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- “很喜歡吃苦蕎麥，因為它是三降食品，而且護肝護胃，護眼。絕對的健康食品，有點鬱悶的是，每次我在發佈特色菜的時候，就在想，為什麼沒有冀菜呢，整個河北我不太清楚，但是張家口這邊的特色小吃還真多，許多吃頭別的地方還少見，可惜的是沒有自成一系。”食材明細主料苦蕎麥麪條（300g）輔料青椒...
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![青菜餃子蕎麥麪怎麼做-青菜餃子蕎麥麪的做法]( "青菜餃子蕎麥麪怎麼做-青菜餃子蕎麥麪的做法")
- 食材明細主料青菜（2棵）餃子（4個）蕎麥麪（60克）調料生抽（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）青菜餃子蕎麥麪的做法步驟1、食材：青菜、餃子、蕎麥麪。2、將青菜掰開洗淨，撈出。3、起鍋倒油燒熱，下入青菜翻炒翻炒。4、接着，合入餃子，加適量的清水煮開。5、然後，合入蕎麥...
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![蝦油拌蕎麥麪怎麼做-蝦油拌蕎麥麪的做法]( "蝦油拌蕎麥麪怎麼做-蝦油拌蕎麥麪的做法")
- “給少爺做了一盆油燜大蝦寄走了。剩下的湯汁全是蝦頭油，煮點面拌着吃吧，好香的。”食材明細主料蕎麥麪（60g）輔料白菜葉（小許）調料蝦油及蝦（3匙）鹹鮮（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蝦油拌蕎麥麪的做法步驟1、鍋裏放清水。2、放麪條和白菜葉。3、煮熟。4、撈出裝盤。5、取油燜蝦的...
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![葱油拌蕎麥麪怎麼做-葱油拌蕎麥麪的做法]( "葱油拌蕎麥麪怎麼做-葱油拌蕎麥麪的做法")
- “葱油拌蕎麥麪，味道濃郁，營養豐富，是炎熱夏季必備美食哦！”食材明細主料葱油（適量）蕎麥麪（適量）輔料芝麻油（適量）鹽（適量）生抽（適量）葱香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）葱油拌蕎麥麪的做法步驟1、備好食材：如圖，葱油備好，蕎麥麪備好。2、鍋內加入適量清水燒開，下蕎麥麪加少許鹽煮至熟。3、...
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![蠔油青椒牛肉怎麼做-蠔油青椒牛肉的做法]( "蠔油青椒牛肉怎麼做-蠔油青椒牛肉的做法")
- “春意盎然，來一道簡單快捷、美味可口的家常菜，吃起來，讓這個春天更有愛！”食材明細主料牛肉（350克）青椒（30克）輔料白糖（1茶匙）鹽（1茶匙）生粉（1茶匙）薑末（3克）配料上等蠔油（2茶匙）油（2茶匙）料酒（1茶匙）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油青椒牛肉的做法步驟1、1.牛肉洗淨切成丁，放入生粉、料...
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![蛋餃青菜蕎麥麪怎麼做-蛋餃青菜蕎麥麪的做法]( "蛋餃青菜蕎麥麪怎麼做-蛋餃青菜蕎麥麪的做法")
- 食材明細主料蕎麥麪（60克）青菜（2株）蛋餃（3個）調料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）蛋餃青菜蕎麥麪的做法步驟1、食材：蕎麥麪、青菜、蛋餃。2、將青菜掰開洗淨，撈出。3、起鍋倒油燒熱，下入青菜翻炒翻炒。4、接着，合入蛋餃，加適量的清水煮開。5、然後，合入蕎麥麪翻動一...
