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關於自制牛肉火鍋怎麼做好吃的餐飲百科

自制牛肉火鍋怎麼做-自制牛肉火鍋的做法
  • 自制牛肉火鍋怎麼做-自制牛肉火鍋的做法

  • 食材明細主料牛肉(1000g--)豆腐泡(350G)白菜(隨意)香菜(隨意)青椒(隨意)輔料平菇(隨意)中辣(口味)燒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)自制牛肉火鍋的做法步驟1、牛肉入開水鍋焯水取出,冷卻切好2、生薑、辣椒、八角配料準備好,八角沒拍,三五粒即可3、配料洗好備齊4、配料洗好備齊5、熱鍋小火涼油,把郫...
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自制羊肉火鍋如何做簡單又好吃
  • 自制羊肉火鍋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料腐竹:適量白蘿蔔:適量羊排:1000輔料香葉:適量鹽:適量料酒:適量辣椒:適量桂皮:適量生薑:適量老抽:適量火鍋底料:適量八角:適量草果:適量大葱:一根豆瓣醬:2大勺具體步驟1.準備好所有食材2.羊肉放入冷水中煮開撈起來備...
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自制汽鍋牛肉如何做簡單又好吃
  • 自制汽鍋牛肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:1小時40分鐘今天製作的這個是一道可口的美味汽鍋牛肉,而且這是一道滿滿的牛肉鍋,吃下去總會讓人有大大的滿足感的。而且這一道美味汽鍋牛肉的牛肉特別的彈牙筋道的。況且美味汽鍋牛肉的湯汁也是很鮮美的,每喝一口...
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自制小火鍋怎麼做-自制小火鍋的做法
  • 自制小火鍋怎麼做-自制小火鍋的做法

  • 食材明細主料土豆(1個)四季豆(適量)冬瓜(1塊)豆芽(適量)瘦肉(適量)番茄(1個)輔料火鍋料(1/3包)調料食鹽(少許)生抽(少許)中辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)自制小火鍋的做法步驟1、鍋中燒水,放入火鍋底料。2、待鍋中水沸騰,放入土豆片。3、放入四季豆。4、倒入冬瓜片。5、待土豆片煮至七成熟,...
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如何挑選購買火鍋牛肉-火鍋牛肉怎麼醃製更好吃
  • 如何挑選購買火鍋牛肉-火鍋牛肉怎麼醃製更好吃

  • 估計很多人都很喜歡吃牛肉。因為牛肉吃起來很有嚼勁,營養很豐富,正在發育的青少年可以多吃牛肉來健壯身體。而火鍋裏少不了的也是牛肉。無論在南方還是北方都是一種比較受歡迎的食物。當然,好的材料是保證菜品的美味,牛肉的醃製過程也是很重要的,下面就會介紹一下煮火鍋的牛肉...
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自制鴨肉火鍋如何做簡單又好吃
  • 自制鴨肉火鍋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時對於火鍋,很多人都會想到肉丸啊,蔬菜啊,蓮藕啊之類的東西,但是我們今天就來嘗試一種不一樣的火鍋哦,就是鴨肉火鍋啦。別人煮鴨子都是用冬瓜或者土豆燉的,很少會用鴨子打火鍋,所以我們這也算是一個新的嘗試,大家快...
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祕製牛肉火鍋如何做簡單又好吃
  • 祕製牛肉火鍋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料牛肉:1000g山藥:500g紅蘿蔔:500g輔料千張:250g火鍋料:一包娃娃菜:一包金針菇:250g平菇:500g具體步驟1.牛肉切成坨兒放在清水泡半小時去血水2.冷水放牛肉,把牛肉焯一下水,血泡沫去掉,牛肉焯水的時候也別閒着,山...
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自制火鍋自制如何做簡單又好吃
  • 自制火鍋自制如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料白菜:250羊肉片:1000油菜:250豆腐:250冬瓜:250木耳:250輔料鹽:適量鍋底料:1袋蝦:適量油:適量粉絲:適量具體步驟1.蝦洗淨2.毛肚洗淨3.豆腐洗淨切塊4.生菜洗淨5.鍋底料準備好6.金針菇洗淨備好7.羊肉片備好8.蘑菇洗...
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自制三鮮火鍋的做法 自制海底撈三鮮火鍋 自制三鮮火鍋怎麼做
  • 自制三鮮火鍋的做法 自制海底撈三鮮火鍋 自制三鮮火鍋怎麼做

