![豬肚白果雞湯怎麼做-豬肚白果雞湯的做法]( "豬肚白果雞湯怎麼做-豬肚白果雞湯的做法")
- “冬天多喝湯，不但能有效地補充體內水份，還能驅寒，並且滋養胃腸。各種靚湯都可以煲起來、燉起來了。小到幾分鐘就搞定的素菜湯，大到食材和製作都複雜的滋補湯，根據自家的需求和時間來安排吧！今天我做的這道豬肚白果雞湯，加上薑片也不過才4味料，超簡單，卻又超鮮美。在廣東沿海地區...
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![豬肚雞湯為什麼不白]( "豬肚雞湯為什麼不白")
- 食材的油脂和蛋白質沒有煮出來。在燉湯時，若豬肚和雞肉本身脂肪含量低，且火候太小，湯汁就不會沸騰，油脂之間不會形成有效碰撞，撞擊成一粒粒油脂小顆粒，進而這些油脂小顆粒就不會被湯中游離的蛋白質所包裹，從而煮出來的湯汁則就不白。...
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![腐竹白果豬肚湯怎麼做-腐竹白果豬肚湯的做法]( "腐竹白果豬肚湯怎麼做-腐竹白果豬肚湯的做法")
- “豬肚--具有補虛損，健脾胃的功效。白果----含豐富的蛋白質，脂肪，維生素和礦物質。腐竹---有健腦的作用。此湯健脾開胃，滋陰補腎，去濕消腫。”食材明細主料腐竹（5根）白果（80克）豬肚（200克）輔料木耳（適量）葱姜（適量）配料大料（適量）花椒（適量）料酒（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）雞精（適量）香油（適量）清淡（口...
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![豬肚雞湯底怎麼那麼白]( "豬肚雞湯底怎麼那麼白")
- 豬肚中含有油脂及蛋白經過高温燉煮後形成了乳化導致湯底變成白色。在燉煮豬肚湯前，需要加入八角、香葉、生薑、桂皮、料酒等先將豬肚焯水處理，這樣可以去除豬肚的部分腥臭味，增加香味。燉煮的時間越久豬肚越是軟爛，湯汁越是濃郁鮮美可口。...
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![唯有盛香！圖解-豬肚白果烏雞湯——經典美味]( "唯有盛香！圖解-豬肚白果烏雞湯——經典美味")
- 白果是營養豐富的高級滋補品，含有多種礦物質和蛋白質，具有很高的食用價值、藥用價值，對人體大有裨益，白果和豬肚是非常經典的飲食搭配，遠近聞名，白果和烏雞搭配在一起也很美味，三者混合，香氣濃郁，口感豐富。主料豬肚：一個烏骨雞：半隻白果：八百克輔料白胡椒粒：適量姜：一塊花椒：適量枸杞：適...
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![豬肚雞湯的做法 豬肚雞湯#快手湯# 豬肚雞湯怎麼做]( "豬肚雞湯的做法 豬肚雞湯#快手湯# 豬肚雞湯怎麼做")
- “豬肚雞湯，喝的就是一口鮮湯。超級簡單的家常做法，廚房小白也可以做。”食材明細主料豬肚（500g）雞腿（500g）輔料金針菇（200g）姜（適量）調料白胡椒粉（1匙）清淡（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）豬肚雞湯的做法步驟1、準備的食材。2、豬肚需焯水。3、撈起來瀝乾水分，切成小長條。4、再與雞腿...
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![豬肚白果湯怎麼做-豬肚白果湯的做法]( "豬肚白果湯怎麼做-豬肚白果湯的做法")
- “某茶今天心情好。。。週六耶。。。於是就市場買了一隻豬肚回來弄湯。。。不説廢話，直接上圖。。。”食材明細主料豬肚（一隻）輔料白果（30顆）配料鹽（一勺）胡椒粉（一勺）鹹鮮（口味）砂鍋（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）豬肚白果湯的做法步驟1、首先先洗豬肚，豬肚表面滴油要清理乾淨，這樣煮出來滴...