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![辣椒油的做法最正宗的做法]( "辣椒油的做法最正宗的做法")
- 將辣椒麪放入碗裏，倒入燒好的熱油即可。製作辣椒油時，將辣椒麪放入碗中，再將油燒熱，放置兩分鐘，倒入辣椒麪中，攪拌即可。製作辣椒油時，可以添加白芝麻、花生碎等食材，做出來的辣椒油口味會更豐富。辣椒油做好以後，可以放在陰涼處存放或冰箱冷藏保存。...
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![苦蕎麥香蕉麪包的做法 健康食品--苦蕎麥香蕉麪包 苦蕎麥香蕉麪包怎麼做]( "苦蕎麥香蕉麪包的做法 健康食品--苦蕎麥香蕉麪包 苦蕎麥香蕉麪包怎麼做")
- “芥麥屬於黑色食品，營養豐富，把蕎麥食品列為保健食品。”食材明細主料高粉（360克）苦蕎麥粉（130克）輔料香蕉（160克(去皮））糖（30克）酵母（8克）水（100克）黃油（20克）鹽（5克）雞蛋（2只）甜味（口味）燒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）苦蕎麥香蕉麪包的做法步驟1、苦蕎麥2、中藥粉碎機磨粉用的3、苦蕎麥粉是自己磨...
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![蠔油青紅椒怎麼做-蠔油青紅椒的做法]( "蠔油青紅椒怎麼做-蠔油青紅椒的做法")
- 食材明細主料青椒（適量）紅椒（適量）輔料蠔油（適量）油（適量）鹽（適量）味精（適量）葱（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油青紅椒的做法步驟1、主輔料：青椒、紅椒、蠔油、葱。2、起鍋熱油、放入葱花煸炒均勻。3、放入青紅椒煸炒。4、煸炒均勻，加入蠔油。5、烹入少許水，旺火快速煸炒。6、...
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![正宗青椒炒豆乾怎麼做-正宗青椒炒豆乾的做法]( "正宗青椒炒豆乾怎麼做-正宗青椒炒豆乾的做法")
- “四川人愛吃豬耳，無論是涼拌還是辣炒都是四川人喜歡的口味，或許這就是四川“耙耳朵”多的原因之一吧。青椒豆乾炒豬耳辣香十足，青椒鮮辣，豬耳肉香，豆乾醇厚，脆爽的豬耳必是下酒菜的不二之選！”食材明細主料寇大香鮮椒豆瓣（適量）豬耳（適量）青椒（適量）豆乾（適量）輔料生薑（適量）花椒粒（適量）小...
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![葱油拌苦蕎麪怎麼做-葱油拌苦蕎麪的做法]( "葱油拌苦蕎麪怎麼做-葱油拌苦蕎麪的做法")
- “葱油拌麪是一道美食，屬於家常麪食。通常是將煮熟的麪條放上葱油一起拌着吃。葱油拌麪，麪條有韌勁又滑爽，開洋鮮美，葱油也很香。”食材明細主料全麥面（238g）生抽（三湯匙）老抽（二湯匙）綿白糖（一湯匙）輔料香葱（少許）葱香（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）葱油拌苦蕎麪的做法步驟1、碗裏倒入...
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![青菜油條蕎麥麪怎麼做-青菜油條蕎麥麪的做法]( "青菜油條蕎麥麪怎麼做-青菜油條蕎麥麪的做法")
- 食材明細主料青菜（130克）油條（1根）蕎麥麪（1小把）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）青菜油條蕎麥麪的做法步驟1、食材：青菜、油條、蕎麥麪2、將青菜洗淨。3、放在案板上切開，待用。4、將油條放在案板上切開，待用。5、燒鍋倒油燒熱，下入切好的青菜翻炒一下。6、接...
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![青椒蠔油燴牛肉的做法 【Ta的最愛】青椒蠔油燴牛肉 青椒蠔油燴牛肉怎麼做]( "青椒蠔油燴牛肉的做法 【Ta的最愛】青椒蠔油燴牛肉 青椒蠔油燴牛肉怎麼做")
- “肉食類牛肉是Ta最喜歡的，不管怎麼做他都高興，都吃的不易樂乎。。。”食材明細主料牛肉（適量）輔料青椒（適量）洋葱（適量）配料洋葱（適量）生薑（適量）小蘇打粉（適量）蠔油（適量）生抽（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）食用油（適量）雞精（適量）糖（適量）澱粉（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）青椒蠔油燴...
