當前位置:味味甜 >

關於苦瓜炒雪菜的家常做法的餐飲百科

苦瓜炒雪菜怎麼做-苦瓜炒雪菜的做法
  • 苦瓜炒雪菜怎麼做-苦瓜炒雪菜的做法

  • 食材明細主料苦瓜(140克)雪菜(200克)輔料白糖(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)苦瓜炒雪菜的做法步驟1、材料:苦瓜、雪菜(已清洗)2、苦瓜清洗一下。3、放在案板上切開、去除裏面的瓤切成片,待用。4、將已清洗好的雪菜放在案板上切碎,待用。5、隨後,將切好的苦瓜下入沸...
  • 14509
苦瓜炒莧菜怎麼做-苦瓜炒莧菜的做法
  • 苦瓜炒莧菜怎麼做-苦瓜炒莧菜的做法

  • 食材明細主料苦瓜(一條)莧菜(一把)輔料蒜末(適量)調料油(適量)鹽(適量)清水(少量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)苦瓜炒莧菜的做法步驟1、食材有:苦瓜、莧菜、蒜。2、苦瓜挖去白瓤,改刀切片,蒜切成粒。3、起鍋熱油,炒香蒜末。4、倒入苦瓜炒至翠綠色。5、倒入莧菜翻炒。6、莧菜炒軟後加...
  • 19189
苦瓜炒酸菜怎麼做-苦瓜炒酸菜的做法
  • 苦瓜炒酸菜怎麼做-苦瓜炒酸菜的做法

  • “苦瓜炒酸菜很是下飯,夏天太熱吃不下飯時,炒上一碟,吃稀飯、米飯都不錯”食材明細主料苦瓜(一根)酸菜(適量)輔料乾紅辣椒(兩三隻)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)苦瓜炒酸菜的做法步驟1、苦瓜洗淨切薄片後放鹽醃製十五分鐘左右2、幹酸菜洗淨切碎3、乾紅辣椒可根據自己的口味選...
  • 4198
家常釀苦瓜怎麼做-家常釀苦瓜的做法
  • 家常釀苦瓜怎麼做-家常釀苦瓜的做法

  • “今天這道一定大大受歡迎,特別是想減肥的友友們。苦瓜含有豐富的營養,其中維生素C的含量居瓜類蔬菜之首,且糖和脂肪的含量都非常低,是減肥中的極品。——苦瓜減肥苦中享瘦!其次,苦瓜有清暑清熱、明目、解毒的功效!”食材明細主料苦瓜(1條)豬肉(200克)輔料水發蝦米(10克)水髮香菇(1朵)蛋...
  • 29680
苦瓜炒肉的做法 家常小炒——苦瓜炒肉 苦瓜炒肉怎麼做
  • 苦瓜炒肉的做法 家常小炒——苦瓜炒肉 苦瓜炒肉怎麼做

  • “手機壞了害我拍不了照,只能買個新的了,這個菜就當做實驗手機的吧”食材明細主料肉片(適量)苦瓜(一根)輔料生抽(適量)雞精(適量)幹辣椒段(適量)花椒粒(適量)姜塊(適量)蒜片(適量)苦味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)苦瓜炒肉的做法步驟1、苦瓜一根,洗淨,切片待用2、肉片用少許生抽和澱粉拌勻醃...
  • 12015
雪碧冰苦瓜怎麼做-雪碧冰苦瓜的做法
  • 雪碧冰苦瓜怎麼做-雪碧冰苦瓜的做法

  • “夏季涼品,清熱解毒,利暑去濕,爽口。”食材明細主料雪碧(適量)苦瓜(一條)輔料枸杞子(幾粒)紅棗(一個)原味(口味)調味(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雪碧冰苦瓜的做法步驟1、苦瓜清洗乾淨。2、切片挖空。3、鍋裏倒入清水燒開,放入枸杞子跟紅棗片10秒撈出。4、倒入苦瓜焯水2分鐘。5、撈出用清水...
  • 28861
茄子燒苦瓜的做法 家常菜----茄子燒苦瓜 茄子燒苦瓜怎麼做
  • 茄子燒苦瓜的做法 家常菜----茄子燒苦瓜 茄子燒苦瓜怎麼做