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![豬肚包雞湯的做法 豬肚包雞湯（一湯兩菜） 豬肚包雞湯怎麼做]( "豬肚包雞湯的做法 豬肚包雞湯（一湯兩菜） 豬肚包雞湯怎麼做")
- “在外面吃豬肚雞時，總會想起老爸做的豬肚包雞。總覺得老爸做的豬肚雞特別好吃，而且和外面吃的做法大有不同。外面吃的，都是豬肚和雞斬件煲的。我老爸做的是將整個雞包入在豬肚裏煲的，回老家時總是很忽忙都沒吃上老爸做的豬肚雞。今天就嘴饞想吃豬肚雞，於是就憑着記憶來試做一...
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![白果肚片湯怎麼做-白果肚片湯的做法]( "白果肚片湯怎麼做-白果肚片湯的做法")
- “女人的美麗是吃出來的，當一個女人精力不足，眼神無光，再多的化粧品也難抹去疲憊不堪的狀態，因此如果常常喝上一碗滋補養顏靚湯，對於女性的保養是必不可少的。今天給大家推薦一款養顏美容的湯品-----白果豬肚湯，這款藥膳非常適合身體狀況較差，體質虛弱，精力渙散，極度透支狀態的白...
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![豬肚煲雞放什麼湯變白]( "豬肚煲雞放什麼湯變白")
- 牛奶、或者油脂。燉豬肚煲雞時在出鍋前兩分鐘加入適量的牛奶，牛奶可以使湯汁變成白色，並且會增加湯汁的香味。燉煮豬肚煲雞時可能因為去除了雞皮，導致湯汁因為油脂不夠而顏色不夠白，建議加入適量的熟油，在用大火燉煮10分鐘，這樣湯汁就變白了。...
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![白果燉豬肚怎麼做-白果燉豬肚的做法]( "白果燉豬肚怎麼做-白果燉豬肚的做法")
- “冬天的餐桌上，一碗熱氣騰騰的白果豬肚端上桌，瞬間，食指大動……”食材明細主料豬肚（1個）白果（半斤）輔料鹽（適量）姜（一小塊）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）白果燉豬肚的做法步驟1、豬肚買回家2、把豬肚裏面翻出來沖洗後倒入老陳醋，生香油（顏色深、菜油味重的菜子油）適量揉捏兩遍衝...
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![白果淮山煲豬肚怎麼做-白果淮山煲豬肚的做法]( "白果淮山煲豬肚怎麼做-白果淮山煲豬肚的做法")
- “#冬日暖湯#白果淮山煲豬肚，暖心養胃、健脾又營養，鮮美好喝。”食材明細主料豬肚（適量）輔料淮山（適量）白果（適量）胡蘿蔔（適量）生薑（2片）黑胡椒（20粒——30粒）食用鹽（少許）香芹碎（適量）料酒（1勺）原味（口味）未知（難度）白果淮山煲豬肚的做法步驟1、豬肚一個2、翻轉過來沖洗乾淨後，用大量的澱粉（或者是...
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![松茸白果豬肚滋補湯怎麼做-松茸白果豬肚滋補湯的做法]( "松茸白果豬肚滋補湯怎麼做-松茸白果豬肚滋補湯的做法")
- “北京的天氣已經冷了，你多穿衣了嗎，為你做碗滋補湯暖暖身子吧。”食材明細主料豬肚（一隻）輔料鮮松茸（4個）銀杏果（20個）冬筍（一隻）蓮藕（適量）枸杞（適量）葱（適量）蓮仔（適量）東北黑木耳（適量）大棗（適量）姜（適量）八角（適量）白胡椒粒（適量）白芷（適量）鹹鮮（口味）煨（工藝）數小時（耗時）高級（難度）松茸白果豬肚滋補湯的...
