![上湯雲吞餃子面的做法 【上湯雲吞餃子面】---讓這個春天不太冷 上湯雲吞餃子面怎麼做]( "上湯雲吞餃子面的做法 【上湯雲吞餃子面】---讓這個春天不太冷 上湯雲吞餃子面怎麼做")
- “天氣有點寒冷的感覺，中午沒有想下廚房的意思。於是早上把肉丸蘿蔔先煮了個湯，中午下班後把之前做好的餃子云吞拿出來，和麪條一起煮了個上湯雲吞餃子面。吃過全身都變得暖暖的，馬上有精神了，哈哈。”食材明細主料肉丸（250克）白蘿蔔（1只）麪條（兩隻）餃子（10個）雲吞（10個）輔料小葱（1根）配料...
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![濃湯雲吞麪怎麼做-濃湯雲吞麪的做法]( "濃湯雲吞麪怎麼做-濃湯雲吞麪的做法")
- “雲吞麪，廣東的特色美食，通常以骨頭濃湯作為湯底在家庭烹飪中，骨頭濃湯不易做也不常做取兩顆家樂濃湯寶即可享受骨頭濃湯的味道經典雲吞麪的味道，在家也能做！”食材明細主料鮮肉雲吞（20顆）碗麪（2個）家樂濃湯寶（2顆）輔料青菜（適量）小葱（適量）玉米油（適量）清水（5碗）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）...
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![上湯雲吞怎麼做-上湯雲吞的做法]( "上湯雲吞怎麼做-上湯雲吞的做法")
- 食材明細主料雲吞皮（20片）豬瘦肉（100g）輔料葱（3根）骨頭湯（適量）調料蠔油（1勺）生抽（1勺）胡椒粉（1g）葱香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）上湯雲吞的做法步驟1、備好骨頭湯。2、把肉剁碎備用，葱切碎，放好調料拌勻即可。3、一小片雲吞皮放入肉餡，用一根筷子跟着皮一起捲起來，用手兩端按壓，抽出筷子...
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![雞湯雲吞麪的做法 雞湯餛飩麪 雞湯雲吞麪怎麼做]( "雞湯雲吞麪的做法 雞湯餛飩麪 雞湯雲吞麪怎麼做")
- 食材明細主料餛飩皮（20張）雞蛋麪（100克）瘦肉（100克）輔料小青菜（2棵）香葱（適量）配料鹽（2克）史雲生濃醇雞湯（2袋）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）雞湯雲吞麪的做法步驟1、原料圖2、瘦肉剁成泥，加葱花，史雲生濃醇高湯。3、拌勻待用。4、包好雲吞待用。5、鍋中燒開水，煮麪。6、煮好的麪條撈...
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![什錦裏脊上湯雲吞怎麼做-什錦裏脊上湯雲吞的做法]( "什錦裏脊上湯雲吞怎麼做-什錦裏脊上湯雲吞的做法")
- “這個版本的雲吞是雲吞的升級版，因家有小兩歲半不到的少爺一枚，為了追求營養均衡和細膩的口感，光蔬菜用了六種，肉選用上好的豬裏脊肉加上好的肥肉，再加上基圍蝦肉，純手工剁餡用芝麻油和亞麻籽油調餡，最後加上高湯和蛋花燉煮，這一碗雲吞小少爺是一口氣幹掉一大碗，吃得酣暢淋漓。”...
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![正宗的雲吞麪採用的是什麼面]( "正宗的雲吞麪採用的是什麼面")
- 鹼水面。鹼水面是黃色的。雲吞麪在兩廣地區比較普遍，最初於90年代出現，雲吞麪的特色在於雲吞和麪條一起煮，最初的麪條是用廣式鹼水面製作，隨着手工藝的深化，也有用竹升面、魚粉、粉絲、手工面、菠菜面等配合餛飩製作雲吞麪，加上菜心、蝦等，是一道美味的中式餐點。...
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![清湯雲吞怎麼做-清湯雲吞的做法]( "清湯雲吞怎麼做-清湯雲吞的做法")
- “簡單快手的早餐或者夜宵。我一般都是提前包好雲吞，放冰箱冷凍。隨時吃，不用解凍，直接煮雲吞就行。”食材明細主料雲吞皮（適量）豬肉餡（適量）輔料菜芯（適量）香菜（適量）調料白胡椒粉（適量）生抽（適量）香油（適量）鹽（適量）味精（適量）蠔油（適量）葱（適量）姜（適量）澱粉（適量）黃豆醬油（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘...
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![廣州最正宗的雲吞麪在哪]( "廣州最正宗的雲吞麪在哪")
- 在廣州市。雲吞麪又稱餛飩麪，雖然是漢族小吃，但是卻屬於粵菜系。雲吞麪以雲吞和麪為主，最主要的還是在於湯頭的好壞，一旦湯頭的口感不好，則會影響整體的感覺，其次是雲吞和麪，雲吞口感潤滑，餡料鮮香，面入口有彈性，口感勁道，並且營養豐富。...
