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關於餡餅做法的家常做法的餐飲百科

餡餅做法怎麼做-餡餅做法的做法
  • 餡餅做法怎麼做-餡餅做法的做法

  • “餡餅是我們家經常做的主食、主要是好吃、而且可以帶着上班。菜飯都有了。中午用烤爐稍微熱一下即可當午餐。”食材明細主料牛肉餡(3兩)麪粉(兩碗)茴香(一把)輔料植物油(二勺)醬油(一勺)葱(適量)配料十三香(少許)五香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)餡餅做法的做法步驟1、餡料和調料。2...
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家庭版素餡餅怎麼做-家庭版素餡餅的做法
  • 家庭版素餡餅怎麼做-家庭版素餡餅的做法

  • “角瓜+木耳+雞蛋+胡蘿蔔+粉絲這幾樣素菜放在一起調餡然後做成餡餅也很美味,好吃不膩”食材明細主料麪粉(適量)酵母(適量)鹽(適量)輔料木耳(適量)雞蛋(4個)粉絲球(1個)胡蘿蔔(1個)角瓜(1個)蠔油(適量)油(適量)五香粉(適量)原味(口味)數小時(耗時)高級(難度)家庭版素餡餅的做法步驟1、把所需的餡料都弄...
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家常餡餅的做法 春天來了來一場和綠色蔬菜的約會吧 家常餡餅怎麼做
  • 家常餡餅的做法 春天來了來一場和綠色蔬菜的約會吧 家常餡餅怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(500g)輔料小白菜(3塊)粉條(150g)調料鹽(適量)十三香(適量)醬油(適量)油(適量)清淡(口味)其他(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)家常餡餅的做法步驟1、準備小葱。2、切細。3、焯好水的小白菜切細。4、放入盆中。5、泡好的粉條。6、切細放入盆中。7、放入油鹽醬油十三香攪拌均勻。8...
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芹菜醬肉餡餅的做法 家常主食----芹菜醬肉餡餅 芹菜醬肉餡餅怎麼做
  • 芹菜醬肉餡餅的做法 家常主食----芹菜醬肉餡餅 芹菜醬肉餡餅怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(250克)芹菜(500克)醬肉粒(100克)輔料色拉油(50克)精鹽(3克)五香粉(2克)味精(3克)葱末(5克)海米(50克)薑末(5克)醬香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)芹菜醬肉餡餅的做法步驟1、將麪粉放入容器中,用滾水慢慢攪拌成棉絮狀。2、和成麪糰,稍微餳一會兒。3、將芹菜去葉,清洗乾淨,放入滾...
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家常自制奶黃餡怎麼做-家常自制奶黃餡的做法
  • 家常自制奶黃餡怎麼做-家常自制奶黃餡的做法

  • “作為每天一日四餐都在家裏動手解決的人來説,做出來的東西能不能在酒店擺賣不是第一追求,合適家人口味、家常易做,、材料易得才是最重要的。太複雜,材料不好得到,做過一次也不想做第二次。在茶樓喝茶,除了蝦餃和叉燒包、炒粉,奶黃包也是點得最多的點心。今天就用家裏有的材料,做...
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豆沙餡發麪餅的做法 家常主食----黑芝麻豆沙餡發麪餅 豆沙餡發麪餅怎麼做
  • 豆沙餡發麪餅的做法 家常主食----黑芝麻豆沙餡發麪餅 豆沙餡發麪餅怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(300克)酵母(4克)黑芝麻(適量)紅小豆(200克)大豆油(適量)輔料玉米麪如(50克)黃豆麪(30克)白糖(30克)原味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)豆沙餡發麪餅的做法步驟1、將玉米麪粉,黃豆麪粉,酵母放入麪粉中。2、攪拌均勻,用温水慢慢攪拌成棉絮狀。3、和成麪糰,放温暖處醒發。4、將...
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家常大餡餃子的做法 東北家常大餡餃子 家常大餡餃子怎麼做
  • 家常大餡餃子的做法 東北家常大餡餃子 家常大餡餃子怎麼做

  • “東北人粗礦但不粗野,嘎嘎豪爽不知道你吃過東北的餃子沒,百分百和南方餃子不是一個味,北方注重食材的入味,南方注重食材的形色,北面的粗礦,南面的細柔,也許總是在舌尖旖旎的瞬間不經意的揮灑出祖國的博大,和我們這羣吃貨的熱忱!”食材明細主料韭菜(500克)鮮蝦仁(少許)豬肉餡(適量)雞蛋(...
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韭菜雞蛋餡餅的做法 【韭菜雞蛋餡餅】家常的才美味 韭菜雞蛋餡餅怎麼做
  • 韭菜雞蛋餡餅的做法 【韭菜雞蛋餡餅】家常的才美味 韭菜雞蛋餡餅怎麼做

