當前位置:味味甜 >

關於榨菜豆花的餐飲百科

榨菜豆花怎麼做-榨菜豆花的做法
  • 榨菜豆花怎麼做-榨菜豆花的做法

  • “黃豆營養豐富,做成豆花營養更易吸收,在山西晉中管豆花叫老豆腐,是要澆些豆腐腦,再放些韭菜花醬或辣椒醬吃的,因為家裏有榨菜,所以因陋就簡,味道還不錯。”食材明細主料黃豆(適量)葡萄糖內脂(3克)輔料蝦皮(適量)榨菜(適量)葱末(適量)配料生抽(適量)香油(適量)自制辣醬(適量)微辣(口味)其他(工藝)半...
  • 10825
榨菜豆花的做法 榨菜豆花—幾分鐘就能做出的美味 榨菜豆花怎麼做
  • 榨菜豆花的做法 榨菜豆花—幾分鐘就能做出的美味 榨菜豆花怎麼做

  • “榨菜豆花—是用榨菜、豆腐,配以豬肉、香菇、蝦米制作而成。其營養豐富、口感嫩滑。不但是老少皆宜的一道美食,而且適合四季長期食用,多吃多健康,多吃多美麗。”食材明細主料內脂豆腐(1盒)烏江紅油榨菜(1包)輔料豬前腿肉(1小塊)水髮香菇(2朵)蝦米(適量)香葱(1根)生薑(1片)配料食鹽(1/4茶勺)...
  • 22667
榨菜炒豆乾的做法 “榨菜”榨菜炒豆乾 榨菜炒豆乾怎麼做
  • 榨菜炒豆乾的做法 “榨菜”榨菜炒豆乾 榨菜炒豆乾怎麼做

  • “簡單的家常小炒,味道鮮美,鹹香適口,味道好極了!”食材明細主料榨菜(適量)豆乾(適量)輔料油(適量)十三香(適量)葱(適量)紅椒(適量)姜(適量)雞精(適量)生抽(少許)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)榨菜炒豆乾的做法步驟1、成品圖!2、適量榨菜扒掉外皮,切絲!3、清水浸泡出鹽分,依個人口味嘗鹹淡!4、豆...
  • 17461
榨菜五花肉炒蠶豆怎麼做-榨菜五花肉炒蠶豆的做法
  • 榨菜五花肉炒蠶豆怎麼做-榨菜五花肉炒蠶豆的做法

  • 食材明細主料蠶豆(840克)五花肉(80克)榨菜絲(50克)輔料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)榨菜五花肉炒蠶豆的做法步驟1、食材:蠶豆、五花肉(已切絲)、榨菜絲2、將蠶豆剝殼、挖去上面的黑痣、清洗一下,撈出待用。3、燒鍋倒油燒熱,下入切好的五花肉翻炒...
  • 19239
榨菜絲豆腐煮夜開花怎麼做-榨菜絲豆腐煮夜開花的做法
  • 榨菜絲豆腐煮夜開花怎麼做-榨菜絲豆腐煮夜開花的做法

  • 食材明細主料夜開花(315克)榨菜絲(50克)豆腐(300克)輔料鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)榨菜絲豆腐煮夜開花的做法步驟1、食材:夜開花、榨菜絲、豆腐2、將豆腐撕開包裝、用刀劃開,待用。3、將夜開花去皮清洗一下。4、放在案板上切開。5、燒鍋倒油燒熱,下入切好的...
  • 4452
榨菜豆芽怎麼做-榨菜豆芽的做法
  • 榨菜豆芽怎麼做-榨菜豆芽的做法

  • 食材明細主料豆芽(1袋)榨菜(1袋)輔料鹽(適量)醋(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)榨菜豆芽的做法步驟1、鍋中熱油,倒入豆芽爆炒。2、倒入醋翻炒。3、加入榨菜翻炒均勻,因為榨菜是鹹的,出鍋前稍加一點鹽調味。4、一道下飯菜就好了!...
  • 10644
榨菜絲五花肉豆腐羹怎麼做-榨菜絲五花肉豆腐羹的做法
  • 榨菜絲五花肉豆腐羹怎麼做-榨菜絲五花肉豆腐羹的做法

