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關於家常麪食~滑溜鮮味沙河粉的餐飲百科

沙河粉的做法 家常麪食~滑溜鮮味沙河粉 沙河粉怎麼做
  • 沙河粉的做法 家常麪食~滑溜鮮味沙河粉 沙河粉怎麼做

  • “在馬來西亞隨處都可看到這樣的小吃,無論是大人小孩都很喜歡,它是先炒過後再煮些芡汁淋上去的,非常美味。”食材明細主料河粉(適量)輔料明蝦(適量)新鮮魷魚(1只)魚餅(1個)胡蘿蔔(適量)菜心(適量)雞蛋(2粒)雞肉(適量)蒜末(適量)配料曬油(適量)醬青(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)太白粉(2大匙)鹹鮮(口味)炒(工藝...
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鮮枸杞滑溜肉片的做法 完美組合--鮮枸杞滑溜肉片 鮮枸杞滑溜肉片怎麼做
  • 鮮枸杞滑溜肉片的做法 完美組合--鮮枸杞滑溜肉片 鮮枸杞滑溜肉片怎麼做

  • “紅白相搭,色相誘人可不是它的真功夫喲!!枸杞延年益壽的功效才叫人愛了又愛。這是一道以肉片為主料搭配枸杞的藥用食譜,口感爽滑適口,營養極為豐富。具有補虛養身調理、明目調理、滋陰調理、清熱去火的功效。”食材明細主料豬裏脊肉(250克)生薑(4片)糖(1勺)胡椒粉(1勺)老抽(1勺)輔料枸...
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家常菜滑溜肉片如何做簡單又好吃
  • 家常菜滑溜肉片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料瘦肉:200青紅椒:50竹筍:50水發木耳:20輔料料酒:適量雞精:適量蛋清:1個油:適量澱粉:適量鹽:適量大葱:適量蒜:適量具體步驟1.原料圖片。2.豬瘦肉洗淨,切成薄片,用蛋清、澱粉、鹽上漿。3.青紅椒去蒂、去籽洗淨,切成菱形...
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家常幹炒海鮮河粉如何做簡單又好吃
  • 家常幹炒海鮮河粉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料河粉:三兩魷魚:二兩雞蛋:一個芽菜(豆芽):一把輔料蘑菇:兩三個紅菜椒:半個葱:兩三根具體步驟1.如果買的是河粉幹,把河粉在熱開水中燙開,然後把水瀝乾,放在一旁2.如果是魷魚仔就分分好,如果是大魷魚就要自己切一下,切成一...
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滑溜魚片的做法 【山東】滑溜魚片 滑溜魚片怎麼做
  • 滑溜魚片的做法 【山東】滑溜魚片 滑溜魚片怎麼做

  • “滑溜魚片是山東省傳統的漢族名菜,屬於魯菜系。特點:色澤潔白,魚片完整,光澤鮮嫩,味道適口,強體補虛!這個過年菜在我家是很受歡迎的,也很好吃!”食材明細主料魚肉(350克)冬筍(200克)麻椒(1個)輔料蛋清(少許)料酒(15毫升)鹽(少許)味精(少許)食用油(適量)葱(少許)姜(1點)蒜(1瓣)小紅辣椒(4個)鹹鮮(口味)炒(工藝...
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家常溜雞滑片如何做簡單又好吃
  • 家常溜雞滑片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘主料雞脯肉:適量輔料西紅柿:適量蘑菇:適量葱花:適量鹽:適量糖:適量味極鮮醬油:適量蔬之鮮:適量料酒:適量薑末:適量粉芡:適量具體步驟1.雞脯肉切片,加入料酒,粉芡,葱花,薑末醃製2.準備一個西紅柿切塊,蘑菇撕好備用3.油熱後,...
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滑溜蝦仁的做法 【遼寧】滑溜蝦仁 滑溜蝦仁怎麼做
  • 滑溜蝦仁的做法 【遼寧】滑溜蝦仁 滑溜蝦仁怎麼做

  • “葷菜中,比較清淡的一道菜,喜歡的看看:”食材明細主料蝦仁(300克)尖椒(1個)輔料什錦菜(適量)料酒(適量)澱粉(適量)鹽(適量)葱(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)滑溜蝦仁的做法步驟1、解凍蝦仁2、將蝦仁放在砧板上,輕輕壓住蝦的背部,用小刀沿着蝦背切一刀,不要切斷,深度為蝦肉的1/...
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營養沙河粉的做法 一人份:營養沙河粉 營養沙河粉怎麼做
  • 營養沙河粉的做法 一人份:營養沙河粉 營養沙河粉怎麼做

