- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料羊腩肉:750白蘿蔔:一顆輔料香菜:適量葱:適量姜:適量鹽:適量雞精:適量料酒:適量胡椒粉:適量具體步驟1、將羊腩肉洗淨,切成粗絲,白蘿蔔洗淨切成絲;2、坐鍋點火倒入底油,放入薑片煸炒出香味後倒入開水,加鹽、雞精、料...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料羊排:500輔料葱:適量食鹽:適量香菜:適量白胡椒粉:適量具體步驟準備羊肋排沖洗一下,切小段鍋裏放水,燒至水熱時,放入羊肉焯水煮至羊肉浮起倒掉煮羊肉的水,用清水沖洗一下羊肋排鍋中放足夠的水,大火上鍋,開始煮水開...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料羊肉:300羊骨頭:200g輔料香菜:少許八角:一個花椒:少許桂皮:少許生薑:少許鹽:少許白胡椒粉:少許具體步驟1原料如圖(忘了拍花椒粒了)2鍋中燒水,放入料酒薑片,倒入羊肉焯水去腥。3把過水後的羊肉倒入高壓鍋,放入生薑,花...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料羊肉:500輔料香菜:50紅油:25芝麻油:25良姜:10葱:10精鹽:15花椒水:15花椒:5桂皮:5陳皮:5草果:5白芷:5丁香面:5桂子面:5醬油:5具體步驟1、將羊肉洗淨切成長10釐米、寬3.3釐米、厚3.3釐米的塊,羊骨砸斷鋪在鍋底,上面放上羊...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘每到冬天,天氣寒冷,真是吃羊湯的時候,我的煮羊湯做法簡單,味道鮮美,喝起來十分暖和,是冬天必不可少的一道美味湯品。羊肉味道略微有點羶味,於是去味十分重要,經過香料調製,羊肉肉質鮮美,羊肉湯喝起來暖洋洋的,驅散冬...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料羊肉:適量輔料料酒:適量葱:適量姜:適量花椒:適量幹桔皮:適量山楂:適量鹽:適量具體步驟把羊肉浸泡在涼水中兩小時,中間隔一小時換次水用清水將羊肉清洗乾淨後切成小塊在鍋中倒入足量的清水,把切好的羊肉塊放入鍋...
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- 準備時間:1小時20分鐘    烹飪時間:60分鐘主料羊肉:適量輔料枸杞核桃山楂葱姜。:各適量具體步驟羊肉浸泡水中一小時以上,泡去血水。羊肉切塊,繼續浸泡十分鐘。控幹水分。砂鍋放水,將羊肉塊放入其中水燒開,撇去浮沫,放入葱姜放入山楂、枸杞、核桃(提...
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- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:3小時20分鐘在冬天喝煮羊湯是在最好的,因為羊肉本身就有增強禦寒能力的作用,不過一般很少在夏天吃羊肉,一般都是在冬天吃羊肉,原因嗎,我就不太清楚了。不過羊肉和蘿蔔搭配在一起,味道也很不錯了。不過在羊肉的羶味上...
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- “天冷了,少不了吃些羊肉來解饞驅寒,今天就給大家分享一道湯白濃郁,羶味小,味道鮮香的羊肉湯。”食材明細主料羊肉(500g)輔料胡蘿蔔(半根)香菜(1顆)調料白芷(5g)生薑(一塊)小茴香(適量)鹽(適量)胡椒粉(1勺)玉米油(適量)清淡(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)煮羊肉湯的做法步驟1、準備一塊羊肉。2、...
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- 桂皮、葱、姜、蒜、紅棗、枸杞。羊肉焯水後放入含有大料的冷水中燉煮既可完成。葱、姜、蒜用於去除羊肉的羶味、桂皮、紅棗、枸杞可提升羊肉的鮮味。最後再加少許食鹽,羊肉湯鮮美滋補。沒有食用完的羊肉湯放涼後用保鮮膜包住碗口,放入冰箱保鮮,這樣可以避免其變質。...
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- 羊肉是我們大家都喜歡吃的一種肉類食品,但是羊肉總是有着一股祛除不掉的羶味。那麼羊肉湯如何去羶味也是一門技術活了。那麼我們平時吃羊肉主要是以煮羊肉湯為主,既能吃,也能喝,還有營養,那麼如何煮羊肉湯好吃呢。如何煮羊肉湯好吃一、山藥羊肉湯山藥羊肉湯食材羊肉500克,山藥1...
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- 料酒、胡椒粉、食用鹽、白糖、味精。每個人的烹飪方式不同,煮羊肉湯的過程中,可以根據自己的喜好酌情添加調料。煮羊肉湯時添加料酒,可以去除羊肉的腥味。煮羊肉湯時可以酌情添加胡椒粉,既能減少羊肉的腥味,也能增加羊肉湯的口感。煮好的羊肉湯,可以撒上適量的香菜末以及葱花等...
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- 怎麼煮羊肉湯好喝呢?淫婦女在給孩子補充營養的時候,都會選擇燉羊肉湯,但是羊肉湯不是那麼容易做的,因為羊肉含有鋅味,我們如何很好的把羊肉的腥味去掉給孩子們做好喝的湯呢?那麼今天為大家帶來這篇食譜就是教大家如何做好羊肉湯,讓人肉痛的營養價值變得高。怎麼煮羊肉湯好喝下面...
