當前位置:味味甜 >

關於雞胗炒土豆的餐飲百科

雞胗炒土豆怎麼做-雞胗炒土豆的做法
  • 雞胗炒土豆怎麼做-雞胗炒土豆的做法

  • 食材明細主料土豆(240克)熟雞胗(55克)輔料香葱(適量)生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞胗炒土豆的做法步驟1、食材:土豆(已清洗去皮切片)、熟雞胗、香葱2、將熟雞胗放在案板上切成片,待用。3、將切好的土豆下入清水鍋中焯開至熟,撈出。4、燒鍋倒油燒熱,下入焯好的土...
  • 8992
家常雞胗炒土豆如何做簡單又好吃
  • 家常雞胗炒土豆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘雞胗炒土豆是我們家一道再家常不過的菜了,好吃又好下飯,我兒子不喜歡吃雞肉,卻非常喜歡吃雞胗,雞胗的做法有很多,一般是用來炒,試過用來炒苦瓜,絲瓜,但是都沒有用來配土豆那麼好吃,粉粉的土豆很好吃,非常簡單實用又...
  • 21550
雞胗炒土豆如何做簡單又好吃
  • 雞胗炒土豆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘今天回到家,一個人吃飯,沒有什麼小菜,打開冰箱,發現還有昨天剩下來的雞胗還有一個土豆,突然想到前幾天食譜上看到的雞胗炒土豆,打算做一下。炒出來的雞胗炒土豆真的是很好吃,聞上去清香濃郁,吃上去爽脆可口,一定要...
  • 11540
紅燒土豆炒雞胗如何做簡單又好吃
  • 紅燒土豆炒雞胗如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:10分鐘主料土豆:2個雞胗:5個輔料蠔油:2勺蒜頭:2個大葱:1條鹽:少許油:少許醬油:少許雞精:少許具體步驟1.土豆,切塊2.雞胗切塊,放油,鹽,雞精,醬油醃製半小時3.大葱,蒜頭切碎備好4.熱鍋,下油蒜頭爆香,倒入土豆炒至焦黃5.倒入雞胗繼續...
  • 27270
雞胗炒酸豆角怎麼做-雞胗炒酸豆角的做法
  • 雞胗炒酸豆角怎麼做-雞胗炒酸豆角的做法

  • 食材明細主料雞胗(145克)酸豆角(240克)輔料薑片(適量)調料料酒(適量)鹽(適量)白糖(適量)酸甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞胗炒酸豆角的做法步驟1、食材:雞胗(已清洗)、薑片、酸豆角(已切碎)。2、將雞胗下入清水鍋中。3、接着,擱入薑片,加適量的料酒。4、焯開、撈出。5、晾涼。6、放在案板...
  • 5193
青椒土豆炒雞胗如何做簡單又好吃
  • 青椒土豆炒雞胗如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞胗:2-3個青椒:適量土豆:適量輔料薑片:少許具體步驟1.青椒切塊土豆切三角片。青椒備用,土豆放入水中煮至軟糯。2.雞胗可以選擇購買醃製好的半成品,味道會比較好。如果是生的雞胗,可以放入加有薑片,料酒的水...
  • 24913
雞胗炒荷蘭豆怎麼做-雞胗炒荷蘭豆的做法
  • 雞胗炒荷蘭豆怎麼做-雞胗炒荷蘭豆的做法

  • 食材明細主料雞胗(500克)荷蘭豆(100克)葱薑汁(2湯匙)輔料鹽(適量)味精(適量)葱香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雞胗炒荷蘭豆的做法步驟1、雞胗洗乾淨,一個切成兩個,再豎切三刀(如圖)儘量切到底下的皮,但是不要切斷2、再橫切(如圖)不要切斷哦3、放入葱薑汁、鹽、味精拌勻、醃製1小時4、炒鍋...
  • 16611
五花肉鵝胗炒土豆片怎麼做-五花肉鵝胗炒土豆片的做法
  • 五花肉鵝胗炒土豆片怎麼做-五花肉鵝胗炒土豆片的做法

  • 食材明細主料土豆(330克)熟鵝胗(105克)五花肉(85克)調料料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)五花肉鵝胗炒土豆片的做法步驟1、食材:土豆(已洗淨去皮切片)、熟鵝胗(已切片)、五花肉(已清洗切片)。2、將土豆片下入沸水鍋中焯開2——3分鐘後撈出。3、起鍋倒...
  • 12052
雞胗炒豆角怎麼做-雞胗炒豆角的做法
  • 雞胗炒豆角怎麼做-雞胗炒豆角的做法

