- 食材明細主料排骨(適量)輔料生薑(適量)蒜頭(適量)調料花生油(適量)生抽(適量)蠔油(適量)老抽(適量)沙茶醬(適量)醬香(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)沙茶排骨的做法步驟1、排骨斬塊洗淨。2、將排骨冷水下鍋焯燙出血水,,再次洗淨備用。3、蒜頭和生薑備用。4、鍋中熱油放入蒜頭和生薑爆香。5、...
- 31178
- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料排骨:500玉米澱粉:5g沙茶醬:50輔料土豆:2個具體步驟1.醬肉過水去掉血腥2.放入沙茶醬跟玉米澱粉攪拌均勻3.將醃好的肉放冰箱冷藏一晚4.土豆切小塊鋪烤盤5.將肉蓋放在土豆上6.放入烤箱選擇200度,烤30分鐘7....
- 24551
- 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料排骨:適量輔料沙茶醬:適量花生醬:適量蒜蓉:適量薑末:適量白胡椒:適量老抽:適量香油:適量鹽:適量雞精:適量糖:適量具體步驟1.排骨先用蒜蓉、薑末、白胡椒、老抽、用香油、鹽、雞精等醃製入味(放置1小時);鍋中座油,加入糖...
- 32516
- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豬排骨:500普洱茶葉:10輔料調味品:適量具體步驟1.排骨清洗乾淨,切成小塊,放入滾水中汆燙後撈出。2.大葱切成2釐米的小段,薑切片,大蒜去皮,用刀拍散。排骨放入鍋中,加入普洱茶葉、蠔油、大葱、薑片、大蒜和開水...
- 20614
- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料排骨:500豆粉:一包輔料香菇:四個(可根據個人喜好)蒜葱姜:少許料酒:一匙生抽:兩匙沙茶:兩匙(可根據個人喜好)紅蘿蔔青椒:少許具體步驟1.豆粉用開水泡半個小時,直到軟化2.香菇用開水泡軟3.將排骨洗乾淨,用一匙料酒,...
- 21518
- “我家有個特愛吃排骨的人,其實不僅僅是排骨,只要是和骨頭相關的東西,什麼豬蹄、雞爪子、、、都喜歡。這人和人在一起久了,對彼此的影響真的很大。神態、舉止、習慣、口味、、、、、、長期相處下來,漸漸地互相影響着。我似乎也傳染上了愛啃骨頭的毛病、、、、、、時間久了,大家...
- 30857
- “沙茶粉絲蒸排骨”食材明細主料肋排(適量)粉絲(適量)沙茶醬(適量)萵筍(適量)胡蘿蔔(適量)輔料姜(適量)醬油(適量)鹽(適量)油(適量)醬香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)沙茶粉絲蒸排骨的做法步驟1、備好材料。2、沙茶醬、薑末、醬油、鹽加小碗中調勻待用。3、把排骨洗淨瀝水,加入調好的醬汁拌...
- 17599
- “每年的四月份是春茶上市的季節,碧綠的色澤,馥郁的香氣,用茶葉和排骨來烹製一道特別的茶香排骨,不僅味道濃香,而且營養價值豐富,很值得品嚐一下哦!想了解更多圖文並茂的美食製作過程,可以關注微信公眾號『寧有滋味』,每週都有新菜譜發佈哦!”食材明細主料豬肋排(500克)輔料料酒(適量)...
- 15882
- 食材明細主料肋排(3根)黃心土豆(2個)輔料沙茶醬(1勺)生粉(適量)鹽(適量)雞精(適量)醬油(適量)薑絲(適量)花生油(適量)清淡(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)沙茶醬蒸土豆排骨的做法步驟1、肋排浸泡出血水洗淨。2、姜切絲備用。3、肋排加入鹽,雞精,生粉,薑絲,一勺沙茶醬,醬油。4、加入調料後抓勻醃製...
- 16269
- “沙茶原是印度尼西亞的一種風味食品,多用羊肉。後來傳入潮汕地區後,只取其辛辣的特點調成一種調味品,稱為沙茶醬。在陝西這一帶食用的是少數,超市也很少有賣的,但意外的是娃對這種口味還尤其喜歡。所以也會經常網購來給她做,沙茶麪是做的頻率最高的。這次用了皇牌的沙茶王,比之...
- 20650
- “豬排骨因為肉質鮮嫩,爽口不膩,因此很受我們一家大小的歡迎,家裏經常做的吃法有煲湯,紅燒或者油炸。而最近我研究了一個排骨的做法,香濃入味,雖然是蒸菜,但是吃起來比紅燒的更香。關鍵是做起來也不復雜,排骨經過簡單的醃製,再蒸18分鐘,肉質不老不柴,爽嫩多汁,越吃越過癮呢。”食材明...
- 22879
- “第一次做沙茶醬排骨。味道真棒!自己創新,加入了豆角。葷素搭配才是最完美的”食材明細主料排骨(1斤)豆角(半斤)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)剁椒(適量)配料老抽(適量)生抽(適量)豆豉(適量)鹽(適量)雞精(適量)雞汁(適量)醬香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)沙茶醬排骨的做法步驟1、準備原材料,豆角、...
- 22429
- 食材明細主料排骨(適量)輔料沙姜(適量)葱花(適量)調料生抽(適量)蠔油(適量)玉米澱粉(適量)花生油(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蒸沙姜排骨的做法步驟1、排骨斬塊後,用清水浸泡出血水洗淨備用。2、沙姜洗淨拍扁剁碎備用。3、洗淨的排骨瀝乾水放入盤中。4、加入沙姜。5、加入適...