  • 食材明細主料茄子(3個)苦瓜(半根)青椒(少許)輔料色拉油(適量)精鹽(3克)五香粉(2克)味精(3克)葱末(3克)蒜末(3克)薑末(3克)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茄子燒苦瓜的做法步驟1、將茄子清洗乾淨,去蒂,去皮切成滾刀塊,裝入盤中待用。2、平底鍋放油燒熱,倒入茄子塊煎。3、將茄子煎成金黃色。4、...
  • 32540
苦瓜辣椒炒雞蛋的做法 家常菜~~苦瓜辣椒炒雞蛋 苦瓜辣椒炒雞蛋怎麼做
  • 苦瓜辣椒炒雞蛋的做法 家常菜~~苦瓜辣椒炒雞蛋 苦瓜辣椒炒雞蛋怎麼做

  • “夏日裏吃點苦,消暑很好滴😊”食材明細主料苦瓜(一根)辣椒(適量)雞蛋(四個)輔料大葱(適量)五香粉(適量)鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)苦瓜辣椒炒雞蛋的做法步驟1、葱,切葱花。2、苦瓜洗淨後,去瓤,切小粒就好。3、辣椒,洗淨後切碎。4、辣椒碎,苦瓜碎,葱花,雞蛋混合。5、拌勻🌸。6...
  • 30474
苦瓜煎蛋 苦瓜煎蛋怎麼做-苦瓜煎蛋的做法 家常菜
  • 苦瓜煎蛋 苦瓜煎蛋怎麼做-苦瓜煎蛋的做法 家常菜

  • 食材明細主料雞蛋(4枚)苦瓜(1段)輔料鹽(適量)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)苦瓜煎蛋的做法步驟1、雞蛋4枚苦瓜一段。2、雞蛋打散苦瓜切丁。3、苦葫倒入雞蛋液中,加鹽。4、鍋中加底油,倒入雞蛋液。5、兩面煎金黃即可。...
  • 10461
雪碧浸苦瓜的做法 夏季解暑的冰鎮菜菜-----雪碧浸苦瓜 雪碧浸苦瓜怎麼做
  • 雪碧浸苦瓜的做法 夏季解暑的冰鎮菜菜-----雪碧浸苦瓜 雪碧浸苦瓜怎麼做

  • “説實話剛知道這種吃法時,感覺好奇怪,一直在想象,這做出來是個什麼怪味道。但做為美食家的我們,多做嘗試是不是很重要呢。這段時間好象做了不少跟苦瓜有關的美食呢,誰叫天氣這麼熱呢,苦瓜是夏季常見菜菜,聽名字嘛,涼瓜,聽着就比較涼爽啊。”食材明細主料苦瓜(1根)雪碧(適量)輔料枸杞(...
  • 12950
家常菜雪碧苦瓜如何做簡單又好吃
  • 家常菜雪碧苦瓜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雪碧:1瓶輔料苦瓜:1根具體步驟1.準備好苦瓜,洗淨備用2.把苦瓜切段,然後把苦瓜片成薄片3.切成苦瓜絲4.把苦瓜絲放入碗中,到雪碧沒過苦瓜,放入冰箱冷藏5.在冰箱裏冷藏4小時後拿出6.把苦瓜和雪碧分離7.把雪碧...
  • 19621
炒苦瓜的做法大全家常
  • 炒苦瓜的做法大全家常

  • 苦瓜是營養比較豐富的美食,很多都愛吃苦瓜,大家知道炒苦瓜的做法大全家常嗎,看看文章的詳細介紹就清楚了,炒苦瓜也是口感比較好的,並且苦瓜的營養比較豐富,多吃苦瓜可以很好的改善我們的身體素質喲,非常不錯的美食。一、苦瓜的介紹苦瓜(學名:MomordicacharantiaL.)葫蘆科苦瓜屬植...
  • 16698
苦瓜雪菜炒肉怎麼做-苦瓜雪菜炒肉的做法
  • 苦瓜雪菜炒肉怎麼做-苦瓜雪菜炒肉的做法