  • “雞胗含有豐富的蛋白質、維生素A,具有助消化功能。豆角含有較多的優質蛋白質和不飽和脂肪酸,礦物質和維生素都高於其他蔬菜。俗稱“蔬菜中的肉類”雞胗炒豆角,一道家常菜,營養豐富。”食材明細主料雞胗(300克)豆角(300克)輔料油(5ml)鹽(4克)醬油(2ml)料酒(1Ml)生薑(3克)蒜(1粒)蒜香(口味)炒(工...
  • 16065
酸豆角炒雞胗怎麼做-酸豆角炒雞胗的做法
  • 酸豆角炒雞胗怎麼做-酸豆角炒雞胗的做法

  • “微辣,酸爽,好下飯的小炒,宵夜配碗白粥那真是太讚了。”食材明細主料酸豆角(適量)雞胗(適量)輔料姜(少許)紅葱頭(少許)調料油(少許)醬油(少許)糖(少許)胡椒粉(少許)酸辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸豆角炒雞胗的做法步驟1、準備好食材:如圖。2、先處理雞胗,用鹽加白醋抓洗乾淨多洗幾次,切片...
  • 21460
酸豆角辣炒雞胗的做法 酸豆角辣炒雞胗#食物邊角料做大餐# 酸豆角辣炒雞胗怎麼做
排骨雞胗壓土豆怎麼做-排骨雞胗壓土豆的做法
  • 排骨雞胗壓土豆怎麼做-排骨雞胗壓土豆的做法

  • “説起壓鍋菜!很多朋友可能沒有聽説過!但來過東北的朋友一定會品嚐過這種美味!因為這幾年壓鍋菜在哈爾濱長盛不衰!09年開始哈爾濱的眾多大小飯店都將壓鍋菜引入,起了很多有趣的名字!比如用叫聲音來命名的“火車頭小燜鍋”,用原材料如雞手來命名的“火車頭撓撓香”等等!壓鍋菜就是...
  • 9263
扁豆炒雞胗怎麼做-扁豆炒雞胗的做法
  • 扁豆炒雞胗怎麼做-扁豆炒雞胗的做法

  • 食材明細主料雞胗(適量)扁豆(適量)輔料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)澱粉(適量)蒜(適量)醬油(適量)豆豉(適量)白糖(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)扁豆炒雞胗的做法步驟1、將雞胗切小條用油、鹽、料酒、澱粉醃製20分鐘。2、扁豆撕掉筋摘成小段。3、蒜切蒜茸。4、鍋裏燒開水將扁...
  • 30425
小炒雞胗的做法 美味小炒雞胗 小炒雞胗怎麼做
  • 小炒雞胗的做法 美味小炒雞胗 小炒雞胗怎麼做

  • “吃飯喝酒的好菜。”食材明細主料雞胗(適量)輔料青椒(適量)紅椒(適量)蒜(3粒)姜(3片)幹辣椒(2-3個)配料鹽(適量)雞精(適量)醋(適量)老抽(適量)食用油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小炒雞胗的做法步驟1、雞胗對半切開,在切花刀。2、青紅椒切成斜段,蒜切片,姜切絲,幹辣椒切斷,喜歡辣的可以...
  • 4961
土豆片炒滷雞胗怎麼做-土豆片炒滷雞胗的做法
  • 土豆片炒滷雞胗怎麼做-土豆片炒滷雞胗的做法

  • “前幾天滷了一次鴨胗,LG很喜歡,今天又買了點雞胗繼續滷了一下,這回是用它來炒土豆片,味道還不錯,一道很家常的小炒菜,用來下飯那是一流滴。”食材明細主料滷雞胗(250克)土豆(500克)輔料青紅椒(30克)葱(15克)蒜(適量)配料食用油(適量)鹽(適量)糖(適量)味極鮮(適量)蠔油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗...
  • 31177
美味的雞胗炒土豆如何做簡單又好吃
  • 美味的雞胗炒土豆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘雞胗炒土豆屬於家常菜類。雞胗能夠幫助消化,利於腸胃。土豆是我們日常最常見的食物之一了。雞胗加上土豆,又美味又能幫助消化,再也不用擔心吃的太多而導致了腸胃不適了。所以喜歡吃雞胗的小夥伴可以嘗試着制...
  • 28802
土豆片炒雞胗的做法 下飯菜-土豆片炒雞胗 土豆片炒雞胗怎麼做
  • 土豆片炒雞胗的做法 下飯菜-土豆片炒雞胗 土豆片炒雞胗怎麼做

  • “偶爾想吃點雞胗,鴨胗,不喜歡南京人那樣吃,然後就突發奇想搭配我最愛的土豆,就自創了這道下飯菜”食材明細主料土豆(2個)雞胗(120克)輔料青椒(1個)紅椒(1個)小葱(1棵)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)土豆片炒雞胗的做法步驟1、土豆切片,我選了新出來的土豆,切片後泡一會兒,脆脆的,容易炒...
  • 19813
豌豆炒雞胗的做法 用勺吃的才最過癮——豌豆炒雞胗 豌豆炒雞胗怎麼做
  • 豌豆炒雞胗的做法 用勺吃的才最過癮——豌豆炒雞胗 豌豆炒雞胗怎麼做

