![麻辣風味臘腸怎麼做-麻辣風味臘腸的做法]( "麻辣風味臘腸怎麼做-麻辣風味臘腸的做法")
- “去年春節前，成都的朋友給我寄來一紙箱的臘腸，麻辣味的，超級好吃，尤其下飯，老公喝酒也拿來當下酒菜，今年打算自己動手做一次。趕着週末向遠在成都的朋友請教，沒想到這只是個吃貨，朋友的媽媽才是高手，於是虛心討教，聊了半個多小時，終於得阿姨真傳。去年寄給我的就是阿姨的手藝，那麻味...
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![風乾臘香腸怎麼做-風乾臘香腸的做法]( "風乾臘香腸怎麼做-風乾臘香腸的做法")
- 食材明細主料豬肉（1000克）小腸（2根）輔料精鹽（適量）辣椒粉（適量）孜然粉（適量）花椒粉（適量）雞精（適量）料酒（適量）澱粉（適量）醬油（適量）白糖（適量）五香（口味）技巧（工藝）數天（耗時）高級（難度）風乾臘香腸的做法步驟1、帶肥豬肉1000克，小腸。2、小腸用精鹽揉搓後用清水衝冼乾淨待用，將備好的帶肥肉切片待用。3、...
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![麻辣小風爪的做法 麻辣小風爪呀 這口辣味 簡直了！！ 麻辣小風爪怎麼做]( "麻辣小風爪的做法 麻辣小風爪呀 這口辣味 簡直了！！ 麻辣小風爪怎麼做")
- “辣到骨頭裏的那種，簡單易學。”食材明細主料雞爪（適量）姜（適量）小葱（適量）蒜（適量）輔料麻辣油（適量）芝麻油（適量）生抽（適量）超辣（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）麻辣小風爪的做法步驟1、雞爪洗淨放鍋裏煮半個小時2、小葱蒜蓉3、這個幹辣椒我剁了一下午類似寶寶了千萬記得要自己買辣椒粉...
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![臘味蒜薹炒臘腸的做法 臘味－蒜薹炒臘腸 臘味蒜薹炒臘腸怎麼做]( "臘味蒜薹炒臘腸的做法 臘味－蒜薹炒臘腸 臘味蒜薹炒臘腸怎麼做")
- 食材明細主料臘腸（3根）蒜薹（一把）輔料油（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）臘味蒜薹炒臘腸的做法步驟1、臘腸洗淨切片，我就沒有用熱水燙，去掉外長2、蒜薹切小段3、鍋燒熱，放入少許油，放入臘腸煸炒出油，4、放入蒜薹炒至變色斷生，滴少許一品香，因為臘腸本身就鹹，口重的隨意...
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![辣椒炒臘腸怎麼做-辣椒炒臘腸的做法]( "辣椒炒臘腸怎麼做-辣椒炒臘腸的做法")
- “一款簡單的家常菜。”食材明細主料廣式臘腸（2根）輔料辣椒（200g）調料鹽（適量）生抽（適量）味精（少許）香辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）辣椒炒臘腸的做法步驟1、將臘腸斜刀切成片。2、辣椒去蒂去籽，清洗乾淨，改刀備用。3、炒鍋放油燒熱，放入臘腸，輕煸出油。4、放入辣椒，翻炒片刻。5、待辣...
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![臘腸辣白菜炒飯的做法 #臘味#臘腸辣白菜炒飯 臘腸辣白菜炒飯怎麼做]( "臘腸辣白菜炒飯的做法 #臘味#臘腸辣白菜炒飯 臘腸辣白菜炒飯怎麼做")
- “辣白菜營養豐富，除含糖類、脂肪、蛋白質、粗纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2外，尚含豐富的維生素。尤其是經發酵之後產生了乳酸菌。1、辣白菜中含有鈣、銅、磷、鐵等豐富的無機物，能促進維生素C和維生素B的吸收。2、辣白菜的原材料本身含有大量的纖維素，可...