  • “這次的餡餅是兒子説過很多次,要吃韭菜雞蛋餡餅,我才在上月的某個星期天給兒子做的。説來慚愧,自從有了女兒,對兒子的照顧不是那麼周到了,每天照顧女兒就已經很累了,對於做這種複雜的麪食,是有心而無力。兒子唸叨的多了,當媽的我心生慚愧,他説春節回姥姥家,和姥姥一説想吃餡餅,姥姥...
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家常單餅怎麼做-家常單餅的做法
  • 家常單餅怎麼做-家常單餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(200g)輔料鹽(2g)食用油(5g)原味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常單餅的做法步驟1、麪粉中加2克鹽。2、一半面粉用開水燙,另一半加涼水。3、和成麪糰醒十分鐘。4、搓成長條。5、分成大約60克一個的小劑子。6、搓圓。7、按扁。8、刷油。9、兩個摞在一起擀薄。10...
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家常餡餅的做法 家常餡兒餅 家常餡餅怎麼做
  • 家常餡餅的做法 家常餡兒餅 家常餡餅怎麼做

  • 食材明細主料自發麪粉(500g)豬肉餡兒(200g)洋葱(一小個)輔料鹽(適量)色拉油(適量)蠔油(適量)咖喱粉(適量)料酒(適量)生抽(適量)微辣(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常餡餅的做法步驟1、用温水和麪,和的面宜軟不宜硬,和好面後醒面10分鐘。2、炒鍋裏放入稍多點的色拉油炒豬肉餡。肉餡變白色後放...
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家常餅怎麼做-家常餅的做法
  • 家常餅怎麼做-家常餅的做法

  • “前兩天包餃子剩了一塊麪,恰好可以用來做家常餅自己做的乾淨外邊的餅總覺得用的油有股味道不喜歡吃,就喜歡吃自己做的一般烙餅一邊做菜兩不耽誤你也試試。”食材明細主料麪粉(300g)輔料油(少量)鹽(少許)原味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常餅的做法步驟1、將麪糰擀片。2、將...
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牛肉餡餅的做法 [家常主食]----------牛肉餡餅 牛肉餡餅怎麼做
  • 牛肉餡餅的做法 [家常主食]----------牛肉餡餅 牛肉餡餅怎麼做

  • 食材明細主料牛肉餡(500克)輔料麪粉(200克)配料花生油(適量)蠔油(適量)醬油(適量)料酒(適量)雞蛋(1枚)花椒粉(適量)葱姜(適量)鹽(適量)原味(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)牛肉餡餅的做法步驟1、麪粉用温水拌勻成麪糰。2、蓋上保鮮膜醒30分鐘。3、準備拌餡用的材料。4、牛肉餡加雞蛋拌勻。5、加...
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教大家巧做餡餅怎麼做-教大家巧做餡餅的做法
  • 教大家巧做餡餅怎麼做-教大家巧做餡餅的做法

  • “這次沒有照片,等再做的時候會附上的,不好意思啦!”食材明細主料面(一斤)肉餡(一斤)輔料葱(兩棵)配料胡椒粉(適量)鹽(適量)香油(適量)醬油(適量)雞精(適量)原味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)教大家巧做餡餅的做法步驟1、將面放入盆中,放入大概6、7兩水(也就是250ml裝的飲料瓶的3/4差不多),省面3...
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家常餡餅怎麼做-家常餡餅的做法
  • 家常餡餅怎麼做-家常餡餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(2碗)胡蘿蔔(半個)韭菜(20根)粉絲(1把)大葱(半個)輔料鹽(2匙)生抽(2匙)肉餡(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)家常餡餅的做法步驟1、麪粉中加一點鹽,加水和成稍軟的麪糰2、原料備好3、鍋中加油加入肉末,加鹽炒香,加入胡蘿蔔碎和粉絲碎炒香4、關火加入韭菜碎和葱花,加鹽...
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家常餡餅的做法大全
  • 家常餡餅的做法大全

