- 老一輩人常常説:民以食為天,可見吃但對於我們來説是多麼的重要,畢竟,人是鐵,飯是鋼,一頓不吃餓得慌,所以,要説現在什麼行業發展的比較好,那肯定就是餐飲行業了!現在越來越多的人都將眼光投向了餐飲行業,都想要在餐飲行業有一席之地,那麼餐飲行業中,什麼比較受歡迎呢?其實烤肉就很不錯,所...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料橙子皮屑:半個糖:4T中粉:1T鮮榨橙汁:1T3/4t融化黃油:50輔料具體步驟1.橙子半個→磨皮屑、榨橙汁→備用2.橙皮屑半個糖4T→用指肚反覆揉搓至橙皮的香氣滲入糖中3.依次加入中粉1T鮮榨橙汁1T3/4t融化黃油50g→攪...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料麪粉:60蛋白:3個輔料糖:100杏仁片:200芝麻:適量黃油:25具體步驟1.蛋白加細糖攪至糖融化,可分次加,用糖粉更好,可能分量略加。2.將黃油微波融化加入攪勻。3.將麪粉篩入混合均勻,並加入芝麻,我芝麻沒稱量,烤好發現放少...
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- “即刻可得的鬆脆可口零食。有的甜點,需要耗費好幾天的功夫才能做出,精心製作,慢慢烘焙。有的甜點,卻簡單得連半個鐘頭都不用,輕輕鬆鬆就出爐了。在特別忙碌的時候,給自己留半個小時吧,它足以讓你收穫滿滿一大盤的杏仁瓦片酥,以及滿屋的烘焙香味。”食材明細主料低筋麪粉(80g)黃油(5...
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- “杏仁瓦片好吃的祕訣就是要薄薄的那種入口便酥脆化渣的感覺越薄越能體會的真切很適合下午小酌吃幾片瓦片酥來杯茶飲心情瞬間就會開朗好多”食材明細主料蛋白(70克)糖粉(80克)黃油(30克)低筋粉(30克)輔料鹽(4克)杏仁片(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)杏仁瓦片酥的做法步驟1、...
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- 烤肉應該是大家最喜歡吃的一種傳統美食,食材非常新鮮,很多消費者在面對烤肉時都垂涎欲滴,因此烤肉這個項目也備受創業者喜愛,比如成都瓦片烤肉這個品牌就是很多人都想要加盟的品牌。那麼成都瓦片烤肉加盟怎麼樣?就讓我們詳細瞭解一下吧。成都瓦片烤肉加盟怎麼樣1.總部會為所...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料糖粉:80低筋麪粉:30鹽:4蛋白:70融化黃油:30杏仁片:適量輔料如:鹽:如:1勺具體步驟1.麪粉過篩,與除杏仁片以外的全部材料混合在一起攪拌均勻。2.用小勺舀起拌好的麪糊,勺子背將麪糊推成薄薄的圓形3.在圓形中央撒...
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- “加巧克力奶油醬的杏仁瓦片酥,做起來相當簡單,是一道下午茶不錯的甜點。”食材明細主料蛋白(3只)糖粉(100g)低粉(100g)黃油(60g)杏仁片(少許)輔料黑巧克力(50g)奶油(23g)君度酒(3g)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)杏仁瓦片酥的做法步驟1、將糖粉與蛋白攪拌融化2、加入過篩的低粉攪拌均...
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- “姐妹們的下午茶時間……”食材明細主料椰蓉粉(125g)細砂糖(50g)雞蛋(2個)無鹽黃油(15g)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)椰蓉瓦片的做法步驟1、材料準備。2、椰蓉粉和細砂糖混合均勻。3、分二次加入全蛋液,加一次攪拌均勻後再加下一次。4、加入融化的黃油攪拌均勻。5、烤盤鋪油...
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- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:20分鐘主料橙子:一個低筋麪粉:50黃油:50細砂糖:70輔料具體步驟1.將橙子洗淨,黃油融化放涼備用。2.用刮皮刀刮下橙皮5克,切細絲。將半個橙子榨汁。3.將切好的橙皮絲放入細砂糖中,用手揉捏混合均勻,使橙子的味道混合在...
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- “簡單好操作的一款小點心,用家裏現有的一款蛋糕模具來製作的。一直認為杏仁片太過香了,於是在配方里加入了少許蔓越莓幹,這回有了酸甜的口感。”食材明細主料杏仁(40克)蔓越莓幹(15克)低粉(5克)輔料蛋白(20克)糖粉(17克)黃油(8克)香草粉(1克)奶香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蔓越莓杏...
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- 近幾年,烤肉的市場需求量在不斷的增加,各種各樣的烤肉品牌也先後來到我們的生活中,不一樣的烤肉口味給國人不一樣的口味體驗,瓦片烤肉就是其中一種比較有特色的烤肉。那麼開一家瓦片烤肉需要投資多少呢?這就來看看吧。一、開一家瓦片烤肉需要投資多少1.由於瓦片烤肉獨特的烹飪...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘椰子瓦片,是一款迷你甜點,主要原料是椰蓉與雞蛋,還需準備家庭烤箱,進行主要工藝烤制。這款甜點經過烤制,口感清甜,又香又酥又脆,而且自己在家就可以製作,滿滿的成就感,又方便又衞生,是傳統的法式小點心,快學會做給家...
