- 食材明細主料牛腹肉(500g)輔料金瓜(400g)調料葱(適量)花椒(10顆)鹽(20g)醬油(30g)調和油(50g)姜(適量)大料(適量)蒜(適量)鹹香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)黃金牛腩的做法步驟1、牛腩改刀切成3×3釐米的見方塊,金瓜洗乾淨去瓤,切條改刀成4釐米的三角塊。2、鍋內加入調和油燒熱後下入牛腩炒香,依...
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- 番茄炒雞蛋這道菜可謂是我們吃的最大眾的一碟菜餚,番茄有着生津止渴、開胃消食,雞蛋內含有充足的蛋白質和卵磷脂,番茄配上雞蛋,可謂是營養豐富,老少咸宜。這道大眾都愛吃的菜餚怎麼做呢,有哪些我們還不知道的小常識呢,下面小編就給大家介紹一下。一、番茄炒雞蛋的營養價值西紅柿...
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- 豬腳富含許多的膠原蛋白,是美容好物,紅棗提氣血,補血又養顏。豬腳的肉香加上山藥的脆甜,紅棗的果甜,讓這道豬腳湯味香濃郁,甘甜爽口。不僅養顏、養眼還養胃。製作也是超簡單,廚房小白也可以輕鬆烹飪的一道菜。主料豬腳:500g輔料新鮮山藥:200g姜:30g紅棗:6顆白醋:10g料酒:10g鹽:10g詳細...
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- 印象中無論是家中宴客,還是酒店大餐,都有幾道非常爽口的涼菜最為前菜。蒜泥系列的比如蒜泥白菜、蒜泥黃瓜、蒜泥三絲等都是人們非常喜愛的涼菜。但是蒜泥生菜,這恐怕沒有幾個人吃過吧,學會了這道菜,即使是一個地地道道的廚房小白也能瞬間變成大廚。蒜泥生菜怎麼做一、蒜泥的介...
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- 發糕是一種以糯米為主要材料製成的傳統美食,是一種大眾化的餅類食物。發糕的味道清香,並且營養豐富,尤其適合老年人和兒童食用。其中有名的“龍遊發糕"以其獨特的製作工藝被列為非遺產項目。聞之鮮香撲鼻、食之甜而不膩、糯而不粘。今天就教大家制作這種美味小吃的方法,一起...
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- 香辣肉絲是東北三省比較傳統的一道地方菜,深受人民大眾的喜愛。每次吃一口香辣肉絲都會讓人回味無窮,但對於不能吃辣的人來説就太可惜了。即使是這樣,也不能阻止不愛吃辣的人羣去嘗試香辣肉絲,畢竟誰都想嘗一嘗每個地方的特色菜。美味可口的香辣肉絲要怎麼做做法一1.準備材料...
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- 你真的會吃飯嗎?好像是個很白痴的問題,但是你想想每天吃的都是以米飯為主食,偶爾有面食。這樣的飲食結構會很單一,不如嘗試加入粗纖維幫助補充缺乏的營養,精緻的穀類不僅能增加口感還會豐富飲食結構。紫薯燕麥功效顯著,既能同時烹飪簡單操作味道也是極美的!不信你試試。一、小...
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- 做過很多次包子,包子餡完美得不要不要的,包子皮卻一直是難以跨越的鴻溝,但通過我的多次努力,做出了超級薄,超級軟的包子皮,從此對包子更加喜歡了,只要按照以下配方和方法,相信你也能做出可口的包子,下面附上食譜。主料面:四百克牛奶:二百四十克豬肉:二百五十克茴香:二百五十克輔料酵母...
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- “這個餅一直是我經常做的。可以説是很偷懶的餅,味道很好吃的。沒有加任何的調料,但味道確實極好的有淡淡的甜。不要擔心廚房小白的你做不好因為做法真的超級超級的簡單,味道缺好吃的根本停不下來。不會發面,不會做饅頭,只會吃的寶媽看過來,漫漫大福利放送,絕對手殘黨可以做成功...
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- 很多人對平菇,杏鮑菇,金針菇很熟悉,但是對茶樹菇這個食用菌就很陌生了。野生的茶樹菇因為生長在油茶樹的枯乾上而得名,其實它的學名叫柱狀田頭菇,它味道鮮美,營養豐富,是美食達人們經常使用的養生食材。茶樹菇可以和很多肉類一起搭配做菜,其中比較有名的有茶樹菇炒牛柳,其做法你知...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料牛腩:適量輔料葱:適量姜:適量蒜:適量花椒:適量山奈:適量八角:適量桂皮:適量丁香:適量小茴香:適量幹辣椒:適量草果:適量山楂:適量鮮檸檬葉:適量火麻葉:適量具體步驟1.準備辛香料。包括八角、山奈、桂皮、幹辣椒、丁香、小...
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- 很多朋友因為沒有烤箱或者手殘而遠離做美食的行列,今天給大家帶來一款一看就會、一做就成的月餅,不用烤箱也可,只要有模具就能get高顏值的月餅。以紫薯為原料,低脂低熱量,對於廣大想減肥的妹子來説簡直就是福利呀,快來和我一起康康吧!主料糯米粉:50g紫薯:500g小麥澱粉:100g輔料牛奶...
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- 隨着氣温的一度一度升到,外面的蟬鳴一聲勝過一聲,大家都知道美好的夏季來臨了。夏季美食又很多,可是最受大家歡迎的就是火鍋了。許多外國人都會覺得驚奇,為什麼這麼熱的天氣還要吃這麼熱的菜呢?當然是因為夏季火鍋的配菜非常豐富非常好吃呀!夏季火鍋配菜有哪些1.夏季火鍋必須...
