![肉末苕粉怎麼做-肉末苕粉的做法]( "肉末苕粉怎麼做-肉末苕粉的做法")
- 食材明細主料苕粉（適量）瘦肉（適量）輔料老乾媽豆豉醬（適量）鹽（適量）生抽（適量）蒜瓣（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉末苕粉的做法步驟1、鍋裏燒開水，放入苕粉煮開後再煮約1到2分鐘。2、苕粉煮軟後瀝起在涼水裏過一下。3、瀝水。4、蒜切末。5、鍋裏倒油燒熱，將切好的瘦肉末和蒜...
- 15148
![紅燒苕粉肉怎麼做-紅燒苕粉肉的做法]( "紅燒苕粉肉怎麼做-紅燒苕粉肉的做法")
- “這是湖北大冶的一道招牌美食，Q彈性極強，很誘惑人的食慾哦，説是苕粉肉其實是將苕粉做出了肉的味道，甚至比肉更有魅力哦……”食材明細主料苕粉（70克）輔料現紅燒肉（半盤）大葱（半根）鹽（少許）食用油（少許）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）神級（難度）紅燒苕粉肉的做法步驟1、備好食材2、將大葱洗淨，...
- 14326
![肉末粉條怎麼做-肉末粉條的做法]( "肉末粉條怎麼做-肉末粉條的做法")
- “肉末粉條也叫螞蟻上樹。”食材明細主料粉條（適量）輔料肉末（適量）葱（2顆）姜（3片）蒜（4顆）老抽（適量）油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）肉末粉條的做法步驟1、準備材料。2、粉條洗淨用老抽醃製一下。3、葱薑蒜切碎。4、熱鍋涼油放入葱姜和肉末一起翻炒至變色注意⚠️蒜末不...
- 21856
![酸菜苕粉的做法 【川菜】——酸菜苕粉 酸菜苕粉怎麼做]( "酸菜苕粉的做法 【川菜】——酸菜苕粉 酸菜苕粉怎麼做")
- “這是我特別愛吃的菜，特別開胃，可以當主食來吃了，雖然它看上去其貌不揚，但是還是挺可愛的！酸辣過癮！”食材明細主料寬苕粉（400克）輔料泡酸菜（1袋）幹辣椒（適量）花椒（適量）配料鹽（適量）胡椒粉（適量）糖（適量）料酒（適量）味精（適量）酸辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酸菜苕粉的做法步驟1、適量的幹辣...
- 8724
![火鍋肉丸子煮苕粉怎麼做-火鍋肉丸子煮苕粉的做法]( "火鍋肉丸子煮苕粉怎麼做-火鍋肉丸子煮苕粉的做法")
- “麻辣開胃。”食材明細主料肉丸子（8個）苕粉（100g）輔料金針菇（100g）調料鹽（適量）麻辣火鍋料（50g）醋（2勺）麻辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）火鍋肉丸子煮苕粉的做法步驟1、清水中放入50克火鍋料煮。2、加入肉丸子一起燒開。3、放入苕粉一起煮。4、煮開後，放入金針菇一起煮。5、金針菇煮...
- 9587
![肉末粉皮怎麼做-肉末粉皮的做法]( "肉末粉皮怎麼做-肉末粉皮的做法")
- “簡單快手，鹹香下飯。”食材明細主料肉末（250g）粉皮（400g）輔料蒜（3瓣）葱（3根）調料料酒（1勺）油（少許）老抽（半勺）生抽（1勺）蠔油（1勺）白糖（1勺）鹽（少許）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉末粉皮的做法步驟1、切點葱，蒜剁成末備用。2、起鍋燒油，下入肉末翻炒至斷生變色。3、下入葱，蒜，炒出香味，鍋邊淋...
