![水豆豉拌刺五加怎麼做-水豆豉拌刺五加的做法]( "水豆豉拌刺五加怎麼做-水豆豉拌刺五加的做法")
- “刺五加是普洱人常食的野菜之一，集市上天天都有村民採來新鮮的刺五加出售，刺五加可煮湯，可涼拌，可炒食。刺五加屬五加科五加屬多年生灌木，全株均可入藥，其嫩梢食之性味甘苦清涼，還可清熱解毒、祛風除濕、舒筋活血，對預防和治療心腦血管等疾病有顯著的療效。近代醫學研究證明刺五...
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![刺五加葉餡水餃怎麼做-刺五加葉餡水餃的做法]( "刺五加葉餡水餃怎麼做-刺五加葉餡水餃的做法")
- “明日冬至，冬至是我國民俗傳統中的一個重要節氣，北方習俗吃餃子，很多人都知道這個習俗，但是覺得包餃子很麻煩，不如直接買一袋餃子回來煮省事，今天教你自制素餡水餃，做法簡單，好吃不膩，比買的好吃多了，自己動手吃得放心。”食材明細主料麪粉（300g）雞蛋（5個）刺五加葉（數量）輔料油（適量）鹽（適...
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![水豆豉的做法 水豆豉-----佐粥小菜 水豆豉怎麼做]( "水豆豉的做法 水豆豉-----佐粥小菜 水豆豉怎麼做")
- “小的時候吃過類似的，但是是媽媽做的後來日本的朋友多的時候看他們吃臘豆我也試着吃了下，哈哈接受不了但是後來看到這個譜還是被誘惑了果斷試了試，結果還真喜歡上了你們也試試吧”食材明細主料黃豆（一大盤）輔料生薑（10g）辣椒麪（適量）花椒（適量）白糖（適量）白酒（一勺）麻辣（口味）煮（工藝）數天（...
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![刺五加雞蛋湯怎麼做-刺五加雞蛋湯的做法]( "刺五加雞蛋湯怎麼做-刺五加雞蛋湯的做法")
- “前幾周買了刺五加，凍了許多，今天拿出自然解凍做湯。刺五加，性味甘、微苦、温，歸脾、肺、心、腎經，具有益氣健脾、補腎安神的功效，用於肺脾氣虛、體倦乏力、食慾不振、久咳虛喘、腰膝痠痛、失眠健忘等。現代藥理研究表明，刺五加具有抗疲勞、抗輻射、抗應激、耐缺氧、解毒、止咳...
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![刺五加葉餃子怎麼做-刺五加葉餃子的做法]( "刺五加葉餃子怎麼做-刺五加葉餃子的做法")
- “刺五加，又名：刺枴棒、坎枴棒子、一百針、老虎潦、五加參、俄國參、西伯利亞人蔘等等。是落葉灌木，主要分佈在亞洲東北部，西伯利亞一帶。刺五加的根部和根狀莖可以入藥，根皮祛除風濕、強健筋骨，果子可以泡酒。在春天的時候可以採摘嫩芽食用，是非常優質的山野菜。新鮮的刺五加嫩...
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![涼拌刺五加如何做簡單又好吃]( "涼拌刺五加如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料刺五加：適量輔料鹽：適量辣椒油：適量芝麻油：適量蒜末：適量味精：適量具體步驟1.燒一鍋開水，把刺五加葉子用滾水燙一下，去掉澀味兒。2.撈出來浸在冷水裏。吃不完的可以捏掉水，放在冰箱裏儲存，想吃的時候拿出來解凍，一點...
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![水豆豉拌折耳根怎麼做-水豆豉拌折耳根的做法]( "水豆豉拌折耳根怎麼做-水豆豉拌折耳根的做法")
- “折耳根又名魚腥草地，普洱適宜的氣候利於折耳根的生長，所以集市上天天都有折耳根賣，折耳根也普洱人家餐桌上常食的一道菜，或拌、或炒，或蒸都有很獨特的味道。查了一下百度魚腥草是惟一在原子彈爆炸點能頑強再生的中藥材。魚腥草具有抗輻射作用和增強機體免疫功能的作用，且無任...
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![豆豉五花肉怎麼做-豆豉五花肉的做法]( "豆豉五花肉怎麼做-豆豉五花肉的做法")
- 食材明細主料五花肉（適量）豆豉（適量）輔料郫縣豆瓣醬（1勺）醬香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豆豉五花肉的做法步驟1、葱薑切片2、五花肉切小薄片3、把五花肉放入炒鍋中，小火慢煎4、把五花肉煎至兩面變黃，捲曲，耗出油來。5、放入葱姜爆香6、放入豆豉翻炒7、放入一勺郫縣豆瓣醬紅油8...
