![牛筋燉牛腩怎麼做-牛筋燉牛腩的做法]( "牛筋燉牛腩怎麼做-牛筋燉牛腩的做法")
- “牛肉營養豐富，可真要頓出一鍋肉爛味香的好牛肉也不是很容易，首先選材很重要。據我的經驗，燉牛肉我一般會選擇牛腩，牛腩瘦肉多，其中帶有少量脂肪，肉質也比較細膩，燉出來牛肉不肥不瘦軟爛入味。再有，還會選擇一些牛筋一起燉，牛筋燉出來爛而不膩，口感軟糯，是老幼皆宜的佳品。”食材明...
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![牛腩有筋嗎]( "牛腩有筋嗎")
- 牛腩，和牛肉都是屬於牛身上的一部分，牛腩和牛肉相比，嚼勁還是有一些細微的差別。牛腩有筋嗎？這也是困擾了不少人的一個問題。還是讓我們一起看看牛腩有筋嗎這個問題的答案。一、牛腩有筋嗎牛腩，其實是有筋的。只是在經過長時間的烹製過後，當烹製時間比較長後，就可以品嚐到比較軟...
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![燉牛蹄筋怎麼做-燉牛蹄筋的做法]( "燉牛蹄筋怎麼做-燉牛蹄筋的做法")
- “蹄筋向來為筵席上品，食用歷史悠久，它口感淡嫩不膩，質地猶如海蔘，故有俗語説：“牛蹄筋，味道賽過參。蹄筋中含在豐富的膠原蛋白質，脂肪含量也比肥肉低，並且不含膽固醇。能增強細胞生理代謝，使皮膚更富有彈性和韌性，延緩皮膚的衰老。有強筋壯骨之功效，對腰膝痠軟、身體瘦弱者有很好的...
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![蹄筋牛腩怎麼做-蹄筋牛腩的做法]( "蹄筋牛腩怎麼做-蹄筋牛腩的做法")
- “烹煮牛蹄筋如果不靠重口味調料來提味，它本身烹出來的口感較為寡淡。但它搭配牛腩就絕了，牛肉的香味經過長時間的烹煮，融合到牛蹄筋中，使得蹄筋肉香十足，牛蹄筋軟糯出膠，湯汁濃稠包裹到牛肉上，造就了濃稠包裹着爽滑軟爛雙重的口感，越吃越過癮。”食材明細主料牛腩（500克）輔料蹄筋（2...
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![牛腩燉蘿蔔的做法 清水牛腩燉蘿蔔 牛腩燉蘿蔔怎麼做]( "牛腩燉蘿蔔的做法 清水牛腩燉蘿蔔 牛腩燉蘿蔔怎麼做")
- 食材明細主料牛腩（適量）輔料蘿蔔（適量）配料鹽（適量）花椒（適量）大料（適量）香葉（適量）桂皮（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）牛腩燉蘿蔔的做法步驟1、準備牛腩，蘿蔔，葱，姜2、準備冰糖和配料3、鍋中加水放入牛腩汆燙，4、汆燙好的牛腩清洗乾淨放入砂鍋加入配料燉2小時5、蘿蔔清洗乾淨切成...
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![家常燉牛腩怎麼做-家常燉牛腩的做法]( "家常燉牛腩怎麼做-家常燉牛腩的做法")
- “一道家常下飯菜初秋的時候，喝起來，全身暖和！”食材明細主料牛腩（適量）西紅柿（三個）葱花（三根）八角（幾個）胡蘿蔔（半根）調料玉米油（8毫升）鹽（3克）老抽（3毫升）冰糖（2小塊）酸甜（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）家常燉牛腩的做法步驟1、準備食材。2、牛腩提前入鍋煮，過濾洗乾淨，胡蘿蔔去皮切塊。3、油...
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![牛腩西紅柿家常面的做法 牛腩西紅柿家常面！ 牛腩西紅柿家常面怎麼做]( "牛腩西紅柿家常面的做法 牛腩西紅柿家常面！ 牛腩西紅柿家常面怎麼做")
- “今天午餐來一份美味可口的西紅柿牛腩面，酥爛的牛腩，酸甜的番茄汁，微紅的湯汁中混合着牛肉和番茄的清香，隨意丟幾顆青菜就好，出鍋時必不可少要撒點香葱和香菜，香味一下子更豐富了，紅紅的番茄牛腩面再顠上些紅紅的辣油那才更誘人，所以放了老乾媽，微辣而又不是很辣！看似簡單的一碗麪...
