- “買來的麪包方便即食,自己動手製作更讓人身心滿足,每個人都有一款自己最中意的健康麪包餐,做麪包做的不僅僅是麪包,更是一種心情,一種讓家人幸福健康的期翼!”食材明細主料歐包(2片)培根(2片)雞蛋(1個)自制酸奶(1瓶)奇異果(1個)香梨(1個)芒果(1個)芭蕉(1個)輔料黃油(適量)橄欖油(適量)鹽(適量)原味(口...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料麪粉:適量紫薯:適量發酵粉:適量輔料白糖:温水具體步驟1.和麪的過程我忘記拍了,先把發酵粉用温水衝開,在盤子裏倒入麪粉,接着加入發酵粉就可以揉了,大概揉20分鐘左右。2.把和好的麪糰放在盤子裏,然後用塑料袋或者用...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料酵母:3豆沙:適量雞蛋:1個高筋麪粉:150牛奶:70毫升白糖:20黃油:10輔料鹽:少許具體步驟1.所有材料放入麪包機,除了黃油和豆沙。2.開啟生麪糰,開始和麪。3.一次程序結束,加入黃油,繼續揉麪。4.揉至有膜後,發酵。。。5...
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- “認真吃飯穿衣,其實也是認真生活認真做人的一部分。美好的一天,理應從早餐開始,你説對嗎?”食材明細主料華夫餅(一小包)菠蘿(適量)獼猴桃(適量)香蕉(適量)枸杞(適量)輔料沙拉醬(適量)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)水果麪包營養早餐的做法步驟1、準備好需要用到的食材。水果根據自...
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- 準備時間:2小時    烹飪時間:2小時主料高筋麪粉:280黃油:25白砂糖:35酵母:3鹽:2水:160奶粉:16輔料香腸:10根白芝麻:適量蛋液:適量具體步驟1.準備好金象原裝高粉,我喜歡用這種高粉,對我來説,它是做麪包的神器,就算用直接法做,麪包也是超軟超軟的!嘿嘿。2.將高...
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- 食材明細主料高筋麪粉(250g)白砂糖(50g)酵母(3g)黃油(20g)牛奶(50g)水(80g)雞蛋(1個)輔料面油材料:水(90g)黃油(45g)低筋麪粉(60g)雞蛋(2個)其他(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)營養早餐——毛毛蟲麪包的做法步驟1、這是麪糰材料2、油麪材料3、將白糖、牛奶、水、雞蛋混合放入攪拌桶,攪拌均勻4、...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料金象麪包粉:250雞蛋:1個牛奶:115輔料白糖:25黃油:20鹽:1酵母:2具體步驟1.牛奶,麪粉,雞蛋,酵母,鹽,糖混合在一起,揉大約10分鐘後能拉出比較粗糙的膜,加入室温軟化的黃油,再揉大約7、8分鐘,能拉出不容易破裂的膜,如圖,這時...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料高筋麪粉:295輔料酵母:5牛奶:180黃油:30鹽:6糖:25具體步驟1.將各種食材(除黃油)混合在一起揉成麪糰。揉到出現薄膜時,加入黃油揉到出現"手套膜"狀態就行了。醒發1個小時。2.將醒好的麪糰分三份,揉成小圓團...
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- 食材明細主料高粉(180g(10個量))雞蛋(2個)黃油(40g(融化))奶粉(20g)酵母(3g)鹽(2g)糖(20g)牛奶(少許)豆沙(少許)芝麻(炒香)(少許)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)營養小餐包的做法步驟1、高粉、雞蛋(約1個半,留半個上色用)、白糖、鹽、酵母、奶粉、黃油攪拌均勻後加牛奶和成光滑麪糰;2、將麪糰揉至...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料牛奶:50麪包:40輔料雞蛋:1個糖:適量果乾:適量具體步驟1.餘下的麪包切成了這樣的小塊2.放在烤箱裏烤了十分鐘3.烤碗裏放了少許的梅乾4.在杯子裏倒入少量的牛奶5.加入一隻雞蛋6.加入少許的糖打散打均7.把烤...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料高粉:250牛奶:80輔料鹽:適量全蛋液:刷麪包表面酵母:4黃油:30糖:30肉鬆:30具體步驟1.所有材料放麪包桶和麪2.和40分鐘後拿出來,把面分成小塊的,大小可以隨意3.壓成麪皮放入肉鬆4.捲起來用剪刀剪邊5.卷好邊的麪包...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料雞蛋:1個牛奶:200農家粉:360小麥胚芽:40火腿腸:5根輔料白糖:35黃油:25鹽:5酵母:4具體步驟1.將除黃油、火腿腸之外的原料放進麪包機,選擇揉麪程序,用一個揉麪程序揉至擴展階段。2.加入黃油,再一個揉麪程序,揉至完全...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料雞蛋:1個高筋麪粉:350輔料白糖:3大勺水:150ML酵母:1.5小勺玉米油:3大勺鹽:1小勺具體步驟1.準備麪粉2.把玉米油、鹽、糖、水放入麪包桶內3.打入一個雞蛋4.放入麪粉5.麪粉上放入酵母6.放入麪包機中7.按機器説明...