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![涼拌苦蕎全麥面怎麼做-涼拌苦蕎全麥面的做法]( "涼拌苦蕎全麥面怎麼做-涼拌苦蕎全麥面的做法")
- “夏季美食涼拌苦蕎全麥面”食材明細主料苦蕎全麥面（258g）花生（適量）輔料葱（適量）原味（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌苦蕎全麥面的做法步驟1、取出苦蕎全麥面2、待水沸騰，將全麥面煮軟待水沸騰，期間需要攪拌，防止粘鍋，煮5-6分鐘，面無硬芯就可以了；3、待水沸騰，將全麥面煮軟待水沸騰...
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![青瓜拌蕎麥麪怎麼做-青瓜拌蕎麥麪的做法]( "青瓜拌蕎麥麪怎麼做-青瓜拌蕎麥麪的做法")
- 食材明細主料青瓜（240克）蕎麥掛麪（190克）輔料辣椒粉（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）生抽（適量）芝麻油（適量）香醋（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青瓜拌蕎麥麪的做法步驟1、材料：青瓜、蕎麥掛麪、辣椒粉2、將青瓜洗淨。3、放在案板上切成絲，待用。4、將蕎麥掛麪下入沸水中焯開，3——4分...
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![蠔油苦蕎麥粉如何做簡單又好吃]( "蠔油苦蕎麥粉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘蠔油苦蕎麥粉用苦蕎粉小麥粉一起做出來的粉絲，煮好的粉加入鮮美可口的耗油。吃起來超級有食慾。吃了可以清肝明目，清熱解火氣。主料苦蕎麥粉：2個小油菜：50g輔料姜：適量葱：適量鹽：適量蠔油：適量油：適量蒜：適量具體步...
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![正宗韓國蕎麥冷麪怎麼做-正宗韓國蕎麥冷麪的做法]( "正宗韓國蕎麥冷麪怎麼做-正宗韓國蕎麥冷麪的做法")
- “韓國蕎麥冷麪，加上牛肉和芝麻，香香辣辣酸酸甜甜的，冰爽可口。”食材明細主料韓國蕎麥冷麪（200g）輔料黃瓜（一個）雞蛋（一個）牛肉（適量）辣白菜（適量）白芝麻（適量）白醋（適量）生抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）冰水（適量）酸甜（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）正宗韓國蕎麥冷麪的做法步驟1、取蕎麥冷麪200-300...
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![醬油拌蕎麥麪怎麼做-醬油拌蕎麥麪的做法]( "醬油拌蕎麥麪怎麼做-醬油拌蕎麥麪的做法")
- “簡單，低脂，不失美味的一碗麪，早餐或宵夜都不錯的選擇。”食材明細主料蕎麥麪（50克）輔料葱（少許）調料醬油（少許）油（少許）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醬油拌蕎麥麪的做法步驟1、準備蕎麥麪50克。2、電煮鍋中加適量的水煮開放入蕎麥麪煮熟大約3-5分鐘。3、準備葱洗淨切段。4、...
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![青蒜油雞蛋蕎麥麪怎麼做-青蒜油雞蛋蕎麥麪的做法]( "青蒜油雞蛋蕎麥麪怎麼做-青蒜油雞蛋蕎麥麪的做法")
- 食材明細主料蕎麥麪（適量）雞蛋（適量）青蒜（適量）輔料香菜（適量）調料油（適量）鹽（適量）醋（適量）醬油（適量）水（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）青蒜油雞蛋蕎麥麪的做法步驟1、蕎麥麪準備就緒。2、香菜和雞蛋準備就緒，雞蛋煮熟備用。3、湯鍋入水煮沸放入面煮熟。4、青蒜碎用熱油淋入激出香...
