![沒有添加劑的純正口感—自制鮮藕粉-鮮藕粉]( "沒有添加劑的純正口感—自制鮮藕粉-鮮藕粉")
- “蓮藕的營養價值很高，不但富含鐵、鈣等微量元素，植物蛋白質、維生素以及澱粉含量也非常豐富，有明顯的補益氣血，增強人體免疫力作用。藕粉是久負盛譽的傳統滋養食品，無論營養價值還是藥療作用，都很好。除含澱粉、葡萄糖、蛋白質外，還含有鈣、鐵、磷及多種維生素。中醫認為藕能補...
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![自制藕粉如何做簡單又好吃]( "自制藕粉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘看着新鮮的藕誘人，結果一下子買了三十斤藕，於是藕當飽哉，抄着吃、剁餡吃，等等，還是吃不了，突然想到做藕粉吃，像我一樣買多了藕的也可以試試做做藕粉，如果你還不會做，那麼久跟着我一起來學習這道自制藕粉的製作方法...
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![手工藕粉的做法 藕粉怎麼製作？分享手工藕粉製作方法 手工藕粉怎麼做]( "手工藕粉的做法 藕粉怎麼製作？分享手工藕粉製作方法 手工藕粉怎麼做")
- “夏賞荷花冬挖藕，每年農曆9-10份正是蓮藕上市的時節，藕粉是用鮮蓮藕製成的純天然澱粉。藕粉除含澱粉、葡萄糖、蛋白質外，還含有鈣、鐵、磷及多種維生素。且富含微量元素鐵Fe和維生素B12等養血因子，主功效為養血益氣，通便止瀉、健脾開胃、清熱等，老少、孕婦皆宜。隨着“速溶藕...
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![自制藕粉-藕粉]( "自制藕粉-藕粉")
- “家人喜歡喝藕粉，然而市售的藕粉添加劑，香精過多，長期食用，對身體沒什麼好處。自己磨得藕粉健康自然每天喝再多也安心。”食材明細主料蓮藕（1·5斤）原味（口味）技巧（工藝）數天（耗時）高級（難度）自制藕粉的做法步驟1、蓮藕去黑皮洗乾淨2、切成小塊泡在清水盆裏，泡出澱粉3、放進料理機連泡...
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![自制鮮藕山藥雞湯如何做簡單又好吃]( "自制鮮藕山藥雞湯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘去醫院看望親朋好友時總不知道做點什麼補品合適，不如來看看今天的自制鮮藕山藥雞湯的製作過程，過程簡單易學，而且成品營養健康，適合需要補充體質或在寒冷冬天感冒後去食用。鮮藕搭配山藥，鮮香無比，在加入熬製的...
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![自制藕粉桂花糕如何做簡單又好吃]( "自制藕粉桂花糕如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘藕粉桂花糕是浙江杭州一帶人人喜愛的一道江南風味小吃。今天我們就教大家來做做這道小吃。如果家裏種有桂花，可以晾曬乾後撒在糕點上。如果沒有的話，也可以拿糖桂花代替。藕粉的話，一般在超市就有，杭州藕粉最...
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![好吃的自制藕粉如何做簡單又好吃]( "好吃的自制藕粉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:14分鐘　　　　烹飪時間:2小時這道自制藕粉是一道製作起來都十分簡單容易學會的美食，藕粉很多人都喜歡吃，尤其是深受年輕人和小孩子的喜歡。如果你不會製作這道藕粉，那也沒有什麼關係，藕粉在一般的超市裏都有賣包裝好了的藕粉，所以你可以直...
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![自制鮮味粉如何做簡單又好吃]( "自制鮮味粉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料蝦皮：250海米：150幹香菇：50輔料白糖：15精鹽：15具體步驟1.準備好即食蝦皮和海米，把幹香菇撕小塊。2.把三種食材倒入維仕美破壁機的料理杯內。3.再加入鹽和糖。4.開動電源，把功能鍵調至研磨。5.打約40秒後關機...
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![香甜的自制藕粉如何做簡單又好吃]( "香甜的自制藕粉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘看着新鮮的藕誘人，結果一下子買了三十斤藕，於是藕當飽哉，抄着吃、剁餡吃，等等，還是吃不了，突然想到做藕粉吃，像我一樣買多了藕的也可以試試做做藕粉，如果你還不會做，那麼久跟着我一起來學習這道自制藕粉的製作方法...