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![番茄燉牛腩的做法 紅果番茄燉牛腩 番茄燉牛腩怎麼做]( "番茄燉牛腩的做法 紅果番茄燉牛腩 番茄燉牛腩怎麼做")
- 食材明細主料牛腩（適量）番茄醬（適量）土豆（適量）輔料胡蘿蔔（適量）西紅柿（適量）酸甜（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）番茄燉牛腩的做法步驟1、牛腩切成小塊，用熱水焯一遍，撈出後用熱會洗乾淨，放到容器中備用2、土豆，西紅柿，胡蘿蔔切成兩份，一份是小丁的，一份是大丁的，小丁儘量少切點3、葱姜大料，...
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![燉牛筋的做法 菜鳥懶人哈魯【簡單燉牛筋】 燉牛筋怎麼做]( "燉牛筋的做法 菜鳥懶人哈魯【簡單燉牛筋】 燉牛筋怎麼做")
- “哈魯非常喜歡吃牛筋，但是又懶得出去，加之外面餐館真的不衞生，自己做最好不過，而且牛筋餐館裏不便宜，可是原料很便宜哦。”食材明細主料牛筋（300克）葱（1棵）輔料土豆（1個）青菜（2棵）料酒（2匙）醬油（2匙）糖（1匙）鹽（/克）胡椒（/克）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）燉牛筋的做法步驟1、哈魯非常喜歡吃...
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![家常紅燒牛腩怎麼做-家常紅燒牛腩的做法]( "家常紅燒牛腩怎麼做-家常紅燒牛腩的做法")
- “晚餐一道紅燒牛腩，很合胃口，好吃不上火，牛腩含有很高的營養豐富價值。”食材明細主料牛腩（適量）陳皮（適量）香葉（適量）生薑（幾片）冰糖（幾個）輔料玉米油（10毫升）生抽（2克）鹽（2克）老乾媽（一勺）微辣（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）家常紅燒牛腩的做法步驟1、香葉，陳皮，生薑洗乾淨備用2、牛腩切塊用開...
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![蘿蔔燉牛腩的做法 蘿蔔燉牛腩#下飯菜# 蘿蔔燉牛腩怎麼做]( "蘿蔔燉牛腩的做法 蘿蔔燉牛腩#下飯菜# 蘿蔔燉牛腩怎麼做")
- “牛腩燉蘿蔔，經典搭配。”食材明細主料牛腩（500g）蘿蔔（500g）輔料姜（適量）葱（少許）花椒（少許）八角（1個）蒜（適量）調料柱侯醬（2匙）醬油（2匙）蠔油（1匙）食鹽（適量）食用油（適量）醬香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蘿蔔燉牛腩的做法步驟1、準備的食材。2、牛腩切塊，蘿蔔切塊備用。3、熱油爆香蒜末、花椒、...
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![家常清湯牛腩面怎麼做-家常清湯牛腩面的做法]( "家常清湯牛腩面怎麼做-家常清湯牛腩面的做法")
- “將勁道十足的面下鍋，配上青菜和各種調料，最後在淋上一勺精心熬製的特色牛腩，一碗香噴噴的牛腩面就做好了，雖然做法簡單，但是味道鮮美，營養豐富。”食材明細主料牛腩（500克）青菜（4棵）輔料濃湯寶（1大勺）老抽（1勺）香料（1勺）葱花（適量）料酒（2勺）鹽（少許）原味（口味）煲（工藝）數小時（耗時）普通（難度）家常清湯...
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![牛腩牛筋面怎麼做-牛腩牛筋面的做法]( "牛腩牛筋面怎麼做-牛腩牛筋面的做法")
- “非常簡單的麪食，昨天燒的牛腩衝筋，早上起來熱熱，煮上面條，一碗好吃的紅燒牛腩牛筋面就好了。”食材明細主料瑤柱面（5個）紅燒牛腩牛筋（適量）生菜（1棵）調料鹽（半茶匙）鹹香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）牛腩牛筋面的做法步驟1、生菜洗乾淨。2、瑤柱面5個。家有什麼面就用什麼吧，沒啥講...
