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關於參照物的餐飲百科

主要是看對比的參照物-五花肉貴嗎
  • 主要是看對比的參照物-五花肉貴嗎

  • 我們每天都一定會吃一些肉類的食物的,比如説我們會吃一些雞肉,鴨肉,牛肉,豬肉等,五花肉是豬肉當中比較經典的一種肉,五花肉的口感是非常獨特的,因為它是瘦肉和肥肉的結合,適量的吃一些五花肉,對我們是有好處的,那麼五花肉貴嗎?一、五花肉貴嗎如果將五花肉和牛肉相比的話,應該説五花肉...
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按照以下的步驟進行就可以了-鹽漬海蔘怎麼處理
  • 按照以下的步驟進行就可以了-鹽漬海蔘怎麼處理

  • 海蔘是一種營養價值特別高的食物,在其中含有非常豐富的蛋白質,鈣元素,鐵元素等一些營養元素,可以有效的提高我們人體新陳代謝的能力,海蔘距離現在已經有六億多年的歷史了,和燕窩,人蔘,魚翅等都屬於世界八大珍品,鹽漬海蔘是經過處理的海蔘,接下來小編會向大家介紹一下鹽漬海蔘的處理...
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動物人蔘鵪鶉蛋如何做簡單又好吃
  • 動物人蔘鵪鶉蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料鵪鶉蛋:適量肉元子:適量黑木耳:適量茭白:適量輔料具體步驟1.黑木耳提前3個小時浸泡好。鵪鶉蛋放入水中燒5分鐘後剝去殼。2.茭白水中浸泡一個小時後切成片。3.把肉剁成餡,放鹽和雞精後做成肉元子。4..熱鍋,倒入...
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論人蔘燉雞功效之妙-人蔘中藥大補之物
  • 論人蔘燉雞功效之妙-人蔘中藥大補之物

  • 人蔘大家都知是大補之物,人蔘屬於中藥材,年份月高營養價值越高,人蔘在當下可以説多見,市面上有許多藥店都會有人蔘,但現在大部分的人生病通常吃的是西藥,但西藥中含有的成分還是中藥材,雞稱為常見補物,老人都説燉湯用老母雞,接下來我們看看人蔘雞湯的做法是怎麼樣的,人蔘雞湯怎麼做...
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海蔘不能和哪些食物一起吃-海蔘有幾種類型
  • 海蔘不能和哪些食物一起吃-海蔘有幾種類型

  • 海蔘是一種軟體動物,並且海蔘的營養價值是非常高的,吃起來口感非常的q彈,很受人們的喜歡,不同的海蔘品種價格也會有所不同,今天我們就來説一説海蔘有幾種類型?一、海蔘有幾種類型現在在全球各地能夠被我們打撈上來,並且能夠識別的海蔘,已經達到了1000多種類型了,但這1000多種類型...
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照燒叉燒 照燒叉燒怎麼做-照燒叉燒的做法 Teriyaki
  • 照燒叉燒 照燒叉燒怎麼做-照燒叉燒的做法 Teriyaki

  • “叉燒已經做過N遍了,可感覺還是很美味,不時的回味着,話説回來,李錦記叉燒醬是挺好,可以到華人市場去買,住在白區的我,買Teriyaki醬就方便了,Walmart,Ingles亞洲人和東方人櫃都很容易找到,而且長期有貨,想想,俺為什麼非要在一棵樹上吊S呢,其實Teriyaki醬真的挺香的,味道也不錯。”食材...
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照燒豬排的做法 【廣東】照燒豬排 照燒豬排怎麼做
  • 照燒豬排的做法 【廣東】照燒豬排 照燒豬排怎麼做

  • “豬肉可以説是餐桌上最常見的肉類,當然了你要是抬槓説某些特殊宗教不吃的話。我也沒辦法!食用範圍比較廣能吃的幾乎不會浪費,就算是豬毛也做了一些製作加工。烹飪手法了更是多的數不清,各個菜系對相應部位都有非常多的料理方式。豬肉的營養價值還是比較高的,瘦肉的蛋白質比較...
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照燒雞的做法 【芸芸小廚】給食物以太陽的光輝——照燒雞 照燒雞怎麼做
  • 照燒雞的做法 【芸芸小廚】給食物以太陽的光輝——照燒雞 照燒雞怎麼做

  • “醬汁如太陽照耀般明亮,故名“照燒”。這道日式經典菜是我家餐桌上的“常客”,不僅僅是因為香甜的味道,也因為照燒汁讓雞肉散發光輝的同時,也讓心情開始閃閃亮。照燒汁燒好可以用來燒其他質地比較緊實的肉,比如銀鱈魚、鰻魚。”食材明細主料雞腿(2只)芝麻(少許)輔料味淋(3000g)清酒...
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照燒雞怎麼做-照燒雞的做法
  • 照燒雞怎麼做-照燒雞的做法

