- “為什麼叫芹菜辣椒醬香肉,肉是先用醬油等其它食材醃入味,再用烤箱烤香待用,醬油味濃所以就叫醬香肉了,。烤好的肉,不油膩,特香。”食材明細主料醬香肉(200克)芹菜(一棵)青椒(二個)米椒(4個)輔料鹽(適量)醬油(適量)味精(適量)孜然粉(適量)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芹菜辣椒醬香肉的做法...
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- “最喜歡做些醬料了,面線最佳伴侶,拌麪炒麪隨你啦”食材明細主料豬腿肉(150g)輔料葱(適量)小紅椒(4只)生抽(10ml)鹽(1g)黃豆醬(2勺)水(20ml)姜(適量)蒜碎(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)辣椒肉醬的做法步驟1、豬肉攪碎或切碎,葱薑蒜及辣椒攪碎2、鍋中熱少許油,加入肉及葱薑蒜辣椒碎,翻炒...
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- “老家帶來的香芹和小辣椒,地地道道的農家土菜呢。”食材明細主料小青椒(10顆)香芹(300g)輔料花生油(20ml)鹽(15g)生抽(10ml)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣椒炒香芹的做法步驟1、辣椒切成小片2、香芹切段3、爆炒後放點生抽,放點鹽就可以了,很簡單的呢...
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- 食材明細主料辣椒(適量)芹菜(適量)牛肉(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)醬油(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)辣椒芹菜炒牛肉的做法步驟1、準備材料.2、牛肉切成絲,放半勺料酒,小半勺鹽,幾滴醬油抓勻醃10分鐘.3、辣椒,芹菜洗乾淨切絲.4、熱鍋入油,放入牛肉.5、翻炒至變色...
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- 食材明細主料牛肉(300g)輔料香菇(10個)花生米(100g)蒜頭(1個)調料幹辣椒(10個)辣椒皮(10g)豆豉(15g)生薑(1塊)芝麻(5g)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香菇牛肉辣椒醬的做法步驟1、主料,花生清水泡十分鐘很好去皮。2、所有材料切碎備用,薑片葱段辣椒幹是放油裏煸炒出香味再撈出的。3、香菇...
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- 食材明細主料秦椒(100g)葱(70g)蒜(35g)香菜(50g)輔料油(適量)生抽(適量)幹辣椒麪(適量)鹽(適量)白醋(適量)超辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)秦椒香辣醬的做法步驟1、所需材料2、將所有材料切碎備用。3、香菜和葱的根和葉分開放。4、熱鍋涼油,將蒜倒入煸炒香,然後放入葱根煸炒。5、放入適量幹...
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- 食材明細主料帶皮肉(適量)酸辣椒(適量)輔料食用油(適量)配料精鹽(適量)醬油(適量)味精(適量)酸辣(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)醬香肉蒸醃辣椒的做法步驟1、帶皮肉,酸辣椒。2、豬肉清冼切片,加入精鹽,醬油,味精。3、拌勻醃二小時。4、放進放好油的鍋裏油煎。5、油煎5分鐘,移鍋邊,放進辣椒過...
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- “女兒很喜歡金格勒醬的味道,最近,做菜時,經常要求我用它來當調味料,因此,為滿足女兒的需要,只要是合適的蔬菜,我就用金格勒醬來烹飪。昨天,買了一把很鮮嫩的芹菜,本想用蠔油來烹飪,想起女兒的要求,變了變花樣,試着用金格勒醬來炒制,結果,味道不錯,女兒很喜歡吃,我這個做飯的媽媽也很開心...
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- “芹菜葉的營養成分不低於芹菜梗,芹菜葉的做法又非常的快捷,簡簡單單的一拌,就是一碟小菜。”食材明細主料芹菜葉(300克)梨(1個)輔料鹽(適量)辣椒醬(適量)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣醬芹菜葉的做法步驟1、芹菜葉洗淨,焯熟。2、晾涼、攥幹水分,切碎。3、加適量鹽,辣椒醬。4、再...
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- 食材明細主料幹辣椒(適量)黃豆醬(適量)輔料黑芝麻(適量)蒜(適量)核桃(2個)生薑(少許)麻椒(適量)配料生抽(適量)鹽(適量)白糖(適量)香葉(若干)八角(1個)麻辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)辣椒醬的做法步驟1、幹辣椒、麻椒、黑芝麻、核桃、蒜和生薑,統統放進料理機裏,打碎。所有的用量就依靠自己的口...
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- 食材明細主料香菇(適量)辣椒醬(適量)輔料油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菇辣椒醬的做法步驟1、香菇適量洗淨控水2、香菇根撕開,朵切成小塊3、鍋燒熱放入適量油,下香菇炒香4、、炒到香菇基本沒有水分加入辣椒醬5、翻炒兩分鐘左右6、現吃的話就如圖中所示,用鍋鏟把油擠...
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- “辣過癮超級解饞。”食材明細主料尖椒尖椒(適量)輔料蒜(適量)花椒(適量)豆瓣醬(適量)老抽(適量)醬油(適量)生抽(適量)白糖(適量)料酒(適量)鹽(適量)香油(適量)原味(口味)未知(難度)醬香辣椒的做法步驟1、把尖椒切好切成小圈⭕(尖椒可以有紅有綠增加色彩食慾更加沒拍切好的照片紅的綠的好看的呢)。2...
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- 食材明細主料肉(適量)辣椒(適量)芹菜(適量)輔料葱(適量)姜(適量)鹽(適量)雞精(適量)海鮮醬油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芹菜辣椒炒肉的做法步驟1、肉切片2、辣椒切滾刀塊,芹菜切段3、把肉炒成金黃色放入葱姜,炒香4、把辣椒芹菜倒入鍋裏一起炒,炒3分鐘放入鹽雞精醬油再翻炒一分...