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![家常牛腩西紅柿怎麼做-家常牛腩西紅柿的做法]( "家常牛腩西紅柿怎麼做-家常牛腩西紅柿的做法")
- 食材明細主料牛肉（250）輔料洋葱（一個）西紅柿（一個）香葉（3片）八角（3個）料酒（一勺匙）老抽（適量）生抽（適量）葱（適量）鹹甜（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）家常牛腩西紅柿的做法步驟1、用了洋葱和西紅柿，首先準備好配料食材2、切好的牛腩用料酒開水燙一下血水然後撈出備用3、放一點點油把香葉八角一...
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![燉牛腩怎麼做-燉牛腩的做法]( "燉牛腩怎麼做-燉牛腩的做法")
- 食材明細主料牛腩（500g）輔料土豆（1個）西紅柿（2個）洋葱（1個）胡蘿蔔（1個）姜（3片）葱（2根）調料食用小蘇打（1勺）料酒（2勺）鹽（1勺）冰糖（1勺）黃油（1塊）酸甜（口味）燜（工藝）數小時（耗時）普通（難度）燉牛腩的做法步驟1、牛腩切塊用食用小蘇打泡十分鐘。2、牛腩放鍋里加料酒，姜葱煮開，裝盤備用。3、西紅柿去皮切塊。4、...
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![清燉牛腩怎麼做-清燉牛腩的做法]( "清燉牛腩怎麼做-清燉牛腩的做法")
- 食材明細主料牛腩（400g）輔料食鹽（適量）料酒（1勺）清淡（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）清燉牛腩的做法步驟1、牛腩浸泡兩小時，中途換水，去除血水，起鍋燒水，將牛腩涼水下鍋，水燒開撇去浮沫，倒入料酒煮兩分鐘，燜五分鐘。2、將牛腩撈出瀝水，倒入電壓力鍋，重新加入開水，選擇“牛/羊肉”鍵，燉三十分...
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![家常牛筋牛腩骨燜蘿蔔如何做簡單又好吃]( "家常牛筋牛腩骨燜蘿蔔如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:1小時30分鐘牛筋牛腩骨燜蘿蔔是一個特別下飯的菜，記得冬天的以前特別愛吃蘿蔔，在網上查了蘿蔔對我們身體特別好，不是還有一句話説吃蘿蔔勝過吃藥嗎？所以我就特別愛吃蘿蔔，而牛筋呢，也特別好吃，特別有嚼勁，可以想象一下...
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![家常番茄燜牛腩怎麼做-家常番茄燜牛腩的做法]( "家常番茄燜牛腩怎麼做-家常番茄燜牛腩的做法")
- “一個電飯鍋走天涯……不加一滴水，牛腩軟爛，番茄多汁，妥妥的下飯菜。”食材明細主料番茄（3-4個）牛腩（一斤）輔料薑片（幾片）調料番茄醬（2勺）鹽（1勺）雞粉（0.5勺）冰糖（25g）胡椒粉（少許）酸甜（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）家常番茄燜牛腩的做法步驟1、牛腩肉切厚塊，浸泡一下去血水，再衝洗備用。2、...
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![番茄燉牛腩的做法 美味的番茄燉牛腩 番茄燉牛腩怎麼做]( "番茄燉牛腩的做法 美味的番茄燉牛腩 番茄燉牛腩怎麼做")
- “以前在家的時候，總是父母做飯，有的時候好奇了就跑去看看，也有的時候自己學習不忙了，就在父母做飯的時候，順便也幫幫忙，但是現在結婚了，不得不什麼都親自動手完成了，這也讓我體會到了父母的辛苦，後來，漸漸的愛上了做飯，甚至西餐，甜點等等，哈哈，”食材明細主料番茄（一罐）洋葱（半顆）輔料姜（適...