  • “雞肉不加一滴油,這樣做油脂都出來了,放心吃不長肉還解饞。”食材明細主料雞腿(1只)黃記煌照燒汁(適量)輔料味極鮮醬油(適量)料酒(適量)鹽(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)蜂蜜(適量)醬香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)高級(難度)照燒雞的做法步驟1、11元買回來這樣大一隻雞腿,回來解凍後,冷水浸泡,泡出血水...
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照燒雞翅的做法 照燒雞翅中 照燒雞翅怎麼做
  • 照燒雞翅的做法 照燒雞翅中 照燒雞翅怎麼做

  • “烤制:200度35分鐘”食材明細主料雞翅中(5個)輔料COOK100日式照燒醬(40克)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)照燒雞翅的做法步驟1、雞翅洗淨,用牙籤多扎些眼,反面用刀劃兩道,便於入味。2、控幹水分,倒入照燒醬,帶一次性手套按摩雞翅。3、用保鮮膜密封,放冰箱內冷藏24小時(中間翻按摩...
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照燒雞的做法 也做照燒雞 照燒雞怎麼做
  • 照燒雞的做法 也做照燒雞 照燒雞怎麼做

  • “這個照燒雞是我家三個小朋友的大愛,大兒子喜歡雞肉,小兒子喜歡雞肉和醬汁,女兒喜歡洋葱和醬汁。特別是女兒時不時會説:媽媽,妹妹要吃那白白甜甜的菜菜。這是女兒對白洋葱的新鮮叫法。”食材明細主料雞腿肉(適量)輔料白洋葱(適量)配料水(適量)醬油(適量)味霖(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時...
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紫外線殺菌燈照射食物會致癌嗎
  • 紫外線殺菌燈照射食物會致癌嗎

  • 江湖上有一種傳言説,一旦紫外線殺菌燈照射的食物,都不能吃,會致癌的,這真的是這樣的嘛?那要怎麼辨別哪些食物是被紫外線照射過的?應該要怎麼選擇這些食物呢,這個流言傳來傳去,到底真相是什麼?我們真的會被照過紫外線的食物傷害嗎?一、真相紫外線殺菌燈:用合適波長的紫外線對食物殺菌...
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照燒鳳爪的做法 【照燒鳳爪】 照燒鳳爪怎麼做
  • 照燒鳳爪的做法 【照燒鳳爪】 照燒鳳爪怎麼做

  • “雞爪可用來煮湯,也可用於滷、醬,既可當做一道正式的宴客菜,也可作為一款下酒或看球賽時的小零食,可謂是“入得廳堂,出得廚房”,平時沒事多啃啃雞爪、鴨爪、鵝掌、豬蹄之類的動物蹄子,從體內增加我們的膠原蛋白含量,比一天一片地敷膠原蛋白麪膜管用多了。”食材明細主料雞爪(6個)...
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照燒雞腿的做法 【照燒雞腿】 照燒雞腿怎麼做
  • 照燒雞腿的做法 【照燒雞腿】 照燒雞腿怎麼做

  • “前幾天試了瓶新出的淡鹽醬油,據説比一般醬油的鹽量降低不少,做菜的時候還是按照平時的習慣用量去放的,做好之後嚐了嚐,味道還是那麼好,並沒有因為減了鹽量而有什麼變化~嗯,回頭推薦媽媽用的醬油也換成這個好了~當時試的菜就是照燒雞腿啦,做起來超簡單的,但是味道很贊哦~材料:主...
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綠色食物之照燒雞腿如何做簡單又好吃
  • 綠色食物之照燒雞腿如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雞腿:3個輔料生抽:2大勺耗油:1/2大勺白糖:1大勺蜂蜜:1大勺白胡椒粉:適量老抽:1/2大勺料酒:2大勺具體步驟1.雞腿用廚房剪刀去骨。2.用適量料酒、生抽、白胡椒粉醃製一夜。3.平底鍋燒熱,將雞腿有皮的一面朝下,小...
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食物卡路里表參照
  • 食物卡路里表參照

  • 食物卡路里表,是廣泛流行於健身的年輕男女中的,他們在堅持健身的同時也要嚴格控制自身食物中卡路里的攝入量,以助於自己完成減肥大計。大家可以對照食物卡路里表,這樣在飲食的過程中就可以很方便地查找到自己將要食用的東西卡路里含量了,以免影響自己的健身計劃。食物卡路里表...
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照燒雞腿的做法 照燒雞腿——懶人版 照燒雞腿怎麼做
  • 照燒雞腿的做法 照燒雞腿——懶人版 照燒雞腿怎麼做