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- “記得,有一天,我問當廚師的三表哥。什麼是私房菜,他説,自己家亂煮亂燉,但又很好吃的都算!好吧!那我這個就叫私房牛腩吧”食材明細主料牛腩(200g(1塊))腐竹(30g)西紅柿(1個)輔料料酒(1小匙)生抽(適量)冰糖(5小顆)鹽(適量)八角(半個)生薑(3片)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)私房牛腩的做法步驟1、...
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- 一提到原味椰子雞你就口水直流吧,不僅味道鮮美,而且又健康美容還能減肥,那濃郁的椰子味,聞一下就迫不及待想要嘗一嘗那個嫩嫩的雞肉,下面小編就為大家帶來了椰子雞的做法,就算你是廚房小白也可以輕鬆做出美食哦!快隨着小編一起看下去吧!椰子雞在南方是一道色香味俱全的人氣美食,也...
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- 栗子含有豐富的營養,老少皆宜,現在正是吃栗子的好時節,無論是當作配菜,還是糖炒栗子都很美味,當然最簡單的還是水煮栗子,摘取新鮮的栗子,只需要簡單幾步,就可以擁有一盆美味的水煮栗子啦,是不是很令人心動呢?主料板栗:隨量輔料水:適量詳細步驟:第一步準備一盆小板慄第二步用的剪刀在板...
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- 不知道小夥伴們是否經常親自下廚,是否會為晚上吃什麼而絞盡腦汁。有時忙起來甚至都沒時間解決自己的温飽問題。這時,如果可以掌握一道簡單又美味的家常菜,那麼任何時候都可以吃上美味又簡便的飯菜啦。今天,就給大家介紹一道非常簡便美味的家常菜,絕對讓大家滿意。西紅柿金針菇...
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- “在嚮往的生活中看到黃磊老師做的,人們吃的非常香啊,看到就很有食慾,自己動手做了下,不小心吃多了……”食材明細主料麪條(適量)小葱(適量)蝦米(適量)輔料蠔油(1匙)生抽(2匙)葱香(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)葱油拌麪的做法步驟1、準備好所有需要食材和佐料2、油温熱放小葱,小火慢熬,大...
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- 蒸芋頭這道菜其實是一個很普通的菜品,但是在一些地方可能經常吃。但是因為芋頭本身不是很好消化,因為吃的太多的話可能導致其他的一些東西吃不下,今天給大家一個簡單的做法,在家裏也可以做,而且一些廚房小白也是可以試着做的。主料芋頭:200g輔料油:適量鹽:適量辣椒:兩根葱花:適量耗...
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- “無意中給女兒開發的新品🥪女兒👧隨我天生嘴刁😂沒辦法誰讓她有一個同樣嘴刁的媽咪👩變戲法🤹♀️似的給她做飯小妞經常不領情是常事😕那種挫敗感比給她姥爺做飯還無奈😓胡蘿蔔🥕雜菜蛋堡🥚🥪零添加保留原味🍃除了麪包🍞是買的剩下的材料都是原生態推薦給各位親愛的寶媽...
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- 豆角又叫做豇豆,是豆科類的一種。豆角也是我們平常比較常見的一種蔬菜,豆角的顏色是綠色的,形狀是長條型的,我們平時看到的新鮮豆角也是掛在枝藤上面,採摘後的豆角可以作為時蔬來食用。豆角通常是炒着吃的,今天小編就教大家幾道關於豆角的製作方法,學習一下豆角怎麼炒好吃又簡單...
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- “牛肉是中國人的第二大肉類食品,僅次於豬肉,牛肉蛋白質含量高,而脂肪含量低,所以味道鮮美,受人喜愛,享有“肉中驕子”的美稱。牛肉中的肌氨酸含量比任何其它肉類都高,這使它對增長肌肉、增強力量特別有效。在進行訓練的頭幾秒鐘裏,肌氨酸是肌肉燃料之源,它可以有效補充三磷酸腺苷...
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- “黃喉(牛心頂)是重慶火鍋一種常見備料,以爽脆著稱。除了下火鍋,用來作為主料小炒,也是非常爽口怡人。聽名字,感覺這個東西會很腥麼?不會,經過鹼水發制的黃喉無任何腥味,只有牙咬即斷的爽脆,相當地好吃。【雙黃計】兩個食材的名字裏都有黃,炒在一起簡直妙不可言。五分鐘就好的一道快...
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- “超鮮軟糯的祕製黃金飯,寶寶直呼再來一碗!”食材明細主料米飯(適量)雞蛋(4顆)香葱(少許)輔料食鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃金飯的做法步驟1、#米飯##雞蛋##香葱#2、打散雞蛋,放入少許食鹽。3、炒鍋熱油,倒入米飯翻炒。4、倒入蛋液,快速攪拌翻炒。5、盛出米飯,撒上少許葱花。...
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- 最近回家都不知道要吃些什麼,主要是心情煩躁弄得人一點吃東西的心情都沒有了,所以今天干脆給大家推一道簡單易做,廚房小白都就可以學會的涼拌菜——涼拌松花蛋,清淡一些也開胃,再加上一碗白米飯或者花捲,一餐就解決了~主料松花蛋:4個輔料青辣椒:1個紅辣椒:1個香菜:1顆葱:1根蒜:3瓣生...
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