  • 北方人愛吃麪食,南方人愛吃米飯。這是眾所周知的事情。也因為這樣,北方的大餅是多種多樣,形狀各異。有餡的沒餡的,圓的扁的,大的小的,寬的細的。但這些餡餅或者沒餡的餅我們都是在外面買的多,很少親手製作。今天小編就要來講講,餡餅的做法大全。餡餅的做法大全1、家常餡餅做法:和...
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香酥餡餅的做法 家常小食之【香酥餡餅】 香酥餡餅怎麼做
  • 香酥餡餅的做法 家常小食之【香酥餡餅】 香酥餡餅怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(適量)水(適量)豬肉餡(適量)輔料植物油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香酥餡餅的做法步驟1、豬肉餡準備好,就跟平常包餃子的差不多2、麪粉適量3、加涼水攪拌成絮狀4、和成麪糰5、取適量麪糰搓成長條6、擀扁成3mm厚的片7、加上餡料8、捲起9、豎起來按扁10...
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家常羊肉餡餅的做法如何做簡單又好吃
  • 家常羊肉餡餅的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘家常羊肉餡餅的做法--不知道大家有沒有吃過蘿蔔絲羊肉餡餅呢,我喜歡吃蘿蔔,蘿蔔是一種百搭的食材,尤其與肉食搭配一起味道會更棒,特別是和羊肉一起烹飪,羊肉的軟嫩多汁,蘿蔔的清脆可口,讓人吃了一口還想吃第二口...
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家常餅的做法 健康主食----家常餅 家常餅怎麼做
  • 家常餅的做法 健康主食----家常餅 家常餅怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(200克)酵母(2克)輔料色拉油(少許)精鹽(少許)温水(少許)葱花(少許)五香粉(少許)白糖(少許)葱香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)家常餅的做法步驟1、將酵母,白糖,精鹽放入麪粉中,攪拌均勻,用温水慢慢攪拌成棉絮狀,和成麪糰,醒發1小時待用。2、將醒發好的麪糰,放在案板上,擀成圓片。3...
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白菜餡餅的做法 家常主食----白菜餡餅 白菜餡餅怎麼做
  • 白菜餡餅的做法 家常主食----白菜餡餅 白菜餡餅怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(200克)大白菜幫(300克)輔料木耳(50克)雞蛋(2個)色拉油(50克)精鹽(3克)五香粉(2克)味精(3克)葱末(5克)薑末(5克)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)白菜餡餅的做法步驟1、將麪粉放入容器中,用滾水慢慢攪拌成棉絮狀。2、和成麪糰,稍微餳一會兒。3、將大白菜幫放入滾水鍋中,焯一下...
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豬肉洋葱餡餅的做法 家常豬肉洋葱餡餅 豬肉洋葱餡餅怎麼做
  • 豬肉洋葱餡餅的做法 家常豬肉洋葱餡餅 豬肉洋葱餡餅怎麼做

  • “兒子不愛吃菜,所以隔一段時間就做點餡餅、包子、蒸餃之類的,可以把他平時不愛吃的菜切得碎碎的,和肉餡混在一起,用麪糰包上,一起混進肚肚裏。對於不愛吃菜的小朋友,這還真是一個好辦法呢。”食材明細主料中筋麪粉(麪皮材料)(300克)色拉油(麪皮材料)(15克)鹽(麪皮材料)(5克)水(麪皮材料)(180...
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燙麪白菜餡餅的做法 家常主食----燙麪白菜餡餅 燙麪白菜餡餅怎麼做
  • 燙麪白菜餡餅的做法 家常主食----燙麪白菜餡餅 燙麪白菜餡餅怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(300克)大白菜(500克)粉條(100克)雞蛋(3個)輔料大豆油(75克)配料精鹽(4克)五香粉(3克)味精(3克)紅方(2塊)葱末(10克)薑末(10克)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)燙麪白菜餡餅的做法步驟1、將麪粉放入容器中,用滾水慢慢攪拌成棉絮狀。2、和成麪糰,稍微餳一會兒。3、將大白菜清洗...
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家常豬肉餡兒餅的做法 家常豬肉餡兒餅(包法測評) 家常豬肉餡兒餅怎麼做
  • 家常豬肉餡兒餅的做法 家常豬肉餡兒餅(包法測評) 家常豬肉餡兒餅怎麼做

  • “做鍋貼的時候吃飯的人比預計的少,材料備多了,於是就想烙餡餅吃。順便測評一下餡餅不同包法的口感差異。”食材明細主料麪粉(200克)豬肉餡(200克)小葱(150克)輔料薑末(適量)油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)烙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常豬肉餡兒餅的做法步驟1、肉餡的做法詳見上一篇家常鍋貼...
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家常油餅怎麼做-家常油餅的做法
  • 家常油餅怎麼做-家常油餅的做法

  • “偶爾做些油餅,卷辣椒醬,火腿腸挺好的。”食材明細主料面(1斤)水(適量)輔料油(適量)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常油餅的做法步驟1、準備1斤麪粉。2、麪粉分兩半,一半用熱水,一半冷水,和成光滑的麪糰。餳25分鐘。3、分成大小差不多的劑子,擀成餅狀。4、電餅鐺刷一層油,大火...
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餡餅的做法 家常餡餅 餡餅怎麼做
  • 餡餅的做法 家常餡餅 餡餅怎麼做

  • 食材明細主料牛肉餡(500克)麪粉(300克)輔料酵母(3克)配料鹽(適量)醬油(適量)葱(適量)花椒麪(適量)五香粉(適量)原味(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)餡餅的做法步驟1、牛肉餡里加入大葱末、一勺醬油、一勺鹽、半勺白糖、少許五香粉,沿着同一個方向攪打肉餡,直到牛肉開始上勁,變得粘稠即可。2、...
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^ 家常炒餅怎麼做-家常炒餅的做法 家常炒餅^
  • ^ 家常炒餅怎麼做-家常炒餅的做法 家常炒餅^

  • “三人量”食材明細主料葱餅(適量)輔料洋葱(適量)葱(適量)蒜薹(適量)西紅柿(適量)配料醬油(適量)鹽(適量)雞精(適量)五香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒餅的做法步驟1、餅切成小四方塊,蒜薹切小段,葱切小段,洋葱切絲,西紅柿切塊2、熱鍋熱油,下入葱和洋葱炒勻,下入切好的蒜薹,放適量醬油,鹽,翻...
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