵)香菜(少許)白芝麻(少許)輔料海鮮醬油(1勺)蒸魚頭抽(1勺)味...
  • 26582
砂鍋牛肉番茄米線的做法 砂鍋牛肉番茄米線❤️(一款簡單營養的做法) 砂鍋牛肉番茄米線怎麼做
怎樣做砂鍋米線
  • 怎樣做砂鍋米線

  • 砂鍋米線是一道特色食品,屬於小吃類,非常受到年輕人的喜歡,那麼,怎樣做砂鍋米線呢,砂鍋米線有哪些原材料需要準備,製作的時候步驟是什麼,可以看看這篇文章是怎麼介紹的,學習了以後可以自己在家裏做米線吃喲。怎樣做砂鍋米線骨頭參砂鍋米線的做法食材主料:米線300g、豬瘦肉50g、骨...
  • 21984
砂鍋玉米蓮藕大骨湯怎麼做-砂鍋玉米蓮藕大骨湯的做法
  • 砂鍋玉米蓮藕大骨湯怎麼做-砂鍋玉米蓮藕大骨湯的做法

  • “這是一道老火靚湯,需要耗時間用砂鍋小火慢燉,最後滿屋子都瀰漫着香味。玉米爽口輕甜,蓮藕軟糯,大骨香味四溢,大口咬一口骨肉,香味滿口,再喝上一口清亮的湯,真是幸福感爆棚!!”食材明細主料筒子骨(800g)蓮藕(1節)玉米(1個)輔料鹽(3勺)糖(1勺)白醋(3滴)薑片(5片)小葱(2棵)枸杞子(5g)食用油(適量)鹹鮮(口...
  • 7271
砂鍋雞湯米線怎麼做-砂鍋雞湯米線的做法
  • 砂鍋雞湯米線怎麼做-砂鍋雞湯米線的做法

  • “清湯美味的雞湯米線。”食材明細主料雞湯(適量)米線(適量)豆皮(少許)娃娃菜(少許)輔料葱花(少許)香菜(少許)鹽(少許)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)砂鍋雞湯米線的做法步驟1、配菜洗淨改刀備用。2、豆皮泡發,再次洗淨。3、米線提前泡軟。4、雞湯備好,放入小砂鍋(也可以是骨頭湯或者你...
  • 27504
排骨玉米砂鍋煲怎麼做-排骨玉米砂鍋煲的做法
  • 排骨玉米砂鍋煲怎麼做-排骨玉米砂鍋煲的做法

  • “砂鍋加工食材,既可以很好的保留食材的原汁原味,又可以減少營養流失。砂鍋保温好,涼的慢,適合冬季使用。這款排骨玉米砂鍋煲,味道鮮香,糯糯的玉米,嫩嫩的排骨,都很不錯。”食材明細主料排骨(850g)玉米(2顆)輔料鹽(適量)白胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)一小時(耗時)普通(難度)排骨玉米砂鍋煲的...
  • 32201
專題