- “金黃酥脆翻餃”食材明細主料雞蛋(1只)麪粉(適量)白糖(適量)輔料水(適量)油(適量)甜味(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)翻餃的做法步驟1、麪粉,雞蛋加糖攪勻加點食用油和清水,和成麪糰,靜止半個小時,擀成大面皮。2、用刀劃成菱形小塊,中間劃一下,對角翻過來。3、油鍋七成熱開小火炸,炸成兩面...
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- “2020.1.19日炸翻餃,那時候不知情的武漢人,家家户户都歡歡喜喜的和往年一樣忙着打年貨。誰都不知道會出現這麼大的災難。”食材明細主料中筋麪粉(500g)小蘇打(2g)玉米油(50g)細砂糖(50g)水(160g)雞蛋(1個)輔料黑芝麻(適量)甜味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)炸翻餃的做法步驟1、我用温開...
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- “花生糖”食材明細主料花生米(250g)輔料白糖(250g)原味(口味)未知(難度)翻糖花生的做法步驟1、準備花生。2、炒鍋洗淨開火烘乾後才放花生米,小火。3、不斷翻炒略帶點焦,嘗試用手搓一顆花生米,易脱皮就可以出鍋放涼脱皮了。4、洗淨炒鍋放白糖和水,比例1:0.5,白糖融化完後放脱皮的熟花生...
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- “小的時候每到春節時,媽媽就會炸上一盆的翻果子,這也是小時候過年的一種期盼,現在是再也回不到過去了,也已經很多年沒有吃到媽媽炸的翻果子了,現在想吃只有自己動手了,小時候吃的翻果子是沒有黑芝麻的,家裏正好有就加了一些,還是挺香的。”食材明細主料麪粉(適量)花生油(適...
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- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:20分鐘出門在外,每次路過看到小攤賣的炸翻餃,就特別懷念媽媽做給我吃的炸翻餃,小時候的味道,然後每次回家我都會跟我媽説,做炸翻餃給我吃,我就想吃炸翻餃,媽媽做出來的總是特別點,有生活的煙火氣,包含着滿滿的愛在裏面,每...
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- 在我們日常生活飲食中,除了平常經常吃的蔬菜水果肉類等,糖類也是不可或缺的哦,今天我們來説一説翻糖,眾所周知,適量翻糖對人體有着特別好的功效作用,那小夥伴們知道翻糖要怎麼做才更有營養價值嗎?接下來就讓我們一起來了解一下翻糖吧。一、翻糖的介紹翻糖由多種材料做成,是用於制...
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- “有了壓面機真是省事多了,不僅做麪條省事,做其他美食也很給力。以前做這個翻花時,面片是用手擀,由於擀麪的手藝不咋地,擀制的面片厚薄不均勻,有了壓面機就不一樣了,接通電源只需短短的幾分鐘就能輕鬆的壓出厚薄一致的面片,即節省時間又增加了製作過程中的樂趣。”食材明細主料面...
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- “每個女孩子都有一個粉粉的hellokitty夢...我也不例外....這款翻糖超級萌.真的是適合任何小女生,大女生...來跟着可薇一起動動手吧.....每個細節都照顧到,.親們也可以的哦...40多步驟超詳解.......”食材明細主料黃油蛋糕(一個(六寸))輔料幹佩斯(適量)翻糖膏(適量)色素(適量)甜味(...
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- “翻糖就像是一塊甜蜜至極的橡皮泥,它能把我們帶回到那個無憂無慮的五彩繽紛的童年。”食材明細主料低筋麪粉(130g)全蛋液(25g)黃油(70g)輔料糖粉(10g)香草精(5ml)翻糖膏(100g)幹佩斯(50g)色素(少許)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)高級(難度)翻糖餅乾的做法步驟1、黃油提前室温軟化好;黃油攪拌順...
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- “※説起翻糖,大部分人的第一反應就是:好看!第二反應就是:不好吃!※今天做的這款翻糖蛋糕有些不一樣哦!因為是用純素杏仁膏充當了翻糖膏的角色!不但好看,而且好吃!※杏仁膏英文Marzipan,也叫杏仁醬,杏仁糖衣。由杏仁粉、糖粉、糖漿還有水做成的,經常也混合別的堅果,用來做甜點。它的成...
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- ““翻背果”,聽説是膠東七夕的一種特色小食品,翻倍果,顧名思義,就是將小面片切一個小口,然後反過來炸。特別像北方的排叉,味道也基本一樣。今天是七夕,做這道小吃應應景。油炸的食品平時很少做,偶爾吃一次還真的很香嘞。”食材明細主料雲吞皮(250g)輔料油(適量)黑芝麻(適量)其他(口味)炸...
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- 食材明細主料雞蛋(1個)輔料沙拉醬(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)友誼的小船説翻就翻的做法步驟1、雞蛋煮好切開2、將蛋黃掏出碾碎3、加入沙拉醬放回蛋清裏,裝飾...
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- 食材明細主料芋頭(適量)輔料白糖(1碗)陳皮(1小塊)芝麻(1湯勺)甜味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)翻沙芋的做法步驟1、芋頭洗淨削皮切塊2、陳皮洗淨3、芝麻4、油熱放芋頭,炸熟5、撈起瀝乾油6、陳皮掰成小塊放水裏煮五分鐘7、撈起陳皮,放白糖8、不斷用鍋鏟攪拌9、糖漿快成糊狀時,放芝麻...
