![高升排骨的做法 【天津】高升排骨 高升排骨怎麼做]( "高升排骨的做法 【天津】高升排骨 高升排骨怎麼做")
- “高升排骨是一道寓意吉祥的菜，很適合在新年的時候拿吃來招待佳賓哦。高升排骨的做法很簡單，主要是其調料比較有意思，是1：2：3：4：5，步步遞增的比例。寓意着步步高昇。””食材明細主料排骨（500克）葱（適量）食鹽（適量）姜（適量）輔料料酒（1茶匙）醋（2茶匙）白糖（3茶匙）生抽（4茶匙）酸甜（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗...
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![高升排骨的做法 【東北】高升排骨 高升排骨怎麼做]( "高升排骨的做法 【東北】高升排骨 高升排骨怎麼做")
- “高升排骨因調理的逐漸遞增而得名，過年吃這道菜，預示着步步高昇，討個好彩頭。”食材明細主料白糖（3勺）水（5勺）醬油（2勺）米醋（4勺）豬精排（500塊）料酒（1勺）輔料大料（適量）大葱（適量）生薑（適量）熟芝麻（適量）花椒粒（適量）酸甜（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）高升排骨的做法步驟1、鍋中燒開水將排骨焯一...
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![高升排骨的做法 【山西】高升排骨 高升排骨怎麼做]( "高升排骨的做法 【山西】高升排骨 高升排骨怎麼做")
- “一道普通的菜餚，因為有了不平凡的寓意，所以立刻變得更具檔次。這道菜餚，是因為調料的比例是1：2：3：4：5，有着步步遞增的意思，所以含有步步高昇的寓意。原配方本來是1勺酒、2勺米醋、3勺糖、4勺醬油、5勺水，照着原配方做下來，我覺得糖和醬油放得比較多，稍不注意顏色就上深了，而且水放得...
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![高升排骨怎麼做-高升排骨的做法]( "高升排骨怎麼做-高升排骨的做法")
- “排骨的做法有很多，紅燒、糖醋、清燉、燒烤，肉質味美，哪一種都挺饞人的。今天我分享一道“高升排骨”，聽着喜慶，吃着好吃，不管日常食用還是過節過年，都不失為一道簡單入味的家庭美味。之所以叫高升排骨，其實是將調料按1、2、3、4、5的比例添加而起的，整體味道和糖醋排骨有點兒相...
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![高升排骨的做法 高升排骨一廚作鑄鐵鍋版 高升排骨怎麼做]( "高升排骨的做法 高升排骨一廚作鑄鐵鍋版 高升排骨怎麼做")
- “步步高昇：高升排骨”食材明細主料豬小排（500克）醋（2湯匙）生抽（4湯匙）輔料料酒（1湯匙）白糖（3湯匙）油（適量）鹹甜（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）高升排骨的做法步驟1、豬小排剁成小塊，洗淨瀝乾水分。2、熱鍋温油，入排骨煸炒2-3分鐘至肉有些泛金黃色。3、加1湯匙料酒，2湯匙醋，3湯匙白糖，4湯匙...
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![高升排骨的做法 步步高昇的高升排骨 高升排骨怎麼做]( "高升排骨的做法 步步高昇的高升排骨 高升排骨怎麼做")
- “現在的豬肉越來越貴了，俗話説得好，越是昂貴的食材處理起來越簡單，現在我就來教大家一個簡單又美味的排骨做法，它的名字也是非常吉利——高升排骨！”食材明細主料豬仔排（1斤）輔料黃酒（1勺）米醋（2勺）白砂糖（3勺）生抽（4勺）大蒜（半頭）白芝麻（適量）清水（5勺）醬香（口味）炒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）高升...
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![高升排骨的做法 【讓你步步登高】高升排骨 高升排骨怎麼做]( "高升排骨的做法 【讓你步步登高】高升排骨 高升排骨怎麼做")
- 食材明細主料排骨（1斤左右）輔料香葱（少許）蒜（2瓣）姜（3片）配料料酒（1勺）香醋（2勺）白糖（3勺）生抽（4勺）清水（5勺）醬香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）高升排骨的做法步驟1、準備好材料。2、切好葱，姜，蒜。3、乾淨的碗內加1湯匙料酒,兩湯匙醋,3湯匙白糖,4湯匙生抽,5湯匙水調成料汁。（生抽有點鹹了，所...
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![高升排骨的做法 寓意美好的美味-----高升排骨 高升排骨怎麼做]( "高升排骨的做法 寓意美好的美味-----高升排骨 高升排骨怎麼做")
- “高升排骨聽上去很有名呢，其實做法很簡單，做出來的成品色澤非常誘人，當然味道也很棒。為什麼叫高升排骨呢，原來是因為其中放的幾種調味是逐層遞增來的，有步步高昇的含義，節日中做這樣一道菜菜會很合適哦，最重要的是，不僅美味、寓意好，做法還很簡單。”食材明細主料排骨（500克）輔料...
