- “顏色誘人,香軟可口。只要花點心思,就能做好。”食材明細主料脱皮綠豆(適量)板栗(數個)排骨(適量)輔料鹽(適量)花生油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)高級(難度)綠豆板栗蒸排骨的做法步驟1、脱皮綠豆用水泡5小時使其充分吸收水份變得鬆軟。板栗去殼去皮去毛。排骨,泡好的綠豆一起攪拌,加...
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- “板栗的碳水化合物有40%由澱粉組成,實際上,板栗的澱粉含量是馬鈴薯的2倍。新鮮板栗富含維生素C和鉀,也含有葉酸、銅、維生素B6、鎂和維生素B1;每100克新鮮板栗中,水分佔52%,另含蛋白質3克、碳水化合物44.2克。煮好的板栗富含鉀,也含有維生素C、銅、鎂、葉酸、維生素B6、維生素B...
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- “板栗燒雞是一道很經典的下飯菜。這道菜營養豐富、補脾胃、強筋骨。雞肉滑嫩、板栗香甜、汁濃醇厚,很是下飯。”食材明細主料雞(半隻)板栗(250g)輔料薑片(5片)蒜頭(1瓣)料酒(1茶匙)生抽(1茶匙)老抽(1茶匙)白砂糖(半茶匙)原味(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)板栗燒雞的做法步驟1、去殼的板栗...
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- “千張,我國北方稱為豆腐皮。豆制食品,是一種薄的豆腐乾片,色白,可涼拌,可清炒,可煮食。含有豐富蛋白質。千張的營養十分豐富,可以和很多菜搭配使用。這道清炒千張絲是一道營養豐富,味道鮮美的快手家常菜。”食材明細主料千張絲(200克)輔料胡蘿蔔(100克)香菜(適量)配料鹽(適量)雞精(適量...
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- “深秋季節,板栗大量上市,其香甜的味道總是讓人回味無窮。板栗有養胃健脾、補腎強筋之功效,中老年人長期飲用,更能補腎強腎。核桃健腦、烏髮的作用不用多説了,而枸杞的明日功能也是很強大的。這幾種食材的結合,長期飲用,必能強身健體,延緩衰老。”食材明細主料幹黃豆(80克)板栗(6顆)...
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- “板栗薏米羹是婦女產後體弱患者的補益食品,含有多種維生素和礦物質,能夠促進新陳代謝,營養頭髮,防止脱髮。薏米能強筋骨、健脾胃、消水腫、去風濕、清肺熱等作用。它營養豐富,對於久病體虛、病後恢復期患者,老人、產婦、兒童都是比較好的藥用食物,可經常服用。不論用於滋補還是...
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- “上禮拜買來的藕一隻沒吃,翻騰冰箱,不知道吃啥,糖醋藕片吧老公不喜歡吃,因為他是肉食動物,於是找來點豬肉餡,來做藕丸子吧!”食材明細主料蓮藕(適量)豬肉餡(適量)輔料油菜(適量)香菇(適量)葱(適量)配料鹽(適量)味精(適量)香油(適量)白胡椒粉(適量)生抽(適量)酸甜(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)酸甜藕...
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- 食材明細主料排骨(500克)板栗(250克)冰糖(2棵)生抽(半勺)香菇(5朵)大料(一顆)醬油(適量)輔料鹽(適量)甜香(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅燒排骨板栗的做法步驟1、前期準備要先把香菇發好,板栗去皮。然後再開始下面這些步驟。鐵鍋燒熱放入油,把板栗炸香(表面有些微黃)撈起備用2、還是剛才的鍋...
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- 食材明細主料鴨(半隻)板栗(適量)輔料姜(適量)幹辣椒(適量)配料豆瓣醬(適量)鹽(適量)醬油(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)醬香板栗鴨的做法步驟1、原料圖2、鴨半隻洗淨斬塊3、入鴨塊煸至變色4、加各種調味和一大勺豆瓣醬5、最後加少量清水和板栗6、大火炒開後關火7、全...
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- “板栗心形,蓮藕有並蒂同心,佳偶天成,藕斷絲連等表感情的寓意。”食材明細主料新鮮蓮藕(適量)板栗(適量)水(適量)輔料油(適量)鹽(適量)味精(適量)原味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蓮藕燉板栗的做法步驟1、蓮藕洗淨切成厚塊。2、放入水中煮。3、加入剝好的板栗。4、煮30分鐘即可。...
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- “天氣熱多喝湯水對身體有好處,但是如果太忙沒時間熬老火湯可試一下這個簡單又美味的湯喲.這個湯味道清甜、降暑、還有美白的功效呢。”食材明細主料豆腐(1元)魚頭(2兩個)板栗(5粒)輔料茶樹菇(一兩)紅棗(5粒)姜(2片)原味(口味)煲(工藝)一小時(耗時)普通(難度)板栗魚頭湯的做法步驟1、魚頭與豆...
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- 食材明細主料白菜(一個)板栗(適量)輔料葱末(少許)配料醬油(適量)香油(適量)胡椒粉(適量)紅糖(適量)其他(口味)扒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)白菜扒板栗的做法步驟1、白菜切段洗淨備用。2、熟板栗切半。3、葱洗淨切末。4、鍋里加油炒葱末、板栗、白菜翻炒一下,加醬油、香油、胡椒粉、紅糖燉一會...
