![美味的蒸明蝦如何做簡單又好吃]( "美味的蒸明蝦如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料明蝦：500輔料薑片：8片具體步驟1.備明蝦及薑片。2.鍋內加水，鋪上蒸盤，鋪上明蝦。3.加入薑片，大火蒸至十分鐘。4.一份蒸明蝦完成。5.香香鮮鮮口感好的蒸明蝦完成了。烹飪技巧蒸明蝦的時候可加入適量細鹽來提...
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![家常蒸明蝦如何做簡單又好吃]( "家常蒸明蝦如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料大明蝦：4只輔料蒜末：10橄欖油：15ml鹽：1彩椒：適量小葱：適量具體步驟1.明蝦去掉蝦鬚洗淨2.開背後挑去蝦線3.準備蒜末，葱花和彩椒碎4.用刀在蝦身上輕剁幾下去掉蝦筋5.碗中倒入蒜末加入橄欖油6.先用微波火力2分...
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![蒸大明蝦如何做簡單又好吃]( "蒸大明蝦如何做簡單又好吃")
- 準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料明蝦：500輔料葱：少許醬油：少許蒜：少許白醋：少許姜：少許具體步驟1.做法很簡單的：大火把水煮開，把蝦一個一個排好在蒸託上，蓋上蓋子大火蒸10分鐘。。。。時間要看蝦的大小而定。。。2.蘸醬：醬油，姜，蒜，白醋。混一起。...
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![蒸明蝦如何做簡單又好吃]( "蒸明蝦如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料活明蝦：300輔料薑片：適量細鹽：適量具體步驟1.備洗好活明蝦及生薑片。2.鍋內加適量水，上蒸隔，水開將明蝦鋪在蒸隔上。3.再將生薑片鋪在明蝦上面。4.灑入適量細鹽在明蝦上面。5.大火蒸至明蝦熟透即可。6.夾出裝...
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![香辣明蝦怎麼做-香辣明蝦的做法]( "香辣明蝦怎麼做-香辣明蝦的做法")
- 食材明細主料明蝦（500克）青椒（1個）輔料料酒（適量）耗油（適量）紅薯粉（適量）姜（適量）蒜（適量）調料食用油（適量）鹽（1勺）香辣（口味）燒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）香辣明蝦的做法步驟1、蝦處理乾淨後，放入一勺鹽一勺料酒醃製15分鐘。2、放入適量紅薯粉抓勻醃製10分鐘。3、鍋中油預熱，放入蒜子生薑炒香。4...
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![焗烤明蝦怎麼做-焗烤明蝦的做法]( "焗烤明蝦怎麼做-焗烤明蝦的做法")
- 食材明細主料明蝦（4尾）麪粉（1大匙）白酒（1大匙）輔料切達起司片（4小片）奶油（1大匙）蒜香黑煳椒醬（4大匙）中辣（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）焗烤明蝦的做法步驟1、明蝦剪去觸角，從背部對剖開，去腸泥洗淨，裹上一層薄薄地面粉備用。2、取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，放入作法1裹粉的...
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![粉絲蒸大明蝦怎麼做-粉絲蒸大明蝦的做法]( "粉絲蒸大明蝦怎麼做-粉絲蒸大明蝦的做法")
- 食材明細主料粉絲（50g）大明蝦（若干）輔料蒜蓉（10g）油（1小勺）生抽（10g）鹽（1小勺）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）粉絲蒸大明蝦的做法步驟1、鮮蝦挑去蝦線，我用的是剪刀，背腹剪開，抽掉髒髒的蝦線即可。蒜蓉切末，粉絲50克（提前用涼水泡發，這樣的天氣，二十分鐘足夠）。在盤內放上泡發並瀝乾水的粉...
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![明蝦是海蝦還是河蝦？]( "明蝦是海蝦還是河蝦？")
- 又到了吃蝦的季節了，説到吃蝦，大家最容易想到的就是小龍蝦了，現在，我們要説的不是小龍蝦，我們要説的是明蝦，那明蝦是海蝦還是河蝦呢？一、明蝦是海蝦還是河蝦是海蝦。為什麼人們會弄錯呢?就是把對蝦和明蝦弄混了。首先我們要知道對蝦和明蝦的區別。從這兩種蝦的體型上來看，對蝦一...
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![鹽水明蝦怎麼做-鹽水明蝦的做法]( "鹽水明蝦怎麼做-鹽水明蝦的做法")
- 食材明細主料明蝦（500克）輔料香醋（1勺）生抽（1勺）料酒（1勺）調料鹽（2勺）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鹽水明蝦的做法步驟1、蝦清洗乾淨備用。2、鍋中清水放入兩勺鹽。3、倒入明蝦。4、倒入一勺料酒煮開即可。5、煮好的蝦過冷水洗淨，調味蝶倒入一勺生抽一勺香醋（可根據個人口味調製...
