![豆腐小丸子的做法 【晶制日餐】豆腐小丸子 豆腐小丸子怎麼做]( "豆腐小丸子的做法 【晶制日餐】豆腐小丸子 豆腐小丸子怎麼做")
- “豆腐，毋庸置疑，是咱們中國人的老祖先發明的。可是在日本，人們對豆腐的喜愛卻一點兒都不輸給國人。近年來，隨着生活水平的提高，各種富貴病也隨之而來，高血壓高血脂神馬的，都跟人們的飲食中動物性脂肪攝取過多有些關係。因此，這幾年，在純肉食品中加入豆腐成為日本養生餐飲的主流。...
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![炸豆腐丸子的做法 兒時記憶——【炸豆腐丸子】 炸豆腐丸子怎麼做]( "炸豆腐丸子的做法 兒時記憶——【炸豆腐丸子】 炸豆腐丸子怎麼做")
- “説起這款炸豆腐丸子，那可是我小時候的美味啊，那時候只有在過年的時候，老媽才會炸一點豆腐丸子，孩子們也不是頓頓都能吃，只有偶爾來客人會上一碗招待客人。豆腐作為食藥兼備的食品，具有益氣、補虛等多方面的功能。據測定，一般100克豆腐含鈣量為140毫克－160毫克，豆腐又是植物食品...
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![豆腐丸子的做法 家常菜----豆腐丸子 豆腐丸子怎麼做]( "豆腐丸子的做法 家常菜----豆腐丸子 豆腐丸子怎麼做")
- “色澤潔白，形如珍珠，香糯軟嫩。”食材明細主料豆腐（500克）輔料糯米（150克）雞蛋（1個）精鹽（適量）味精（適量）白糖（適量）料酒（適量）葱（適量）姜（適量）鮮湯（適量）水澱粉（10克）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豆腐丸子的做法步驟1、將糯米淘洗乾淨，泡軟瀝乾水分，裝入碗中待用。2、將豆腐用刀背碾成泥，放...
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![日式炸豆腐丸子怎麼做-日式炸豆腐丸子的做法]( "日式炸豆腐丸子怎麼做-日式炸豆腐丸子的做法")
- “今天翻了翻之前揹回來的日本家常菜譜，試着做一道豆腐丸子。原本是應該炸過之後再煮，我嫌麻煩，做了一些改動。”食材明細主菜北豆腐（1塊）雞蛋（1顆）胡蘿蔔（1小截）香菇（2小朵）香菜（2顆）低筋粉（1大勺）配菜牛心菜（1/2小顆）小番茄（12顆）沙拉醬（適量）色拉油（小半鍋）番茄醬（適量（或甜辣醬））調料淡奶油（1勺）白...
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![水晶日本豆腐蝦仁怎麼做-水晶日本豆腐蝦仁的做法]( "水晶日本豆腐蝦仁怎麼做-水晶日本豆腐蝦仁的做法")
- 食材明細主料日本豆腐（4個）熟鮮蝦仁（80克）輔料一品鮮醬油（1勺）蠔油（0.5勺）糖（0.5勺）鹽（1匙）味精（0.5匙）水澱粉（1勺）酸鹹（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）水晶日本豆腐蝦仁的做法步驟1、準備材料備用2、將日本豆腐從中間切開取出外包裝切成3釐米高的圓柱體3、將切好的日本豆腐擺入盤中4、將...
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![豆腐丸子的做法 【四葉小館】豆腐丸子 豆腐丸子怎麼做]( "豆腐丸子的做法 【四葉小館】豆腐丸子 豆腐丸子怎麼做")
- 食材明細主料豆腐（一墩）澱粉（5g）蛋清（一個）生抽（10ml）香醋（1點）糊辣椒（20g）輔料米飯（5g）魚腥草（100g）香菜（50g）中辣（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豆腐丸子的做法步驟1、豆腐用勺子搗碎2、拌入蛋清、澱粉和米飯，攪拌均勻3、捏成小糰子4、鍋中下重油5、油温7成熱時放入捏好的丸子6、炸制金黃撈...