  • 食材明細主料牛肉(適量)百葉(適量)牛肉卷(適量)金針菇(適量)萵筍(適量)鵪鶉蛋(適量)粉絲(2把)土豆粉(一小包)青菜(適量)白菜(適量)木耳(適量)年糕(適量)各種丸子(適量)輔料海底撈三鮮火鍋底料(一包)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)自制三鮮火鍋的做法步驟1、粉絲開水泡發。2、牛肉卷取出解凍。3、木...
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自制牛肉鍋貼如何做簡單又好吃
  • 自制牛肉鍋貼如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.將牛肉剁碎,加鹽,味精,醬油,胡椒粉,少許生粉,水,用筷子攪拌,上勁。2.加上剁碎的洋葱,加少許油,繼續攪拌均勻。3.在現成的餃子皮中放入少量的餡料,麪皮中間捏住即可。4.鍋中倒入少量的油,放入餃子,再倒入...
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酸菜牛肉火鍋的做法 自制酸菜牛肉火鍋 酸菜牛肉火鍋怎麼做
  • 酸菜牛肉火鍋的做法 自制酸菜牛肉火鍋 酸菜牛肉火鍋怎麼做

  • 食材明細主料酸菜(500g)牛肉(一斤)粉條(一袋)輔料生菜(適量)鮮藕(1個)苦菊(適量)海螺肉(適量)冬瓜(適量)南瓜(適量)地瓜(適量)木耳(適量)豆腐泡(適量)金針菇(適量)枸杞(一把)大棗(4顆)鹽(2匙)芝麻醬(適量)韭菜花醬(適量)蒜(適量)陳醋(適量)雞精(適量)葱(半根)姜(3片)酸鹹(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)酸菜牛肉火鍋的做法...
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自制肥牛清湯火鍋如何做簡單又好吃
  • 自制肥牛清湯火鍋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘肥牛清湯火鍋,是作為一個吃貨,一定不能放過的美味。而且最關鍵的是它不辣,不會吃完之後滿嘴就只有一個辣味。它的特點在於鮮香,肥牛肉在湯中煮上一會,再沾上一些醬油,味道十分可口。裏面加的的冬瓜青菜粉絲等等...
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自制牛雜火鍋如何做簡單又好吃
  • 自制牛雜火鍋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料牛雜:500公克輔料大白菜:1顆牛油:200公克薑末:70公克葱段:80公克花椒:15公克辣豆瓣:2茶匙幹辣椒:50公克豆豉:10公克酒釀:50公克冰糖:100公克牛肉高湯:4000㏄鹽:1茶匙具體步驟1.將牛雜放入鍋中,加入淹過食材表面的水,以大...
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自制火鍋怎麼做-自制火鍋的做法
  • 自制火鍋怎麼做-自制火鍋的做法

  • “自己在家切肉卷,吃的放心!”食材明細主料羊肉(500g)牛肉(500g)蔬菜(500g)輔料水果(500g)麻汁(200g)葱花(100g)辣椒油(20g)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)自制火鍋的做法步驟1、從市場買來的肉放冰箱凍四個小時左右2、用買來的機器切肉片,厚薄都是可以調節的喲,切出來的片很薄,跟火鍋店...
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自制火鍋店祕製嫩牛肉做法如何做簡單又好吃
  • 自制火鍋店祕製嫩牛肉做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘獨家爆料火鍋店祕製嫩牛肉做法,想學的朋友們今天有口福啦。牛肉肉質鬆軟,較易消化.此牛肉細嫩,肉滑溜醇香,肥而不膩。中國人對火鍋的痴迷可謂是一網情深。我想你們都有在家做火鍋的經歷吧,好吃,不好吃全在湯底...
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自制牛油火鍋底料怎麼做
  • 自制牛油火鍋底料怎麼做

  • 自制牛油火鍋底料,開火在鍋中倒入牛油,再把大葱段和姜蒜片倒進鍋,香料的話加桂皮、八角、香葉、梔子,把這些食材一同倒進鍋裏進行均勻翻炒,直到炒出濃濃的香味,再倒進一鍋大骨湯,如果倒礦泉水的話湯底沒有大骨湯香濃。...
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自制火鍋-火鍋
  • 自制火鍋-火鍋