  • “這個季節也正是吃苦瓜的季節,苦瓜味苦,很多人不愛,但是夏天常吃它能清解暑熱,還能袪除體內濕氣,從而改善你頭重腳輕易犯困的情況,營養足能量夠熱量少。用這方法,炒的時候加點肉,再加點酸爽的它,讓苦瓜炒肉這道普通的家常菜變得不普通,酸爽不苦,還美味下飯,重點是營養跟上,多吃也不上...
  • 14437
酸菜炒苦瓜的做法 家常菜【酸菜炒苦瓜】 酸菜炒苦瓜怎麼做
  • 酸菜炒苦瓜的做法 家常菜【酸菜炒苦瓜】 酸菜炒苦瓜怎麼做

  • “苦瓜果實中含有豐富的蛋白質、糖、礦物質及各種維生素等。特別是維生素C含量尤為突出,為黃瓜的14倍,冬瓜的5倍,番茄的7倍。據分析,每100克鮮果含碳水化合物3克,蛋白質0.9克,脂肪0.2克,鈣18毫克,磷29毫克,維生素C為84毫克。此外,還含有鐵、維生素A、B和無機鹽等。苦瓜含有的特殊糖...
  • 7218
苦瓜炒蛋的做法 #家常菜#苦瓜炒蛋 苦瓜炒蛋怎麼做
  • 苦瓜炒蛋的做法 #家常菜#苦瓜炒蛋 苦瓜炒蛋怎麼做

  • 食材明細主料苦瓜(1根)雞蛋(3只)輔料油(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)苦瓜炒蛋的做法步驟1、所有食材。2、雞蛋打入碗中攪拌均勻,苦瓜去籽洗淨切片。3、起油鍋加熱,放入雞蛋炒透留油出鍋備用。4、放入苦瓜煸炒。5、再放入雞蛋煸炒。6、放適量的鹽煸炒。7...
  • 17516
苦瓜炒雞蛋的做法 簡單家常菜美味又下飯的苦瓜炒雞蛋 苦瓜炒雞蛋怎麼做
  • 苦瓜炒雞蛋的做法 簡單家常菜美味又下飯的苦瓜炒雞蛋 苦瓜炒雞蛋怎麼做

  • “苦瓜是清熱解毒去火,搭配雞蛋營養價值高,兩者搭配做出來的菜品是又美味又下飯的出品家常菜。”食材明細主料苦瓜(1個)輔料雞蛋(3個)調料食用油(2勺)鹽(1勺)苦味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)苦瓜炒雞蛋的做法步驟1、首先準備苦瓜和雞蛋,苦瓜切成薄薄的薄片備用(苦瓜要選那種翠綠的...
  • 10293
苦瓜雪梨汁怎麼做-苦瓜雪梨汁的做法
  • 苦瓜雪梨汁怎麼做-苦瓜雪梨汁的做法

  • 食材明細主料苦瓜(適量)雪梨(適量)輔料涼開水(適量)原味(口味)榨(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)苦瓜雪梨汁的做法步驟1、少量的苦瓜挖去裏面的籽洗淨切薄片。2、適量雪梨去核後切薄片。3、將切好的苦瓜和雪梨放入榨汁杯中。4、加入少許涼開水打成汁。5、倒出即可飲用。6、成品。...
  • 19401
雪碧浸苦瓜怎麼做-雪碧浸苦瓜的做法
  • 雪碧浸苦瓜怎麼做-雪碧浸苦瓜的做法

  • “炎炎夏日,暑熱難耐,來上一盤涼拌苦瓜,清清涼涼,爽口爽心。苦瓜有一種“不傳己苦與他物”的品質,把它與任何菜同烹飪,它絕不會把苦味傳給對方,所以人們説苦瓜“有君子之德,有君子之功”,又將它譽為“君子菜”。”食材明細主料苦瓜(1根)輔料枸杞(一小把)雪碧(一瓶)調料鹽(少許)食用油(少許)...
  • 21671
家常苦瓜怎麼做-家常苦瓜的做法
  • 家常苦瓜怎麼做-家常苦瓜的做法

  • 食材明細主料苦瓜(適量)輔料幹辣椒(適量)薑片(適量)蒜片(適量)小米辣(適量)調料醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)油(適量)自制辣椒醬(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常苦瓜的做法步驟1、熱油,放入姜,蒜,小米辣,我還加入了我自己做的辣椒醬,你也可以不用放也可以用老乾媽代替。2、炒香。3、...
  • 18897
雪碧苦瓜怎麼做-雪碧苦瓜的做法
  • 雪碧苦瓜怎麼做-雪碧苦瓜的做法