- 21359
![燜燒苕粉怎麼做-燜燒苕粉的做法]( "燜燒苕粉怎麼做-燜燒苕粉的做法")
- 食材明細主料寬苕粉（適量）肥豬肉（適量）輔料生薑（適量）大蒜（適量）尖椒（適量）味極鮮（適量）料酒（適量）白醋（適量）老抽（適量）中辣（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）燜燒苕粉的做法步驟1、準備所有食材。2、寬苕粉用熱水泡軟。3、熱鍋加油放入肥豬肉炸呈金黃色出油。4、加生薑大蒜尖椒料酒醬油炒香。...
- 31548
![酸菜苕粉肉絲怎麼做-酸菜苕粉肉絲的做法]( "酸菜苕粉肉絲怎麼做-酸菜苕粉肉絲的做法")
- “這道“泡菜苕粉肉絲”，是最市民的小菜，它先是從大排檔流行起來，用地道的四川泡菜切成絲，加入幹辣椒，與肉絲煸炒，後加入紅薯粉一同炒制後，紅薯粉會吸收泡菜的酸辣味，變得非常有韌性。由於這道菜非常適合湖北人口味人，味道偏辣，且價格低廉，製作方便，也很下飯，所以一經推出，非常受到湖北...
- 8071
![肉末粉條的做法 【飛禽走獸】肉末粉條 肉末粉條怎麼做]( "肉末粉條的做法 【飛禽走獸】肉末粉條 肉末粉條怎麼做")
- 食材明細主料豬肉（200克）輔料粉條（100克）彩椒（30克）配料葱（10克）姜（5克）蒜（20克）花生油（30毫升）鹽（2克）料酒（15毫升）老抽（15毫升）甜麪醬（30克）白糖（25克）胡椒粉（2克）味精（2克）澱粉（4克）香油（10毫升）酸甜（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）肉末粉條的做法步驟1、先將豬肉切末，加料酒、鹽、澱粉、胡椒粉醃製。2、...
- 6019
![肉末腸粉怎麼做-肉末腸粉的做法]( "肉末腸粉怎麼做-肉末腸粉的做法")
- 食材明細主料腸粉專用粉（150克）輔料瘦肉（適量）葱花（適量）油（適量）醬油（適量）蠔油（適量）玉米澱粉（適量）雞蛋（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）肉末腸粉的做法步驟1、所有材料準備好！2、調粉漿，調好後放置10-20分鐘讓粉充分融合。3、準備好盤子和夾子。4、我喜歡直接把肉沫放入漿裏，不喜...
- 8803
![泡菜苕粉肉絲的做法 下飯佳品☞泡菜苕粉肉絲 泡菜苕粉肉絲怎麼做]( "泡菜苕粉肉絲的做法 下飯佳品☞泡菜苕粉肉絲 泡菜苕粉肉絲怎麼做")
- “用自己做的四川泡菜，紅皮蘿蔔、包菜、紅泡椒都很好。酸辣開胃，口感脆生，色澤鮮亮，香味撲鼻。炒紅薯粉，即可當主食，又可當菜。”食材明細主料紅薯粉（一卷）泡菜（一碗）裏脊肉（一塊）輔料小葱（適量）泡蒜（適量）泡姜（適量）豆瓣醬（適量）香醋（適量）生抽（適量）老抽（適量）料酒（適量）生粉（適量）黑胡椒（適量）酸辣（口味...
- 6036
![肉末炒粉怎麼做-肉末炒粉的做法]( "肉末炒粉怎麼做-肉末炒粉的做法")
- 食材明細主料肉餡（200克）粉絲（300克）輔料胡蘿蔔（1個）葱（1棵）姜（10克）醬油（10克）花椒麪（1勺）葱香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）肉末炒粉的做法步驟1、將粉絲放入開水中泡20分鐘2、熱鍋放油，肉末，及各種調料，炒香，放入泡好的粉絲，翻炒3、如果太乾，可適當加點水4、兩分鐘後出鍋，撒上香菜，胡蘿蔔末，...
