- 食材明細主料低粉(100克)輔料黃油(60克)黃金芝士粉(20克)蛋(半個)鹽(1小撮)配料糖粉(30克)鹹甜(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香酥芝士棒的做法步驟1、黃油軟化加糖粉打發至顏色變淺,體積變大2、分次加入打散的雞蛋液攪打均勻3、加入過篩兩次的低粉、黃金芝士粉、鹽混合物4、拌至看不見...
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- “很簡單的一款零失敗的點心,酥皮直接用超市購買的飛餅皮代替,裏面加了色拉醬和芝士,配上好吃的香腸,讓這款酥皮點心帶給你不平凡的週末下午茶。”食材明細主料飛餅皮(5張)切達芝士片(5張)香腸(5根)輔料乾麪粉(適量)配料色拉醬(1支)葱香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)酥皮芝士香腸卷的...
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- “這款餅乾的口感十分的酥脆,帶着芝士的清香。含糖不高,風味濃郁,很適合喜歡奶酪味道而且不喜歡太甜的朋友們。-麥子廚房”食材明細主料無鹽黃油(50g(軟化))糖粉(30g)低筋麪粉(100g)輔料玉米澱粉(3g)蛋黃(1個)芝士(2片)其他(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)芝士酥餅乾的做法步驟1、芝士酥餅...
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- “我愛乳酪,愛一切含有乳酪成份的美食。這次做個有着芝士、芝麻的,香香脆脆芝香味濃的帕瑪森芝士麪包棒。這麪包棒無論外出遊玩,還是晚上在家孵沙發看劇,都是磨牙的不錯選擇”食材明細材料A高筋麪粉(75克)低筋麪粉(25克)水(55克)鹽(1克)細砂糖(7.5克)酵母(0.5克)帕瑪森芝士粉(15克)黃油(7.5...
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- “芝士含有豐富的蛋白質、維生素B羣、鈣質,做香酥芝士條換個口味很不錯的。”食材明細主料低筋麪粉(200g)砂糖(60g)黃油(120g)雞蛋(1只)芝士粉(45g)鹽(2)香草(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)芝士條的做法步驟1、將黃油軟化與糖打發攪拌至黃油膨鬆2、分次加入雞蛋拌勻3、加入芝士粉及面...
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- “自制磨牙小零食,豆渣絕對是好的材料”食材明細主料黑豆豆渣(200克)麪粉(400克)切片芝士(100克)輔料鹽(10克)植物油(50克)原味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香脆豆渣芝士棒的做法步驟1、將所有材料混合,揉成光滑的麪糰。2、將麪糰用保鮮袋包好,放入冰箱鬆弛一個小時。3、取出麪糰擀...
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- 食材明細主料火腿腸(3個)馬蘇裏拉芝士碎(80g)麪包糠(適量)竹籤(適量)輔料麪粉(適量)牛奶(適量)雞蛋(適量)鹹香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)芝士火腿棒的做法步驟1、把火腿腸一分為二,穿到竹籤。我用了筷子,不推薦。2、麪粉雞蛋牛奶混合,調成有粘性的稀泥狀。3、芝士碎隔水蒸。4、蒸到融化...
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- “簡單又易做,一款不錯零嘴麪包棒”食材明細主料高粉(200克)牛奶(125克)鹽(3克)橄欖油(20克)糖(15克)酵母(3克)蛋液(1個)輔料芝士粉(15克)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)未知(難度)芝士麪包棒的做法步驟1、將材料放入麪包機和麪30分鐘2、發酵二十分鐘放冷藏,隔天取出至常温3、擀平刷蛋液4、刷芝士...
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- “蛋撻皮除了用來做蛋撻,還可以做其他美食,今天我用蛋撻皮做了芝士香蕉酥,超級好吃~”食材明細主料蛋撻皮(10個)芝士(適量)香蕉(半根)輔料蛋黃(1個)黑芝麻(少許)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)芝士香蕉酥的做法步驟1、香蕉切成薄厚均勻的片,再切成十字刀。2、蛋撻皮提前解凍好,先放三...
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- 食材明細主料必勝客專用芝士條(3根)輔料麪包糠(適量)味好美裹粉(適量)配料雞蛋液(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香酥芝士條的做法步驟1、將冷凍的芝士條取出常温解凍,芝士條很長,把它切成兩半,表面蘸蛋液,然後在裹粉裏滾一遍,再蘸蛋液,然後裹滿面包糠。2、炒鍋中加油,燒至五成...
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- “可欣絮絮叨叨(烘焙交流羣222304976):這款餅乾製作方法非常簡單,食材都是家裏可以找到,作為兒童磨牙,辦公室桌邊零食,郊遊攜帶都是很不錯的選擇。如果喜歡創新,可以把芝麻換成其他的配料,如葡萄乾、杏仁,只需要將配料切碎,在進行第四步驟時,將配料揉入麪糰中,再進行下面的步驟即可,是...
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- “這款點心儀已久,今天終於下決心試着做做,正好家中還備有上次做餅乾剩下的黃金芝士。成品不僅有漂亮的外在,一口咬下去,內餡的美味更讓人驚喜,我做了甜、鹹兩種口味相當好吃哦!”食材明細主料中粉(62克)糖粉(13克)豬油(20克)清水(適量)黃金芝士粉(4克)輔料低粉(56克)豬油(30克)配料南瓜蛋黃...
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- 食材明細主料蛋撻皮(6個)香蕉(半根)芝士碎(適量)輔料蛋液(適量)黑芝麻(適量)原味(口味)未知(難度)香蕉芝士酥的做法步驟1、冰箱取出蛋撻皮室温化凍變軟2、半根香蕉就夠了,切幾個厚厚的片,在把每個圓片對半切開,也可以放碗裏壓碎3、蛋撻皮裏放入適量馬蘇裏拉芝士碎和兩個對半的香蕉片4、像...