  • 食材明細主料豆腐(350克)榨菜絲(50克)五花肉(65克)輔料水澱粉(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)榨菜絲五花肉豆腐羹的做法步驟1、食材:豆腐、榨菜絲、五花肉(已切絲)、水澱粉2、將豆腐撕開包裝、用刀劃開,待用。3、燒鍋倒油燒熱,下入已切好的五花...
  • 9036
榨菜片油豆角炒花菜怎麼做-榨菜片油豆角炒花菜的做法
  • 榨菜片油豆角炒花菜怎麼做-榨菜片油豆角炒花菜的做法

  • 食材明細主料花菜(半棵)油豆角(4根)榨菜片(85克)調料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)榨菜片油豆角炒花菜的做法步驟1、食材:花菜。2、油豆角。3、榨菜片。4、將花菜掰成小朵先用鹽水浸泡30分鐘再洗淨,撈出待用。5、將油豆角清洗清洗撈出。6、放在案板上切開。7、...
  • 18690
榨菜毛豆怎麼做-榨菜毛豆的做法
  • 榨菜毛豆怎麼做-榨菜毛豆的做法

  • “毛豆米是我家小朋友剝了一個小時的成果,所以吃起來格外香甜美味。”食材明細主料毛豆(400g)榨菜(1包)香腸(2根)輔料蒜粒(適量)調料澱粉水(適量)生抽(適量)鹽(少許)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)榨菜毛豆的做法步驟1、香腸先蒸熟,然後切丁;榨菜用清水泡一下,去鹹;毛豆去殼洗淨...
  • 15994
榨菜片西蘭花炒豆筋怎麼做-榨菜片西蘭花炒豆筋的做法
  • 榨菜片西蘭花炒豆筋怎麼做-榨菜片西蘭花炒豆筋的做法

  • 食材明細主料西蘭花(150克)豆筋(75克)榨菜片(85克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)榨菜片西蘭花炒豆筋的做法步驟1、食材:西蘭花(已掰成小朵清洗)、豆筋(已泡發)、榨菜片2、將已清洗好的西蘭花下入清水鍋中焯開2分鐘後,撈出。3、燒鍋倒油燒熱,下入豆筋和榨菜片翻...
  • 32163
榨菜炒花菜怎麼做-榨菜炒花菜的做法
  • 榨菜炒花菜怎麼做-榨菜炒花菜的做法

  • 食材明細主料花菜(1棵)榨菜(1個)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)榨菜炒花菜的做法步驟1、食材:花菜2、榨菜3、將花菜掰成小朵洗淨,撈出待用。4、將榨菜洗淨撈出。5、放在案板上切成小塊,待用。6、燒鍋倒油燒熱,下入花菜翻炒一下。7、接着,加一些水煮開,煮至花...
  • 25756
榨菜扁豆怎麼做-榨菜扁豆的做法
  • 榨菜扁豆怎麼做-榨菜扁豆的做法

  • 食材明細主料扁豆(適量)輔料榨菜(適量)配料油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)榨菜扁豆的做法步驟1、扁豆洗淨後,切開。2、榨菜洗淨,切條。3、起油鍋,炒扁豆。4、倒入榨菜,一起炒。5、不斷炒,至炒熟。...
  • 26938
榨菜拌花生米的做法 開胃小食-榨菜拌花生米 榨菜拌花生米怎麼做
  • 榨菜拌花生米的做法 開胃小食-榨菜拌花生米 榨菜拌花生米怎麼做

  • “前餐桌必不可少的一樣小食,下酒當零食都是很不錯吶!”食材明細主料涪陵榨菜(50克)生花生(50克)輔料鹽(適量)香菜(2根)香麻油(適量)五香粉(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)榨菜拌花生米的做法步驟1、準備好食材2、準備好食材3、熱鍋燒油,冷油下花生米4、將花生米炸成微焦即可...
  • 12223
榨菜五花肉怎麼做-榨菜五花肉的做法
  • 榨菜五花肉怎麼做-榨菜五花肉的做法