- 5178
![泡菜苕粉肉絲怎麼做-泡菜苕粉肉絲的做法]( "泡菜苕粉肉絲怎麼做-泡菜苕粉肉絲的做法")
- 食材明細主料粉條（一卷）瘦肉（適量）泡菜（一把）幹辣椒（六粒）小葱（適量）蒜瓣（適量）調料生抽（一勺）鹽（適量）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）高級（難度）泡菜苕粉肉絲的做法步驟1、準備一卷粉條開水泡開。2、瘦肉提前切成條狀少許醬油，生薑，澱粉，香油拌勻醃製十分鐘。3、準備好幹辣椒，蒜瓣，葱花。4、抓一點醃...
- 21804
![肉末涼粉怎麼做-肉末涼粉的做法]( "肉末涼粉怎麼做-肉末涼粉的做法")
- “涼粉是四川的這美食也是一道半成品的的。只需要十分鐘，一道好吃又營養的快手菜就可以出鍋。”食材明細主料涼粉（一塊）蒜苗（一把）豬肉（一塊）葱薑蒜（適量）輔料紅薯澱粉（一匙）色拉油（二匙）郫縣豆瓣醬（一匙）醬油（一匙）五香粉（半匙）雞精（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉末涼粉的做法步驟...
- 22497
![紅苕涼粉的做法 自制爽口涼粉 紅苕涼粉怎麼做]( "紅苕涼粉的做法 自制爽口涼粉 紅苕涼粉怎麼做")
- 食材明細主料紅苕澱粉（適量）水（適量）大蒜（適量）紅椒（適量）香葱（適量）酸辣（口味）調味（工藝）數小時（耗時）普通（難度）紅苕涼粉的做法步驟1、將紅苕澱粉與涼水以1:：5至1：7的比例充分攪拌均勻，用過濾網濾去硬渣。2、將配好的水澱粉倒入鍋內，以中火由慢到快的方式不停攪拌，至其透明冒泡時關火。3、趁熱...
- 21424
![肉末粉條 怎麼做-肉末粉條 的做法]( "肉末粉條 怎麼做-肉末粉條 的做法")
- 食材明細主料紅薯粉條（120g）肉末（80g）輔料蝦仁（適量）紅辣椒（適量）青椒（適量）蒜末（適量）葱花（適量）調料油（適量）豆瓣醬（1勺）醬油（適量）雞精（適量）鹹香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉末粉條的做法步驟1、粉條用温水泡發。2、肉剁成末。3、準備配料：青椒、紅椒、蝦仁、葱花、蒜末。4、起鍋燒油，肉末...
- 4313
![肉末寬粉怎麼做-肉末寬粉的做法]( "肉末寬粉怎麼做-肉末寬粉的做法")
- 食材明細主料寬粉（200克）肉末（30克）輔料豆瓣醬（一茶匙）生抽（一茶匙）雞粉（少許）薑末（適量）葱花（適量）料酒（一茶匙）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）肉末寬粉的做法步驟1、準備食材2、起油鍋倒入適量底油薑末，肉末炒香加入一茶匙料酒3、加入一茶匙豆瓣醬炒香4、加入一碗清水大火燒開下寬粉...
- 22697
![泡菜苕粉肉絲餡餅怎麼做-泡菜苕粉肉絲餡餅的做法]( "泡菜苕粉肉絲餡餅怎麼做-泡菜苕粉肉絲餡餅的做法")
- “餡餅，我喜歡用各種不同風味的菜蔬做餡料。這次做餡餅，用開水燙的麪粉，做出來的餡餅，餡料有滋有味，餅皮油亮酥脆柔軟好吃···”食材明細主料麪粉（440克）苕粉（100克）豬肉（200克）醋泡包菜梗（100克）輔料青椒（適量）胡椒（適量）蒜瓣（4瓣）配料食油（2茶匙）鹽（適量）酸辣（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）泡...
- 27620
![肉末片粉怎麼做-肉末片粉的做法]( "肉末片粉怎麼做-肉末片粉的做法")
- 食材明細主料片粉（1個）肉末（適量）輔料葱（適量）鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）雞精（適量）料酒（適量）鹹香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）肉末片粉的做法步驟1、豬肉切末。2、片粉切小塊。3、起鍋燒油下入葱花炒香。4、放肉末。5、肉末炒制變色加料酒，生抽，一點老抽翻炒均勻。6、加半碗水煮開改...