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![清湯雲吞的做法 清湯(雲吞) 清湯雲吞怎麼做]( "清湯雲吞的做法 清湯(雲吞) 清湯雲吞怎麼做")
- “清湯是一種江西風格的餛飩，是江西樟樹市（原清江縣）、新干縣、南豐縣、進賢縣、婺源縣、於都縣及湖北襄陽市的傳統風味小吃，在江西省內十分盛行。關於清湯，江西中部有句俗語:"“竹膜紙包丁香一投投進了贛江風吹波浪起趕緊用碗裝”，可知其皮薄透，餡如丁香，湯清澈的特點。”食材明...
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![餃子的做法 餃子和它的兄弟雲吞 餃子怎麼做]( "餃子的做法 餃子和它的兄弟雲吞 餃子怎麼做")
- “廣東人的小食很多，其中有一種就是餃子，應該就北方人叫的鍋貼吧！~叫法不一樣，但是美味一樣啊，融入本地地飲食文化的東西才是最純正的美味，一種餡料可以做出兩種小吃，美食都是隨心的~！~！大家一起來上載屬於自己的美味吧，還有一個最明顯南北不一樣的是廣東人的餃子皮很多都是買現成...
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![雲吞麪的做法 【粵菜】雲吞麪 雲吞麪怎麼做]( "雲吞麪的做法 【粵菜】雲吞麪 雲吞麪怎麼做")
- “雲吞就是餛飩，最早雲吞以全豬肉制，所以稱做“淨肉雲吞”。古代雲吞很講究，要肥三瘦七，弄成肉糜，正宗的且先切後剁。”食材明細主料蕎麥粉（適量）麪粉（適量）龍鬚麪（適量）輔料豬肉（適量）蝦皮（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）生抽（適量）香油（適量）姜（適量）葱（適量）雞湯（適量）油菜（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時...
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![蟹子云吞怎麼做-蟹子云吞的做法]( "蟹子云吞怎麼做-蟹子云吞的做法")
- 食材明細主料雲吞皮（半斤）瘦肉（半斤）玉米（1條）胡蘿蔔（2兩）葱（適量）蟹子（適量）調料花生油（適量）麻油（適量）醬油（適量）米酒（適量）魚露（適量）胡椒粉（適量）糖粉（適量）粟粉（適量）雞粉（適量）雞蛋（1只）鹽（適量）鹹鮮（口味）生鮮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蟹子云吞的做法步驟1、準備材料。2、瘦肉剁碎，胡蘿蔔、玉米、葱切碎...
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![家常版雲吞麪-雲吞麪]( "家常版雲吞麪-雲吞麪")
- “冰箱裏還有前幾天做的餛飩，昨天又燉的排骨，今天就來做一個家常版的雲吞麪吧，料足味美，因為是自己做的所以餛飩的個頭有點大😅”食材明細主料餛飩（7個）麪條（適量）菠菜（適量）輔料生抽（適量）香油（適量）蝦皮（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常版雲吞麪的做法步驟1、碗中加入適量的...
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![熱湯雲吞怎麼做-熱湯雲吞的做法]( "熱湯雲吞怎麼做-熱湯雲吞的做法")
- “天涼了，餛飩荷包蛋，你怎麼做，我這樣做孩子特別愛吃，雞蛋和餛飩清湯煮，然後炸個鍋，加點喜歡的新鮮蔬菜，澆到餛飩中，那叫一個香。老人孩子都愛吃，做法還簡單，熱乎乎的一碗餛飩荷包蛋，滿滿的能量早餐，吃得舒服還充滿營養。”食材明細主料自家速凍香菇肉餡混沌（適量）雞蛋（2個）輔料油（適量）鹽（...
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![菠菜雲吞麪線湯怎麼做-菠菜雲吞麪線湯的做法]( "菠菜雲吞麪線湯怎麼做-菠菜雲吞麪線湯的做法")
- 食材明細主料面線（適量）雲吞（適量）輔料菠菜（少許）調料油（少許）醬油（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）菠菜雲吞麪線湯的做法步驟1、準備好食材:如圖。2、鍋中添加適量的水煮開，放入雲吞中火煮大約三分鐘。3、在煮雲吞時，處理下面線，面線含鹽所以得用清水沖洗一下去掉鹹味。4、然...
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![鮮湯雲吞怎麼做-鮮湯雲吞的做法]( "鮮湯雲吞怎麼做-鮮湯雲吞的做法")
- “數九寒天，暖胃暖身，滋補營養的湯粥會頻繁出現在餐桌上。鮮湯雲吞是很不錯的一款。早晨煮一碗香噴噴、熱乎乎的雲吞，吃下去，由裏到外的舒服。有時間煮好一鍋棒骨湯，再包出些雲吞，按每次的食用量分成小份存在冰箱裏，隨吃隨取做成適合家人口味的鮮湯雲吞，既可以讓家人吃飽吃好，又可...