- 31503
- 食材明細主料排骨(380克)輔料薑片(適量)沙茶醬(2勺)料酒(適量)生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)清淡(口味)燒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)沙茶醬燒排骨的做法步驟1、食材:排骨(已清洗)、薑片2、在已清洗好的排骨中,加適量的料酒。3、加入2勺沙茶醬。4、拌勻醃製1——2小時。5、燒鍋倒油燒熱,下入薑片熗...
- 29707
- 食材明細主料排骨(300g)土豆(1個)輔料葱花(適量)葱頭(1個)姜(1塊)蒜瓣(數粒)調料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)料酒(適量)老抽(適量)沙茶醬(適量)胡椒粉(1匙)澱粉(適量)香油(適量)鹹香(口味)煲(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)沙茶排骨煲的做法步驟1、土豆、排骨。2、排骨清洗乾淨後,放入所有調料抓拌均勻。3、醃製15...
- 8033
- “之前做的滑雞煲仔飯還蠻好吃的,這次又做了沙茶排骨飯,味道也不遜色,做法也簡單。(圖中做料的是兩個人的量)”食材明細主料泰國香米(7~8分米杯/煲)排骨(6~8塊/煲)輔料胡蘿蔔(半根/煲)蒜頭(2粒/煲)配料沙茶醬(適量)生抽(適量)味精(適量)鹽(適量)糖(適量)醬香(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)沙茶排...
- 11862
- 食材明細主料豬肋排(500g)輔料番茄沙司(200g)菠蘿(半個)紅彩椒(1個)黃彩椒(1個)綠柿子椒(1個)洋葱(半個)大葱(適量)姜(適量)花椒(適量)生抽(少許)蠔油(少許)幹澱粉(適量)食用油(適量)胡椒粉(適量)鹽(少許)酸甜(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)沙司炒排骨的做法步驟1、排骨洗淨,入冷水鍋焯水,焯好後撈出,另起鍋加...
- 28249
- ““世上只有媽媽好,有媽的孩子像個寶……”一曲《世上只有媽媽好》表達了人們對偉大母愛的讚揚。在日常生活中,媽媽的點點滴滴都會多多少少地影響着我們。比如,對於南燕北漂的我們,面對美食,我們經常更多的是在依靠味蕾的記憶力做出以前在家媽媽為我們做的味道,一生享受着媽媽...
- 23763
- “排骨是我很經常做的一道菜,不論是香酥脆口的炸豬排,還是經典之經典的糖醋小排,或者是吮指大動的蜜汁烤排,亦或者香醇滑口的排骨湯,都是令人回味並且百變的料理。平日裏也很喜歡研究怎麼變着方式製作不同的排骨。也很喜歡以蒸的方式來做排骨,不僅不會很油膩,而且步驟也簡單方便...
- 5678
- “排骨做來做去都是紅燒、炸、蒸等,翻來覆去,後來還是那個貪口香的念頭佔了優勢,,但又不想太油膩,用了空氣炸鍋,這樣還算比炸的好。”食材明細主料排骨(約450克)醃肉調料生抽(2大匙)白糖(1/4小匙)胡椒粉(1/3小匙)白蘭地(1大匙)玉米澱粉(1/2大匙)外層調料玉米麪(3大匙)麪包糖(1大匙)配料黃椒(1枚)...
- 24623
- 食材明細主料排骨(適量)輔料沙姜(適量)調料生抽(適量)蠔油(適量)玉米澱粉(適量)原味(口味)焗(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)沙姜焗排骨的做法步驟1、排骨斬塊後用清水浸泡出血水後洗淨備用。2、沙姜洗淨拍扁剁碎。3、排骨加入剁碎的沙姜。4、加入生抽,蠔油,玉米澱粉。5、將排骨抓勻醃製半小時...
- 22385
- 食材明細主料排骨(2條)輔料沙茶醬(1湯匙)豆豉(1克)生粉(2克)鹽(1克)芹菜(2克)葱(1棵)蒜頭(2個)姜(1塊)辣椒(1個)雞粉(0.5勺)茶樹菇(20克)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)沙茶豉香蒸排骨的做法步驟1、準備原料,茶樹菇提前浸泡1小時,豆豉跟芹菜忘拍了。2、排骨洗淨後加少量鹽、雞粉和拍破的葱、姜、...
- 30632
- “很想參加這個活動,可是在特氟龍的網站註冊成功,卻怎麼也發不了日誌,不知道鍋還有沒有,誰能告訴我該如何才能在特氟龍發表日誌啊?這是週五晚上做的沙茶醬燒排骨,新試的一道菜,味道很不錯哦!看來用沙茶醬能燒很多美食呢,非常喜歡這個口味。”食材明細主料排骨(兩根)輔料蒜苗(適量)配...
- 20836
- “之前做過沙茶醬排骨,今天創新下,加入了豆角,味道也是很不錯呢”食材明細主料排骨(一斤)豆角(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)配料沙茶醬(適量)醬香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)豆角沙茶醬排骨的做法步驟1、所有原材料2、排骨洗乾淨,放入沙茶醬,醃製半個小時3、豆角洗乾淨,掰成小段,放...
- 9067
- 大家都知道燉湯還是用砂鍋比較好,砂鍋燉出來的湯味道格外的鮮美。平時都説要想抓住男人的心,就得先抓住男人的胃。今天在這裏就為大家介紹一下一款很好喝的湯,沙鍋燉排骨湯。那麼這個湯要怎麼做呢?下面一起來看看。沙鍋燉排骨湯一、主料豬排骨(大排)300克,蓮藕250克,鹽3克,味...
- 30823