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![青菜牛肉蕎麥麪怎麼做-青菜牛肉蕎麥麪的做法]( "青菜牛肉蕎麥麪怎麼做-青菜牛肉蕎麥麪的做法")
- “爺倆簡單的早餐來了【青菜牛肉蕎麥麪】熱乎乎、好營養、好味道。。。”食材明細主料蕎麥麪（150克）熟牛肉（90克）青菜（150克）輔料生抽（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）青菜牛肉蕎麥麪的做法步驟1、食材：蕎麥麪、熟牛肉（已切片）、青菜（已清洗切開）2、燒鍋倒油燒熱...
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![正宗油潑面怎麼做-正宗油潑面的做法]( "正宗油潑面怎麼做-正宗油潑面的做法")
- “陝西妹子教你如何做好吃的油潑面，征服他/她的胃~”食材明細主料麪粉（適量）輔料蒜（適量）葱（適量）辣椒粉（適量）菠菜（適量）油（適量）鹽（適量）微辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）正宗油潑面的做法步驟1、和麪，新手建議高筋麪粉，做到三光即盆光手光面光;-)2、如圖所示，將面搓成手指粗的條狀，面四...
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![葱油蕎麥麪怎麼做-葱油蕎麥麪的做法]( "葱油蕎麥麪怎麼做-葱油蕎麥麪的做法")
- 食材明細主料蕎麥麪（適量）小葱（適量）輔料洋葱（適量）蝦米（適量）調料油（適量）醬油（適量）蠔油（適量）糖（適量）葱香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）葱油蕎麥麪的做法步驟1、洋葱，小葱和蝦米備用。2、將洋葱和小葱改刀。3、蕎麥麪準備就緒。4、鍋中入油燒熱放入葱和洋葱，小火煸炒出香味，煸幹後盛出留...
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![牛肉青菜蕎麥麪怎麼做-牛肉青菜蕎麥麪的做法]( "牛肉青菜蕎麥麪怎麼做-牛肉青菜蕎麥麪的做法")
- 食材明細主料熟牛肉（適量）青菜（適量）蕎麥麪（1包）調料生抽（適量）咖喱粉（適量）鹽（適量）味精（適量）咖喱（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）牛肉青菜蕎麥麪的做法步驟1、食材：熟牛肉（已切片）、青菜（已洗淨）、蕎麥麪。2、將青菜放在案板上切開。3、起鍋倒油燒熱，下入切好的青菜翻炒翻炒。4、接着，合入蕎...
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![正宗的蕎麥麪怎麼吃好]( "正宗的蕎麥麪怎麼吃好")
- 每個地方有每個地方的特色，當然美味的小吃是一大亮點。我們這邊有一款很好吃的麪食--蕎麥麪，這種麪食是用蕎麥加上一些原材料製作而成。不僅這樣，做出來的面好吃又有營養，營養美味。今天就來看看蕎麥麪怎麼吃怎麼做吧，為什麼那麼多的人會對蕎麥麪無法忘卻。正宗的蕎麥麪怎麼吃...
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![蠔油苦蕎麥粉怎麼做-蠔油苦蕎麥粉的做法]( "蠔油苦蕎麥粉怎麼做-蠔油苦蕎麥粉的做法")
- “在張家口生活，新添了兩種喜歡的主食，一種是莜麪，一種就是今天吃的這種苦蕎麥。這種做成團的半成品苦蕎麥粉，一般是做為涼粉來吃，公公胃不好，於是加熱吃，想不到效果真不錯“上醫醫未病之病，謂之養生;中醫醫欲病之病，謂之保健；下醫醫已病之病，謂之醫療。”苦蕎兼具“養生、保健、食...
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味味甜