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![清炒明蝦怎麼做-清炒明蝦的做法]( "清炒明蝦怎麼做-清炒明蝦的做法")
- 食材明細主料明蝦（500克）輔料姜蒜（適量）料酒（適量）調料食用油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）清炒明蝦的做法步驟1、蝦處理乾淨後，倒入一勺料酒一勺鹽，姜蒜末抓勻醃製15分鐘。2、鍋中油預熱。3、放入生薑炒香。4、放入蝦翻炒。5、放入一勺鹽翻炒兩分鐘即可出鍋。6、...
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![葱爆明蝦的做法 鮮嫩美味————葱爆明蝦！ 葱爆明蝦怎麼做]( "葱爆明蝦的做法 鮮嫩美味————葱爆明蝦！ 葱爆明蝦怎麼做")
- 食材明細主料鮮活明蝦（8兩）輔料薑絲（適量）乾紅辣椒（適量）葱段（適量）葱花（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）老抽（適量）葱香（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）葱爆明蝦的做法步驟1、新鮮的明蝦！洗淨備用~~~2、薑絲、乾紅辣椒、葱段備用！~3、起油鍋燒熱！~4、倒入薑絲、乾紅辣椒、葱段炒香！~5、然後倒入明...
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![明蝦水煮還是蒸]( "明蝦水煮還是蒸")
- 清蒸。明蝦選擇清蒸可以最大程度的保留蝦本身的鮮美味道，並且清蒸蝦肉質鮮嫩細膩，老少皆宜，口感上佳，食用價值好。選擇蝦時要選擇新鮮的活蝦而不是冷凍已死的大蝦，冷凍已死的大蝦蒸出來的味道口感並不佳，會有一些腥味，不如新鮮蝦蒸出來的味道誘人。...
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![蒜茸粉絲蒸明蝦的做法 一蝦兩味之蒜茸粉絲蒸明蝦 蒜茸粉絲蒸明蝦怎麼做]( "蒜茸粉絲蒸明蝦的做法 一蝦兩味之蒜茸粉絲蒸明蝦 蒜茸粉絲蒸明蝦怎麼做")
- “蒜茸粉絲蒸明蝦，粉絲仲好吃，食完成口蒜頭味，快滴刷牙先。”食材明細主料明蝦（適量）粉絲（適量）輔料蒜茸（適量）花生油（適量）葱（適量）香菜（適量）配料鹽（適量）雞粉（適量）糖（適量）味之素（適量）酒（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒜茸粉絲蒸明蝦的做法步驟1、粉絲泡軟2、明蝦剖開去蝦腸3、葱和...
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![明蝦要去蝦線嗎]( "明蝦要去蝦線嗎")
- 要。蝦線是蝦的腸胃，內含有蝦的排泄物，所以明蝦要去蝦線。蝦的做法多樣，如白灼蝦，紅油燜蝦，香辣蝦，麻辣蝦，紅酒洋葱燴蝦，宮保蝦球，蒜香焗大蝦，琵琶蝦，蒜蓉粉絲蒸蝦，糖醋炒海蝦等等。吃不完的蝦可以放在保鮮盒中放入冰箱冷凍層中進行保存。...
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![明蝦粥怎麼做-明蝦粥的做法]( "明蝦粥怎麼做-明蝦粥的做法")
- 食材明細主料香米（80g）明蝦（250g）姜（3g）葱（適量）輔料鹽（1/2茶匙）料酒（1茶匙）胡椒粉（少許）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）明蝦粥的做法步驟1、材料準備好2、將香米洗淨用清水浸泡20分鐘3、接着放入沙煲，重新注入清水，煮開後轉小火慢慢煲煮4、煮粥的時候將姜切絲，葱切沫5、將明蝦切去頭部...
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![葱花明蝦怎麼做-葱花明蝦的做法]( "葱花明蝦怎麼做-葱花明蝦的做法")
- 食材明細主料明蝦（適量）輔料油（適量）鹽（少許）黃酒（適量）葱（少許）葱香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）葱花明蝦的做法步驟1、明蝦2、明蝦去須洗淨3、鍋內放葱、姜4、放入明蝦煸炒5、放黃酒煸炒6、放鹽煸炒7、放葱煸炒8、出鍋裝盤...
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![芝士焗明蝦的做法 簡易芝士“焗”明蝦 芝士焗明蝦怎麼做]( "芝士焗明蝦的做法 簡易芝士“焗”明蝦 芝士焗明蝦怎麼做")
- “説是家裏有半塊快到期的芝士，説是家旁邊的超市裏的明蝦搞特價。這不逼着做芝士焗明蝦嗎？！就中式焗吧。”食材明細主料明蝦（8只）輔料芝士（75克）甜味（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）芝士焗明蝦的做法步驟1、大海啊，蝦的故鄉。2、芝麻~開蝦吧。3、洗淨、剪須、摘腸、開背。4、薑末...