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- 胡蘿蔔。胡蘿蔔屬於涼性食物,都可以與羊肉這種温性食物搭配,而且,胡蘿蔔有着降低羊羶味的功能。但是,也有許多人用白蘿蔔煮羊肉湯,白蘿蔔也屬於涼性食物,也可以與羊肉搭配,但是,每次最只用一種蘿蔔,不要混合在一起和蘿蔔煮,避免破壞湯的成分均衡。...
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- “羊肉和莜麪堪稱絕配。清香的菌湯將莜麪煮熟,裏面放幾片涮羊肉的薄片,營養豐富又不油膩,美味哦。”食材明細主料莜麪(適量)涮羊肉片(適量)鮮蘑菇(適量)輔料西紅柿(半個)香菜(少量)雞蛋(一顆)蠔油(適量)花生油(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)羊肉湯煮莜麪的做法步驟1、莜麪加入開水,...
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- 料酒、胡椒粉、食用鹽、白糖、味精、蠔油。每個人的口味不一樣,煮羊湯時,可以根據喜好酌情添加使用的佐料。料酒是常見的調味料,煮羊湯的過程中,可以添加適量的料酒,有去腥、提香的效果。胡椒粉帶有一定的芳香氣味,可以增加羊湯的口感和味道。煮湯添加的調料不宜過多,以免影響羊...
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- 1、煮羊肉湯時,需要添加羊肉、羊骨頭、羊雜作為主料製作,出來的羊肉湯口味會更加純正。煮羊肉湯時,可以添加適量的羊蹄,煮出來的湯汁會更加濃稠。2、煮羊肉湯的過程中,可以添加鮮活的鯽魚,煮出來的羊肉湯顏色會呈奶白色,湯汁的口感會更濃郁。...
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- 眾所周知,羊肉湯代表的是母親的辛苦,在寒冷的冬天,家人總會端上一碗牛肉湯,分給在座的所有人,這碗看似平凡的湯,卻包含了母親的不辭辛勞,以及母親對我們滿滿的愛。那味道,使我記憶深刻,接下來,我為大家提供一下羊肉湯怎麼煮好喝,回去之後,給母親也熬上一鍋滿滿充滿愛的羊肉湯。羊肉湯...
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- 大家都知道羊肉湯是一種非常美味的食品,尤其是在冬天,還能暖胃呢,所以大家都很喜歡吃,那麼問題來了,那麼好吃的東西,他是如何做的呢,煮羊肉湯時放的調料又是什麼呢,接下來,帶着這些疑問,來看看下面這篇文章吧。煮羊肉湯時放的調料1、牛肉浸泡後沖洗乾淨冷水下鍋,加點料酒燒開後撇去...
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- 羊肉湯非常之不好喝,尤其在冬天的時候喝有滋補暖胃的作用。那麼平時買回來的羊肉自己在家燉羊肉湯要煮多久才爛呢?今天就一起來學習瞭解一下燉羊肉湯的一些小祕訣。羊肉湯要煮多久才爛1.用砂鍋煮買回來的新鮮的生牛肉可以放在砂鍋裏面煮,這樣煮的時間會相對來説短一些,一般2~...
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- 羊肉和羊骨熬製出的羊肉湯呈現乳白色的誘人光澤,味道鮮美,營養價值高,老少皆宜,既是美食也是補品,説起羊肉湯大家最常見的應該路邊的西安羊肉泡饃吧,如果想自己在家熬製羊肉湯,需要注意什麼呢,熬多久才能達到最佳效果呢,下面讓我們一起來了解一下吧。一、羊肉湯煮多久羊肉煮時需要...
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- 料酒、胡椒粉、白糖、味精、食用鹽、小茴香。煮羊肉湯使用的調料比較多,可以根據口味酌情選擇。煮羊肉湯添加的調料不宜過多,以免影響羊肉湯的口感和風味。羊肉湯可以單獨煮燉,也可以添加白蘿蔔等食材一起煮。煮好的羊肉湯,可以在表面撒上香菜末等,口感會更加豐富。...
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- 羊肉是很多人非常喜歡吃的東西,而且在中國,一向有冬至吃羊肉的習慣。但是很多人煮羊肉湯煮出來不是很好看,沒有什麼技巧。其實煮羊肉湯是有技巧的,那麼大家知道羊肉湯怎麼煮白嗎?下面我們就將會為大家解決這個問題。羊肉湯怎麼煮白一、羊肉湯煮白的方法食材:羊肉1斤,羊筒子骨2根...
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- 羊肉湯性熱,是驅寒滋補的良品。可大家知不知道,除了蘿蔔羊肉湯之外,羊肉湯有多種做法。今天,小編就來教大家怎麼煮羊湯。秋天已經到來了,大家可以動手做做羊肉湯給全家人暖暖身子。以下幾種做法,任由自己口味挑選哦。怎麼煮羊湯一、蘿蔔羊肉湯食材:羊腩肉750克,白蘿蔔一顆,香菜鹽,...
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- 羊肉富含非常豐富的蛋白質,同時屬於熱性的食物,因此是冬季滋補佳品之一。在冬天吃上一碗羊肉湯既美味又滋補,因此很多人也會自己買羊肉回家燉湯。那麼羊肉湯要煮多久羊肉才會爛呢?今天就一起來學習一下關於燉羊肉湯的小竅門。一、羊肉湯要煮多久羊肉才會爛一般買回來的新鮮羊...
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