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![自制冰粉怎麼做-自制冰粉的做法]( "自制冰粉怎麼做-自制冰粉的做法")
- 食材明細主料手搓冰粉仔（50g）石灰粉（5g）紅糖（適量）輔料水（適量）甜味（口味）冷凍（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制冰粉的做法步驟1、5g石灰，加入200g清水攪拌，靜置半小時待用2、50g冰粉仔放入紗布中，盆中加入1750g水，在水中用手揉搓紗布中的冰粉仔，直到出現很多氣泡，水變得粘稠，然後加入步驟一中...
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![自制蓮藕香菇鮮雞湯如何做簡單又好吃]( "自制蓮藕香菇鮮雞湯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:18分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘下面介紹蓮藕香菇鮮雞湯，這道菜是由藕和雞肉不同的調味料製作，雞肉不但提供蛋白質和能量，還新鮮味美。這道菜餚顏色十分豐富，讓這道菜餚看起來就十分吸引。藕是十分常見的食材，許多人喜歡用它製作菜餚。蓮藕香...
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![自制藕粉桂糖糕如何做簡單又好吃]( "自制藕粉桂糖糕如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料麪粉：50藕粉：25輔料泡打粉：7糖桂花：適量水：70玻璃杯：1個具體步驟1.蒸鍋版的：將食材混合均勻。2.餳半個小時。3.擀成薄片。4.切成寬度相同的長條。5.摞起來。6.切塊，上屜蒸約5、6分鐘就好。烹飪技巧1、如果沒有桂...
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![鮮水果藕粉羹怎麼做-鮮水果藕粉羹的做法]( "鮮水果藕粉羹怎麼做-鮮水果藕粉羹的做法")
- “藕粉其主要原料就是蓮藕是一種傳統的滋補品，有着清火熱，涼血解毒通便的作用，配上時令水果味道更好”食材明細主料藕粉（30g）水（300g）輔料蘋果（30g）火龍果（30g）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）鮮水果藕粉羹的做法步驟1、食材備好2、水果去皮切成塊3、藕粉用少量冷水調勻4、鍋裏水...
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![自制藕粉怎麼做-自制藕粉的做法]( "自制藕粉怎麼做-自制藕粉的做法")
- “自制藕粉好好喝，就是有點費手😁😁😁”食材明細主料蓮藕（2500g）輔料鍋子（個）調料布袋（個）原味（口味）其他（工藝）一天（耗時）簡單（難度）自制藕粉的做法步驟1、新鮮蓮藕洗淨去皮。2、用擦絨神器擦成絨。3、加水然後揉搓，用布過濾出藕粉水。4、藕粉水放入鍋裏或者盆裏沉澱一晚。5、倒出藕粉，裝...
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![自制葛粉怎麼做-自制葛粉的做法]( "自制葛粉怎麼做-自制葛粉的做法")
- “葛粉是從藤本植物葛根中提取出來的一種純天然營養佳品，它具有清熱解毒、生津止渴、補腎健脾、益胃安神、清心明目、潤腸道便及醒酒等功能。”食材明細主料葛根（10斤）輔料水（適量）原味（口味）其他（工藝）數天（耗時）簡單（難度）自制葛粉的做法步驟1、準備好葛根。2、去皮，清洗乾淨。3、切...
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![自制糯米藕怎麼做-自制糯米藕的做法]( "自制糯米藕怎麼做-自制糯米藕的做法")
- “糯米藕是一道獨具特色的中式甜品，以糯米、藕作為主料製作的糯米藕具有補肺益氣，健脾開胃、益血生肌之功效。其顏色紅亮、軟糯香甜，夏季食用亦可作為冷菜系，糯米藕有一種特殊的清香。”食材明細主料鮮藕（2節）輔料水（適量）紅曲米（適量）調料冰糖（150g）甜味（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）神級（難...
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![洪湖藕粉衝制怎麼做-洪湖藕粉衝制的做法]( "洪湖藕粉衝制怎麼做-洪湖藕粉衝制的做法")
- “注意：必須要先用適量冷水衝調，將藕粉剛好調開，才能加入熱開水衝調，開水越熱越好，開水加得越少，越稠，越多越稀”食材明細主料純藕粉（適量）輔料藕粉（適量）冷水（適量）熱開水（適量）原味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）洪湖藕粉衝制的做法步驟1、取適量藕粉於碗中2、加入少量冷水，將顆料裝藕...