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![油燜明蝦怎麼做-油燜明蝦的做法]( "油燜明蝦怎麼做-油燜明蝦的做法")
- 食材明細主料明蝦（適量）輔料生抽（適量）料酒（適量）鹽（適量）糖（適量）生薑（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）油燜明蝦的做法步驟1、新鮮明蝦。2、明蝦開背，去背線，洗淨瀝乾水分。3、明蝦入油鍋煎。4、一面煎黃，翻身煎另一面，之後放進少許開水、薑片、葱段、料酒、生抽、少許鹽、砂糖，燜...
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![白焯明蝦怎麼做-白焯明蝦的做法]( "白焯明蝦怎麼做-白焯明蝦的做法")
- 食材明細主料明蝦（400克）蒜（適量）輔料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白焯明蝦的做法步驟1、明蝦沖洗一下。2、鍋下水煮開。3、蒜切碎。4、鍋下油放入蒜蓉，小火炒香，加入鹽，醬油。5、下入明蝦6、水再開，滾至蝦變紅，捲起即可。7、成品...
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![紅燜明蝦怎麼做-紅燜明蝦的做法]( "紅燜明蝦怎麼做-紅燜明蝦的做法")
- “大明蝦肉質肥厚，富含蛋白質。營養豐富，味道鮮美。做法也多樣化，紅燒明蝦除了味道鮮美之外，還有很好的食療作用，有着補腎助陽，開胃化痰等功效。我家一直喜歡把它做成酸甜味的，感覺口感上更入味鮮美，有時候會用酒釀來提它的酸甜味，這次用番茄醬提酸甜味，味道差不多吧，都是酸酸甜甜的...
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![明蝦可以蒸着吃嗎]( "明蝦可以蒸着吃嗎")
- 可以。明蝦蒸着吃的時候將明蝦清洗乾淨，去除蝦鬚以及蝦腳等，冷水下鍋，蒸制明蝦變紅即可。蒸明蝦的過程中可以添加適量的葱段以及薑片，既能去除明蝦的腥味，也能提升明蝦的口感。蒸好的明蝦，挑出葱段以及薑片直接去殼食用即可，也可以將蝦肉取出，蘸着用葱汁、薑汁、醬油、味精調製的...
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![有哪些關於明蝦的菜品-明蝦是海蝦還是河蝦]( "有哪些關於明蝦的菜品-明蝦是海蝦還是河蝦")
- 大家應該都吃過明蝦吧，在菜市場裏最常見的蝦類就是明蝦。而我們愛去的海底撈、火鍋等裏面的蝦滑就是由明蝦做成的，彈嫩Q滑，男女老少無不喜愛。那麼，有些海鮮過敏的人會在意：明蝦是海蝦還是河蝦?明蝦又有哪些做法呢?下面小編將一一為大家講解。一、明蝦是海蝦還是河蝦明蝦是海...
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![清蒸蒜香大明蝦的做法 年菜之十五保持原味-----清蒸蒜香大明蝦 清蒸蒜香大明蝦怎麼做]( "清蒸蒜香大明蝦的做法 年菜之十五保持原味-----清蒸蒜香大明蝦 清蒸蒜香大明蝦怎麼做")
- “前有一篇大明蝦做的是茄汁味的，今來個原味清蒸的，加放蒜末，味更香呢。看了很誘人啊，做法簡單，保持大明蝦的原樣。特點:色澤鮮豔、味道蒜香、鮮美。”食材明細主料大明蝦（適量）輔料葱（適量）蒜頭（適量）姜（適量）配料料酒（適量）鹽（適量）精製油（適量）蒜香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）清蒸蒜香...
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![蒜蓉粉絲蒸明蝦如何做簡單又好吃]( "蒜蓉粉絲蒸明蝦如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料大明蝦：5個輔料料酒：適量大蒜：適量粉絲：適量彩椒粒：適量色拉油：適量小葱：適量鹽：適量生抽：適量具體步驟1.買的大明蝦2.清洗乾淨3.粉絲提前浸泡好放在盤中4.清洗過的蝦剪開後背去泥腸5.處理好的蝦放在粉絲上6....
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![椒鹽明蝦怎麼做-椒鹽明蝦的做法]( "椒鹽明蝦怎麼做-椒鹽明蝦的做法")
- 食材明細主料明蝦（適量）洋葱（適量）輔料葱（適量）姜（適量）幹辣椒（適量）椒鹽粉（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）椒鹽明蝦的做法步驟1、原料2、蝦背剪開蝦鬚減掉加料酒醃製30分鐘3、將醃好的蝦瀝乾4、葱姜洋葱幹辣椒切好5、下油鍋炸熟6、炸好的蝦備用7、葱姜洋葱幹辣椒煸炒出香味8...
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味味甜