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- “失敗的琥珀核桃,糖漿熬得很失敗,估計是沒放油的原故,我不就是想少攝入一點油脂嗎?結果琥珀沒做成,出來的結果竟然類似於翻沙,無語”食材明細主料核桃(適量)輔料水(適量)配料糖(適量)甜味(口味)拔絲(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)翻沙核桃的做法步驟1、砂糖入鍋加水炒至變為糖漿,取一滴滴在冷...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料麪粉:500白糖:50輔料油:適量水:100ml雞蛋:1個具體步驟1.麪粉雞蛋糖稍加一點油拌勻2.和成麪糰餳一會揉勻3.將麪糰用長擀麪杖擀成大薄片4.用刀切成長方形小片三張小片一組中間切一小口一頭套入小口翻轉過來5...
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- “各式各樣的翻糖餅乾,最惹人喜愛~”食材明細主料餅乾底(適量)翻糖膏(適量)輔料食用色素(適量)食用色素筆(適量)清淡(口味)技巧(工藝)半小時(耗時)普通(難度)翻糖餅乾的做法步驟1、1.用熊貓餅乾麪糰做出各種形狀的餅乾底。取一些翻糖膏,用牙籤挑一點色素加進去,手上抹一些白油防粘,把翻糖膏揉...
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- 食材明細主料酸菜(500g)輔料白糖(20g)油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)翻炒酸菜的做法步驟1、酸菜拿起來用水泡一下,然後切細2、鍋內放油3、放入酸菜4、加翻炒一下,加入白糖5、加入葱花6、翻炒均勻即可出鍋小竅門因為酸菜是鹹的所以這道菜可以不加鹽...
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- 有很多創業者他們都是對水餃這種項目是比較感興趣的,畢竟餃子是中華民族傳統小吃,可以當做主食,或者是當做夜宵,都是比較合適的一種選擇。那麼餃翻天加盟費多少錢呢?請來詳細瞭解一下餃翻天加盟費用需要多少,能夠獲得多少回報呢?其實餃翻天的!一、餃翻天加盟費用需要多少首先...
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- “上次做的翻花都送人了自己沒撈着吃,索性再弄點吧,吃着翻花腦子裏滿滿的都是記憶裏的美好……”食材明細主料麪粉(200克)雞蛋(2個)花椒葉(適量)小蘇打(適量)輔料鹽(適量)原味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)未知(難度)翻花的做法步驟1、部分材料2、把雞蛋、花椒葉、鹽、小蘇打放進麪粉里加適量食...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:18分鐘炸翻餃,是一道美味的菜,油炸食物雖然熱氣了一點,這道餃子營養搭配比較均衡的,其中韭菜的營養十分豐富,以製作成各種不同的菜餚,與此同時,它的口感也是十分不錯的,由豬肉搭配韭菜不同的調味料烹飪而成,豬肉提供大家...
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- “我從**購回來翻糖材料是由多種材料做成,可用於製作翻糖蛋糕(FondantCakes)及餅乾等主要裝飾材料。它源自於英國,現在是美國人極喜愛的一款餅乾及蛋糕裝飾。”食材明細主料黃油(100g)低筋麪粉(200g)細砂糖(55g)蛋黃(40g)鹽及肉桂粉(各一匙)姜粉(5g)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度...
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- “發糖,也叫翻糖,但比翻糖嫩,含水量在20%左右。適合製作桃片糕等冷制點心,製作過程不是很複雜,但特別難做,需要有較強的油鍋類製作經驗,因為發糖製作較難,古在此單獨介紹,以後本人有需要用到發糖的地方就不作單獨的介紹。其實説白了,發糖就是將白糖加水煮化再配以手上的製作,最後再...
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- “新手做上面是暄暄軟軟的,底部則是香香脆脆的翻花捲,畢竟是經驗不足,老是揭蓋,做的不是很成功,然而卻大受女兒的讚賞,以後還要好好的加油哦!”食材明細主料麪粉(500克)輔料酵母(5克)泡打粉(3克)葱(適量)水(250克)油(適量)花椒粉(適量)配料鹽(6克)糖(1克)葱香(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)翻花捲的...
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- 餃翻天是一個非常有創意的店鋪,因為味道特別好,所有吸引了很多的顧客光顧,它每一種餃子都非常的好吃,都非常受歡迎。而且除了餃子之外,它還提供很多美味的小吃和飲料,所以這是一個很好的用餐地方。餃翻天也被很多投資商認為是一個有着大潛力和大前景的美食店,那麼餃翻天加盟優勢...
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- “翻糖花是製作翻糖蛋糕最常見的也是最為基礎的!大家學起來吧”食材明細主料六寸海綿蛋糕(1個)翻糖膏(適量)幹佩斯(適量)輔料食用色素(少許)甜味(口味)技巧(工藝)數小時(耗時)普通(難度)翻糖蛋糕的做法步驟1、翻糖膏用擀麪杖擀開2、六寸海綿蛋糕刷上粘合劑後蓋上白色翻糖膏,用手輕壓以助更...
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