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![刺五加葉煎蛋怎麼做-刺五加葉煎蛋的做法]( "刺五加葉煎蛋怎麼做-刺五加葉煎蛋的做法")
- “刺五加味苦，性微寒，無毒。中醫認為其有益氣健脾，補腎安神，祛風濕，強筋骨，活血祛淤，補中益精，強意智，健胃利尿等功能。”食材明細主料刺五加葉（200g）雞蛋（3個）大葱（適量）輔料鹽（0.5勺）胡椒粉（0.5勺）花椒粉（0.5勺）味精（0.5勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）刺五加葉煎蛋的做法步驟1、刺五加葉...
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![水豆豉拌芭蕉心怎麼做-水豆豉拌芭蕉心的做法]( "水豆豉拌芭蕉心怎麼做-水豆豉拌芭蕉心的做法")
- “大家都知道芭蕉可以吃，但芭蕉心能做菜一定很少有人知道，靠山吃山，生活在雲南西南部熱帶雨林中的傣族、拉祜族、哈尼族等少數民族，用生長在山箐和溝谷中的野芭蕉幼嫩莖心製作出一道道餐桌上美味的菜餚。野芭蕉和芭蕉一樣能開花結果，只是果實小，果皮內密生黑色種子，幾乎沒有可以...
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![水豆豉拌金針菇怎麼做-水豆豉拌金針菇的做法]( "水豆豉拌金針菇怎麼做-水豆豉拌金針菇的做法")
- “涼菜，爽口，口味獨特”食材明細主料金針菇（250克）輔料老乾媽水豆豉（1瓶）糖（適量）味精（適量）原味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）水豆豉拌金針菇的做法步驟1、金針菇洗淨，焯水，裝盤2、把老乾媽水豆豉倒在金針菇上，加少許味精，糖調味（水豆豉有鹽，可不加鹽）。成菜...
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![水豆豉拌黃瓜怎麼做-水豆豉拌黃瓜的做法]( "水豆豉拌黃瓜怎麼做-水豆豉拌黃瓜的做法")
- “水豆豉是雲南涼拌菜中常用的一種調味品，原料是大豆，所以它蛋白質含量高，含有多種維生素和礦物質，尤其是維生素E的含量甚至高於其他食物。豆豉不僅營養價值高，而且自古就有用豆豉入藥的歷史。中醫認為，豆豉性味苦、寒、無毒，歸經入肺、胃，具有解表清熱、透疹解毒的功效，可治風熱...
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![香炸刺五加葉怎麼做-香炸刺五加葉的做法]( "香炸刺五加葉怎麼做-香炸刺五加葉的做法")
- “無論冬夏，去雪村旅遊，總能吃到香炸刺五加葉，那股清香的味道，脆脆的口感，令人回味無窮。北方這個季節野菜還沒發芽，這是去年春季跟隨户外專門去野山採摘刺五加葉，第一次採摘，雖然採的不多，但是一時也吃不完，於是全部焯水後凍在冰箱裏，各種吃法慢慢品味，也許雪村的鄉親們就是這樣保存...
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![豆豉拌水芹菜怎麼做-豆豉拌水芹菜的做法]( "豆豉拌水芹菜怎麼做-豆豉拌水芹菜的做法")
- “水芹菜是河邊箐旁常有一種野菜，其嫩莖及葉柄肉質鮮嫩，清香爽口，可生拌或炒食。水芹味甘辛、性涼、入肺、胃經、有清熱解毒，養精益氣、清潔血液、降低血壓、宣肺利濕等功效，還可治小便淋痛、大便出血、風火牙痛、痄腮等病症。從小媽媽做水芹菜都是生拌，但我家兒子怕有蟲卵，不敢...
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![刺五加葉雞蛋餡水煎包怎麼做-刺五加葉雞蛋餡水煎包的做法]( "刺五加葉雞蛋餡水煎包怎麼做-刺五加葉雞蛋餡水煎包的做法")
- “自己採來刺五加葉，特別鮮嫩，家人都要吃素餡，於是就做一道素餡水煎包，比蒸包子更好吃。”食材明細主料高筋粉（400g）刺五加葉（300g）雞蛋（4個）輔料油（適量）鹽（適量）毛葱（2個）胡蘿蔔（半根）五香粉（適量）胡椒粉（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）高級（難度）刺五加葉雞蛋餡水煎包的做法步驟1、面...
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![刺五加土豆湯怎麼做-刺五加土豆湯的做法]( "刺五加土豆湯怎麼做-刺五加土豆湯的做法")
- 食材明細主料刺五加（適量）土豆（1個）輔料葱（適量）雞粉（少許）鹽（適量）清水（1大碗）姜（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）刺五加土豆湯的做法步驟1、老媽送來的焯過水的刺五加，捋順。2、切段。3、土豆去皮切粗絲。4、鍋裏注油燒熱，爆香葱姜。5、下土豆條，翻炒約1分鐘。6、加1大碗清水。7...
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![涼拌刺五加怎麼做-涼拌刺五加的做法]( "涼拌刺五加怎麼做-涼拌刺五加的做法")
- “刺五加是一種藥食同源的植物，具有益氣補脾、補腎安神的功效，具有很高的藥用價值。一到春天我差不多每天都買。因為它食用季節很短，所以我也會每年都在冰箱冷凍好多。但是它也不是每個人都適合食用，要根據自己的身體和症狀來食用，具體可查百度或遵醫囑。”食材明細主料刺五加...
