當前位置:味味甜 >

關於土豆紅燒肉的餐飲百科

讓人懷念的土豆紅燒肉如何做簡單又好吃
  • 讓人懷念的土豆紅燒肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料土豆:250五花肉:250輔料油:適量大料:適量香葉:適量蒜子:適量雞精:適量葱:適量鹽:適量桂皮:適量冰糖:適量具體步驟1.食材準備2.五花肉洗淨下鍋煮至8成熟3.煮好的五花肉切成麻將大小、土豆滾刀切塊備用4.炒糖色,鍋...
  • 13824
土豆紅燒肉的做法 《小青de美食廚房》土豆紅燒肉 土豆紅燒肉怎麼做
  • 土豆紅燒肉的做法 《小青de美食廚房》土豆紅燒肉 土豆紅燒肉怎麼做

  • “我們家的人現在都成吃貨啦!這道菜是景文爺爺做的,薑還是老的辣,一起來跟老爺子學習一下吧!”食材明細主料五花肉(0.5kg)土豆(兩個)輔料八角(3粒)冰糖(10粒)桂皮(1塊)料酒(1湯匙)生抽(1湯匙)豆拌醬(2勺)鹽(適量)五香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)土豆紅燒肉的做法步驟1、五花肉洗乾淨後切成2釐...
  • 15670
土豆紅燒肉的做法 簡單的家常菜----【土豆紅燒肉】 土豆紅燒肉怎麼做
  • 土豆紅燒肉的做法 簡單的家常菜----【土豆紅燒肉】 土豆紅燒肉怎麼做