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- “家裏的老人愛吃包子,雖然我包包子不是我的強項,但我願意學着做,也在製作的過程中有了一些偷懶的心得。比如擀包子皮我從來沒有擀圓過,我就把整團麪糰擀成一張大面皮,再用大的圓形餅乾模具扣出圓麪皮,再把邊緣捏或擀薄就成包子皮了。我愛吃香菇豬肉醬,就用它做內餡了,還加了芹菜...
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- “秋天裏的第一勺辣椒醬,下飯的上好單品。”食材明細主料青線椒(500g)紅線椒(500g)輔料大蒜(7顆)姜(2塊)大葱(2段)洋葱(半個)香菜(2顆)調料蠔油(少許)八角(少許)桂皮(少許)香葉(少許)白糖(少許)鹽(適量)花椒(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)鮮香辣椒醬的做法步驟1、將辣椒洗乾淨,切掉頭。放在通...
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- “芹菜很嫩和雞蛋一起炒了。”食材明細主料芹菜(適量)雞蛋(3個)紅椒(半個)輔料鹽(適量)花椒粉(適量)油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芹菜辣椒炒雞蛋的做法步驟1、備好食材,芹菜紅椒洗淨。2、芹菜和紅椒切段。3、油熱,倒入打散的雞蛋炒勻,盛出。4、放油熱後,下入芹菜紅椒、花椒...
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- “醬香芹菜葉,醬香味十足,開胃菜,營養美味,簡單易學!”食材明細主料芹菜葉(適量)胡蘿蔔(適量)輔料醬油(適量)生抽(適量)太椒(適量)姜(適量)葱(適量)味素(適量)鹽(適量)蒜(適量)醬香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬香芹菜葉的做法步驟1、成品圖。2、芹菜葉適量洗乾淨,胡蘿蔔少許擦絲。3、用少許鹽醃...
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- 食材明細主料小河魚(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)十三香(適量)醬油(適量)配料油(適量)中辣(口味)燒(工藝)一天(耗時)簡單(難度)香芹辣椒粉燒魚的做法步驟1、小河魚。2、小河魚清洗去魚腸,加入所需要的調料。3、醃入味。4、不粘鍋裏燒油,下入醃好的魚。5、油煎。6、兩面煎金黃。7、放進辣椒粉提...
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- “微辣,鹹鮮。”食材明細主料芹菜(適量)輔料幹辣椒(適量)葱姜(適量)花椒(適量)山茶油(適量)鹽(適量)生抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣椒炒芹菜的做法步驟1、芹菜洗淨切三指段。2、鍋裏適量油燒熱,葱姜,花椒,辣椒放入。3、倒入芹菜。4、翻炒幾下。5、適量鹽,生抽調味兒。6、翻炒...
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- “這是一道用胡椒醬燒製的素菜,主料用芹菜、土豆、菜花等都可以,或者搭配燒製也不錯。這道“胡椒醬燒芹菜”,就加了一個杏鮑菇搭配燒製的,用芹菜和土豆搭配也挺好,主要品味的胡椒醬的味道。”食材明細主料芹菜(200克)杏鮑菇(1個)輔料油(15克)胡椒醬(15克)鹽(5克)葱(適量)醬香(口味)燒(工藝)十...
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- “通常人們吃的時候會把芹菜葉去掉,只留芹菜莖,或炒,或燉等,其實芹菜葉的各種營養物質含量比芹菜莖多很多,其中胡蘿蔔素含量就是芹菜莖的88倍,可見我們平常花錢買芹菜,結果卻把最值錢的部分當成垃圾扔掉啦,這是多麼可惜啊。”食材明細主料芹菜葉(80克)紅辣椒(少許)輔料蠔油(6克)糖(5克)鹽...
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- “一直來都特別喜歡各種辣椒醬,時不時家裏也會備上一些,主要原因就是家裏人都不怎麼吃辣,加上自己雖然喜歡但也不能吃太多,因此不管是做菜還是做啥都不能放太多辣椒,實在是有點委屈我這愛吃辣椒的人,為了彌補咱就自己做點辣椒醬,想吃了就來上一點兒。這款醬不管是吃飯、拌麪、夾...
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- 食材明細主料香芹(165克)醬肉(200克)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香芹炒醬肉的做法步驟1、食材:香芹2、醬肉3、將香芹摘去葉子去根洗淨、撈出。4、放在案板上切成段,待用。5、將醬肉放在案板上切成片。6、燒鍋倒油燒熱,下入切成片的醬肉翻炒翻炒。7、接...
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- “年年歲歲花相似,歲歲年年醬不同。秋季了,辣椒又大量的上市了,也就又到了做辣椒醬的季節了。去年做的香辣醬因為辣椒是先蒸後炒,所以引來很多的熱議。其實呢,辣椒先蒸後炒的目的有二:1、蒸後的辣椒更容易剁制,且不迸濺。2、蒸後的辣椒做出的醬口感軟糯,沒有生澀感。但今年我做的...
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- 食材明細主料雞腿肉(適量)辣椒(一個)輔料黃豆醬(一勺)生抽(一勺)料酒(一勺)花生油(適量)大料(適量)花椒(適量)葱(適量)姜(適量)水澱粉(適量)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)醬香雞腿肉炒辣椒的做法步驟1、食材清洗乾淨。2、雞腿肉切片。3、辣椒切好。4、葱.姜.花椒.大料。5、水澱粉。6、鍋內...
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