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- “吃漢堡比較簡單快捷,而且漢堡包裏有蔬菜。早餐吃一個漢堡營養也很齊全了。所以經常會做一些漢堡包。做早餐或者出門遊玩的時候,帶幾個吃比較實惠。”食材明細主料高筋粉(450g)輔料雞蛋(一個)温水(200ml)植物油(40g)綿白糖(40g)酵母粉(5g)鹽(1g)蔬菜(適量)芝士片(適量)其他(口味)烤(工藝)數小時(...
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- 準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘主料小麥粉:300雞蛋:1個牛奶:180ml黃桃醬:90白糖:20輔料油:15鹽:4酵母粉5g:5具體步驟1.盆中加植物油、白糖、雞蛋攪拌均勻。2.添加小麥粉、發酵粉、鹽、牛奶和成麪糰,揉至可以拉出薄膜狀,醒發。3.將醒發好的麪糰揉實...
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- “一碗快手早餐面,營養均衡。特別適合北方寒冷的冬天早晨。”食材明細主料麪條(3兩)雞蛋(1個)菠菜(適量)牛肉(1兩)胡蘿蔔(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)澱粉(適量)料酒(適量)食用油(適量)白胡椒粉(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)營養早餐面的做法步驟1、適量黃瓜條切薄片,用料酒、鹽、生抽...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料高筋麪粉:250輔料水:130糖:40酵母:3黑芝麻:適量橄欖油:20具體步驟1.準備食材2.啟動麪包機和麪3.一個程序結束,再啟動一個和麪程序,放入適再黑芝麻4.和好的面發酵2.5到3倍大5.發酵好的面排氣,分成3分,整形放入面...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料南瓜泥:50雞蛋:1個高筋麪粉:250輔料清水:80鹽:1細砂糖:50奶粉:1勺黃油:20酵母:2具體步驟1.將所有材料稱量好後依次按先放液體再放其它到麪包機內(除黃油外)2.按下面包機自動揉麪程序3.第一次揉麪結束後加入黃油...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料白糖:50高筋麪粉:280雞蛋:50玉米油:30奶粉:25輔料鹽:適量酵母:6具體步驟1.準備原材料2.將上步食材分別放入麪包桶3.將麪包桶放入麪包機,選擇和麪菜單,第一次和好的麪糰4.放入鹽和油5.第二次選擇和麪菜單6.第二...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時麪包是一種從國外流傳過來的食物,麪包很好吃,而且很方便,所以現在的中國人也漸漸的離不開面包了;這些特別的食物給我們的生活又增添了許多的樂趣,比如我們可以自己烤麪包,根據自己的口味做不同的搭配;我很喜歡吃...
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- 食材明細主料麪粉(500克)輔料核桃(適量)花生(適量)黑芝麻(適量)板栗(適量)山楂條(適量)紅糖(適量)白糖(適量)橄欖油(適量)熟麪粉(適量)枸杞(16粒)發酵粉(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)早餐包的做法步驟1、1麪粉裏放入少許白糖拌均,250克水中放入適量的發酵粉,揉好成麪糰。醒發至2倍大時,即...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時羊角麪包之所以叫羊角麪包是因為麪包的樣子與羊角相似,所以命名為羊角麪包。這個麪包中間可以有紅豆餡或者其他的餡料,自己可以隨意搭配,麪粉也可以是全麥麪粉,隨心所欲地去烹飪。是早餐的一大選擇,如果你還在...
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- 食材明細主料全麥麪粉(800g)雞蛋(6個)酵母(3g)牛奶(80g)白糖(50g)鹽(8g)橄欖油(50g)輔料水(60g)鹹甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)全麥麪包的做法步驟1、所有材料稱好放入攪面機中,按上和麪功能和麪。2、活完面後按上發麪功能後,等一個半小時後發酵好。3、發酵完後取出面分成6個大小相等的...
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- “對於胃不好的我,早餐是很重要的。有時候實在沒辦法,抓了點餅乾之類充飢,後果就來了,胃不舒服啊~~~~這倒不算什麼,有時,我的課是最後一節的,那時,站在講台上,竟然會頭暈無力!吸取教訓,我認真對待每一個早餐~~~”食材明細主料面(適量)紫甘藍(適量)胡蘿蔔(適量)輔料洋葱(適量)火腿腸(適量)配料...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料牛奶:100小麥麪粉:300全脂奶粉:20綿白糖:60雞蛋:50輔料鹽:適量酵母:適量玉米油:適量芝麻:適量具體步驟1.麪包桶內依次加入雞蛋、牛奶、奶粉、麪粉、玉米油、酵母,和麪30分鐘,加鹽繼續和麪15分鐘2.醒發3.排氣,切成9...
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