- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘吃多了甜的東西,想不想來一份酸爽醋泡黑木耳呢?這道酸爽醋泡黑木耳可是小編的拿手好菜呢!每次一到夏天天氣非常熱的時候,小編就會給家裏人做一道美味,口感極佳的酸爽醋泡黑木耳,贏得大家的稱讚,那就交給大家,我們...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:12分鐘這道夏季醋泡黑木耳就是一道非常適合在炎炎夏季的視乎吃的一道菜式。整體的口感十分的清爽和爽口,而且木耳的口感也是很脆口得到,他的營養價值也是蠻高的,整體口味偏辣,很開胃,做法也超級的簡單,冰凍過後口感和...
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- “這是在我們四川家家户户都要做的美食。不管是家裏還是餐館,涼菜裏面必有這個菜。你看我做的這個快手版的廚房小白也能搞定哦,只需要大家去超市買一代現成的小米那辣。”食材明細主料幹木耳(適量)新鮮小米辣(3個)香菜(3根)輔料泡椒小米辣(一代)酸辣(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度...
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- “一個雜工的自創”食材明細主料黑木耳(適量)輔料醋元西味精雞精蒸魚石油小米辣美人椒姜沫蒜沫辣顯露(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)泡涼的黑木耳的做法步驟1、木耳洗乾淨撕小2、配料全部加進去加入開水自己嚐嚐差神馬味道自己加到滿意為止3、弄好汁水淋上去ok4、裝...
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- “酸爽可口,香辣美味,不用動火煎炒,還能降三高,適合中老年朋友食用。”食材明細主料木耳(200g)輔料洋葱(1個)花生(適量)醋(1勺)蠔油(1匙)白糖(1匙)小米椒(適量)蒜(適量)香油(適量)甜辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)老醋木耳的做法步驟1、食材。2、木耳泡發半天,切去根部,清洗乾淨。3、鍋中倒水,水...
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- “減肥食品,降血壓降血脂。”食材明細主料黑豆(500g)輔料醋(900ml)酸鹹(口味)炒(工藝)數天(耗時)簡單(難度)醋泡黑豆的做法步驟1、選擇上好的黑豆2、洗乾淨,放入盆中3、放入炒鍋裏,中火翻炒,炒至皮皺乾裂出豆香味4、在罐子裏倒入900ml醋,炒好的黑豆倒入其中,將罐子密封好,泡7天后可食用5、美...
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- 木耳這道菜在我們生活中很常見,有人説它可以滋補養生。但是木耳如果浸泡時間太長的話,裏面的微生物會大量繁殖,容易產生一些對身體有損害的物質。這些物質也在烹飪的過程中可能不會被消除,所以對我們的健康有潛在的威脅。那麼木耳泡多久最好呢?一、黑木耳泡多久最好黑木耳冷水...
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- 食材明細主料黑木耳(適量)輔料醋(適量)蒜頭(適量)小米椒(適量)酸辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)醋椒木耳的做法步驟1、主要食材:黑木耳、蒜頭、小米椒、杭椒。2、將黑木耳提前泡發,清洗乾淨後放入鍋中煮10分鐘左右,撈出用涼開水沖洗後,瀝乾水分放入冰箱冷藏十分鐘。3、蒜頭洗淨剁碎...
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- “不減肥徒傷悲的五月馬上就來了,今天晚飯做個清腸的涼拌菜。”食材明細主料木耳(5g)紅椒(小半個)葱絲(適量)香菜(適量)輔料陳醋(150g)生抽(100g)糖(100g)芝麻油(少許)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)老醋木耳的做法步驟1、提前半天浸泡木耳。2、木耳、葱絲、香菜、辣椒絲和調料混合,拌勻...
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- ““地梨”的學名叫荸薺,俗稱馬蹄,又稱地慄。地梨皮色紫黑,肉質潔白,味甜多汁,清脆可口,自古有地下雪梨之美譽,北方人視之為江南人蔘。荸薺既可作為水果,又可算作蔬菜,和黑木耳配在一起快速烹飪後就是一道非常美味健康的營養素食。”食材明細主料地梨(200克)泡發黑木耳(80克)輔料油(25...
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- 很多人喜歡吃木耳,尤其是東北那邊的家家户户都會備一些乾的黑木耳,但是許多人估計也不太清楚,黑木耳泡發需要多長時間,泡發之後的黑木耳可以存放多久。木耳泡發後需要注意,因為泡發後的木耳不能存放太長時間,那麼黑木耳泡發需要多長時間呢?一、黑木耳泡發需要多長時間冷水泡1-2...
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- “涼拌木耳是一道非常受歡迎的涼菜,它突出的是陳醋的口味,加之芥末油,酸辣爽口,非常的美味,木耳很有營養,它富含鈣,鐵,鋅硒等微素,能補血養顏,清肺潤肺,陳醋能軟化血管,芥末油能解毒通竅,所以這道菜非常的補養身體。”食材明細主料黑木耳(50克)青尖椒(適量)大蒜(兩瓣)紅尖椒(適量)輔料精鹽(適量...