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![萬壽果豬肚湯怎麼做-萬壽果豬肚湯的做法]( "萬壽果豬肚湯怎麼做-萬壽果豬肚湯的做法")
- “在廣東萬壽果又名木瓜，木瓜豬肚湯是一款很實用的產後美容佳品，豬肚適用於媽媽們滋補身體，而木瓜則有助於媽媽美體美膚，在月子裏多吃木瓜燉湯有助催乳，有效緩解產婦奶水不足的問題。另外，民間認為豬肚有補虛損、健脾胃、治虛勞贏弱和小兒疳積的效果。今天加入了點配料，就變成一...
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![白果支竹豬肚煲怎麼做-白果支竹豬肚煲的做法]( "白果支竹豬肚煲怎麼做-白果支竹豬肚煲的做法")
- 食材明細主料豬肚（1只）輔料白果（10粒）腐竹（適量）配料鹽（適量）胡椒碎（適量）鹹鮮（口味）煲（工藝）數小時（耗時）普通（難度）白果支竹豬肚煲的做法步驟1、準備好買回洗淨的豬肚，白果洗淨去皮2、支竹折斷用水浸泡30分鐘備田3、鍋里加水煲沸後放入豬肚大火賃沸，然後改中火煲40分鐘4、然後將豬肚撈起切...
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![白果豬肚湯怎麼做-白果豬肚湯的做法]( "白果豬肚湯怎麼做-白果豬肚湯的做法")
- 食材明細主料豬肚（適量）白果（適量）輔料紅蘿蔔（適量）蜜棗（適量）紅棗（適量）配料鹽（適量）原味（口味）煲（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）白果豬肚湯的做法步驟1、1、豬肚洗乾淨後切條2、2、白果泡在水裏把外面的黃皮搓掉3、3、坐上開水焯一下豬肚4、4、然後把所有的材料都放進砂煲內5、5、大火煲開10...
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![白果支竹煲豬肚的做法 白果支竹胡椒煲豬肚 白果支竹煲豬肚怎麼做]( "白果支竹煲豬肚的做法 白果支竹胡椒煲豬肚 白果支竹煲豬肚怎麼做")
- “白果腐竹煲豬肚滋潤去濕，驅寒暖胃收斂肺氣、平咳喘。最適合春季養生，常喝有益身心健康豬肚即豬的胃，能補虛損、健脾胃。胡椒能驅寒祛濕温中暖胃；白果又名銀杏能斂肺氣、定喘咳、止帶濁、縮小便、降炎、消毒、殺蟲等。含有銀杏酸、雙黃酮等，對冠心病、高血壓、動脈硬化有一定...
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![豬肚雞湯怎麼做-豬肚雞湯的做法]( "豬肚雞湯怎麼做-豬肚雞湯的做法")
- “這幾天真是太冷了，老公孩子上了一天班、一天學，回家就盼着能吃喝上熱乎乎的飯菜。所以，我有責任把一日三餐中最重要的晚飯做好，這才是家的味道。晚上喝湯我首選雞湯，因為雞肉的蛋白質含量較高且易被人體吸收利用，有增強體力，強壯身體、提高免疫力的作用；而且雞肉中的某些物質對...
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![潮汕白果腐竹豬肚湯的做法 潮音潮人：潮汕白果腐竹豬肚湯 潮汕白果腐竹豬肚湯怎麼做]( "潮汕白果腐竹豬肚湯的做法 潮音潮人：潮汕白果腐竹豬肚湯 潮汕白果腐竹豬肚湯怎麼做")
- “豬肚含有蛋白質、脂肪、無機鹽類等成分，具有補虛損，健脾胃的功效。白果含蛋白質、脂肪、維生素和礦物質，並有微量氫氰酸成分。農家有“爺爺種樹，孫子吃果”之諺語。古詩描繪其樹，“大樹龍盤會諸侯，煙雲如蓋籠浮丘，形分瓣瓣蓮花座，質比層層螺髻頭。”白果腐竹豬肚湯有滋潤去濕、...