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- “秋天的時候回老婆婆家,帶了好多板栗,一直凍在冰箱裏,天冷了,想吃炒板栗了!”食材明細主料板栗(適量)輔料油(一小勺)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)高壓鍋油炒板栗的做法步驟1、高壓鍋裏倒入板栗,我這是冷凍在冰箱裏的,不需要提前拿出來化凍,直接倒鍋裏!加一小勺油。2、蓋好鍋蓋、...
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- “冬天太冷了,多放點大椒暖和,燒的方法有很多種,重在分享啦,還有哦,別糾結這些調料放多少,喜歡吃就多放,放多了,下次在燒就知道了,多實踐哦~”食材明細主料板栗(250克)雞腿(2個)輔料花椒(1克)醬油(1勺)生抽(2勺)糖(1勺)鹽(2勺)料酒(2勺)幹辣椒(4個)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)板栗雞塊自制的做...
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- “當板栗樹的葉子悄悄換上金色的盛裝,刺蝟樣的小板慄便靜靜離開曾歡暢過的枝頭,以悠然的姿態飄落地上時,這就標誌着板栗飄香的時節來了。每到這時,大街小巷便開始瀰漫着糖炒板栗的香味,和一陣陣翻炒栗子時的沙沙聲。一顆顆、一粒粒,紅紅的,油光發亮的板栗,真真是樂壞了嘴饞的我。...
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- “現在板栗正當時,趁着此時可以吃個夠了,做成了糕也好吃。”食材明細主料板栗(500g)核桃(50g)輔料豬油(適量)配料冰糖(適量)甜味(口味)技巧(工藝)一小時(耗時)普通(難度)板栗核桃糕的做法步驟1、板栗加開水放入微波爐高火叮1分鐘,拿出來輕鬆去皮。去皮後加清水稍沒過板栗,放入微波爐高火叮10...
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- “紅薯,屬於雜糧,很家常又有營養,用紅薯燉排骨湯也很好。”食材明細主料排骨(1根)板栗(150克)紅薯(250克)輔料姜(適量)桂皮(適量)原味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅薯板栗排骨湯的做法步驟1、1.原料圖2、2.排骨焯水3、3.將焯過的排骨放入砂鍋中4、4.加入適量的冷水,薑片,桂皮,燉煮5、5....
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- “心情不好的時候就想折騰一下自己,做了個簡單糯米糕,用的是蒸糕的紫薯和蒸熟的板栗!味道肯定是又香又嫩!”食材明細主料糯米粉(150克)紫薯(1個)板栗(5個)輔料酸奶(5匙)白糖(2匙)奶香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)板栗紫薯糯米糕的做法步驟1、紫薯壓泥下糯米粉,白糖一匙,酸奶適量,和成麪糰...
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- “板栗也是我的最愛,在心裏總有一個印象,板栗好難剝啊,可能是小時候不懂得怎麼剝的原因吧。有天上網搜索了一下,看了好幾個方法,我就生起了好奇之心,那麼多種方法真的有效嗎?真的能那麼好剝嗎?哪一種方法更實用和方便呢?於是我選擇了三種方法來試驗,結果是,那些方法真的很實用哦,至少...
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- “常常覺得飯店很有味道,自己做的味道總是不夠,後來知道祕密在於,飯店的作料齊全,而且有高湯和祕方。在家,吃的就是家常味,不妨試試五香粉和雞精的家常味。”食材明細主料淨雞腿(兩個)板栗(適量)輔料黃酒(一湯匙)醬油(一湯匙)白糖(一茶匙)五香粉(一茶匙)雞精(一茶匙)鹽(適量)薑片(適量)葱段(適量)五...
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- “秋天到了,走在路上會聞到糖炒栗子的香味。民間有句諺語:八月的梨棗,九月的山楂,十月的板栗笑哈哈。記得小時候住在中共二大會址附近,路口就是有名的新長髮糖炒栗子,購買還是限量的呢。曾經湊過這樣的熱鬧,排上幾十分鐘的隊,買來嚐嚐,確實不一樣。現在魚龍混雜較多,所以買回家自己...
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- “同事去東北旅遊,上山去採摘了些板栗,回來後給了點新鮮的。拿回家後開始想直接烤着吃,烤着吃更簡單,不用費時間去想法辦去掉外殼,不湊巧的是那幾天比較忙,每天下班回家後都有事給耽誤,差不多放了一週左右發現再烤着吃,可能會影響口感,還不如燉湯喝,原來在老家時,每年中秋節前後媽媽...
- 26376
- “收着一堆半裸栗子,一心想着儘快在它們壞掉之前解決掉,當這款粥飲跳入眼中,立馬踐行。其實平日裏很少用板栗入粥,因為懶得去殼。而半裸的栗子剝起來也並不完好的栗子輕鬆多少。慣用的隔水電燉盅似乎有了毛病,一直懶得檢修。後來翻出一電紫砂煲,才發現,其實這傢伙燉銀耳比電燉盅...
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- “最近早餐愛上吃米飯,前陣子的早餐就是白米飯配白米飯,話説進口滴香米確實比較好吃,不配任何小菜我就可以幹吃掉一大碗~今天想給白米飯添個輔菜,想來想去覺得板栗燒雞比較合胃口,而且板栗和雞肉都是我非常喜歡的兩種食物,冬天是板栗收穫的季節,這時候的板栗都很甜糯,與雞肉搭配,...
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- 食材明細主料板栗(適量)紅棗(適量)桂圓(適量)輔料冰糖(適量)甜香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)板栗桂圓紅棗湯的做法步驟1、準備食材2、洗淨倒入電飯煲3、加入適量的水,按煮粥鍵4、香甜...
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