  • “這道《照燒雞腿》不用照燒醬,也不用蜂蜜,也不用加水,但是味道真心好…..完全就是懶人版照燒雞腿…╮(╯▽╰)╭”食材明細主料雞腿(4個)輔料油(適量)薑片(適量)蒜(適量)料酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)冰糖(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)照燒雞腿的做法步驟1、雞腿洗淨,在清水浸泡...
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照燒雞腿的做法 【不用照燒汁也能做照燒美味】照燒雞腿 照燒雞腿怎麼做
  • 照燒雞腿的做法 【不用照燒汁也能做照燒美味】照燒雞腿 照燒雞腿怎麼做

  • “喜歡美食的朋友大概知道,看見美食圖片就能想象得到它的色香味。當一段時間,照燒風靡的時候,於是我也跟風了~~~話説做照燒雞腿還是蠻簡單的~~煎雞腿也不用放油,煎至七八成熟,就倒入調好的照燒汁即可~~~~簡單吧,O(∩_∩)O哈哈~~~~”食材明細主料雞腿(3個)西蘭花(0.5個)輔料鹽(1小勺)...
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物美價廉-通化人蔘
  • 物美價廉-通化人蔘

  • 人蔘,想必大家一定不陌生吧!人蔘具有非常重要的醫藥價值和營養價值,是一種比較常見的滋補品。也是許多人首選的滋補品,可見人蔘在人們心中的歡迎程度。那麼,哪裏的人蔘好呢?爭論不一,今天給大家介紹的是通化人蔘,大家一定要好好看哦。一、通化人蔘介紹人蔘作為東北三寶(又稱:關...
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花旗參雞湯的做法 花旗參雞湯——母親節最好的禮物 花旗參雞湯怎麼做
  • 花旗參雞湯的做法 花旗參雞湯——母親節最好的禮物 花旗參雞湯怎麼做

  • “有很多人關心芸芸到底是做什麼工作的,怎麼能每天都有時間做好吃的。我覺得自己從事着的確實是超級幸福的工作,芸芸是一間美食研發廚房的研發助理,每天與美食相伴,享受着食物和烹飪帶來的快樂的同時,也給身邊人帶來了美味和健康。母親節快到了,給母親多好的禮物都不如身邊的陪...
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哪些植物可以吃呢-人蔘是植物的哪一種類
  • 哪些植物可以吃呢-人蔘是植物的哪一種類

  • 説到人蔘想必廣大吃貨朋友們一定不會對此感到陌生吧,人蔘是我們日常生活中十分名貴的藥材之一,也是營養價值很高的補品,對我們的身體健康有很多好處,因此受到不少人的喜愛和青睞,那麼,人蔘是植物的哪一種類呢?哪些植物可以吃呢?不妨我們去看看吧。一、人蔘是植物的哪一種類呢人蔘...
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西洋參寒性食物不能亂吃哦!
  • 西洋參寒性食物不能亂吃哦!

  • 很多人都知道西洋參都補氣,但是西洋參不能亂吃。西洋參一般用於氣虛養陰、虛熱煩倦、口燥舌乾等症狀,有清虛火、益肺陰、生津止渴等作用。下面小編與大家探討一下關於西洋參的功效。吃西洋參有什麼樣的好處?哪些人適合吃它?哪些人不適宜吃?一、西洋參的功效西洋參寒性,味甘、微...
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海蔘一般怎麼吃-海蔘是動物還是植物
  • 海蔘一般怎麼吃-海蔘是動物還是植物

  • 人蔘大家肯定都不陌生,知道它是一種植物,對人的身體有很好的作用。那海蔘呢?海蔘是動物還是植物呢?是不是海蔘也像人蔘一樣對人的身體也很有好處呢?海蔘一般怎麼吃呢?一、海蔘是動物還是植物海蔘是動物還是植物這個問題很簡單,我可以肯定的告訴你,海蔘是一種動物,它是一種無脊...
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吉祥高照的做法 蛇年吉祥高照 吉祥高照怎麼做
  • 吉祥高照的做法 蛇年吉祥高照 吉祥高照怎麼做

  • “在蛇年春節的年夜飯上,為大家推薦一道【蛇年吉祥高照】。”食材明細主料金針菇(一袋)胡蘿蔔(一根)砂糖桔(2個)豆皮(一張)輔料鹽(適量)泰式甜辣醬(適量)香油(適量)橄欖油(適量)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)吉祥高照的做法步驟1、金針菇和胡蘿蔔絲入開水中汆燙,用涼水過涼,控淨水分,放入...
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照片不僅供參考,還能成真!一家實物和照片嚴重相符的西餐廳,隨便點菜都不怕踩雷
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