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![韓國餃子湯的做法 正宗韓國餃子湯的做法 韓國餃子湯怎麼做]( "韓國餃子湯的做法 正宗韓國餃子湯的做法 韓國餃子湯怎麼做")
- “餃子湯餃子湯是在牛肉湯裏放入餃子煮成的美食，是原來北方地區春節時人們喜愛的食品。餃子是在用麪粉和麪做成的餃子皮裏，放入用肉類,豆腐,泡菜等多種材料混合做成的餡兒後包出來的。因有把'福'包起來吃的意思而多在春節時食用。根據朝鮮英祖皇帝時代的學者李瀷（1629-169...
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![雲吞湯怎麼做-雲吞湯的做法]( "雲吞湯怎麼做-雲吞湯的做法")
- “晚上就想吃的簡單一點兒，清淡的湯配上香香的雲吞真的很好吃的哦！”食材明細主料雲吞皮（適量）豬肉餡（適量）輔料葱（適量）紫菜（適量）雞蛋（1個）蝦皮（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）未知（難度）雲吞湯的做法步驟1、準備好紫菜、蝦皮、和雲吞皮，我用的是買好的雲吞皮，大家也可以自己做。2、把肉...
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![煮雲吞和餃子的區別]( "煮雲吞和餃子的區別")
- 煮的時間不同。煮雲吞時，需要煮5分鐘左右，煮餃子時，需要煮10-15分鐘。煮冷凍的雲吞和餃子，需要酌情增加煮燉的時間。雲吞和餃子的外形不同、叫法不同、吃法不同。餃子的個頭比較大，雲吞的個頭稍小。餃子古時稱為餃餌、扁食等。雲吞也稱為餛飩、扁食。...
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![雲吞麪的做法 雞湯鮮肉雲吞麪 雲吞麪怎麼做]( "雲吞麪的做法 雞湯鮮肉雲吞麪 雲吞麪怎麼做")
- “今天，做一款一個人的簡單美味晚餐“雞湯鮮肉雲吞麪”。很久沒吃雲吞麪了，心理很是犯饞，呵呵！人就是那樣，很多美食往往想不起來吃，可一旦有人勾起你的食慾，便很快立即就想吃到它！説起來，這也是同事間閒聊，她説起早餐時吃到的小云吞如何如何的好吃，説者無心聽者有意，立即就勾起了我的...
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![雲吞麪的做法 雲吞麪的製作步驟 雲吞麪怎麼做]( "雲吞麪的做法 雲吞麪的製作步驟 雲吞麪怎麼做")
- 食材明細主料蕎麥麪（50g）麪粉（100g）豬肉（適量）輔料油（適量）配料豬肉（200g）龍鬚麪（50g）蝦皮（適量）胡椒粉（適量）鹽（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雲吞麪的做法步驟1、將蕎麥麪和麪粉和勻，擀成大薄片（越薄越好）。2、切成大小均勻的去吞皮。3、豬肉剁碎。加入蝦皮，鹽，姜，葱末，胡椒粉，生抽，雞精，...
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![雲吞麪怎麼做-雲吞麪的做法]( "雲吞麪怎麼做-雲吞麪的做法")
- “簡單快捷、湯鮮味美的雞湯雲吞麪。”食材明細主料雲吞（15個）雞蛋掛麪（50g）輔料雞湯（適量）葱花（少許）調料胡椒粉（少許）鹽（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雲吞麪的做法步驟1、先將雞湯上火加熱。2、另起鍋加水燒開，下入速凍雲吞和掛麪。3、小火慢煮。4、取一碗，放入葱花、鹽，盛...
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![雞湯雲吞麪怎麼做-雞湯雲吞麪的做法]( "雞湯雲吞麪怎麼做-雞湯雲吞麪的做法")
- “簡單快捷，湯鮮味美。”食材明細主料掛麪（50g）速凍雲吞（10個）輔料雞湯（適量）香葱（2顆）調料鹽（適量）胡椒粉（少許）味精（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞湯雲吞麪的做法步驟1、速凍雲吞10餘個。2、香葱切碎。3、鍋中盛入雞湯燒開。4、下入掛麪。5、下入雲吞。6、小火煮熟。7、放...
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![雲吞辛拉麪的做法 #麪條#雲吞辛拉麪 雲吞辛拉麪怎麼做]( "雲吞辛拉麪的做法 #麪條#雲吞辛拉麪 雲吞辛拉麪怎麼做")
- “麪條起源於中國，已有四千多年的製作食用歷史。麪條是一種製作簡單，食用方便，營養豐富，即可主食又可快餐的健康保健食品，早已為世界人民所接受與喜愛。麪條一種用穀物或豆類的麪粉加水磨成麪糰，之後或者壓或擀制或抻成片再切或壓，或者使用搓、拉、捏等手段，製成條狀（或窄或寬，或扁...
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![哪裏的雲吞麪最出名]( "哪裏的雲吞麪最出名")
- 廣東地區。雲吞麪，主要是由雲吞和鹼水面一起烹製而成的一種食物。鹼水面，在煮的時候時候需要煮8-10分鐘的。要想使得鹼水面吃起來比較鬆軟的話，可以適當地延長鹼水面的蒸煮時間。當想要做成比較有嚼勁的面的時候，就可以適當地減少蒸煮時間了。...
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味味甜