  • “五花炒榨菜,五菜肉配上鹹鮮脆嫩的榨菜,肥而不膩,微辣幹香,下酒菜哦,做宴客菜不錯。”食材明細主料榨菜(適量)五花肉(適量)輔料乾紅椒(適量)配料鹽(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)榨菜五花肉的做法步驟1、五花肉切成薄片。2、榨菜切成薄片後用水泡出鹹味。3、鍋中放...
  • 7664
榨菜豆乾炒肉絲的做法 #榨菜#榨菜豆乾炒肉絲 榨菜豆乾炒肉絲怎麼做
  • 榨菜豆乾炒肉絲的做法 #榨菜#榨菜豆乾炒肉絲 榨菜豆乾炒肉絲怎麼做

  • 食材明細主料豆乾(3塊)榨菜(20g)肉絲(50g)輔料油(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)榨菜豆乾炒肉絲的做法步驟1、將所有食材洗淨切絲。2、起油鍋加熱,放入肉絲煸炒。3、放入豆乾煸炒4、再放入榨菜煸炒炒透5、放入適量的鹽煸炒炒透6、最後放入適量的味精炒勻即...
  • 12997
榨菜絲毛豆炒夜開花 怎麼做-榨菜絲毛豆炒夜開花 的做法
  • 榨菜絲毛豆炒夜開花 怎麼做-榨菜絲毛豆炒夜開花 的做法

  • “家常菜~~~~~~榨菜絲毛豆炒夜開花”食材明細主料夜開花(290克)榨菜絲(50克)毛豆肉(80克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)榨菜絲毛豆炒夜開花的做法步驟1、食材:夜開花、榨菜絲、毛豆肉(已淘洗)2、將夜開花去皮清洗一下、撈出。3、放在案板上切開。4、燒鍋倒...
  • 10299
榨菜茄汁炒菜花的做法 超級下飯的榨菜茄汁炒菜花 榨菜茄汁炒菜花怎麼做
  • 榨菜茄汁炒菜花的做法 超級下飯的榨菜茄汁炒菜花 榨菜茄汁炒菜花怎麼做

  • “西紅柿的酸甜,菜花的清香,加上榨菜的微辣,超級下飯的一道榨菜茄汁炒菜花,叫你怎麼不愛😋️”食材明細主料榨菜(一袋)西紅柿(一個)菜花(適量)肉(適量)輔料花生油(適量)葱(適量)生抽(適量)鹽(少許)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)榨菜茄汁炒菜花的做法步驟1、將菜花洗淨,撕合適的大小,焯水處理,...
  • 19280
榨菜炒豆芽的做法 #榨菜#榨菜炒豆芽 榨菜炒豆芽怎麼做
  • 榨菜炒豆芽的做法 #榨菜#榨菜炒豆芽 榨菜炒豆芽怎麼做

  • 食材明細主料綠豆芽(300g)榨菜(30g)輔料油(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)榨菜炒豆芽的做法步驟1、所有食材洗淨。2、起油鍋加熱,放入綠豆芽煸炒。3、放入榨菜煸炒4、放入適量的鹽煸炒炒透。5、最後放入適量的味精炒勻即可。6、成品圖。...
  • 21912
鹹香的榨菜與香軟的豆腐的奇妙邂逅圖解-榨菜豆腐松花蛋
  • 鹹香的榨菜與香軟的豆腐的奇妙邂逅圖解-榨菜豆腐松花蛋