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- “過年油膩吃多了,來道爽口的涼拌黑木耳清理一下你的腸胃。黑木耳——人體清道夫。黑木耳含有豐富的植物膠原成分,它具有較強的吸附作用,對無意食下的難以消化的頭髮、穀殼、木渣、沙子、金屬屑等異物也具有溶解與氧化作用。常吃黑木耳能起到清理消化道、清胃滌腸的作用。特...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料水發黑木耳:1碗紅尖椒:2個獨蒜:1粒香芹:1支小葱:2根輔料鹽:適量豉油:1勺白糖:1茶匙香醋:1大勺香麻油:1茶匙頭抽:1茶匙具體步驟1.將黑木耳清水泡發((冬天用温水,夏季用涼水)備用;蒜去皮切末備用;紅尖椒去蒂去籽斜切成圈...
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- “很多人都做過“泡椒鳳爪”,其實用泡椒還可以醃漬其它品種的小菜,比如:泡椒蘿蔔、泡椒萵筍等,今天就用黑木耳做主料和泡椒搭配,醃漬一碟小菜“泡椒黑木耳”。”食材明細主料黑木耳(50克)輔料鹽(少許)泡椒(適量)酸辣(口味)醃(工藝)數小時(耗時)普通(難度)泡椒黑木耳的做法步驟1、主料:黑木耳...
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- 食材明細主料木耳(200克)黃瓜(1根)香菜(少許)洋葱(半個)鹽(適量)辣椒(2個)輔料辣椒油(適量)醋(2湯勺)糖(2茶匙)香油(適量)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)糖醋木耳的做法步驟1、木耳提前泡發,入開水煮熟。黃瓜、香菜、辣椒洋葱洗淨2、黃瓜、木耳、洋葱、辣椒切成小塊,香菜切小段3、混合盛入碗...
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- “黑蘿蔔是新品種,營養價值很高,除了具備蘿蔔本身的營養元素外,據説富含微量元素硒,可以提高人體的免疫力。這個蘿蔔的味道比一般的白蘿蔔重一下,我用糖醋醃製了一下,味道緩和很多,酸甜的蘿蔔,口感爽脆,因泡蘿蔔時我用了葡萄醋,浸泡後的汁很好喝,我一次喝一點,竟然都被我喝光了。”食...
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- “家常菜~~拌黑木耳”食材明細主料木耳(適量)胡蘿蔔(1段)洋葱(適量)輔料醋(適量)味極鮮醬油(適量)蠔油(適量)蒜泥(適量)清淡(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)拌黑木耳的做法步驟1、黑木耳泡發洗淨。2、胡蘿蔔,洋葱洗淨切絲。3、木耳焯水焯熟。4、取出沖涼切絲。5、將木耳絲,洋葱,胡蘿蔔放入乾淨...
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- 食材明細主料蓮藕(適量)黑木耳(適量)輔料醬油(適量)白糖(適量)香醋(適量)鹽(適量)雞精(適量)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黑木耳糖醋藕片的做法步驟1、黑木耳用温水泡發。2、泡發好的黑木耳稍微切一下。3、蓮藕削皮洗淨。4、蓮藕切片。5、鍋中燒水,水開後放入蓮藕煮兩分鐘撈起瀝水...
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- “黑木耳,含人體必須的8種氨基酸和豐富的膠質,具有清毛、洗腸、潤肺、減少血液凝塊、緩和冠狀動脈粥狀硬化、降低血栓的作用,有“人體清道夫”之稱。山藥,味甘、性平,入肺、脾、腎經,不燥不膩。具有健脾補肺功效醋溜黑木耳山藥片,不僅可以增加食慾、助消化,還可以清肺、減低血糖,...
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- 食材明細主料木耳(適量)輔料黃瓜(適量)胡蘿蔔(適量)配料糖(適量)醋(適量)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)糖醋木耳的做法步驟1、將木耳提前用水發好,然後進行焯水。焯熟後。用涼水過涼。2、木耳切成塊,黃瓜和胡蘿蔔切成片。3、進行調味:放上適量的糖。4、放上適量的醋,拌勻即可。5、...
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- 食材明細主料木耳(適量)輔料炒香芝麻(適量)香菜杆(適量)小米椒(適量)配料鹽(適量)山西老陳醋(適量)生抽(適量)芝麻油(適量)雞粉(適量)砂糖(適量)原味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)老醋木耳的做法步驟1、發好木耳洗淨,撕成小塊,香菜杆切段,小米椒切碎。2、鍋加入水煮開,下木耳過水。3、撈出瀝乾,加...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料木耳:適量黑豆:適量輔料醋:適量具體步驟1.將黑豆放在水中浸泡5個小時以上,拎幹水份,放在平底鍋內,以中火將黑豆煮至表皮爆開,放涼。2.把黑豆放入密實瓶內,加入米醋,醋稍沒過黑豆。3.將瓶蓋封好,待黑豆吸收了醋,可以...
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- “春節的聚會上大魚大肉的過了將近一週,上班後恢復了緊張的工作節奏,來幾款清脂菜也能幫助胃減輕些負擔哦。黑木耳是清脂的首選,做法都十分簡單,清清爽爽的果醋替代了以往涼拌菜的醋,別有一番風味,還飄着淡淡的蘋果味道。”食材明細主料泡發秋木耳(100克)小西紅柿(4枚)彩椒(20克)苦菊...
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- “秋天,要多吃有着滋陰潤肺功效的蓮藕。蓮藕與木耳搭配,黑白分明,雖然看着有些嚴肅,但這兩種食材都是非常利好的,營養豐富,食療功效很多。食材焯水後加簡單的調味品拌制,白糖甜、芝麻油香,再撒些香香的黑芝麻,讓這道菜不但味道很不錯,還非常的保健。”食材明細主料蓮藕(200g)黑木耳(50...
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