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關於魚香包菜的做法的餐飲百科

魚香包菜怎麼做-魚香包菜的做法
  • 魚香包菜怎麼做-魚香包菜的做法

  • 食材明細主料包菜(500g)輔料葱(適量)蒜(適量)姜(適量)油(適量)配料郫縣豆瓣醬(30g)鹽(適量)糖(適量)味精(適量)魚香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)魚香包菜的做法步驟1、主料:包菜500g、葱薑蒜、郫縣豆瓣醬30g。2、把包菜掰成塊狀,用淡鹽水浸泡30分鐘後,洗淨,瀝乾水分。3、起鍋熱油,爆香葱薑蒜。4...
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包菜炒麪魚怎麼做-包菜炒麪魚的做法
  • 包菜炒麪魚怎麼做-包菜炒麪魚的做法

  • “北方人喜歡吃的麪條、貓耳朵、炒疙瘩、面魚等,這些在西餐中也都有,尤其意大利做得最地道,大約有上百種之多,有些味道絕不亞於中國的麪食。今天,就用中西結合的方法做一款“包菜炒麪魚”。這道麪食和山西的面魚、撥魚以及陝西的炒炮仗子差不多,但吃起來更為筋道。搭配的蔬菜也...
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金魚奶香包怎麼做-金魚奶香包的做法
  • 金魚奶香包怎麼做-金魚奶香包的做法

  • “最愛中式麪點,花樣層出不窮。熱愛美食的前輩,做出的麪食花樣個個經典,漂亮。我今天開創新品願意與前輩們交流廚藝。金魚奶香包,口感暄軟甜香。工藝流程,簡單易學,喜歡麪食的你,快快來學習吧,我們一起美食天下!”食材明細主料普通麪粉(300克)酵母(2.5克)無鋁泡打粉(2.5克)糖(2克)牛奶(200...
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香煎麪包魚怎麼做-香煎麪包魚的做法
  • 香煎麪包魚怎麼做-香煎麪包魚的做法

  • “麪包魚學名馬面魚,魚肉比較淡無腥味,用豆豉、醬油、薑絲、蒜蓉燜煮最好吃,營養豐富可治胃病、乳腺炎、消化道出血等症狀。本來要做紅燒的,孩子説吃煎的吧,就換了做法。”食材明細主料小麪包魚(10條)輔料蛋清(1個)麪粉(適量)澱粉(適量)葱(適量)姜(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)花椒(適量)食用油(...
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香辣包菜怎麼做-香辣包菜的做法
  • 香辣包菜怎麼做-香辣包菜的做法

  • “捲心菜即圓白菜,我們這裏叫包菜,它的營養豐富,味道鮮美,在飯店吃的炒餅用的菜就是它,如果用其他蔬菜,炒餅的味道會變味。圓白菜還有很好的食療保健作用。包菜能夠促進人體新陳代謝,具有清肝的作用。圓白菜含有抗氧化的營養素,有防衰老、抗氧化的效果;圓白菜富含葉酸,這是甘藍類...
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橙香紙包魚怎麼做-橙香紙包魚的做法
  • 橙香紙包魚怎麼做-橙香紙包魚的做法

  • 食材明細主料龍利魚(280g)輔料橙子(1個(取汁))檸檬(半個(取汁))香芹(3顆)胡蘿蔔(1個)蒜末(適量)薑絲(適量)胡椒粉(2g)鹽(1勺)橄欖油(適量)原味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)橙香紙包魚的做法步驟1、龍利魚洗淨切成段。2、把切好的魚加入橙汁、檸檬汁、蒜末、薑絲、胡椒粉、鹽攪拌均勻(橙子對半切開...
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蒜香包菜的做法 【花樣包菜】--蒜香包菜 蒜香包菜怎麼做
  • 蒜香包菜的做法 【花樣包菜】--蒜香包菜 蒜香包菜怎麼做

  • “其實包菜的營養價值很高,尤其對腸胃病的人很有幫助,據悉,日本的治療胃病的藥裏都含有包菜的主要成分。”食材明細主料包菜(300克)輔料辣椒(適量)鹽(適量)蒜粒(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香包菜的做法步驟1、包菜切絲,辣椒切絲,蒜頭切粒。2、蒜粒在鍋裏爆香。3、放入包...
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香菇菜包怎麼做-香菇菜包的做法
  • 香菇菜包怎麼做-香菇菜包的做法

  • “素包子,吃素的看過來。”食材明細主料上海青(500g)幹香菇(30g)木耳(30g)豆乾(50g)麪粉(500g)輔料水(259)糖(10g)酵母(4g)泡打粉(4g)豬油(15g)鹽(5g)植物油(20g)麻油(15g)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)香菇菜包的做法步驟1、準備材料。2、洗乾淨,切丁。3、青菜燙後,切碎。4、都倒一起。5、調味,攪...
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肉香包菜怎麼做-肉香包菜的做法
  • 肉香包菜怎麼做-肉香包菜的做法