  • “每次電腦裏存了很多菜的時候,我都總是一邊整理一邊告訴自己,趕緊把這些整理掉,然後做一個發一個,可每次也總是清空沒兩天,又開始堆積起來。這個菜菜自己都忘了具體是什麼時候的了,圖片看着很雜亂,看着這個圖,託着下巴猶豫在這裏,想刪又不想刪,想刪是因為圖片很雜亂,不想刪是因為這...
  • 29368
念念不忘的土豆紅燒肉如何做簡單又好吃
  • 念念不忘的土豆紅燒肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料五花肉:400土豆:350輔料鹽:適量大料:適量油:適量青椒:適量冰糖:適量具體步驟1.五花肉洗淨切大塊。2.鍋中放油加入冰糖,小火炒糖色。3.放入五花肉翻炒。4.小火炒至兩三分鐘,煸出部分油脂。5.倒入適量開水,加入大...
  • 22273
美美廚房之土豆紅燒肉如何做簡單又好吃
  • 美美廚房之土豆紅燒肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘主料豬腿肉:850土豆:420輔料生抽:10食油:10料酒:15蒜瓣:30八角:12黑胡椒粉:2具體步驟1.提前準備好豬腿肉,洗淨後將肥瘦分開切小塊。2.瘦肉加入生抽,拌勻醃製2小時。3.土豆去皮洗淨切小塊;蒜瓣拍破備用。4.鍋中油熱,倒...
  • 10375
美味土豆紅燒肉~速成如何做簡單又好吃
  • 美味土豆紅燒肉~速成如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豬肉(五花肉更好):適量土豆:1個輔料老抽:1勺生抽:5勺蠔油:1勺白糖:1匙料酒:5勺八角:半個桂皮粉,胡椒粉:適量醋:1小瓶蓋葱薑蒜:適量具體步驟1.肉切小粒,葱薑蒜切片(家裏人不愛吃,都切的很大,好往出夾)2.淨鍋倒油燒熱,放肉...
  • 5960
超級簡單的土豆紅燒肉如何做簡單又好吃
  • 超級簡單的土豆紅燒肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料五花肉:200土豆:2個輔料香葉:2片八角:1個十三香:適量生抽:適量姜:1塊幹雜菇:半碗豆瓣醬:1勺鹽:適量小紅椒:4個白糖:1勺具體步驟1.土豆切小塊、乾紅椒切小段,薑切片備用2.五花肉反覆的沖洗乾淨一直浸泡至無血水,幹雜...
  • 9371
香濃的土豆紅燒肉如何做簡單又好吃
  • 香濃的土豆紅燒肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料去皮土豆:兩個帶皮五花肉:500輔料八角:3枚桂皮:1塊冰糖:7粒生抽:2湯匙料酒:2湯匙具體步驟五花肉洗乾淨後切成2釐米左右見方的塊待用。將肉塊焯一下,撈出後衝去血沫。土豆去皮,洗乾淨後切滾刀塊待用鍋燒熱,不放...
  • 25903
老爸做的土豆紅燒肉如何做簡單又好吃
  • 老爸做的土豆紅燒肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料五花肉:700g土豆:8個輔料鹽:適量冰糖:適量老抽:適量葱:適量花椒:適量姜:適量蒜:適量油:適量具體步驟1.新鮮的五花肉切成小塊,忘記拍照了2.姜葱蒜切好備用3.土豆去皮洗淨切成小塊4.適量油,放適量的冰糖5.冰糖融化...
  • 31290
好吃的土豆紅燒肉如何做簡單又好吃
  • 好吃的土豆紅燒肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料帶皮五花肉:適量土豆或芋頭:適量鵪鶉蛋:適量輔料葱:少許姜:適量蒜:少許醋:少量大料:適量糖:少許具體步驟1.把油燒熱,放兩勺白糖和二兩鮮姜(一大塊)切成的薑片進去翻炒片刻。2.放入五花肉切成的塊一道翻炒,直至顏色變黃...
  • 20872
質嫩爽口的土豆紅燒肉如何做簡單又好吃
  • 質嫩爽口的土豆紅燒肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料帶起五花肉:g輔料蒜頭:土豆:葱花:鹽,味精,糖,耗油,料酒,幹辣椒,香葉,桂皮,八角,生抽,老抽:具體步驟1.土豆切小塊,五花肉切塊,蒜切片,薑切片1五花肉涼水下鍋飛水。土豆下油鍋炸至上色2.2淨鍋底油,放五花肉乾煸上色,放葱姜,幹辣...
  • 21619
美味佳餚般的土豆紅燒肉如何做簡單又好吃
  • 美味佳餚般的土豆紅燒肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料土豆:1個五花肉:適量輔料糖:適量鹽:適量醬油:適量具體步驟1.1.鍋內倒入少許油(千萬不能到多了啊!)2.2.五花肉下鍋,煎至金黃出油3.3.加入切好的土豆塊翻炒4.4.加入適量醬油,然後加水翻炒5.5.煮一會兒加入作料和鹽,還...
  • 4934
從此戀上土豆紅燒肉如何做簡單又好吃
  • 從此戀上土豆紅燒肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料五花肉:500幹香菇:10土豆:300輔料鹽:適量料酒:適量八角:適量醬油:適量桂平:適量香葉:適量枸杞:適量油:適量味極鮮:適量白糖:適量具體步驟1.準備好食材2.姜、蒜洗淨切小片3.香料洗淨備用4.香菇泡發備用5.五花肉切小...
  • 20216
芳香四溢的土豆紅燒肉如何做簡單又好吃
  • 芳香四溢的土豆紅燒肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:2小時主料土豆:2個五花肉:500輔料料酒:適量鹽:適量八角:1個姜:適量葱:3段老抽:適量生抽:適量冰糖:適量具體步驟1.把五花肉洗淨切段2.用開水焯一下直到變色3.撈出焯好的肉,淨鍋將肉放入,小火煎出油汁,待煎至金黃色翻面繼續煎至金...
  • 24496
土豆紅燒肉的做法 土豆家~~最愛【土豆紅燒肉】 土豆紅燒肉怎麼做
  • 土豆紅燒肉的做法 土豆家~~最愛【土豆紅燒肉】 土豆紅燒肉怎麼做