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![刺五加炒雞蛋怎麼做-刺五加炒雞蛋的做法]( "刺五加炒雞蛋怎麼做-刺五加炒雞蛋的做法")
- “刺五加含有豐富的維他命以及礦物質，如葡萄糖、半乳糖、胡蘿蔔素等。具有增強免疫、美容養顏的功效；主治風寒濕痺、筋骨痿軟、小兒行遲、腳氣、陰下濕癢等疾病。1.安神人體在氧氣吸收不足時，容易昏沉、打哈欠、產生卷怠感，刺五加為有氧物質，可以調節如中樞神經系統的興奮和抑...
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![水豆豉拌馬齒莧怎麼做-水豆豉拌馬齒莧的做法]( "水豆豉拌馬齒莧怎麼做-水豆豉拌馬齒莧的做法")
- “馬齒莧是我從路邊挖回來種在花盆裏的，這東西生命力極強，採了後會長的更旺。馬齒莧既是蔬菜又是良藥，具有清熱解毒，利水去濕，散血消腫，除塵殺菌，消炎止痛，止血涼血的功效，主治痢疾，腸炎，腎炎，產後子宮出血，便血，乳腺炎等病症。平時涼拌馬齒莧都是用蒜泥，今天配了一些水豆豉在裏面更開胃...
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![大葱涼拌水豆豉怎麼做-大葱涼拌水豆豉的做法]( "大葱涼拌水豆豉怎麼做-大葱涼拌水豆豉的做法")
- 食材明細主料大葱（2-3顆）輔料水豆豉（適量）原味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）大葱涼拌水豆豉的做法步驟1、大葱切成段。2、切成絲。3、拌入水豆豉就可以了，什麼都不用放了。...
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![紅油豆豉刺五加怎麼做-紅油豆豉刺五加的做法]( "紅油豆豉刺五加怎麼做-紅油豆豉刺五加的做法")
- “窗外霏霏細雨，今日是母親的節日！祝所有媽媽，女性同胞收穫真心的禮物和快樂。最有個性的，味道濃郁的一道涼拌菜。刺五加，新鮮嬌嫩山野菜有點澀澀的苦味。清涼敗火。傳統中醫裏，刺五加有有軟化血管的效用啊”食材明細主料刺五加（500克）輔料香菜（適量）蒜末（二茶匙）乾紅椒（二三隻）炒芝麻（...
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![豆豉炒五丁怎麼做-豆豉炒五丁的做法]( "豆豉炒五丁怎麼做-豆豉炒五丁的做法")
- 食材明細主料香乾（150克）豬裏脊（100克）胡蘿蔔（半根）毛豆子（50克）蘑菇（2個）輔料豆豉（兩勺）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆豉炒五丁的做法步驟1、豬裏脊切丁，用生粉，適量黃酒醃幾分鐘（其他材料也切丁），肉丁入已經有適當油生薑爆香的炒鍋讓肉丁脱生。2、倒入毛豆子，胡蘿蔔丁繼續翻炒，可加...
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![刺五加煎雞蛋怎麼做-刺五加煎雞蛋的做法]( "刺五加煎雞蛋怎麼做-刺五加煎雞蛋的做法")
- “刺五加是普洱人常食的野菜之一，集市上天天都有村民採來新鮮的刺五加出售，刺五加可煮湯，可涼拌，可炒食。刺五加屬五加科五加屬多年生灌木，全株均可入藥，其嫩梢食之性味甘苦清涼，還可清熱解毒、祛風除濕、舒筋活血，對預防和治療心腦血管等疾病有顯著的療效。近代醫學研究證明刺五...
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![水豆豉怎麼做-水豆豉的做法]( "水豆豉怎麼做-水豆豉的做法")
- “豆豉，是個很奇特的東西。從來都只是買現成的，真不知道這東西要怎麼做。忽然就動了心思，想自己做一次。但豆豉這東西，做法還不太好找，可算找到這一水豆豉的做法，看起來好像就是平時吃的水豆豉的樣子，應該能成吧？大豆變成豆豉，是一個需要時間的過程。天氣很冷，也不知道豆豉發酵的最...
- 25750
![涼拌刺五加葉怎麼做-涼拌刺五加葉的做法]( "涼拌刺五加葉怎麼做-涼拌刺五加葉的做法")
- “刺五加是很多人都聽説過的中藥材，常見的野生植物，根皮和葉子以及果實都能入藥，入藥以後有祛風除濕，補益肝腎，強壯筋骨的功效，屬於藥食同源的野菜。時令性特別強，每年的五月才有，食用期大約在10到15天，碰到一定要買，錯過了要等一年。”食材明細主料刺五加葉（300g）大蒜（適量）輔料香油（適...
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味味甜