  • “豆子最愛吃豆子,各種味道的豆子,特別是豌豆,過幾天真的準備買個10斤,20斤,統一剝好,放在冰箱裏凍着等到了沒有豌豆的季節可以解饞。嗖ay,我覺得豌豆最好和一些硬而脆,或者更有嚼頭的東西一起燒,口感的對比才是最美妙的。豌豆牛肉粒是大家最喜歡的菜,不過換個口味,雞胗這麼樣?爽脆,...
  • 12547
雞胗燉土豆怎麼做-雞胗燉土豆的做法
  • 雞胗燉土豆怎麼做-雞胗燉土豆的做法

  • “雞胗是一種非常好吃的食物,它不僅好吃還有許多營養和保健功效,常吃雞胗能補鐵補鋅,還能促進消化,改善胃功能。雞胗不論是燉煮還是爆炒都是非常不錯的菜餚。”食材明細主料雞胗(500g)土豆(一個)輔料大葱(一段)姜(一小塊)八角(二個)花椒粒(幾顆)調料精鹽(適量)東古一品鮮(一匙)料酒(適量)白糖(少...
  • 22300
青豆炒雞胗的做法 爽脆的青豆炒雞胗 青豆炒雞胗怎麼做
  • 青豆炒雞胗的做法 爽脆的青豆炒雞胗 青豆炒雞胗怎麼做

  • “記得小時候媽媽就愛做這道菜,媽媽買來帶皮的青豆,讓我們剝,我們姐弟圍在一起,媽媽就在一邊開始收拾雞胗,和我們一起説説鄰居之間的趣事。那時候的雞比現在的好吃,雞胗也比現在的好吃。每次媽媽做這道菜,青豆比雞胗消滅的快,一粒一粒的青豆辣辣的很是爽口。現在每次做這道菜,就想...
  • 20114
土豆燉雞胗怎麼做-土豆燉雞胗的做法
  • 土豆燉雞胗怎麼做-土豆燉雞胗的做法

  • 食材明細主料土豆(適量)雞胗(適量)輔料料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)其他(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)土豆燉雞胗的做法步驟1、雞胗放入冷水中到入一勺料酒.2、大火煮開,並去掉浮沫.3、焯幾分鐘把雞胗撈出來放入冷水裏洗淨.4、雞胗瀝乾水份,土豆去皮,切成小塊清洗乾淨.5、熱過入油,...
  • 9785
雞胗雪菜炒土豆如何做簡單又好吃
  • 雞胗雪菜炒土豆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘雞胗雪菜炒土豆是一道家常美食,難度中等,需要具有一定的烹飪技巧才能掌握好這道菜,不過想嘗試的朋友可別因為害怕有難度而放棄嘗試喲,總有第一次嘛,多做幾次就好了,我也是做了兩次才成功的呢,老公吃後讚不絕口呢...
  • 23872
酸菜豌豆炒雞胗怎麼做-酸菜豌豆炒雞胗的做法
  • 酸菜豌豆炒雞胗怎麼做-酸菜豌豆炒雞胗的做法

  • “下飯菜。”食材明細主料酸菜(3000g)雞胗(100g)輔料豌豆(100g)大蒜(2顆)調料鹽(半匙)南德(2g)生抽(一勺)酸鹹(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸菜豌豆炒雞胗的做法步驟1、雞胗洗淨切成薄片,酸菜切碎。大蒜切碎,準備好豌豆。2、炒鍋預熱加入油,油温升起炸香大蒜。倒入雞胗,翻炒變色。3、加入...
  • 7742
雞胗雪菜炒土豆怎麼做-雞胗雪菜炒土豆的做法
  • 雞胗雪菜炒土豆怎麼做-雞胗雪菜炒土豆的做法

  • 食材明細主料雞胗(50克)土豆(300克)雪菜(80克)輔料鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞胗雪菜炒土豆的做法步驟1、食材:雞胗(已清洗焯熟)、土豆(已清洗去皮)、雪菜(已清洗切開)2、將已清洗去皮的土豆和已清洗焯熟的雞胗放在案板上切成片。3、燒鍋倒油燒熱,下入切好的土豆...
  • 24525
紅油豇豆炒雞胗怎麼做-紅油豇豆炒雞胗的做法
  • 紅油豇豆炒雞胗怎麼做-紅油豇豆炒雞胗的做法

  • “家裏有買了些吃早餐的熟食,裏面有一包是酸豇豆,一直沒有吃,今天正好買了雞胗,就把它炒在一起吃了。(展開)”食材明細主料鮮雞胗(300克)紅油豇豆(1包)紅辣椒(1個)大蒜(50克)輔料食用油(適量)鹽(適量)醬油(適量)料酒(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紅油豇豆炒雞胗的做法步驟1...
  • 24988
專題