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![蒸水晶土豆丸子怎麼做-蒸水晶土豆丸子的做法]( "蒸水晶土豆丸子怎麼做-蒸水晶土豆丸子的做法")
- “土豆的吃飯很多，炒、涼拌、燉、炸、烤不同的做法有不同的味道。今天給大家分享蒸水晶土豆丸子，晶瑩剔透Q彈。你也試着做一下，太好吃啦。”食材明細主料土豆（1個）輔料小葱（2顆）大蒜（3粒）小米辣（2個）調料鹽（適量）玉米澱粉（適量）白糖（1小勺）生抽（1勺）涼拌醋（2勺）花椒粉（少許）胡椒粉（適量）雞精（少許）花...
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![豆腐丸子的做法 素的也美味——豆腐丸子 豆腐丸子怎麼做]( "豆腐丸子的做法 素的也美味——豆腐丸子 豆腐丸子怎麼做")
- “前兩天和zhuzhu一起去大潤發看到有我一直有些嚮往的芝士粉，因為家附近的超市沒有賣的。所以即使我還沒完全搞清楚它的用法就毅然買下了。嗯~看電視裏提到過炸東西的時候放點吉士粉很不錯，應該就是我買的這個吧。不管怎樣，今天炸丸子我就決定試一下。”食材明細主料豆腐（一...
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![小葱拌豆腐的做法 夏日懶人餐――小葱拌豆腐 小葱拌豆腐怎麼做]( "小葱拌豆腐的做法 夏日懶人餐――小葱拌豆腐 小葱拌豆腐怎麼做")
- “小葱拌豆腐一清二白！”食材明細主料南豆腐（1塊）葱（2根）輔料花生油（適量）芝麻香油（適量）胡椒粉（適量）鹽（少許）葱香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小葱拌豆腐的做法步驟1、準備食材。2、豆腐切成約一釐米邊長的方塊。3、水中加少許鹽，煮沸，倒入豆腐塊。4、豆腐塊撈出撒上胡椒粉，鹽。5、油...
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![祕製豆腐丸子的做法 【什錦火鍋、鍋仔、蒸碗前奏】祕製豆腐丸子 祕製豆腐丸子怎麼做]( "祕製豆腐丸子的做法 【什錦火鍋、鍋仔、蒸碗前奏】祕製豆腐丸子 祕製豆腐丸子怎麼做")
- “從有記憶開始，每到冬季，每個家庭都有冬儲一些菜，無非是白菜、土豆、蘿蔔、雪裏紅、芥菜、胡蘿蔔等菜。酸菜每個家庭都會積上一缸酸菜。想什麼時候吃什麼時候吃。其中這個【什錦酸菜火鍋】和【什錦酸菜鍋仔】在家裏可是冬季的大菜，也是祖傳菜中保留下來的菜。我們都很喜歡吃...
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![豆腐渣丸子的做法 【徽菜】--豆腐渣丸子 豆腐渣丸子怎麼做]( "豆腐渣丸子的做法 【徽菜】--豆腐渣丸子 豆腐渣丸子怎麼做")
- “【菜名】豆腐渣丸子【菜系】徽菜菜譜【味型】酥脆【成菜】熱菜豆腐渣是寶，蛋白質豐富，脂肪含量低，富含纖維素。配以冬筍、馬蹄油炸成菜，酥脆爽口，屬無糖食品，不僅適合糖尿病人食用，還是人見人愛的減肥佳餚。”食材明細主料豆腐渣（150克）輔料冬筍粒（50克）馬蹄粒（30克）蛋清（1個）配料香葱...
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![豆腐丸子怎麼做-豆腐丸子的做法]( "豆腐丸子怎麼做-豆腐丸子的做法")
- 食材明細主料豆腐（1塊）輔料雞蛋（2個）胡蘿蔔（1根）葱（1棵）姜（3片）麪粉（1大勺）火腿（2根）調料鹽（1勺）雞精（1勺）生抽（1大勺）十三香（1勺）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豆腐丸子的做法步驟1、準備一塊豆腐。2、捏碎，打入兩個雞蛋。3、加入葱姜沫。4、加胡蘿蔔，火腿丁。5、加鹽。6、雞精。7、十三香。...