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![酸辣臘肥腸怎麼做-酸辣臘肥腸的做法]( "酸辣臘肥腸怎麼做-酸辣臘肥腸的做法")
- 食材明細主料臘肥腸（適量）酸辣椒（適量）大蒜（適量）芹菜（適量）紅辣椒（適量）輔料生抽（適量）十三香（適量）味精（適量）酸辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）酸辣臘肥腸的做法步驟1、食材；2、臘腸切塊，大蒜芹菜切段，切點辣椒丁，3、將辣椒炒香，4、放進臘腸炒勻，5、翻炒片刻，6、放進酸辣椒，7、炒入味，將酸辣味...
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![臘兔辣腸炒松蘑的做法 “臘味”臘兔辣腸炒松蘑 臘兔辣腸炒松蘑怎麼做]( "臘兔辣腸炒松蘑的做法 “臘味”臘兔辣腸炒松蘑 臘兔辣腸炒松蘑怎麼做")
- “這種蘑菇東北叫松蘑，雲南叫牛肝菌，我們當地叫“nian~wo~er”。網購了東北的野生幹松蘑，太難清洗啦，跟臘兔肉和麻辣腸一起炒吧。”食材明細主料松蘑（適量）臘兔肉（60g）辣腸（幾片）輔料食用油（半匙）調料葱（小許）食鹽（小許）姜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）臘兔辣腸炒松蘑的做法步驟1...
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![麻辣腸怎麼做-麻辣腸的做法]( "麻辣腸怎麼做-麻辣腸的做法")
- 食材明細主料豬肉（1000克）麻椒（適量）花椒（適量）水（適量）鹽（適量）輔料醬油（適量）麻辣（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）麻辣腸的做法步驟1、豬肉切成一釐米見方的肉丁，備用2、將花椒，麻椒炒熟，打成面3、將花椒，麻椒面和醬油，辣椒麪，水鹽放入肉丁中拌勻，醃製一天一夜以便入味4、買來的腸衣套在漏斗...
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![風味臘腸炒飯怎麼做-風味臘腸炒飯的做法]( "風味臘腸炒飯怎麼做-風味臘腸炒飯的做法")
- “自己炒飯可以根據自己的喜好加入各種材料料豐富符合自己的口味自家做的臘腸真材實料吃着放心加入自己煮熟冷凍豌豆色香味俱全”食材明細主料剩米飯（適量）臘腸（一根）輔料雞蛋（2個）豌豆（適量）配料豆瓣醬（適量）豆豉（適量）生抽（適量）紹酒（適量）黑胡椒（可不放）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難...
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![廣味臘肉拼麻香臘腸怎麼做-廣味臘肉拼麻香臘腸的做法]( "廣味臘肉拼麻香臘腸怎麼做-廣味臘肉拼麻香臘腸的做法")
- 食材明細主料廣味臘肉（適量）麻香臘腸（一條）鹹香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）廣味臘肉拼麻香臘腸的做法步驟1、臘肉，臘腸放入熱水中清洗一下。2、放入盤裏，入蒸鍋蒸熟15分鐘。3、蒸熟後稍微放涼。4、切片裝盤上桌。5、成品圖。6、成品圖。...
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![川式麻辣味香腸怎麼做-川式麻辣味香腸的做法]( "川式麻辣味香腸怎麼做-川式麻辣味香腸的做法")
- “前段時間同事帶來她們那自己灌的香腸又勾起我的饞蟲來了，想當年在重慶室友帶回來她媽媽做的香腸真的很好吃啊！！！剛同事熱好香腸問我吃不吃我嚥下口水心痛得説你還要下飯自己吃吧，天知道我多想拿一片w(ﾟДﾟ)w口水呀！馬上在網上買過川式香腸調料，自己動手製作吧，美味的腸真的很棒喲...
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![自制川味麻辣香腸-川味麻辣香腸]( "自制川味麻辣香腸-川味麻辣香腸")
- “香腸從小就愛吃，尤其是麻辣味的。往年一直都是媽媽親手製作，做出來的味道非常好。可今年媽媽不在身邊，這灌製香腸的重任自然就落在了我的身上。雖然不曾做過，但也看媽媽灌過，為了更有把握，還特意上網查找有關放制調料的配比，再綜合自己的口味來進行調味。製作過程很幸苦，從買肉...