  • 食材明細主料包菜(1棵)輔料豬肉(適量)蒜片(適量)大料(適量)花椒(適量)幹辣椒(適量)配料鹽(適量)老抽(適量)雞精(適量)十三香(適量)白糖(適量)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)肉香包菜的做法步驟1、主要原材料:包菜和豬肉。2、豬肉最好提前煮熟,切薄片。3、包菜葉撕成小片。4、包菜梗比較厚,最好...
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椒香包菜怎麼做-椒香包菜的做法
  • 椒香包菜怎麼做-椒香包菜的做法

  • “家常菜---椒香包菜。經常做這道菜,一個是因為做法簡單,再一個就是真的很好吃。”食材明細主料包菜(1塊)紫甘藍(適量)輔料油(適量)鹽(適量)味極鮮醬油(1勺)辣椒(適量)花椒(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)椒香包菜的做法步驟1、紫甘藍洗淨切絲。2、包菜洗淨切絲。3、準備花椒,辣椒...
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包公魚的做法 【徽菜】---包公魚 包公魚怎麼做
  • 包公魚的做法 【徽菜】---包公魚 包公魚怎麼做

  • “包公魚--安徽合肥的一道名菜,也是傳統的一道冷菜。合肥包河產的一種黑背鯽魚,被人稱為;包公魚。此菜因為一次毛主席去合肥視察,吃過此菜後,得到他的讚賞而聞名。菜品色澤醬紅,骨肉酥爛,入口即化,酥香兩味,俱在其中。是一道健脾開胃的美味佳餚。”食材明細主料小鯽魚(500克)蓮藕(一...
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香菇菜包的做法 自家做的香菇菜包 香菇菜包怎麼做
  • 香菇菜包的做法 自家做的香菇菜包 香菇菜包怎麼做

  • “自己家也能做香菇菜包噢,真的很好吃啊~~”食材明細主料青菜(適量)鮮香菇(適量)豆腐乾(適量)發麪粉(適量)輔料調味品(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)未知(難度)香菇菜包的做法步驟1、先和麪發麪,這個麪包機自動完成的,放進去水和麪粉就去準備餡料。2、蘑菇焯水,然後切丁。3、豆腐乾剁碎...
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包菜燉魚頭怎麼做-包菜燉魚頭的做法
  • 包菜燉魚頭怎麼做-包菜燉魚頭的做法

  • 食材明細主料草魚頭(適量)包菜(適量)輔料幹辣椒(適量)薑片(適量)調料老抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)包菜燉魚頭的做法步驟1、食材:包菜撕片清洗乾淨,草魚頭清洗乾淨。2、鍋中放油,放入包菜翻炒變軟放入少許鹽盛岀。3、草魚頭煎至金黃。4、放入幹辣椒和姜...
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西紅柿香菇包菜魚圓湯怎麼做-西紅柿香菇包菜魚圓湯的做法
  • 西紅柿香菇包菜魚圓湯怎麼做-西紅柿香菇包菜魚圓湯的做法

  • 食材明細主料西紅柿(適量)魚圓(適量)包菜(適量)香菇(適量)輔料麻油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)西紅柿香菇包菜魚圓湯的做法步驟1、西紅柿、包菜、香菇洗淨切塊放入鍋中2、加入適量水煮熟3、放入魚圓4、加入適量鹽煮熟5、淋入適量麻油6、成品...
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墨魚燒包菜怎麼做-墨魚燒包菜的做法
  • 墨魚燒包菜怎麼做-墨魚燒包菜的做法

  • 食材明細主料墨魚(1只)包菜(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)葱(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)墨魚燒包菜的做法步驟1、墨魚開水焯水一分鐘撈出。2、切小段。3、包菜撕成小塊,葱切段。4、熱鍋冷油爆香葱,放入墨魚段翻炒。5、放入包菜。6、炒至包菜發透,放入鹽和生抽,稍翻炒關火。...
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魚香荷包蛋的做法 【魚香荷包蛋】 魚香荷包蛋怎麼做
  • 魚香荷包蛋的做法 【魚香荷包蛋】 魚香荷包蛋怎麼做

  • “魚香口味真的是做什麼菜都好吃,反正我是很喜歡的。今天就用來燒荷包蛋,沒想到味道也是相當不錯呢。早晨吃膩了傳統荷包蛋,可以來一份魚香荷包蛋,再配一碗白粥就不錯。晚上家裏冰箱有點空,雞蛋都是常備的,來一份湊個菜也是不錯的。”食材明細主料雞蛋(適量)輔料剁椒(適量)生抽(適量...
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香腸炒包包菜怎麼做-香腸炒包包菜的做法
  • 香腸炒包包菜怎麼做-香腸炒包包菜的做法