- 32514
![苕粉肉怎麼做-苕粉肉的做法]( "苕粉肉怎麼做-苕粉肉的做法")
- 食材明細主料紅薯粉（200g）輔料清水（200g）植物油（適量）調料鹽（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）苕粉肉的做法步驟1、取紅薯粉。2、與清水混合均勻，加鹽再攪拌均勻。3、鍋預熱，放油，油熱改小火。4、倒入紅薯粉液體，不停攪拌。5、並壓扁。6、注意翻面，壓扁。7、一直要煎到全部透明，...
- 22517
![肉末粉絲的做法 肉末粉絲（螞蟻上樹） 肉末粉絲怎麼做]( "肉末粉絲的做法 肉末粉絲（螞蟻上樹） 肉末粉絲怎麼做")
- 食材明細主料粉絲（1把）瘦肉（50g）輔料葱花（3根）蒜末（1顆）醃肉料豆瓣醬（1匙）醬油（1小勺）生抽（1匙）玉米澱粉（1g）清水（適量）調料食用油（1勺）醬油（適量）生抽（1匙）麻油（少許）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）肉末粉絲的做法步驟1、粉絲用剛燒開的水浸泡一會。2、大概泡到這個樣子，粉絲變白倒掉開水投涼後...
- 29939
![肉絲炒苕粉怎麼做-肉絲炒苕粉的做法]( "肉絲炒苕粉怎麼做-肉絲炒苕粉的做法")
- “看着這個菜名“肉絲炒苕粉”，很多朋友對這“苕粉”覺得很陌生，但是提到它的大名，紅薯，大家就都明白了，也有地方還有叫甘薯，地瓜，山芋。。。但它在湖北，我們都直接稱它為“苕粉”。由於它比普通的粉條更為Q彈嫩滑，且耐煮，因此很受湖北人的歡迎，特別是在冬天，我們常常用在火鍋中實用...
- 28788
![肉末粉絲的做法 肉沫粉絲 肉末粉絲怎麼做]( "肉末粉絲的做法 肉沫粉絲 肉末粉絲怎麼做")
- “非常好吃的菜，是我媽媽的最愛。可惜人已西去，不甚惋惜！”食材明細主料粉絲（（直徑在1毫米的那種））肉末（適量）輔料醬油（3勺）料酒（3勺）生薑（1片）蒜末（兩瓣蒜頭）糖（2勺）鹽（1勺）香菜（1把）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉末粉絲的做法步驟1、把粉絲泡水。2、把粉絲剪斷。3、肉沫中加入料酒、生薑...
- 6568
![肉末粉絲怎麼做-肉末粉絲的做法]( "肉末粉絲怎麼做-肉末粉絲的做法")
- 食材明細主料紅薯粉絲（適量）輔料碎豬肉（適量）調料蠔油（1勺）生抽（1勺）腐乳（半塊）鹹香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉末粉絲的做法步驟1、紅薯粉絲泡軟備用。2、用清水把粉絲煮熟撈出來，放入涼水中浸泡後濾水備用。3、豬肉沫加蠔油，半塊腐乳，1勺醬油攪拌炒熟，加入小半碗清水煮開，加入粉絲...
- 16407
![肉末米粉怎麼做-肉末米粉的做法]( "肉末米粉怎麼做-肉末米粉的做法")
- “妞兒學校附近有一家米粉店，店主夫婦是東北人都很和氣，退休沒有事情做，開了肉末米粉店，店裏也收拾得特別乾淨，米粉也做的特別好吃，妞兒隔幾天都要去吃一次。肉末米粉是他們家的招牌飯，在此基礎上變化出很多種米粉，酸菜的，筍尖的，肉丸兒的，肥腸的，我和小妞兒每種都嘗過，吃來吃去還是覺...
- 11184
味味甜