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![豆腐香椿小丸子怎麼做-豆腐香椿小丸子的做法]( "豆腐香椿小丸子怎麼做-豆腐香椿小丸子的做法")
- 食材明細主料香椿（適量）豆腐（適量）輔料雞蛋（1個）香葱（1棵）澱粉（適量）配料鹽（適量）清淡（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆腐香椿小丸子的做法步驟1、準備一小塊豆腐和小把香椿，還有一個雞蛋，只要半個蛋清，其它材料忘拍了2、水開後放入香椿焯水1-2分鐘，過涼水後切細末。豆腐用刀壓成碎末，放入...
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![自制水晶日本豆腐蝦仁如何做簡單又好吃]( "自制水晶日本豆腐蝦仁如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘自制水晶日本豆腐蝦仁，蝦仁的蛋白質及其豐富可以用來炒菜，也可以用來涼拌，選新鮮的蝦一定要祛除蝦背上的紗線，這樣才不會影響口感，這道菜裏的豆腐最好選老一點的水晶豆腐，豆腐也富含大量蛋白質，蝦跟豆腐的完美的...
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![糖醋豆腐丸子的做法 豆腐丸子（糖醋豆腐丸子） 糖醋豆腐丸子怎麼做]( "糖醋豆腐丸子的做法 豆腐丸子（糖醋豆腐丸子） 糖醋豆腐丸子怎麼做")
- “沒事瞎琢磨吃唄。變着花樣的香菇木耳可以不放。做糖醋影響外觀。”食材明細主料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）木耳（適量）香菇（五個）豆腐（一塊）胡蘿蔔（一根）肉餡（200g）輔料蠔油（適量）番茄醬（適量）醬油（適量，）澱粉（適量）鹹甜（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）糖醋豆腐丸子的做法步驟1、木耳泡發，鮮香菇洗淨，...
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![肉丸日本豆腐怎麼做-肉丸日本豆腐的做法]( "肉丸日本豆腐怎麼做-肉丸日本豆腐的做法")
- 食材明細主料日本豆腐（4根）瘦肉（4兩）辣椒（1兩）輔料醬油（5ml）鹽（適量）五香粉（2g）中辣（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉丸日本豆腐的做法步驟1、日本豆腐，瘦肉2、把肉丸放中間，用日本豆腐轉一圈，中間放上辣椒就好了3、蒸好之後就出鍋，然後燒點花生油，澆上油就完成了小竅門大火蒸20分鐘就好了...
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![白菜豆腐燉小丸子的做法 白菜豆腐燉小丸子#燉菜# 白菜豆腐燉小丸子怎麼做]( "白菜豆腐燉小丸子的做法 白菜豆腐燉小丸子#燉菜# 白菜豆腐燉小丸子怎麼做")
- “豆腐的營養有大豆蛋白、不飽和脂肪酸等。豆腐也是備受推崇的優質蛋白來源。豆腐加工方式眾多，包括內酯豆腐、老豆腐、滷水豆腐，不論何種豆腐，其營養物質主要以大豆蛋白、不飽和脂肪酸為主，比肉類的脂肪結構更為合理，因此建議多食用豆腐。”食材明細主料白菜（200g）豆腐（1塊）粉條（3...
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![小米豆腐丸子怎麼做-小米豆腐丸子的做法]( "小米豆腐丸子怎麼做-小米豆腐丸子的做法")
- “用餃子肉餡做的豆腐丸子。”食材明細主料餃子肉餡（適量）老豆腐（適量）小米（適量）輔料胡蘿蔔（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）小米豆腐丸子的做法步驟1、餃子肉餡和老豆腐。2、把兩者順一個方向攪合均勻。3、擠一肉丸放入瀝乾水的小米里。4、拿起小碗一晃，肉丸會沾滿小米。...