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![白果豬肚煲雞怎麼做-白果豬肚煲雞的做法]( "白果豬肚煲雞怎麼做-白果豬肚煲雞的做法")
- 食材明細主料白果豬肚雞（適量）輔料鹽（適量）鹹甜（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白果豬肚煲雞的做法步驟1、豬肚生粉香油洗淨，雞洗淨斬件，白果剝殼去衣，把雞塊塞進豬肚，放進湯鍋煮一個小時，加入白果至熟，放鹽即可2、出鍋3、非常養胃，鮮甜的豬肚雞湯...
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![白胡椒豬肚湯怎麼做-白胡椒豬肚湯的做法]( "白胡椒豬肚湯怎麼做-白胡椒豬肚湯的做法")
- 食材明細主料豬肚（1個）白胡椒（適量）玉竹（適量）紅棗（適量）枸杞（適量）輔料鹽（適量）麪粉（適量）花生油（適量）清淡（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）白胡椒豬肚湯的做法步驟1、豬肚加入鹽，麪粉，花生油。2、把豬肚內外抓洗幾分鐘。3、抓洗乾淨的豬肚用水沖洗乾淨，裏面一層有少許黃黃的，可以用刀刮掉。4...
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![白果腐竹豬肚湯怎麼做-白果腐竹豬肚湯的做法]( "白果腐竹豬肚湯怎麼做-白果腐竹豬肚湯的做法")
- “是日例湯～白果腐竹豬肚湯。”食材明細主料豬肚（1大個）黃油雞（1只）輔料白果（適量）腐竹（適量）蓮子（適量）瑤柱（3粒）陳皮（1塊）姜（3片）紅蘿蔔（1根）調料鹽（適量）清淡（口味）煲（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）白果腐竹豬肚湯的做法步驟1、雞和豬肚清洗乾淨，用開水煮沸，然後撈出來洗乾淨白沫。2、把處理乾淨的肉和...
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![奶白豬肚雞怎麼做-奶白豬肚雞的做法]( "奶白豬肚雞怎麼做-奶白豬肚雞的做法")
- 食材明細主料豬肚（1個）土雞（1只）輔料白果（50g）黃芪（5g）玉竹（5g）黨蔘（10g）白胡椒（10g）山藥乾片（10g）枸杞（5g）牛奶（100ml）當歸（1g（用於調藥材味，不宜放多））鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）奶白豬肚雞的做法步驟1、備好圖中材料2、豬肚放生粉洗2次3、放鹽洗兩次4、放香油洗一次（每次洗都需要用力抓）5...
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![豬肚雞湯怎麼煲湯才白]( "豬肚雞湯怎麼煲湯才白")
- 大火煮。大火將豬肚雞湯煮制爆沸，豬肚和雞中煮出來的油脂，就成了白色。也可以加入牛奶一起煮。還可以搭配山藥，土豆，粉葛，藕一起燉，這樣燉出來的湯比較白。豬肚雞湯保存的時間也不宜過長，最好是放入冰箱冷藏保鮮能存放2~3天。為了保證雞湯的鮮美，應儘快使用完。...
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![豬肚丸白菜湯的做法 【粵菜】豬肚丸白菜湯 豬肚丸白菜湯怎麼做]( "豬肚丸白菜湯的做法 【粵菜】豬肚丸白菜湯 豬肚丸白菜湯怎麼做")
- “豬肚丸其實就是豬肉丸裏面多加了胡椒和豬肚，相比較起來，我比較喜歡豬肚丸，主要就是喜歡裏面胡椒的味道。用豬肚丸來煮白菜，湯水清甜，豬肚丸的爽脆，加上白菜的軟爛，還有攤主贈送的一小勺油酥蒜，雖然是家常菜，但也值得推薦呢。”食材明細主料豬肚丸（200克）白菜（500克）輔料鹽（適量）油（適量...
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味味甜