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![高升排骨的做法 高升排骨（琺琅鍋版） 高升排骨怎麼做]( "高升排骨的做法 高升排骨（琺琅鍋版） 高升排骨怎麼做")
- “高升排骨、由逐漸變化的調料而命名、有步步高昇的含義排骨要細火慢燉、肉質才會軟滑香嫩且入味、利用琺琅鍋的特性來燜煮次此菜、成品的排骨會特別的香軟入味哦”食材明細主料豬小排（500g）料酒（1勺）醋（2勺）白糖（3勺）輔料生抽（4勺）酸甜（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（難度）高升排骨的做法...
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![高升排骨的做法 吃出來的好運——開年意頭菜“高升排骨” 高升排骨怎麼做]( "高升排骨的做法 吃出來的好運——開年意頭菜“高升排骨” 高升排骨怎麼做")
- “排骨，豬肉中的精華，瘦而不柴，最能承載味道的食材。排骨的做法南北方各不相同，北方粗獷，南方精緻，就如同人一樣，各有不同。到底哪個更好，當然各有千秋。但國人都是講究吃喝的，這不侷限於菜品的色、香、味，還體現在菜品的名字上，尤其新年一到，各色菜名都是要討個好口彩。“高升排骨”...
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![高升排骨的做法 高升排骨----年夜第一道菜 高升排骨怎麼做]( "高升排骨的做法 高升排骨----年夜第一道菜 高升排骨怎麼做")
- “新年的第一道菜，高升排骨。祝美食天下所有的朋友及美食天下所有的工作人員：新春快樂！步步高昇！蛇年吉祥！事事如意！開心快樂每一天！”食材明細主料排骨（800克）輔料精鹽（適量）老抽（適量）生抽（適量）香葉（適量）桂皮（適量）薑片（適量）醬香（口味）燜（工藝）半小時（耗時）高級（難度）高升排骨的做法步驟1、排骨冼...
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![高升排骨 高升排骨怎麼做-高升排骨的做法 年節菜分享之]( "高升排骨 高升排骨怎麼做-高升排骨的做法 年節菜分享之")
- “為什麼叫高升排骨因為這道排骨菜的調味過程是：1勺料酒；2勺米醋；3勺白糖；4勺醬油；5勺冷水。如此步步高昇，自然就是高升排骨了。”食材明細主料小排（500g）大葱（少許）生薑（少許）大蒜（少許）八角（1個）輔料料酒（1湯匙）米醋（2湯匙）白糖（3湯匙）生抽（2湯匙）老抽（2湯匙）水（5湯匙）鹹甜（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單...
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![高升排骨的做法 步步高昇：高升排骨 高升排骨怎麼做]( "高升排骨的做法 步步高昇：高升排骨 高升排骨怎麼做")
- “新年將至，這款高升排骨在宴客菜中的上鏡率當然是領先的，不僅因為它的味道香，還因為它節節高升的藴義吉祥。記得好多年前在搜狐母嬰區的時候，母嬰區的小編是典型的南方人，就排骨的吃法她很不理解，為什麼北方人吃排骨是用高壓鍋一燉大半鍋。她説南方人吃排骨都是一小塊一小塊的...
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![美味的高升排骨如何做簡單又好吃]( "美味的高升排骨如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料排骨：500輔料蒜子：適量料酒：適量米醋：適量醬油：適量白糖：適量具體步驟1.首先將排骨砍成4cm左右的段，蒜子切片。2.鍋中倒入熱水，將排骨下鍋，焯出血水，待排骨變色後撈出備用。3.鍋中放入油，下入蒜片煸香後，將排骨倒...
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![糖醋排骨的做法 糖醋排骨（高升排骨） 糖醋排骨怎麼做]( "糖醋排骨的做法 糖醋排骨（高升排骨） 糖醋排骨怎麼做")
- “所謂的高升排骨，也就是糖醋排骨，因其配料的比例而得名高升。料酒，醬油，糖，醋，清水比例為1:2:3:4:5.,酸中帶甜，好吃不膩，是配米飯的好菜”食材明細主料排骨（500克）輔料蒜（少許）姜（少許）配料料酒（少許）醬油（少許）糖（少許）醋（少許）酸甜（口味）燒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）糖醋排骨的做法步驟1、排骨用...
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![迷人的高升排骨如何做簡單又好吃]( "迷人的高升排骨如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料排骨：800輔料鹽：適量薑片：適量生抽：適量香葉：適量具體步驟1.排骨適量，2.斬件，3.過開水去浮末，4.撈出衝冼，裝碗裏，調入生抽，鹽，5.薑片，6.拌勻置一小裏入味，7.放進電飯煲裏，加點香葉的香，8.調至排骨檔，9.冷卻後開蓋，10.裝...