  • 食材明細主料沙河粉(18條)黃瓜(0.5條)豬肉(2塊)雞蛋(2個)輔料料酒(2勺)鹽(0.9勺)油(1.4勺)孜然粉(0.2勺)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)營養沙河粉的做法步驟1、提前把沙河粉用冷水泡大概要十到二十分鐘。2、把豬肉洗淨後切片用半勺油半勺鹽和一勺料酒醃製。3、把鍋預熱倒0.4勺油煎雞...
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家常青椒溜魚片(教授鮮嫩滑溜魚片祕訣)如何做簡單又好吃
  • 家常青椒溜魚片(教授鮮嫩滑溜魚片祕訣)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料黑魚(草魚):1斤青椒:1個輔料澱粉:適量黃酒:少許糖鹽味精:適量葱:適量具體步驟1.青椒洗淨、去籽、掰成大小均勻的片狀2.魚切片、洗淨;加少量黃酒、鹽、約兩勺澱粉拌均勻,醃製片刻3.約一小碗油量(炸完魚片後可乘出...
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蝦滑有幾種吃法-蝦滑是海鮮還是河鮮
  • 蝦滑有幾種吃法-蝦滑是海鮮還是河鮮

  • 蝦滑憑藉其Q彈鮮嫩的口感深深抓住我們的我味蕾,一定有許多小夥伴和我們一樣吧。那我們今天就來了解一下大家喜愛的蝦滑之蝦滑是海鮮還是河鮮?蝦滑有幾種吃法?一、蝦滑是海鮮還是河鮮蝦滑是海鮮的一種,使用食材也是尋常的蝦肉和魚肉,大多數人都為其鮮美Q彈所折服。不得不説的...
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河南家常滷麪怎麼做-河南家常滷麪的做法
  • 河南家常滷麪怎麼做-河南家常滷麪的做法

  • “家常滷麪,現在的生活:中餐:今天麪條,明天大米。每天如此,偶爾就是滷麪和餃子來改改味!!!”食材明細主料麪條(500g)輔料豆角(適量)配料花生油(適量)香油(適量)花椒(適量)鹽(適量)蒜(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)河南家常滷麪的做法步驟1、蒸麪條冷水開始蒸10分鐘2、開始炒豆角,花生油...
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家常菜滑溜裏脊如何做簡單又好吃
  • 家常菜滑溜裏脊如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豬裏脊:350輔料鹽:適量木耳:適量尖椒:適量圓葱:適量胡蘿蔔:適量蠔油:適量醬油:適量薑末:適量蒜末:適量油:適量雞蛋清:1個水澱粉:適量味精:適量料酒:適量具體步驟1.準備裏脊肉一塊2.把裏脊均勻地切成肉片3.用點濕澱粉...
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海鮮滑蛋炒河怎麼做-海鮮滑蛋炒河的做法
  • 海鮮滑蛋炒河怎麼做-海鮮滑蛋炒河的做法

  • 食材明細主料河粉(200g)鮮蝦(50g)鮮魷(50g)蛤蜊(100g)雞蛋(2個)輔料精鹽(適量)胡椒粉(適量)料酒(適量)白砂糖(適量)澱粉(適量)橄欖油(適量)麻油(適量)清湯(適量)清淡(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)海鮮滑蛋炒河的做法步驟1、鮮蝦去殼,開背挑出蝦線。2、加適量精鹽、胡椒粉、料酒抓勻,醃半小時。3、蛤蜊...
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家常鮮河蝦炒粉怎麼做-家常鮮河蝦炒粉的做法
  • 家常鮮河蝦炒粉怎麼做-家常鮮河蝦炒粉的做法

  • “簡單可口的快手炒粉,鮮香可口。”食材明細主料米粉(4兩)河蝦(適量)雞蛋(1只)輔料葱頭(2只)配料生抽(適量)花生油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常鮮河蝦炒粉的做法步驟1、鍋燒熱油,放雞蛋打散炒熟裝碟備用。2、鍋燒熱油,放葱頭絲爆香。3、放入生抽。4、等生抽爆出香味後,放...
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家常美食滑熘三鮮如何做簡單又好吃
  • 家常美食滑熘三鮮如何做簡單又好吃

  • 準備時間:13分鐘    烹飪時間:11分鐘這道滑熘三鮮是一道非常不錯的美食,這道美食中的三鮮主要就是隻的是雞肉和海蔘以及茭白這三種食物,海蔘是人們日常生活中最常吃的一種海鮮類的食物,海蔘吃了對人的身體挺好的。而雞肉是一種比牛肉便宜比豬肉...
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小炒河粉的做法 家常麪條@@小炒河粉 小炒河粉怎麼做
  • 小炒河粉的做法 家常麪條@@小炒河粉 小炒河粉怎麼做

  • 食材明細主料河粉(適量)輔料肉碎(適量)蘿蔔(半條)包菜(少許)香腸(3條)蒜米(幾瓣)紅辣椒(1條)配料生抽(適量)雞精(適量)鹽(適量)老抽(適量)胡椒粉(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)小炒河粉的做法步驟1、備好所需材料。2、將河粉用清水衝淨,使麪條鬆散開來,瀝乾備用。3、肉碎添加適量的生抽、...
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家常炒河粉的做法 【粵菜】家常炒河粉 家常炒河粉怎麼做
  • 家常炒河粉的做法 【粵菜】家常炒河粉 家常炒河粉怎麼做