  • 夏天的時候,對各種紅燒、炒菜已經沒有興趣了,頂着四十多度的高温,哪怕在廚房多呆一秒,我也不願意,是時候做一些簡單快手的小菜了,今天就來教大家做榨菜皮蛋拌豆腐,無油煙,不用讓你在廚房大汗淋漓,做法也簡單。主料豆腐:一盒皮蛋:一隻榨菜:一勺輔料生抽:一勺麻油:一小勺辣椒油:一小勺葱花...
  • 10153
榨菜絲夜開花煮凍豆腐怎麼做-榨菜絲夜開花煮凍豆腐的做法
  • 榨菜絲夜開花煮凍豆腐怎麼做-榨菜絲夜開花煮凍豆腐的做法

  • 食材明細主料夜開花(265克)凍豆腐(255克)榨菜絲(40克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)榨菜絲夜開花煮凍豆腐的做法步驟1、食材:夜開花、凍豆腐、榨菜絲。2、將夜開花去皮清洗一下。3、放在案板上切成片,待用。4、將凍豆腐放在案板上切開,待用。5、燒鍋倒油燒...
  • 23898
榨菜豆丁怎麼做-榨菜豆丁的做法
  • 榨菜豆丁怎麼做-榨菜豆丁的做法

  • “好久沒有登錄美食網了,算算快有整一年的時間了。就跟今天的節日似的,哈哈,我就選今天跟大家見面吧!新朋友,老朋友,美食家開展的那麼多活動都被我錯過了,除了遺憾還是遺憾啊!再有的就是慚愧了,看看大家的美食,份份讓我垂涎欲滴哈,匆匆忙,俺也整一把吧!”食材明細主料豆乾(80克)裏脊肉(80...
  • 30383
榨菜絲蠶豆煮夜開花怎麼做-榨菜絲蠶豆煮夜開花的做法
  • 榨菜絲蠶豆煮夜開花怎麼做-榨菜絲蠶豆煮夜開花的做法

  • 食材明細主料夜開花(245克)榨菜絲(80克)蠶豆肉(145克)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)榨菜絲蠶豆煮夜開花的做法步驟1、食材:夜開花、榨菜絲、蠶豆肉。2、將夜開花去皮清洗一下。3、放在案板上切成片。4、起鍋倒油燒熱,下入切好的夜開花翻炒一下。5、接着,加...
  • 30407
肘花火腿榨菜絲炒老豆腐怎麼做-肘花火腿榨菜絲炒老豆腐的做法
  • 肘花火腿榨菜絲炒老豆腐怎麼做-肘花火腿榨菜絲炒老豆腐的做法

  • 食材明細主料老豆腐(210克)肘花火腿(50克)榨菜絲(80克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)肘花火腿榨菜絲炒老豆腐的做法步驟1、食材:老豆腐、肘花火腿(已切片)、榨菜絲。2、將老豆腐抓碎。3、燒鍋倒油燒熱,下入抓碎的老豆腐翻炒一下。4、接着,合入切好的肘花火腿...
  • 18884
榨菜豆腐怎麼做-榨菜豆腐的做法
  • 榨菜豆腐怎麼做-榨菜豆腐的做法

  • 食材明細主料榨菜(適量)豆腐(適量)肉(適量)輔料植物油(適量)料酒(適量)糖(適量)腐乳汁(適量)豆豉醬(適量)胡椒粉(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)榨菜豆腐的做法步驟1、豆腐半塊切成丁。2、豆腐丁汆水。3、豆腐過涼裝盤。4、榨菜切細丁(看鹹淡可過一遍水)葱切末。5、肉切末(細丁)。6、鍋...
  • 22055
榨菜雞胗花怎麼做-榨菜雞胗花的做法
  • 榨菜雞胗花怎麼做-榨菜雞胗花的做法

  • “我對雞肉不是很感冒,但對於雞胗卻是一往的情深,雞胗有很多的做法,涼調雞胗、酸辣川味雞胗、泡椒雞胗、滷水雞胗等等,我很是崇拜和佩服我們國人的美食手法,同樣的食材可以做出N種的美味的吃法。”食材明細主料雞胗(適量)輔料涪陵榨菜片(適量)配料紅辣椒(適量)姜(適量)蒜(適量)蠔油(適量)...
  • 6019
專題