  • 食材明細主料苦瓜(適量)雪碧(適量)輔料鹽(適量)苦味(口味)拌(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)雪碧苦瓜的做法步驟1、苦瓜去瓤切片。2、切的薄一點。3、用雪碧泡一下,等到消泡了在換一次雪碧。4、加一點點鹽。5、蓋上保鮮膜,放入冰箱,冷藏2小時以上。6、如果你怕苦可以在換一次雪碧。...
  • 19406
苦瓜雞蛋的做法 家常小炒----苦瓜雞蛋 苦瓜雞蛋怎麼做
  • 苦瓜雞蛋的做法 家常小炒----苦瓜雞蛋 苦瓜雞蛋怎麼做

  • 食材明細主料苦瓜(1根)雞蛋(適量)輔料色拉油(50克)精鹽(3克)五香粉(2克)料酒(5克)葱花(3克)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)苦瓜雞蛋的做法步驟1、將雞蛋清洗乾淨待用,將苦瓜清洗乾淨,剖開,去籽,切成末待用。2、將雞蛋磕入碗中,加入精鹽,五香粉,葱花,料酒。3、熱鍋放油,倒入攪拌均勻的雞蛋液,加...
  • 19848
芽菜炒苦瓜怎麼做-芽菜炒苦瓜的做法
  • 芽菜炒苦瓜怎麼做-芽菜炒苦瓜的做法

  • “苦瓜有清熱去火之功效。為了掩蓋其苦味,大家會用很多種方法,其中用大蒜末和芽菜這兩種食材就能很好地“轉移”苦味。蒜末分兩次放入,一部分煸炒出香味,一部分起鍋前放入複合的蒜香為這道菜增色不少。芽菜是四川宜賓的特產,是經過發酵而成的,自帶香氣和鹹味。碎碎的芽菜渣兒附...
  • 10521
雪碧苦瓜的做法 清火解暑——雪碧苦瓜 雪碧苦瓜怎麼做
  • 雪碧苦瓜的做法 清火解暑——雪碧苦瓜 雪碧苦瓜怎麼做

  • “入伏以來,天氣悶熱,潮濕,非常不爽,食慾大減,所以有必要吃一些清火的食物,苦瓜當之不愧做為首選,是夏季清暑熱、去內火、幫助改善煩躁情緒的最佳食物。“苦”味食品是“火”的天敵。苦味食物之所以苦是因為其中含有生物鹼、尿素類等苦味物質,中醫研究發現,這些苦味物質有解熱祛暑...
  • 28964
雪碧雪梨拌苦瓜怎麼做-雪碧雪梨拌苦瓜的做法
  • 雪碧雪梨拌苦瓜怎麼做-雪碧雪梨拌苦瓜的做法

  • “苦瓜甘苦寒涼,能清熱除煩止渴。夏天吃苦瓜能泄去心中煩熱,排除體內毒素。苦瓜不僅可以炒熟了吃,也可以涼拌,但是涼拌苦瓜太苦了,難以下嚥經過焯水之後,苦味就會大大的降低了,加上冰鎮雪碧和雪梨,味道相得益彰,營養好吃。”食材明細主料雪梨(1個)苦瓜(1個)輔料枸杞(1小把)蜂蜜(1勺)調料雪...
  • 28887
家常苦瓜釀怎麼做-家常苦瓜釀的做法
  • 家常苦瓜釀怎麼做-家常苦瓜釀的做法

  • “這款家常苦瓜釀從小食到大,滿滿家的味道。和外面的苦瓜釀不同,用料(🐷肉)太多😄,一般都自家裏做。真的很很很家常的一道菜,吃到嘴了,滿滿的汁水,餡不膩,苦瓜不苦😋。”食材明細主料苦瓜(8條(4斤左右,做起來有點麻煩,所以我一次做多點放冰箱急凍))腩肉(2斤)瘦肉(1斤)韭菜(8兩左右)蝦米幹(2兩左...
  • 25367
專題