  • “經典的廣東小吃--幹炒牛河,家裏沒吃過牛肉,我這裏把它換成了其它材料,一樣的鮮美可口哦。家常炒河粉帶着蛋香、芹菜香,入口鹹鮮、嚼着Q爽,讓人慾罷不能。”食材明細主料河粉(1000克)瘦肉(200克)雞蛋(3個)輔料芹菜(適量)蒜苗(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)水(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡...
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滑溜溜的滑子蘑打滷麪如何做簡單又好吃
  • 滑溜溜的滑子蘑打滷麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘滑子蘑不僅味道鮮美,營養豐富,而且附着在滑菇菌傘表面的粘性物質是一種有益於人體的精力和腦力的物質,並且還有抑制腫瘤的作用!同時麪條最易養胃,吃碗温熱的麪條最有利於營養吸收。所以如果你是養身達人的話...
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滑溜魚丁的做法 【河北】滑溜魚丁 滑溜魚丁怎麼做
  • 滑溜魚丁的做法 【河北】滑溜魚丁 滑溜魚丁怎麼做

  • “今天是正月初五俗稱破五!關於破五的傳説很多版本,破五習俗主要是送窮,迎財神,開市貿易。根據不同地區的風俗不同很多習慣都變了。總之初五寓意就是迎接財神的到來!在我的餐桌上也做了個財神,是用南瓜和肉皮凍放在模具裏做的!做個了魚丁,很滑嫩鮮美!年年有餘!預備唱:財神來到我家門...
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家常菜滑溜魚片如何做簡單又好吃
  • 家常菜滑溜魚片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料木耳:20蘑菇:5朵青筍:1根草魚:1條輔料油:適量鹽:適量蠔油:適量胡椒粉:適量老薑:適量料酒:適量紅薯粉:適量生抽:適量大蒜:適量具體步驟1.草魚去頭去尾。將魚從中間劈開,去掉魚骨,魚皮,用刀斜着把魚肉片成魚片2.蘑菇洗...
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家常海鮮炒河粉如何做簡單又好吃
  • 家常海鮮炒河粉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:14分鐘主料蝦:100彩椒:一個綠豆芽:100河粉:100輔料白胡椒:適量料酒:適量鹽:適量木魚花兒:適量具體步驟1.彩椒切絲備用,河粉浸泡軟化瀝乾水份備用;綠豆芽摘去兩頭洗淨備用;蝦剪須挑筋撒白胡椒,鹽,料酒攪拌入味2.油鍋熱,放葱薑蒜...
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三絲炒河粉的做法 家常麪條@@三絲炒河粉 三絲炒河粉怎麼做
  • 三絲炒河粉的做法 家常麪條@@三絲炒河粉 三絲炒河粉怎麼做

  • “炒河粉想必大家都吃過,它是一種非常簡單而又非常美味爽口的美食,但由於各地的製作方式、食用方法有所差異,所以各個地方的炒河粉味道各有特色。今天不妨大家吃我家的炒河粉吧!是不是很美味呢!來嘛...來嘛..開吃咯”食材明細主料河粉(適量)豬肉片(適量)芹菜葉(適量)輔料紅青辣椒(適...
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家常炒河粉的做法 #懶人快手餐#家常炒河粉 家常炒河粉怎麼做
  • 家常炒河粉的做法 #懶人快手餐#家常炒河粉 家常炒河粉怎麼做

  • “河粉全稱沙河粉,源自廣州沙河,因而得名,河粉原料是大米,將米洗淨後磨成粉,加水調製成糊狀,上籠蒸製成片狀,冷卻後劃成條狀即成。手工製成的河粉色白,近來也有店家在其中加入各種蔬菜汁或者水果汁,製成五顏六色的河粉。近年來河粉已實現機械化生產。小吃攤上的炒河粉美味無比,可是...
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家常炒河粉怎麼做-家常炒河粉的做法
  • 家常炒河粉怎麼做-家常炒河粉的做法

  • “快手菜之一。”食材明細主料河粉(500g)輔料包菜(半顆)豬肉(100g)洋葱(半個)紅蘿蔔(適量)調料生抽(適量)白胡椒粉(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒河粉的做法步驟1、所有食材切絲,豬肉+老抽+鹽+白胡椒粉+澱粉+水調勻。2、熱鍋涼油炒肉絲,變色後先盛出備用。3...
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滑溜裏脊的家常做法
  • 滑溜裏脊的家常做法

  • 裏脊肉是我們可以多吃的美食,也是調理身體比較好的菜品呢。對於我們來説,它可以和其他食物搭配起來吃。那麼,大家知道滑溜裏脊的家常做法,下面我們一起來看看裏脊肉的具體介紹吧,讓我們學會更多裏脊肉的做法,瞭解做裏脊肉的技巧。一、滑溜裏脊的家常做法做法一用料:豬裏脊、黃瓜...
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