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![水晶丸子怎麼做-水晶丸子的做法]( "水晶丸子怎麼做-水晶丸子的做法")
- “孩子喜歡，很適合挑食的寶貝”食材明細主料香菇（適量）輔料葱（一顆）姜（半塊）五香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）水晶丸子的做法步驟1、糯米提前泡上一夜控到不嘀嗒水備用2、肉餡調好和做餃子餡一樣，手裏沾點水把肉餡團成肉丸，別太大，一口能吃下的大小，再把肉丸放到糯米中，來回滾動直到...
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![自制日本豆腐-日本豆腐]( "自制日本豆腐-日本豆腐")
- “豆腐是一種以黃豆為主要原料的食物，本身沒有什麼味道，但是含有高蛋白質，可以被做成各式各樣的菜餚。它起源於中國，擁有美觀、營養價值高、產品種類豐富等特點。豆腐花樣繁多，俱有風味獨特，製作工藝簡單食用方便的特點，有高蛋白，低脂肪，降血壓，降血脂，降膽固醇的功效。是生熟皆可，老...
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![蒸水晶丸子怎麼做-蒸水晶丸子的做法]( "蒸水晶丸子怎麼做-蒸水晶丸子的做法")
- “一道在飯店經常點的菜，糯米和肉的完美結合。營養又美味。”食材明細主料豬肉（半斤）糯米（半碗）輔料小葱（一根）生薑（少許）大蒜（少許）雞蛋（2個）調料鹽（少許）五香粉（半匙）生抽（少許）胡椒粉（少許）澱粉（一匙）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒸水晶丸子的做法步驟1、昨天晚上就泡好的糯米，糯米一定要...
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![小米蒸豆腐丸子怎麼做-小米蒸豆腐丸子的做法]( "小米蒸豆腐丸子怎麼做-小米蒸豆腐丸子的做法")
- “豆腐和小米都是營養很高的東西。採用蒸的方式。味道美麗，顏色清爽可口。”食材明細主料小米（一把）老豆腐（一塊）豬肉餡兒（少許）小葱（少許）豌豆（10顆）雞蛋（一個）輔料鹽（少許）生抽（少許）色拉油（半匙）五香粉（半匙）料酒（半匙）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）小米蒸豆腐丸子的做法步驟1、少許的豬...
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![糯米小丸子晶瑩羹怎麼做-糯米小丸子晶瑩羹的做法]( "糯米小丸子晶瑩羹怎麼做-糯米小丸子晶瑩羹的做法")
- “炎炎夏日，來一碗涼涼的甜羹，真是件很幸福的事呢O(∩_∩)O~”食材明細主料糯米粉（200g）木薯澱粉（150g）輔料橘餅（2顆）黑芝麻（適量）葡萄乾（適量）配料白糖（適量）食用香精（適量）甜味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）糯米小丸子晶瑩羹的做法步驟1、事先準備好糯米粉，揉好小湯圓，個人喜歡小點的，可愛...
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![水晶菜丸子怎麼做-水晶菜丸子的做法]( "水晶菜丸子怎麼做-水晶菜丸子的做法")
- 食材明細主料豇豆（適量）鮮藕（適量）香菇（適量）紅薯澱粉（適量）蝦皮（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）肉桂粉（適量）紅椒（適量）原味（口味）未知（難度）水晶菜丸子的做法步驟1、準備食材，洗淨2、香菇、豇豆、藕切小丁3、水燒開，把“三丁”淖水2-3分鐘，變色撈出4、控幹水份5、青紅椒切碎（只是為了點綴）6...
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![豆腐玉米健康小丸子怎麼做-豆腐玉米健康小丸子的做法]( "豆腐玉米健康小丸子怎麼做-豆腐玉米健康小丸子的做法")
- “這道菜不難吧，除了剁各種餡兒的時候費勁點。哎，我還是那句話，我的廚房適合上班族和懶人七夕微博上碰小人，心情很不美麗………………………………………………………………刷屏小人好，説説週六那期的‘非誠’，束河那哥們看資料應該是個射手座，哥們是我的菜，大家先別動筷！不知道為...
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味味甜