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- “照片上的迷迭香養了一年半了,長大了很多,因為我從來不修剪,所以長的張牙舞爪的,不過長勢還是蠻好的。很喜歡迷迭香,喜歡她的名字,喜歡她的發音,也喜歡她的花語——留住回憶。在莎士比亞的著作《哈姆雷特》中有這樣一句名言:“迷迭香是為了幫助回憶,親愛的,請你牢記在心。”迷迭香...
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- “排包有點像吐司類的口感,不過操作起來比吐司簡單,個人感覺排包的烘烤時間比吐司要少,對於時間寶貴的現代人來説是極其重要的,排包既有吐司的口感又可以節儉時間,這個大概就是我喜歡做它的原因吧。”食材明細主料高筋麪粉(300克)糖(45克)涼白開(175克)瓦片杏仁(適量)輔料鹽(3克)酵母(4克...
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- “今天跟大家分享一款快手的追劇小零食--杏仁瓦片,簡直好吃到沒朋友!做法還十分簡單,拌一拌,烤一烤,全程也就半小時,好吃到停不下來!”食材明細主料低筋麪粉(20g)玉米油(25g)糖粉(20g)蛋白(2個)杏仁片(120g)原味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)杏仁瓦片的做法步驟1、準備好全部的食材,蛋白...
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- “亞麻籽也叫胡麻籽,是一生草本植物亞麻的種子。這種小小的類似於芝麻的紅棕色種子,極具堅果風味兒,用來做烘焙是很好的。這種果實在食用時需要進行研磨,以利於消化吸收,如果整粒的種子吃下去,會不經消化就排出體外,失去食用價值。今天的亞麻籽瓦片,是整個加入的,但經過烘焙,已經很...
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- “這款餅乾在就是利用了它出爐時的可塑性,將一塊瓦片餅乾硬生生的就變成了甜筒,不過這款就是為了給大家一個創意,常見的瓦片餅乾也可以有不一樣風采。”食材明細主料低粉(80克)全蛋(50克)黃油(100克)淡奶油(200克)輔料糖粉(250克)蛋白(250克)杏仁片(250克)栗子蓉(50克)奶香(口味)烘焙(工藝)半小...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料低筋麪粉:30輔料糖粉:75黃油:25亞麻籽:75蛋清:60鹽:適量具體步驟1.蛋清中篩入糖粉、加入融化的黃油、糖粉和鹽,用手動打蛋器均勻2.放入亞麻籽,攪拌均勻3.用勺子將亞麻籽蛋糊舀入油紙4.抹平自己喜歡的大小5.烤...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料黃油:50雞蛋白:50低筋麪粉:60糖粉:60輔料櫻花:適量具體步驟1.鹽漬櫻花適量。2.用清水充分泡開。3.然後放在棉紗布上,將水控幹。4.低粉過篩備用。5.黃油軟化。6.加入白砂糖,用手動打蛋器攪拌均勻。慢慢攪拌,黃...
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- 無論是同學聚會,還是和同事出去吃夜宵。都是選擇吃燒烤,而且它的味道比那些大酒店都比較美味,而且價錢也是比較的經濟實惠。很多的人都比較愛吃,而且現在加盟燒烤店的人也是非常多的。所以,加盟瓦片燒烤要多少錢呢?首先我們是需要在投資的費用上面進行一個瞭解,當然還是需要了解...
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- 街頭巷尾,商場美食街,到處都可見燒烤加盟店的影子。而且每家店的生意都是紅紅火火,可想而知,老闆的利潤也是相當的可觀。小編相信大家都有一個創業的夢想,可是往往都是力不從心。那麼有什麼解決辦法嗎?答案是肯定的,那就是加盟燒烤店,以瓦片燒烤為例,可以根據投資者情況來定製加盟...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料蛋白:4個糖粉:100低筋麪粉(cakeflour):60黃油:60白芝麻:1/2cup輔料具體步驟1.黃油室温軟化後加入糖粉攪拌均勻,打入蛋白攪勻,加入低筋麪粉攪勻,最後放入芝麻攪勻2.用小勺子舀到烘焙紙上,然後用勺背攤平攤薄,越薄越脆3...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘蕾絲杏仁瓦片不僅口味特別,而且蕾絲的外觀是美少女的夢幻。相信大家在平常的生活中,如果學會了如何製作蕾絲杏仁瓦片的話,不僅能夠享受生活樂趣無窮,而且還能夠在平常自己隨時隨地的製作蕾絲杏仁瓦片,滿足自己...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:60分鐘主料細砂糖:70蛋白:40香草精:1杏仁片:125黃油(融化):15低筋麪粉:10輔料具體步驟1.將細砂糖與蛋白放入盆中,以橡皮刮刀混合,加入香草精混合均勻後加入杏仁片,混合均勻,混合的時候注意不要敲碎杏仁片。2.加入融化的黃油...
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