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![創新版高升排骨的做法 步步高昇——創新版高升排骨 創新版高升排骨怎麼做]( "創新版高升排骨的做法 步步高昇——創新版高升排骨 創新版高升排骨怎麼做")
- “高升排骨，由逐漸變化的調料而命名，有步步高昇的含義。排骨皆為小節,寓意“節節高升”，用碧綠的菜薹墊底，擺盤一層一層壘起來，象徵步步等高，寓意來年更上一層樓，步步高昇。傳統的是絳紅色，主要是醬油，料酒之類的，味道有點重。我自創的這個，口味酸甜微辣，朋友都覺得特別棒，推薦給大家！...
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![好味的高升排骨如何做簡單又好吃]( "好味的高升排骨如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料排骨：500輔料油：適量醋：30ml生抽：60ml蒜：3瓣料酒：15ml冰糖：適量具體步驟1.蒜切碎2.排骨焯水，洗淨3.起油鍋，爆香蒜4.加入排骨，炒香5.加入一勺料酒，我用的普通湯勺6.加入醋2勺，我用的香醋7.加入冰糖，也可以用白糖，冰...
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![簡單的高升排骨如何做簡單又好吃]( "簡單的高升排骨如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.材料：排骨（最好是肋排），料酒，白醋（其實是醋都行，不過我稀飯白醋的味兒~），糖，醬油，清水（比例是1酒：2醋：3糖：4醬油：5水）2.排骨洗淨，取一空碗，醬汁按比例調配好3.鍋中熱少許油後，倒入洗好的排骨翻炒至排骨變色4.倒...
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![步步高昇的做法 【大連】步步高昇 步步高昇怎麼做]( "步步高昇的做法 【大連】步步高昇 步步高昇怎麼做")
- 食材明細主料姜（5克）蒜（5克）排骨（800克）葱（10克）輔料料酒（0.2匙）花椒（2克）大料（2克）糖（2匙）蠔油（0.3匙）味精（0.2匙）芝麻（適量）一品鮮醬油（0.5匙）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）高級（難度）步步高昇的做法步驟1、新鮮的排骨在清水中浸泡30分鐘後放入開水中焯一下去除油脂和雜質再放入冷水中沖涼瀝乾水份備...
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![誘人的高升排骨如何做簡單又好吃]( "誘人的高升排骨如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料排骨：500輔料老抽：2勺陳醋：3勺白糖：2勺鹽：適量生抽：1勺油：適量具體步驟1.排骨用開水焯燙撈出再次清洗乾淨備用。2.鍋內放適量油，下入排骨。3.小火煎制。4.取碗，加1勺生抽、2勺老抽、3勺陳醋、2勺白糖調勻。5....
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![彩虹排骨的做法 步步高昇之彩虹排骨 彩虹排骨怎麼做]( "彩虹排骨的做法 步步高昇之彩虹排骨 彩虹排骨怎麼做")
- “這道菜是很早之前做的了,今天就用這個作為處女貼吧。”食材明細主料豬肋排（3根500g）小米辣（50g）輔料蒜（1頭）辣椒麪（50g）配料孜然粉（50g）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）彩虹排骨的做法步驟1、將白酒（或料酒）15g、鹽15g、糖15g、老抽25g、李錦記烤肉醬25g、耗油25g均勻地塗在肋骨...
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![好吃的高升排骨如何做簡單又好吃]( "好吃的高升排骨如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料肋排：350輔料酒：1大匙糖：2大匙醋：3大匙醬油：4大匙熱水：380ml具體步驟1.將肋排洗淨，放到鍋中，加入清水沒過排骨，大火做開，撇去浮沫，撈出排骨，用熱水沖洗一下。2.鍋洗淨，將排骨放入，加入所有調料和熱水，攪拌均勻，大火做開後...
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![糖醋排骨如何做簡單又好吃-高升排骨]( "糖醋排骨如何做簡單又好吃-高升排骨")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料排骨：適量輔料糖：適量醋：適量生抽：適量料酒：適量葱：適量姜：適量蒜：適量具體步驟1.少量油煎排骨，一段時間後加入葱薑蒜翻炒2.加入料酒1湯勺，醋2湯勺，糖3湯勺，生抽4湯勺，水5勺，大火燒開後轉小火。PS.調料根據排骨量來計算...
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![高升排骨如何做簡單又好吃]( "高升排骨如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料肋排：500生菜：一顆生薑：適量蒜頭：適量輔料黃酒：1大勺（15ml）米醋：2大勺（30ml）白砂糖：45生抽：4大勺（60ML）清水：5大勺（75ML）具體步驟1.肋排跺成小段洗淨和生薑一起放入適量冷水的鍋中，大火燒開將肋排焯水後撈出瀝水。2.鍋燒熱，...
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味味甜