  • 食材明細主料白花菜(半個)兒菜(四小個)蘑菇(四個)輔料鹽(一匙)雞精(一匙)食用油(適量)豬油(適量)辣椒(適量)玉米(適量)辣椒醬(適量)番茄(適量)豇豆(適量)微辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)自制火鍋的做法步驟1、把兒菜,西紅柿,白花菜,缸豆蘑菇切成片或者塊。2、熱油。3、把辣椒和辣椒醬放入鍋中炒香...
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自制牛肉火鍋的做法如何做簡單又好吃
  • 自制牛肉火鍋的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘川渝地區人民最喜愛的美食小吃就是美味可口的火鍋,一道風味獨特又美妙的牛肉火鍋更是讓人心情愉悦。麻辣鮮香惹人回味無窮,而且製作方法也是非常簡單快捷容易操作的,搭配着一杯冰涼清爽的啤酒食用更是美不勝...
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自制火瓢牛肉做法如何做簡單又好吃
  • 自制火瓢牛肉做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘火瓢牛肉是一道西式的菜餚,去西餐廳吃飯的時候,總會點這道火瓢牛肉,這道火瓢牛肉看起來好像很難烹飪的樣子,其實一點都不難,自制火瓢牛肉做法不難,只要在烹飪的時候時候注意火候和適當加入調料,就能烹飪出人見人...
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自制麻辣羊肉火鍋鍋底怎麼做-自制麻辣羊肉火鍋鍋底的做法
  • 自制麻辣羊肉火鍋鍋底怎麼做-自制麻辣羊肉火鍋鍋底的做法

  • “湯色紅潤,不油膩,羊肉香嫩不羶,吃肉涮菜,味道一點不遜外面的火鍋底料。😋😍”食材明細主料羊後腿肉(適量)輔料花生油(適量)葱(適量)花椒(適量)乾紅辣椒(適量)冰糖(適量)生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)郫縣豆瓣醬(2勺)鹽(適量)白胡椒粉(適量)姜(適量)蒜(適量)麻辣(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)自制麻辣...
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自制幹鍋牛肉如何做簡單又好吃
  • 自制幹鍋牛肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘幹鍋牛肉是一個食材非常豐富的美食,它裏面的配料芹菜就具有除煩、平肝、清熱的功能,調味料花椒有止瀉、止痛的功效,平日裏經常便祕的人就可以多吃花椒而這道菜裏面的輔味料豆瓣醬還含有輔助降血壓、升壓維持...
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自制牛肉乾(空氣炸鍋版)怎麼做-自制牛肉乾(空氣炸鍋版)的做法
  • 自制牛肉乾(空氣炸鍋版)怎麼做-自制牛肉乾(空氣炸鍋版)的做法

  • “突發奇想做的牛肉乾,還是很好吃的,有點燒烤的味道,是我的最愛哦”食材明細主料牛肉(適量)輔料燒烤調味料等(適量)孜然(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)自制牛肉乾(空氣炸鍋版)的做法步驟1、將牛肉按平行肉的紋路切成約1釐米乘3釐米的條狀(我是突發奇想要做的,家裏的牛肉不太完美,哈哈)2...
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自制牛腩火鍋如何做簡單又好吃
  • 自制牛腩火鍋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.整塊牛腩與材料B一起放入鍋中,加入淹過食材表面的水,以小火煮40分鐘,取出切塊備用。2.白蘿蔔切塊汆燙備用。3.炒鍋中入油燒熱,放入薑末、蒜末、甜麪醬以大火爆炒2分鐘,加入作法1的牛腩塊,轉小火...
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自制牛肉火鍋如何做簡單又好吃
  • 自制牛肉火鍋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2分鐘    烹飪時間:2分鐘主料肥牛:一盒蟹棒:少量牛丸:少量墨魚丸:少量魚丸:少量藕片:少量山藥:少量金針菇:少量茼蒿:少量油麥菜:少量魚豆腐:少量輔料麻椒:一小把雞精:少量蠔油:少量糖:少量橋頭牌火鍋底料:適量具體步驟1.準備蔬菜、牛肉、電磁爐等2....
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家庭自制羊肉火鍋底料怎麼做好吃
  • 家庭自制羊肉火鍋底料怎麼做好吃

  • 大家想像一下這樣的場景,冬季外邊大雪紛紛,天寒地凍,家裏圍着火爐,喝着老酒,吃着羊肉,濃香順着四溢的熱氣蔓延全身。一陣暖意從心裏發散開來,這才是冬天最美的時光啊!又是一年吃羊季,老人常説:要想長壽,常吃羊肉。吃羊肉也有很多種方式,吃一頓羊肉火鍋也不錯。那就開始家庭自制羊肉...
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