  • “吃到肉肉超級開心的😄準備好碗筷開動哦!👍”食材明細主料五花肉(500g)純瘦肉(500g)土豆(4個)輔料大料(1顆)桂皮(1塊)糖(100g)生抽(2勺)料酒(2勺)鹽(2勺)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)土豆紅燒肉的做法步驟1、先把水燒開,把肉焯水,濾水。2、鍋中加油放入焯好水的肉翻炒3-5分鐘,加入料酒、...
  • 13421
「DIY」土豆紅燒肉如何做簡單又好吃
  • 「DIY」土豆紅燒肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料土豆:500五花肉:300輔料生粉:適量老抽:適量薑片:適量腐乳:1塊糖:適量鹽:適量生抽:適量胡椒粉:適量具體步驟1.土豆,五花肉,生抽,生粉,糖,胡椒粉,老抽老抽上色用,只需要一點點。2.五花肉、土豆切差不多大小的塊狀3.切好...
  • 16721
香氣濃郁的土豆紅燒肉如何做簡單又好吃
  • 香氣濃郁的土豆紅燒肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘主料五花肉:500料酒:適量花椒:適量八角:1個冰糖:適量乾紅辣椒:2個土豆:2個生抽:適量老抽:適量桂皮:1塊輔料鹽:適量油:適量具體步驟1.五花肉切塊,放水裏加入花椒料酒焯一下,撈出控幹。我還順便放了一些豬皮。2.熱鍋熱油,...
  • 23443
家常電飯鍋版土豆紅燒肉如何做簡單又好吃
  • 家常電飯鍋版土豆紅燒肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料豬肉:適量土豆:1個輔料料酒:適量鹽:適量具體步驟1.豬肉切成小方塊用料酒和鹽醃製半個小時左右2.土豆去皮切小塊放在水裏浸泡;生薑用刀拍扁3.豬肉塊,放入涼水,大火煮開後撇去浮沫4.電飯煲通電倒入少許油,加入2大...
  • 15467
媽媽做的土豆紅燒肉如何做簡單又好吃
  • 媽媽做的土豆紅燒肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料土豆:一個五花肉:一條輔料葱:適量姜:適量具體步驟1.土豆削皮,五花肉切5釐米大小2.開水燙一下五花肉,撈出3.再切2釐米大小,土豆切塊4.姜拍碎切片,葱切段,青椒切丁5.熱鍋放油,放入葱姜青椒小火炒香6.倒入五花肉,再加蠔...
  • 14863
常吃不膩的土豆紅燒肉如何做簡單又好吃
  • 常吃不膩的土豆紅燒肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料五花肉:500土豆:1個輔料料酒:適量三萘:適量油:適量鹽:適量姜:適量老抽:適量冰糖:適量八角:2顆豆腐乳:適量葱:半根蒜:2瓣草果:1個白醋:少許具體步驟1.準備材料2.準備材料3.將五花肉切成麻將塊在鍋里加入少許生薑片葱段...
  • 28604
色澤鮮亮的土豆紅燒肉如何做簡單又好吃
  • 色澤鮮亮的土豆紅燒肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料土豆:2個豬肉:250輔料小紅椒:3個紅燒醬油:適量食用油:適量食鹽:適量生薑:1塊白糖:少量料酒:適量蠔油:適量具體步驟1.前腿肉切塊備用。2.土豆洗淨去皮切丁備用3.生薑,紅椒切好備用。4.鍋裏放油,把生薑和紅椒放進去...
  • 31365
土豆紅燒肉的做法 電飯鍋版土豆紅燒肉 土豆紅燒肉怎麼做
  • 土豆紅燒肉的做法 電飯鍋版土豆紅燒肉 土豆紅燒肉怎麼做

  • 食材明細主料土豆(適量)豬肉(適量)輔料生薑(適量)葱段(適量)配料燉肉料(適量)料酒(適量)鹽(適量)紅糖(適量)味精(適量)老抽(適量)油(適量)陳醋(適量)醬香(口味)燒(工藝)數小時(耗時)高級(難度)土豆紅燒肉的做法步驟1、豬肉切成小方塊用料酒和鹽醃製半個小時左右2、土豆去皮切小塊放在水裏浸泡;生薑用刀拍扁...
  • 30606
土豆紅燒肉的做法 土豆紅燒肉----就饞這一口 土豆紅燒肉怎麼做
  • 土豆紅燒肉的做法 土豆紅燒肉----就饞這一口 土豆紅燒肉怎麼做

  • “我家的紅燒肉做法未必是正宗的,每個人做這道菜也都有自己的風格和特色。只是家人都喜歡吃,我也一直都這麼做。有時候看到別人有什麼好的竅門,也會學一學、試一試,大家互相借鑑嘛!我做這道菜的時候,常常會在中間環節把炒至上色的五花肉盛出來,放入砂鍋或者高壓鍋加工一下,再放入...
  • 10086
土豆紅燒肉怎麼做-土豆紅燒肉的做法
  • 土豆紅燒肉怎麼做-土豆紅燒肉的做法

  • 食材明細主料五花肉(適量)土豆(適量)輔料薑片(適量)葱花(適量)蒜頭(適量)調料花生油(適量)生抽(適量)蠔油(適量)老抽(適量)原味(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)土豆紅燒肉的做法步驟1、五花肉洗淨改刀切小塊。2、五花肉冷水下鍋焯燙後洗淨備用。3、蒜頭和生薑備用。4、鍋中熱油爆香蒜頭和薑片...
  • 12782
清淡的土豆紅燒肉如何做簡單又好吃
  • 清淡的土豆紅燒肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料五花肉:300大土豆:1個輔料葱姜八角桂皮鹽糖老抽料酒:各適量具體步驟切好的五花肉。在水中浸泡15分鐘去腥。準備好葱段,薑片,八角和桂皮熱鍋下油,倒入白糖熬糖色。下肉塊翻炒上色。下葱段,薑片,八角和桂皮炒出...
  • 17287
專題