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![火麻仁風味香辣蝦怎麼做-火麻仁風味香辣蝦的做法]( "火麻仁風味香辣蝦怎麼做-火麻仁風味香辣蝦的做法")
- “在家裏也能做出這麼美味的大蝦，沒有繁雜的操作，不需耗費精力和時間，照樣可以享用到美食，放上些火麻仁，增加營養，更加健康。”食材明細主料大蝦（8個）火麻仁（15克）輔料蒜末（適量）薑絲（適量）調料香辣醬（適量）料酒（適量）鹽（適量）香辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）火麻仁風味香辣蝦的做法步驟1、...
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![風味麻辣海帶絲怎麼做-風味麻辣海帶絲的做法]( "風味麻辣海帶絲怎麼做-風味麻辣海帶絲的做法")
- “小學時學校門口“地攤”美食。”食材明細主料幹海帶絲（適量）輔料辣椒麪（適量）花椒粉（適量）調料鹽（適量）味精（適量）麻辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）風味麻辣海帶絲的做法步驟1、幹海帶絲泡水兩小時，投洗乾淨。2、鍋中水燒開下入泡好的海帶絲，再次煮開後煮三分鐘撈出。3、幹鍋開火，...
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![麻辣臘腸粽怎麼做-麻辣臘腸粽的做法]( "麻辣臘腸粽怎麼做-麻辣臘腸粽的做法")
- 食材明細主料糯米（適量）臘腸（1條）輔料紅豆（適量）芸豆（適量）調料生抽（適量）麻辣（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）麻辣臘腸粽的做法步驟1、糯米淘洗乾淨，加水泡三個小時。紅豆芸豆浸泡一天。2、將浸泡的水瀝出，倒入紅豆芸豆，放入適量生抽拌勻。3、粽葉捲成漏斗狀，舀入一勺糯米，用勺子壓緊，放入...
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![麻辣腸的做法 現煮現吃的麻辣腸 麻辣腸怎麼做]( "麻辣腸的做法 現煮現吃的麻辣腸 麻辣腸怎麼做")
- “沒有臘腸那樣有嚼勁，但是從製作到吃的時間大大的縮短了。”食材明細主料豬肉餡（1斤）腸衣（1米）輔料鹽（6克）醬油（1小勺）料酒（3湯勺）十三香（1克）白胡椒粉（4克）辣椒粉（4克）糖（3克）薑末（少許）澱粉（2湯勺）大料（1顆）麻辣（口味）其他（工藝）數小時（耗時）普通（難度）麻辣腸的做法步驟1、豬肉餡加除大料以外的所有調料...
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![川味臘腸的做法 四川麻辣香腸 川味臘腸怎麼做]( "川味臘腸的做法 四川麻辣香腸 川味臘腸怎麼做")
- “一直都愛吃媽媽做的香腸，每年一到臘月媽媽就會做各種口味的香腸，五香的、麻辣的、廣式的，不過後來就只做麻辣口味的，因為全家人都是愛吃這一種。風乾的香腸上籠蒸熟後切成小段，香噴噴、油滋滋、又麻又辣，那味道那人口水直流。”食材明細主料豬前腿肉（5000克）麻辣香腸料（300g）輔料...
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![怪味臘腸蒸風琴土豆怎麼做-怪味臘腸蒸風琴土豆的做法]( "怪味臘腸蒸風琴土豆怎麼做-怪味臘腸蒸風琴土豆的做法")
- “有着獨特口感的臘腸是美味的傳承載體，給美食一個健康烹飪，給味覺一個強烈衝擊。”食材明細主料怪味臘腸（1根）土豆（2個）輔料花椒粉（適量）胡椒粉（適量）葱（適量）香油（適量）澱粉（適量）超辣（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）怪味臘腸蒸風琴土豆的做法步驟1、準備食材。2、土豆削皮。3、土豆切片,...