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- “常吃山藥養胃,當紫薯與馬拉里蘇芝士相遇,會碰撞出怎樣的味道,開始做起來吧。”食材明細主料山藥(適量)紫薯(適量)糯米粉(適量)馬蘇裏拉芝士(適量)輔料白糖(適量)牛奶(適量)調料麪包糠(適量)甜香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紫薯芝士棒的做法步驟1、紫薯,山藥洗淨上鍋蒸熟。2、蒸熟的紫薯...
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- ““有時親朋好友不請自到,家裏又沒啥吃的招待客人,不如做一些快手又沒有廚藝的小零食””食材明細主料普通麪粉(90g)雞蛋(1個)玉米油(10g)輔料白芝麻(40g)牛奶(10g)原味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香酥芝麻棒的做法步驟1、食材備好2、麪粉加入一個雞蛋一勺油一小勺鹽拌勻3、和成面...
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- “一提起香酥芝士球的味道,那種鹹香經過眼耳鼻舌身意,引起的惺惺相惜的共鳴,讓人身心都會一陣微然酥軟。有人説香酥芝士球一百個人做就會是一百種味道,很是挑人,看着簡單,只要麪粉捏成團,蘸上芝士粉放進烤箱就OK了。但是做過的人知道,因為麪糰不含水份和蛋液,在整形時如果用力搓揉...
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- “春苗寄語:“生活中會遇到一些不好解決的事情,換個思路,換種方法,或者尋求幫助,你會得到滿意的結果!”這道意大利芝士棒麪包,由於加了奶油奶酪,表面撒了芝士粉,使得這款小芝士棒風味獨特,非常誘人!”食材明細主料麪包粉(145克)酵母(2克)奶油奶酪(15克(奶油芝士))清水(85克)橄欖油(18克)奶粉(10克...
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- 食材明細主料芝士片(適量)雞蛋(適量)麪粉(適量)胡蘿蔔(適量)青椒(適量)輔料竹籤(適量)奶香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)芝士蛋卷棒棒糖的做法步驟1、主料準備好2、芝士切丁3、青椒胡蘿蔔切很碎的小丁4、雞蛋打好,加適量麪粉攪拌均勻5、隨後放入芝士丁、或蘿蔔和青椒丁,攪拌成均勻的面...
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- “簡單快捷的做法,口感豐富的享受!喜歡法棒的撕咬感,蒜香誘人,大蝦口感脆嫩,芝士奶香濃郁,食慾大開!”食材明細主料蒜香法棒(1個)輔料大蝦(4只)芝士碎(適量)黑胡椒玫瑰鹽(適量)鹹香(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芝士烤蝦法棒片的做法步驟1、大蝦去皮去沙線後洗淨,焯水後從背部劈兩半備用2...
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- 食材明細主料鮮蝦(210克)春捲皮(適量)芝士(適量)輔料番茄醬(適量)奶香(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芝士鮮蝦脆脆棒的做法步驟1、材料:鮮蝦(已煮熟)2、春捲皮3、芝士4、配料:番茄醬5、將已煮熟的鮮蝦剝去殼,用剪刀剪開。6、接着,取春捲皮放在案板上。7、擱上剪開的鮮蝦。8、然後,將芝士...
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- 食材明細主料土豆(適量)芝士(適量)輔料麪粉(適量)雞蛋(適量)麪包渣(適量)配料胡椒粉(適量)食鹽(適量)其他(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香酥芝士土豆球的做法步驟1、原料:土豆、麪粉、芝士、雞蛋、胡椒粉、麪包糠。2、土豆蒸熟,去皮壓成土豆泥3、土豆泥中,加入半個雞蛋液,兩大勺麪粉。4、加...
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- “易學易懂的迷迭香芝士棒,取自國明老師的方再加以調整,不同的地方是老師用的是歐芹,還下了辣椒粉;迷迭香是我自己的方,配上黑椒,香酥惹味,味道也是棒棒的”食材明細主料低粉(125克)芝士碎(30克)迷迭香(1克)原粒黑椒(30克)鹽(1克)輔料表面蛋液(10克)配料黃油(70克)糖(20克)全蛋液(20克)微辣(口味)烘...
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- “這是一款芝士味道比較濃郁、口感酥脆的小餅乾。。。家裏的大人與小朋友都很喜歡吃”食材明細主料低筋麪粉(90G)粘米粉(30G)輔料芝士(80G)黃油(50G)奶粉(10G)配料糖粉(50G)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香酥芝士小餅的做法步驟1、將黃油與芝士,切塊放入盆中,待軟化r2、加入糖粉3、...
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- “外表酥脆,一口下去真的太滿足了!(這是不拉絲的,家裏剩餘的芝士片快過期了,用來做熱狗棒了。想要拉絲的把芝士片換成馬蘇裏拉芝士,做法是一樣的!)”食材明細主料熱狗(10根)輔料芝士(適量)麪粉(300g)酵母(3g)純牛奶(1盒)雞蛋(1顆)麪包糠(適量)番茄醬(適量)蜂蜜芥末醬(適量)調料白糖(10g)鹽(3g)油(適量)甜...
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- “今天沒事,糊搗弄個配方,給孩子們烤了個小餅乾棒。這款小餅乾棒非常酥脆,香甜,很適合當做小零食。姑娘小夥子們閒着沒事的時候,坐在電腦傍,聊着天,吃着可口的小餅乾,是不是很小資,也很時尚哦。”食材明細主料普通麪粉(450克)雞蛋(100克(2個))玉米油(100克)白糖(100克)輔料蛋液(小許)砂糖(適量)...
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