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![蘿蔔燉牛腩的做法 牛腩燉蘿蔔 蘿蔔燉牛腩怎麼做]( "蘿蔔燉牛腩的做法 牛腩燉蘿蔔 蘿蔔燉牛腩怎麼做")
- 食材明細主料牛腩（300克）白蘿蔔（500克）輔料幹山楂（4個）香菜（3根）幹辣椒（5個）配料生薑（1大塊）大蒜（3粒）食用油（3湯匙）小天鵝火鍋料（80克）花椒（20粒）八角（2粒）太太樂雞粉（1茶匙）味極鮮醬油（1湯匙）白糖（1茶匙）白酒（半湯匙）鹽（適量）麻辣（口味）燉（工藝）數小時（耗時）高級（難度）蘿蔔燉牛腩的做法步驟1、將牛腩洗淨切成塊...
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![番茄燉牛腩的做法 【山西】番茄燉牛腩 番茄燉牛腩怎麼做]( "番茄燉牛腩的做法 【山西】番茄燉牛腩 番茄燉牛腩怎麼做")
- “番茄燉牛腩原本是俄羅斯菜餚，後來在當初我國與蘇聯非常友好時期傳入中國，後來逐漸變為大眾菜，現在已經改造的更適合中國人的口味了，我國哪裏都有人吃，沒有特定屬於國內哪個地方菜。本品沿用山西熬澆頭的做法，將番茄汁小火慢熬至湯汁濃稠，肉香加上番茄的酸甜味道，十分美味！”食材...
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![番茄燉牛腩的做法 【番茄燉牛腩】 番茄燉牛腩怎麼做]( "番茄燉牛腩的做法 【番茄燉牛腩】 番茄燉牛腩怎麼做")
- “牛腩，眾多肉類當中，蛋白質含量很高，脂肪含量比較低。牛肉含鐵量高和西紅柿搭配，可以攝入更多的膠原蛋白，鹹甜口兒，不管是老人小孩，還是成年人都很愛吃。”食材明細主料牛腩（500g）輔料番茄（3個）西芹（2根）洋葱（1個）胡蘿蔔（1根）水（適量）配料葱薑蒜（少許）香葉（2片）橄欖油（10g）迷迭香（少許）鹽（少許）酸甜（口...
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![蘿蔔燜牛筋腩怎麼做-蘿蔔燜牛筋腩的做法]( "蘿蔔燜牛筋腩怎麼做-蘿蔔燜牛筋腩的做法")
- 食材明細主料牛筋腩（適量）蘿蔔（適量）輔料姜（適量）黃冰糖（適量）八角（適量）桂皮（適量）山楂（適量）幹辣椒（適量）黃豆醬（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）蘿蔔燜牛筋腩的做法步驟1、牛筋腱飛水洗淨。2、蘿蔔切斜刀。3、炒融黃冰糖。4、放入炒糖色。5、加入料包，黃豆醬煮一個小時...
- 20102
![胡蘿蔔燒牛腩牛筋怎麼做-胡蘿蔔燒牛腩牛筋的做法]( "胡蘿蔔燒牛腩牛筋怎麼做-胡蘿蔔燒牛腩牛筋的做法")
- 食材明細主料牛腩（2磅）牛筋（3磅）胡蘿蔔（4根）牛腩用料南乳（2塊）柱侯醬（2湯匙）蠔油（2湯匙）老抽（2茶匙）冰糖（1塊）料酒（1湯匙）姜（1塊）蒜（5-6瓣）八角（1個）油（2大匙）葱（3根）牛筋用料料酒（1湯匙）生抽（2湯匙）鹹香（口味）燒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）胡蘿蔔燒牛腩牛筋的做法步驟1、牛腩切稍大的塊，飛水。2、洗乾淨，瀝乾水份...
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![蘿蔔燉牛腩的做法 蘿蔔燉牛腩（家常做法）秋冬大補養生 蘿蔔燉牛腩怎麼做]( "蘿蔔燉牛腩的做法 蘿蔔燉牛腩（家常做法）秋冬大補養生 蘿蔔燉牛腩怎麼做")
- “1.牛腩提供高質量的蛋白質，含有全部種類的氨基酸，各種氨基酸的比例與人體蛋白質中各種氨基酸的比例基本一致，其中所含的肌氨酸比任何食物都高。牛腩的脂肪含量很低，但它卻是低脂的亞油酸的來源，還是潛在的抗氧化劑。2.白蘿蔔：冬吃蘿蔔夏吃薑。現代研究認為，白蘿蔔含芥子油、澱...
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味味甜