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![風味麻辣雞爪怎麼做-風味麻辣雞爪的做法]( "風味麻辣雞爪怎麼做-風味麻辣雞爪的做法")
- 食材明細主料雞爪（一斤）大葱。（一根）泡椒（一個）小米吶（一匙）生薑（半個）大蒜（二個）八角（3個）花椒（半匙）芹菜（二根）檸檬（一個）輔料老鹽水（半碗）冰水。（一碗）生抽。（一匙）菜籽油（半匙）鹽（少許）雞精（少許）鹹鮮（口味）拌（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）風味麻辣雞爪的做法步驟1、超市買了新鮮的雞腳，反覆洗乾淨。2、挨個去...
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![繽紛辣臘腸怎麼做-繽紛辣臘腸的做法]( "繽紛辣臘腸怎麼做-繽紛辣臘腸的做法")
- “家裏還有半包辣臘腸，怎麼給消滅呢，想想還是炒菜吃了吧，上次蒸的忒鹹了……”食材明細主料青椒（適量）黃燈籠椒（適量）胡蘿蔔（適量）辣臘腸（適量）輔料葱油（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）繽紛辣臘腸的做法步驟1、黃燈籠椒、青椒和胡蘿蔔切片；2、臘腸切稍厚片，可多次換水浸...
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![麻辣臘腸炒黃金白菜怎麼做-麻辣臘腸炒黃金白菜的做法]( "麻辣臘腸炒黃金白菜怎麼做-麻辣臘腸炒黃金白菜的做法")
- “朋友送的麻辣腸，我覺得調好味道的臘腸用來炒菜最好了。正好還有一棵黃金白菜，就一起炒了，金黃的白菜搭配紅紅的臘腸，既養眼又美味。”食材明細主料黃金白菜（幾片）臘腸（1根）輔料食用油（半匙）香菜（1棵）調料食鹽（1g）麻辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）麻辣臘腸炒黃金白菜的做法步驟1、白...
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![川味麻辣腸的做法 年味---春節宴客菜：川味麻辣腸 川味麻辣腸怎麼做]( "川味麻辣腸的做法 年味---春節宴客菜：川味麻辣腸 川味麻辣腸怎麼做")
- “一串串剛剛灌製的臘腸掛在那裏，構成了一幅洋溢着濃厚年味的傳統“年畫”，這是家的味道，更是年的味道。”食材明細主料豬後臀尖（4000克）鹽（80克）幹辣椒（150克）花椒（50克）麻椒（5克）白糖（10克）高度白酒（80毫升）生抽醬油（30毫升）輔料醃漬腸衣（適量）麻辣（口味）技巧（工藝）數天（耗時）高級（難度）川味麻辣腸的...
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![麻辣臘腸炒蒜薹怎麼做-麻辣臘腸炒蒜薹的做法]( "麻辣臘腸炒蒜薹怎麼做-麻辣臘腸炒蒜薹的做法")
- “這款麻辣臘腸，香辣開胃，配米飯不能再合適了，分享給無辣不歡的你快來試試。”食材明細主料麻辣臘腸（80g）蒜薹（250g）輔料醬油（適量）鹽（適量）葱薑蒜（等適量）超辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）麻辣臘腸炒蒜薹的做法步驟1、蒜薹切小段。2、臘腸切片。3、炒鍋油熱，放入臘腸翻炒。4、放入葱...
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![自制風乾臘腸-風乾臘腸]( "自制風乾臘腸-風乾臘腸")
- 食材明細主料前腿肉（10斤）輔料白糖（100克）白酒（150克）生抽（80克）老抽（20克）五香粉（15克）鹽（75克）雞精（100克）薑汁（100克）腸衣（一份）鹹鮮（口味）調味（工藝）數天（耗時）普通（難度）自制風乾臘腸的做法步驟1、前腿肉買的時候讓賣肉的師傅切成灌腸用的樣子2、之後放入所有的調料3、用手抓均勻之後醃製三個小...
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味味甜