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![自制蒜粉怎麼做-自制蒜粉的做法]( "自制蒜粉怎麼做-自制蒜粉的做法")
- “把大蒜粒做成蒜粉，是很好用的，懶得切蒜的時候，有些菜想要有蒜的風味但是不想吃到蒜粒的時候，例如涼拌的蒜茄子，蒜粉就閃亮登場啦～”食材明細主料大蒜粒（一大包）蒜香（口味）其他（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）自制蒜粉的做法步驟1、買一兜子新鮮的大蒜，我用的獨頭蒜，因為懶得剝很多蒜皮，普通...
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![自制鮮藕蛋羹如何做簡單又好吃]( "自制鮮藕蛋羹如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料雞蛋：1個輔料鹽：適量藕汁：適量具體步驟1.準備材料2.藕去皮洗淨切成小粒搗成泥3.用手擠出藕汁4.再過濾一下5.雞蛋打液6.加入藕汁和適量鹽攪拌均勻7.水開後上鍋8.大火蒸熟即可9.加入枸杞子上桌，有點微黑的...
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![自制西湖藕粉如何做簡單又好吃]( "自制西湖藕粉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘主料藕粉：適量輔料果脯：適量糖桂花：適量具體步驟1.準備好所有的食材。2.各種果脯切碎備用。3.藕粉放入碗中加白糖和適量的温水攪拌均勻成為無顆粒狀粉漿。4.然後加入開水，一邊加入一邊攪拌。5.藕粉慢慢變透明...
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![自制紅糖藕粉甜品如何做簡單又好吃]( "自制紅糖藕粉甜品如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘到了夏天最喜歡的就是吃甜品了，以前喜歡鮮芋仙裏各種芋圓，後來喜歡吃膨膨冰，綿綿的，最近吃了紅糖藕粉甜品之後，就深深的love上它了！每週有空的時候，都會自己做來吃，家人們也都很喜歡，我還把它推薦給了我的同事朋友...
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![自制腸粉怎麼做-自制腸粉的做法]( "自制腸粉怎麼做-自制腸粉的做法")
- 食材明細主料水磨米粉（50g）玉米澱粉（50g）小麥澱粉（50g）輔料水（適量）油（適量）綠豆芽（適量）醬油（適量）蠔油（適量）蒜米（適量）雞蛋（3個）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）自制腸粉的做法步驟1、把三樣粉混合在一起，加入適量的水拌勻，雞蛋放鹽炒熟，綠豆芽炒熟，熱油爆香蒜米倒入適量蠔油、醬油拌勻入碗...
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![自制麻辣鮮菇藕片如何做簡單又好吃]( "自制麻辣鮮菇藕片如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料藕片：一整根輔料鮮菇：若干枚具體步驟1.藕片去皮，切片洗淨瀝乾備用；我還備用了些鮮菇！2.蒜切片，八角蒜片幹辣椒熟油炸鍋，炒香後，瀝出餘油，用作炒藕片！3.藕片下鍋，翻炒至7成熟4.藕片下鍋，翻炒至7成熟下鮮菇，或者根據...
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![自制腸粉的做法 早餐—自制腸粉 自制腸粉怎麼做]( "自制腸粉的做法 早餐—自制腸粉 自制腸粉怎麼做")
- “兒子的早餐，換換口味，變變花樣！”食材明細主料米粉（150克）澄粉（40克）生粉（10/15克）輔料肉片（適量）雞蛋（適量）香葱（適量）香油（適量）生抽（適量）菠菜（適量）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）自制腸粉的做法步驟1、按量配好。2、按照自己的喜好配，肉片越薄越好。3、500-600ml水，水少會厚，稀一點就薄...
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![自制鮮蝦肉末腸粉的做法 街頭小吃——自制鮮蝦肉末腸粉 自制鮮蝦肉末腸粉怎麼做]( "自制鮮蝦肉末腸粉的做法 街頭小吃——自制鮮蝦肉末腸粉 自制鮮蝦肉末腸粉怎麼做")
- “以前的腸粉都是去早餐店吃，後來發現其實腸粉在家裏做也是很簡單的，把材料放進去，想吃什麼放什麼，放了肉還有蝦很營養豐盛。”食材明細主料腸粉粉（100g）水（150g）鮮蝦（100g）五花肉（80g）雞蛋（2個）輔料小葱（20g）大蒜（10g）生抽（10ml）蠔油（10ml）鹹鮮（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）高級（難度）自制鮮蝦肉末腸粉的...
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味味甜