  • “可口,微辣,家常小炒,家常下飯菜。喜歡的可以收藏。”食材明細主料香腸(適量)包包菜(適量)調料玉米油(8毫升)鹽(少許)醋(2克)生抽(3毫升)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)香腸炒包包菜的做法步驟1、準備材料待用。2、油鍋燒至六成熟倒入玉米油炒香腸和包包菜。3、加入少許生抽一起炒。...
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紹菜包魚滑怎麼做-紹菜包魚滑的做法
  • 紹菜包魚滑怎麼做-紹菜包魚滑的做法

  • “鮮美,滑嫩,有嚼勁,菜葉包着魚肉一口咬下去鮮女嫩多汁,還很營養哦,特別適合老人,小孩食用。”食材明細主料紹菜葉(適量)魚滑(適量)輔料杞子(8粒)碗汁生抽(少許)香油(少許)糖(少許)生粉(少許)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紹菜包魚滑的做法步驟1、紹菜也叫黃牙白或黃牙菜。2、取紹菜尾部...
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魚籽包煮包心菜怎麼做-魚籽包煮包心菜的做法
  • 魚籽包煮包心菜怎麼做-魚籽包煮包心菜的做法

  • 食材明細主料包心菜(310克)魚籽包(5個)輔料蠔油(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)魚籽包煮包心菜的做法步驟1、食材:包心菜(已撕開清洗)、魚籽包2、燒鍋倒油燒熱,包心菜翻炒一下。3、接着,合入魚籽包,加適量的清水。4、翻動一下煮開至熟。5、然後,加適量的蠔油。6、加適量...
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番茄面魚包菜的做法 【花樣包菜】—番茄面魚包菜 番茄面魚包菜怎麼做
  • 番茄面魚包菜的做法 【花樣包菜】—番茄面魚包菜 番茄面魚包菜怎麼做

  • 食材明細主料番茄(2個)包菜(半個)輔料麪粉(250克)配料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)香菜(適量)鹽(適量)味精(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)番茄面魚包菜的做法步驟1、麪粉加水和成稠糊,餳10分鐘。2、番茄洗淨,切成滾刀塊。3、包菜用手撕成小塊,葱、姜、蒜切碎。4、鍋裏放油,放入葱...
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香菇菜包的做法 重油香菇菜包 香菇菜包怎麼做
  • 香菇菜包的做法 重油香菇菜包 香菇菜包怎麼做

  • 食材明細主料青菜(適量)香菇(適量)麪粉(適量)輔料大葱(半根)菜籽油(適量)糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)原味(口味)未知(難度)香菇菜包的做法步驟1、麪粉加入酵母揉成團,放着醒發。2、將青菜焯水後剁碎,香菇,大葱分別剁碎。3、菜籽油燒熱後加入大葱。4、再加入香菇煸炒,放在旁邊涼一下。5、加入青菜...
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脆香包菜怎麼做-脆香包菜的做法
  • 脆香包菜怎麼做-脆香包菜的做法

  • 食材明細主料捲心菜(適量)花生(適量)輔料蒜(適量)葱(適量)配料鹽(適量)花椒油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)脆香包菜的做法步驟1、包菜切細絲。2、鍋中放少許油,涼油入花生,小火慢炸。3、炸至黃脆時撈出瀝油備用。4、另起鍋,油熱放蒜片、葱絲爆香。5、加入包菜翻炒。6、當包菜...
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蒜香包菜怎麼做-蒜香包菜的做法
  • 蒜香包菜怎麼做-蒜香包菜的做法

  • 食材明細主料包菜(半個)輔料紅辣椒(半個)蒜末(適量)花生油(適量)蠔油(適量)鹽(少許)薑末(少許)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香包菜的做法步驟1、包菜,用手掰成大片。2、薑末.蒜末。3、鍋內放油燒熱,放入薑末.蒜末炒香。4、放入包菜,大火快炒,2分鐘。5、放入耗油.鹽翻炒均勻。6、放入...
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魚香荷包蛋怎麼做-魚香荷包蛋的做法
  • 魚香荷包蛋怎麼做-魚香荷包蛋的做法

  • “不知什麼緣故,我對魚香味的菜餚突發興趣。今日中午,我就做了兩道菜:魚香荷包蛋,魚香白菜。”食材明細主料雞蛋(3個)食用油(1勺)食用鹽(半勺)輔料魚香汁(適量)姜(適量)蒜末(適量)葱(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)魚香荷包蛋的做法步驟1、平頂煎鍋倒入1勺食用油。2、打入1個雞蛋,煎...
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香菇青菜包的做法 香菇青菜包做法 香菇青菜包怎麼做
  • 香菇青菜包的做法 香菇青菜包做法 香菇青菜包怎麼做

  • “喜歡吃香菇青菜包,的可以在自己家裏做,很簡單”食材明細主料麪粉(500克)酵母(4克)水(300克)泡打粉(5克)糖(20克)輔料青菜(1000克)幹香菇(500克)十三香(適量)鹽(按口味加)味精(適量)拌菜飄香記(適量)麻辣鮮(適量)微辣(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香菇青菜包的做法步驟1、面和酵母,泡打粉,糖,加在一起...
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